Kaffee in der Schweiz: unsere Showrooms in Bern und Zürich

Die Schweiz ist ein Kaffeeland – dichter mit Cafés bestückt als die meisten, und mit einer Trinkgewohnheit, die tief im Alltag sitzt. Wenn du wissen willst, wo du dabei landen kannst: Wir haben zwei Showrooms, einen in Bern und einen in Zürich.

Warum die Schweiz ein Kaffeeland ist

Der Kaffee kam hier früh an und blieb. Wie früh genau und über welche Wege, haben wir mit Belegen in unserem Beitrag zur Geschichte des Kaffees aufgeschrieben – inklusive der Schweizer Kapitel, die man selten liest. Was heute davon übrig ist: eine Selbstverständlichkeit. Kaffee ist hier kein Anlass, er ist Grundausstattung.

Genau darin liegt aber auch die Falle. Wer jeden Tag Kaffee trinkt, ohne je darüber nachzudenken, trinkt oft jahrelang denselben mittelmässigen. Nicht aus Bequemlichkeit, sondern weil niemand dazwischengegangen ist und gesagt hat: Probier doch mal den hier.

Was du bei uns machen kannst

Wir sind Rösterei, Laden und Werkstatt in einem. Du kannst bei uns:

• Kaffee probieren, bevor du ihn kaufst – gerne mehrere nebeneinander
• Maschinen und Kaffeemühlen vergleichen, statt Datenblätter zu lesen
• einen Workshop besuchen, allein oder als Team
• deine Maschine warten oder reparieren lassen
• unsere Kaffeebohnen mitnehmen, frisch geröstet

Und du kannst mit einer Frage kommen, die dir woanders zu blöd vorkommt. Bei uns gibt es keine falschen Fragen und keine falschen Vorlieben. Wenn dir dein Kaffee mit viel Milch und Zucker schmeckt, dann schmeckt er dir eben so – das ist kein Fehler, den man behebt.

Bern: Rösterei an der Aare

Die Gerberngasse liegt in der Matte, dem alten Handwerkerquartier direkt am Fluss unterhalb der Altstadt. Wenn du ohnehin in Bern unterwegs bist, lässt sich ein Besuch gut mit einem Spaziergang verbinden – wir haben dazu eigene Beiträge über das Mattequartier, den Bärengraben und das Untertor geschrieben.

Zürich: Showroom in Oerlikon

Der Zürcher Standort liegt an der Hagenholzstrasse in Oerlikon. Hier finden auch unsere Zürcher Workshops statt – wie so ein Kurs abläuft, steht im Beitrag zum Barista-Kurs in Zürich.

Und wenn du gar nicht vorbeikommen kannst?

Dann bestellst du online, und wir schicken dir den Kaffee frisch geröstet. Wenn du dabei Hilfe brauchst, welcher zu dir passt: Schreib uns kurz, was du sonst trinkst und wie du ihn zubereitest. Das ist mehr wert als jede Sternebewertung. Und falls du beim Espresso hängst – unser Espresso Dial-in ist die Anleitung, die wir selbst benutzen.

Häufige Fragen

Wo finde ich den Coffee Coaching Club?

An zwei Orten: in Bern an der Gerberngasse 44, 3011 Bern, Montag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr. Und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich, Dienstag bis Samstag von 10 bis 17 Uhr.

Muss ich einen Termin abmachen?

Zum Stöbern nicht – komm einfach vorbei. Wenn du eine Maschine oder Mühle in Ruhe vergleichen willst, ist ein Beratungstermin besser: dann ist jemand für dich da und die Geräte stehen bereit.

Kann ich bei euch Kaffee probieren, bevor ich kaufe?

Ja. Genau dafür sind die Showrooms da. Wir rösten selbst, und wir schenken aus, was gerade in der Mühle ist.

Bietet ihr Kurse an?

Ja, Barista-Workshops in beiden Showrooms – vom ersten Siebträger bis zur Latte Art. Auch als Teamevent.

Verkauft ihr auch online?

Ja, den ganzen Shop: Bohnen, Maschinen, Mühlen und Zubehör. Der Unterschied ist, dass du im Showroom vorher probieren und anfassen kannst.

Wie viel Kaffee trinkt die Schweiz?

Die Schweiz gehört seit Jahrzehnten zu den Ländern mit dem höchsten Pro-Kopf-Konsum weltweit. Wie der Kaffee überhaupt hierhergekommen ist, haben wir in unserem Beitrag zur Kaffeegeschichte mit Quellen aufgeschrieben.