{"title":"Molinillos de café alemanes","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Resumen\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClúster de marcas:\u003c\/strong\u003e Mahlkönig (Hamburgo, molinillos profesionales), Kinu (molinillos manuales de acero inoxidable), Comandante (molinillos manuales de filtro), NECCST (premium con Red Dot Award)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipos de construcción:\u003c\/strong\u003e molinillos manuales premium (Kinu, Comandante, NECCST), molinillos eléctricos domésticos y profesionales (Mahlkönig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e24 modelos activos en CCC:\u003c\/strong\u003e rango de precios desde CHF 224 (Kinu M47 Phoenix) hasta CHF 3'689 (Mahlkönig E80W GBS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK43 \/ EK43 S:\u003c\/strong\u003e el molinillo de café de filtro más utilizado en cafeterías specialty de todo el mundo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarácter:\u003c\/strong\u003e precisión de fabricación alemana, reparabilidad, densa red de servicio, a menudo estándar de oro en su respectivo segmento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn CCC:\u003c\/strong\u003e introducción en el showroom en molinillos a partir de CHF 2'000, servicio suizo, entrega en 2–4 días laborables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eComprar molinillos de café alemanes en Suiza – Mahlkönig, Kinu, Comandante, NECCST\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlemania ha desarrollado en el segmento de molinillos una escuela propia e independiente. \u003cstrong\u003eMahlkönig\u003c\/strong\u003e de Hamburgo forma parte del Hemro Group y suministra los molinillos estándar para cafeterías specialty de todo el mundo. \u003cstrong\u003eKinu\u003c\/strong\u003e ha definido con la familia M47 el segmento premium de espresso manual. \u003cstrong\u003eComandante\u003c\/strong\u003e es con la C40 MK4 el equivalente en el segmento manual de filtro. \u003cstrong\u003eNECCST\u003c\/strong\u003e trae con la Series 1 (Red Dot Award 2026) la tradición de diseño alemana a la clase de molinillos manuales premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que une a los molinillos alemanes: \u003cstrong\u003eprecisión de fabricación, consistencia de materiales, reparabilidad y densa red de servicio.\u003c\/strong\u003e Mahlkönig suministra repuestos para molinillos de bar en uso durante décadas. Kinu y Comandante están tan establecidos en el segmento doméstico que cada una de estas marcas se considera estándar de oro en la comunidad specialty. Coffee Coaching Club ofrece 24 modelos activos de molinillos alemanes de cuatro marcas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMahlkönig (Hamburgo) – estándar profesional con ADN de café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa marca de molinillos profesionales alemana por excelencia, parte del Hemro Group. Gama de modelos desde specialty doméstico (X54) hasta la referencia de café de filtro de bar (EK43):\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSpecialty doméstico (CHF 499–999)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig X64 SD\u003c\/strong\u003e (CHF 499) – molinillo de café Single Dose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig X54\u003c\/strong\u003e (CHF 519) – molinillo doméstico con mecanismo de molienda plano de 54 mm, el clásico doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E64 WS\u003c\/strong\u003e (CHF 999) – Grind-by-Weight con mecanismo de molienda de 64 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClase profesional (CHF 2'049–3'689)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E65S\u003c\/strong\u003e (CHF 2'049) – molinillo de espresso estándar de café, en negro mate o blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E65W Grind by Synch GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 2'598) – con construcción Grind-by-Synch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E80 Supreme\u003c\/strong\u003e (CHF 2'980) – mecanismo de molienda de 80 mm, liga profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E80 GBW\u003c\/strong\u003e (CHF 3'519) – con báscula integrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E80W Grind by Synch GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 3'689) – el buque insignia de la familia E80\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProfesional todoterreno (CHF 3'049–3'349)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK43\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049) – la referencia de café de filtro, mecanismo de molienda de 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK43 S\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049) – versión revisada con expulsión mejorada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK OMNIA\u003c\/strong\u003e (CHF 3'349) – edición OMNIA de la familia EK\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEK43\u003c\/strong\u003e es desde hace años el molinillo de café de filtro más utilizado en cafeterías specialty de todo el mundo. Si en una cafetería de primer nivel tomas un filtro excelente, la probabilidad de que provenga de una EK43 es alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eKinu – molinillos manuales premium con mecanismo de molienda de acero inoxidable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManufactura alemana de molinillos manuales premium. La familia M47 es el estándar de oro en el ámbito del espresso manual: mecanismos de molienda cónicos de acero inoxidable, acabado similar al de un reloj suizo, optimizado para ajustes finos de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFamilia Kinu M47 (CHF 224–489)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePhoenix\u003c\/strong\u003e (CHF 224) – la variante M47 más accesible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraveler\u003c\/strong\u003e (CHF 234) – variante de viaje compacta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebel\u003c\/strong\u003e (CHF 284) – variante sin concesiones para espresso y filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimplicity\u003c\/strong\u003e (CHF 314) – variante premium reducida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eM47 Klassik\u003c\/strong\u003e (CHF 374) – el estándar M47\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTitan\u003c\/strong\u003e (CHF 489) – el buque insignia de titanio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eComandante – molinillos manuales de viaje y filtro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarca alemana, centrada en la familia C40 MK4 con \u003cstrong\u003emecanismo de molienda Nitro-Blade\u003c\/strong\u003e (acero inoxidable endurecido). Molinillo clásico de filtro y pour-over con un resultado de molienda claro, muy apreciado en la comunidad specialty de filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGama Comandante (CHF 234–899)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eX25 Trailmaster Dune\u003c\/strong\u003e (CHF 234) – variante de viaje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eC40 MK4 Nitro Blade\u003c\/strong\u003e (CHF 258) – el Comandante estándar con mecanismo de molienda Nitro-Blade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eC40 MK4 Lab Series Tigershark\u003c\/strong\u003e (CHF 279) – variante de diseño de la Lab Series\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eC60 Baracuda Nautilus Blue\u003c\/strong\u003e (CHF 599, limitado)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eC60 Baracuda Stone Washed\u003c\/strong\u003e (CHF 599, limitado)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaracuda Velvet Steel\u003c\/strong\u003e (CHF 899, muy limitado)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eNECCST – tradición de diseño alemana en manual premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Series 1 – CHF 1'199 (Red Dot Award 2026)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMolinillo manual premium galardonado con el Red Dot Award 2026. Precisión del mecanismo de molienda y ambición de diseño en una liga con Weber Workshops u Option-O – pero como molinillo manual, no eléctrico. Para configuraciones domésticas con una clara ambición premium y foco en el diseño.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué molinillo alemán para qué flujo de trabajo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaso de uso\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRecomendación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso manual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFamilia Kinu M47 (de Phoenix a Titan), según presupuesto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltro manual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComandante C40 MK4 Nitro Blade, C60 Baracuda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguración de viaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKinu M47 Traveler, Comandante X25 Trailmaster Dune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo manual premium con ambición de diseño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKinu M47 Titan, Comandante C60 Baracuda, NECCST Series 1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpecialty doméstico eléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig X54, X64 SD, E64 WS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso de café (200+ extracciones\/día)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig E65S, E80 Supreme, E80 GBW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafé de filtro de bar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig EK43 \/ EK43 S \/ EK OMNIA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight en el ámbito profesional\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig E64 WS, E80 GBW, E80W GBS, E65W GBS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eServicio en Suiza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn los molinillos a partir de CHF 2'000 incluimos típicamente una introducción en el showroom – ajuste del grado de molienda, flujo de trabajo single-dose, limpieza. Servicio suizo y repuestos a través de CCC o directamente a través de Mahlkönig\/Kinu\/Comandante. Envío gratuito en Suiza y Liechtenstein a partir de CHF 60. Pago a plazos Heylight posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) puedes comparar directamente los modelos Mahlkönig – X54 contra E65S, o experimentar la EK43 en acción. Concertar cita brevemente por adelantado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que combina con esto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara máquinas: las \u003ca href=\"\/es\/collections\/deutsche-espressomaschinen\"\u003emáquinas de espresso alemanas\u003c\/a\u003e (ECM, Profitec) son los acompañantes naturales. Los molinillos alemanes también combinan bien con las \u003ca href=\"\/es\/collections\/italienische-espressomaschinen\"\u003emáquinas italianas\u003c\/a\u003e. En la configuración de café: máquinas \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/victoria-arduino\"\u003eVictoria Arduino\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/sanremo\"\u003eSanremo\u003c\/a\u003e con Mahlkönig E80 \/ EK43 como combinación estándar. Para hand-brewers y configuraciones Flair: Kinu M47 o Comandante. Para herramientas: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT y Leveler\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003ecolección de tampers\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/dosiertrichter\"\u003edosificadores\u003c\/a\u003e. Para básculas premium: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar o Pearl\u003c\/a\u003e. Para filtros de precisión: \u003ca href=\"\/es\/collections\/ims\"\u003eIMS Baristapro Nanotech\u003c\/a\u003e. Para limpieza: \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003ecolección de limpieza de molinillos\u003c\/a\u003e. Para depósitos de granos: \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Para granos de tueste propio: \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etuestes propios CCC\u003c\/a\u003e con Wild Peach, Bright Cassis (perfiles claros para la EK43) o Cozy Chocolate, Nutty Delight (perfiles de espresso clásicos para E65S\/E80).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Mahlkönig X54 o Eureka Mignon Specialita?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos competidores directos en la clase de molinillos de espresso domésticos. \u003cstrong\u003eMahlkönig X54\u003c\/strong\u003e (CHF 519): mecanismo de molienda plano de 54 mm, fabricación alemana, concepto de manejo clásico y estricto. \u003cstrong\u003eEureka Mignon Specialita\u003c\/strong\u003e (CHF 497): mecanismo de molienda plano de 55 mm, italiano, pantalla táctil, más variantes de diseño. Ambos ofrecen una calidad similar en la taza. Cuestión de flujo de trabajo y estética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué distingue al Mahlkönig EK43 del EK43 S?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos son molinillos todoterreno con mecanismo de molienda plano de 98 mm, ambos estándar de cafetería specialty. \u003cstrong\u003eEK43\u003c\/strong\u003e: variante clásica con tolva y carcasa de acero. \u003cstrong\u003eEK43 S\u003c\/strong\u003e: versión revisada con expulsión mejorada y algunas optimizaciones de detalle. Funcionalmente muy similares, ambos a CHF 3'049. Quien compra hoy un molinillo nuevo suele elegir la EK43 S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Mahlkönig E65S o E80 Supreme?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos molinillos de espresso profesionales de café. \u003cstrong\u003eE65S\u003c\/strong\u003e (CHF 2'049): mecanismo de molienda de 65 mm, más compacto, flujo de trabajo de café estándar. \u003cstrong\u003eE80 Supreme\u003c\/strong\u003e (CHF 2'980): mecanismo de molienda de 80 mm, caudal de molienda rápido, para mayor volumen. Para cafeterías boutique a menudo basta la E65S, para cafeterías de volumen merece la pena la E80.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué Kinu M47 para qué caso de uso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePhoenix (CHF 224): entrada accesible a la familia Kinu. Traveler (CHF 234): compañero de viaje compacto. Rebel (CHF 284) y Simplicity (CHF 314): construcciones ampliadas. M47 Klassik (CHF 374): el estándar con funcionalidad completa. Titan (CHF 489): el buque insignia de titanio para configuraciones domésticas endgame. La calidad del mecanismo de molienda es igual en todas las variantes – las diferencias están en material, factor de forma y ambición de diseño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Comandante C40 o C60?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC40 MK4\u003c\/strong\u003e (CHF 258–279): el molinillo manual de filtro clásico con mecanismo de molienda Nitro-Blade. \u003cstrong\u003eC60 Baracuda\u003c\/strong\u003e (CHF 599–899): la variante C60 más grande con especificaciones de mecanismo de molienda ampliadas, en ediciones de diseño limitadas. Para filtro manual estándar basta la C40, para ambición premium y valor de colección se va a la C60 Baracuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuándo merece la pena el paso de Kinu a la Mahlkönig X54?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKinu M47 es manual – giras la manivela 20–60 segundos por extracción. Mahlkönig X54 es eléctrico – pulsas un botón. Si haces varias extracciones al día o varias personas quieren espresso, el molinillo eléctrico merece claramente la pena. Si valoras el flujo de trabajo hands-on y la aptitud para viajar, Kinu sigue siendo la primera elección.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNECCST Series 1 – ¿qué justifica CHF 1'199 por un molinillo manual?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrecisión del mecanismo de molienda, calidad de materiales (componentes de acero inoxidable y titanio), ambición de diseño (Red Dot Award 2026) y producción de manufactura limitada. En comparación con competidores premium como el Weber Workshops HG-2 o el Lyn Weber Aergrind, el NECCST es una alternativa alemana con un lenguaje de diseño propio y claro. Para configuraciones domésticas en las que el molinillo se pone en escena de forma visible como pieza de declaración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Puedo probar los molinillos alemanes antes de comprar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Mahlkönig X54, E65S, E80 Supreme y EK43 están disponibles in situ. Kinu M47 y Comandante los puedes probar en la mano – sentir el ajuste del grado de molienda, escuchar el sonido de la molienda, ver el molido. Concertar cita brevemente por adelantado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsesoramiento personal:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrega:\u003c\/strong\u003e 2–4 días laborables · Click and Collect · envío gratuito a partir de CHF 60 · financiación Heylight · introducción en el showroom incluida en los molinillos premium\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Mahlkönig X54 o Eureka Mignon Specialita?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"X54: 54 mm plano, fabricación alemana, concepto de manejo clásico. Mignon Specialita: 55 mm plano, italiano, pantalla táctil. Calidad similar, cuestión de flujo de trabajo y estética.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Qué distingue al Mahlkönig EK43 del EK43 S?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ambos 98 mm plano, estándar de cafetería specialty. EK43 S: versión revisada con expulsión mejorada. Funcionalmente muy similares, ambos CHF 3049.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Mahlkönig E65S o E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"E65S: mecanismo de 65 mm, flujo de trabajo de café estándar. E80 Supreme: mecanismo de 80 mm, caudal rápido, para mayor volumen.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Qué Kinu M47 para qué caso de uso?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Phoenix: accesible. Traveler: viaje. Rebel\/Simplicity: ampliados. M47 Klassik: estándar. Titan: buque insignia. 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La E80 Supreme está construida justo para ese ritmo bajo carga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs el molinillo de espresso más rápido de su categoría y desciende en línea directa de la legendaria Peak. Como partner de Mahlkönig, ajustamos la E80 Supreme a tu negocio y te acompañamos en la primera puesta a punto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué hace especial a la E80 Supreme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAjustas el grado de molienda a través de la distancia real entre los discos de molienda, legible en la pantalla en micrómetros. Un ajuste probado lo recuperas siempre con exactitud, incluso tras una limpieza o un cambio de discos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e80 mm de acero especial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLos discos de molienda llevan un dentado desarrollado a medida para un patrón de molienda uniforme hasta los rangos finos de espresso, la base de una extracción limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVelocidad bajo carga\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e6–7 gramos por segundo a 250 µm, un doble en unos tres segundos. También en servicio intensivo la E80 se mantiene solvente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRefrigeración activa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos ventiladores regulan la temperatura en la cámara de molienda y mantienen el café molido por debajo de unos 50 °C. Así el grado de molienda se mantiene estable a lo largo de muchas extracciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSalida iluminada y ajustable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa salida se adapta al portafiltro y está iluminada: el café molido cae centrado justo donde debe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePantalla de 3,5\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe alta resolución y legible desde un ángulo amplio. Muestra la distancia entre discos, guía por los modos de molienda y guarda dos tiempos de molienda más uno manual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eAdemás, la E80 funciona comparativamente silenciosa, un detalle que en un café abierto se nota a lo largo de todo el día. En el espresso no hay „correcto\" o „incorrecto\": el grado de molienda, la dosis y la proporción son parámetros con los que aciertas tu gusto. Un punto de partida habitual es 1:2, es decir, unos 18 g de café molido para unos 36 g de espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiscos de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, acero especial, dentado propio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRendimiento medio de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6–7 g\/s a 250 µm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidad en vacío\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1400 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, con Disc Distance Detection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenedor de granos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVida útil de los discos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 1500 kg (ajuste medio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRefrigeración\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eActiva, dos ventiladores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePantalla\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,5\", indicación en µm, dos tiempos de molienda memorizables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e520\/600 W (220–240 V, 50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMedidas (An × Al × Pr)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 17,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiscos de molienda de acero especial de 80 mm con dentado propio, Disc Distance Detection patentada con indicación en micrómetros, ajuste continuo del grado de molienda, rendimiento de molienda de 6–7 g\/s, refrigeración activa de dos ventiladores para un grado de molienda estable, salida iluminada y ajustable, pantalla de 3,5\" con dos tiempos de molienda memorizables, funcionamiento comparativamente silencioso y un contenedor de granos de unos 1800 g, diseñada para el servicio de cafetería continuo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que combina con esto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuien además quiera dosificar por peso encuentra en la E80 GBW (Grind-by-Weight) y en otros modelos el complemento adecuado en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e. La máquina adecuada la descubres en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e, y para un tampeo uniforme en uso continuo vale la pena echar un vistazo a nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etampers y soluciones de tamping\u003c\/a\u003e. ¿Dudas con la combinación? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescubrirla en directo en Bern y Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo profesional se decide también por el nivel de ruido, el manejo y la estabilidad. Ven a vernos, te mostramos la E80 Supreme en funcionamiento y la ajustamos contigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo del tostadero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara el servicio de barra continuo recomendamos tuestes redondos, achocolatados y con notas de frutos secos que perdonan pequeñas variaciones y convencen tanto con leche como solos: \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e. Quien busque una taza más afrutada descubre con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e un lado más claro. Todos los granos los encuentras en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de granos de café\u003c\/a\u003e. Es nuestra recomendación, una de tantas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mahlkönig E80 Supreme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué uso está pensada la E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías y negocios con un alto volumen de espresso. El rendimiento de molienda, el tamaño del contenedor y la refrigeración activa están diseñados para el uso continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta la Disc Distance Detection?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAjustas el grado de molienda a través de la distancia real entre discos, leída en micrómetros. Así recuperas un ajuste probado siempre con exactitud, incluso tras una limpieza o un cambio de discos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuán rápido muele la E80?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlcanza 6–7 gramos por segundo a 250 µm y entrega la dosis para un doble en unos tres segundos, con lo que es el molinillo de espresso más rápido de su categoría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿El grado de molienda se mantiene estable en uso continuo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Dos ventiladores mantienen fría la cámara de molienda y el café molido por debajo de unos 50 °C, de modo que el grado de molienda apenas se desplaza ni en servicio intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué máquina combina con la E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna máquina de espresso profesional o doméstica de alto rendimiento con portafiltro estándar de 58 mm. Encontrarás una selección en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; con gusto te asesoramos a través de nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la E80 Supreme y verla en directo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir la E80 Supreme directamente online. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein normalmente en 2–4 días laborables; Click \u0026amp; Collect es posible en ambas ubicaciones. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes verla en directo. Es posible una financiación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eComprar la Mahlkönig E80 Supreme en Suiza, vívela en directo en Zürich y Bern. ¿Preguntas? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Para qué uso está pensada la Mahlkönig E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Para cafeterías y negocios con un alto volumen de espresso. 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Sin repesar, sin estimar, sin corregir: la dosis es exacta, extracción tras extracción. En el día a día del café te ahorra todo un gesto y mantiene la taza constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa E80 GBW combina el rápido sistema de molienda de 80 mm de la serie E80 con un pesaje integrado en tiempo real. Como socios de Mahlkönig la ajustamos a tu negocio y te acompañamos en la primera puesta a punto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que hace especial a la E80 GBW\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna célula de carga de alta precisión controla la dosis durante la molienda y se detiene al alcanzar el peso objetivo. El resultado es una cantidad muy constante en el portafiltro, sin báscula aparte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDetección del portafiltro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl molinillo reconoce el portafiltro colocado e inicia la molienda automáticamente, con las manos libres y con agilidad, sobre todo en servicio intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grado de molienda se ajusta mediante la distancia real entre las muelas, legible en el display en micrómetros. Un ajuste probado lo recuperas siempre con exactitud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAcero especial de 80 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas llevan un dentado desarrollado a medida para una molienda uniforme hasta los rangos finos del espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRefrigeración activa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl potente motor y la refrigeración activa mantienen a raya la cámara de molienda, para que el grado de molienda permanezca estable a lo largo de muchas extracciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSalida iluminada \u0026amp; display de 3,5\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa salida ajustable e iluminada conduce el café molido centrado al portafiltro; el display de alta resolución se lee desde un ángulo amplio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn el espresso no hay «correcto» ni «incorrecto»: molienda, dosis y ratio son los parámetros con los que aciertas tu gusto. Un punto de partida habitual es 1:2, es decir, unos 18 g de café molido para unos 36 g de espresso. Quien dosifica por peso acierta ese punto con especial fiabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, acero especial, dentado propio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRendimiento medio de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6–7 g\/s a 250 µm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (pesaje en tiempo real), detección del portafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, con Disc Distance Detection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTolva de granos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVida útil de las muelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 1500 kg (ajuste medio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,5\", indicación en µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e520\/600 W (220–240 V, 50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An × Al × Pr)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate o cromo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Weight con célula de carga de alta precisión, detección automática del portafiltro, Disc Distance Detection patentada con indicación en micrómetros, muelas de acero especial de 80 mm con dentado propio, rendimiento de molienda de 6–7 g\/s, refrigeración activa para un grado de molienda estable, salida iluminada y ajustable, display de 3,5\" y una tolva de granos de unos 1800 g, pensada para el servicio de cafetería continuo con alta exigencia de constancia en la dosis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina con esto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSin pesaje, pero con el mismo sistema de molienda de 80 mm, trabaja la E80 Supreme; la encontrarás junto a otros modelos en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e. La máquina adecuada la descubres en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e, y para un tamping uniforme en servicio continuo vale la pena mirar nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etampers y soluciones de tamping\u003c\/a\u003e. ¿Dudas con la combinación? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescúbrela en vivo en Bern y Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo profesional también se decide por el manejo, el nivel de ruido y la estabilidad. Pásate: te mostramos la E80 GBW en funcionamiento y la ajustamos contigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuien dosifica por peso saborea especialmente bien las diferencias finas. Para el servicio de barra recomendamos tuestes redondos, achocolatados y con notas de frutos secos: \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e muestran con dosis constante todo su cuerpo. Quien busque una taza más afrutada descubre con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e un lado más claro. Todos los granos los encuentras en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de granos de café\u003c\/a\u003e. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mahlkönig E80 GBW\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la E80 GBW de la E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa GBW dosifica por peso (Grind-by-Weight) y reconoce el portafiltro automáticamente. La E80 Supreme usa el mismo sistema de molienda de 80 mm, pero dosifica por tiempo en lugar de por peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué precisión tiene la dosificación?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna célula de carga de alta precisión mide durante la molienda y se detiene al alcanzar el peso objetivo. Esto mantiene la dosis en el portafiltro muy constante a lo largo de muchas extracciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve la detección del portafiltro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl molinillo arranca automáticamente en cuanto reconoce el portafiltro. Ahorra un gesto y agiliza el flujo en la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Se mantiene estable el grado de molienda en servicio continuo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La refrigeración activa mantiene a raya la cámara de molienda, de modo que el grado de molienda apenas se desplaza incluso en servicio intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué máquina combina con la E80 GBW?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna máquina de espresso profesional o doméstica de alto rendimiento con portafiltro estándar de 58 mm. Encontrarás una selección en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; con gusto te asesoramos a través de nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la E80 GBW y verla en vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir la E80 GBW directamente online. Enviamos a toda Suiza y a Liechtenstein normalmente en 2–4 días laborables; Click \u0026amp; Collect es posible en ambas sedes. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes verla en vivo. Es posible una financiación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eComprar la Mahlkönig E80 GBW en Suiza: descúbrela en vivo en Zürich y Bern. ¿Preguntas? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Qué diferencia a la E80 GBW de la E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La GBW dosifica por peso (Grind-by-Weight) y reconoce el portafiltro automáticamente. La E80 Supreme usa el mismo sistema de molienda de 80 mm, pero dosifica por tiempo en lugar de por peso.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Qué precisión tiene la dosificación de la E80 GBW?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Una célula de carga de alta precisión mide durante la molienda y se detiene al alcanzar el peso objetivo. Esto mantiene la dosis en el portafiltro muy constante a lo largo de muchas extracciones.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Para qué sirve la detección del portafiltro?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"El molinillo arranca automáticamente en cuanto reconoce el portafiltro. Ahorra un gesto y agiliza el flujo en la barra.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Se mantiene estable el grado de molienda en servicio continuo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. La refrigeración activa mantiene a raya la cámara de molienda, de modo que el grado de molienda apenas se desplaza incluso en servicio intenso.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Dónde puedo comprar la E80 GBW y verla en vivo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Puedes pedir la E80 GBW directamente online. Enviamos a toda Suiza y a Liechtenstein normalmente en 2 a 4 días laborables; Click and Collect es posible en ambas sedes. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes verla en vivo.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43616751157507,"sku":null,"price":3519.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Cromo","offer_id":43616751190275,"sku":null,"price":3519.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_6c87eccc-bb02-417c-9cc5-03f5cadbcebc.png?v=1671657271"},{"product_id":"mahlkonig-espressomuhle-e65s-schwarz-matt-oder-weiss","title":"Mahlkönig E65S – Molinillo de espresso","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E65S – molinillo de espresso de 65 mm compacto para la barra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoco espacio en la barra, mucho movimiento en el servicio, y aun así el grado de molienda debe ser el correcto: la E65S ocupa poco a lo ancho en la barra, funciona notablemente silenciosa y entrega con solo pulsar una dosis repetible. Entre dos extracciones reajustas la molienda con una mano, y el ajuste se mantiene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs uno de los molinillos más silenciosos de su clase y está concebido para el servicio de cafetería continuo de volumen medio. Como socios de Mahlkönig ajustamos la E65S a tu café y te acompañamos en la primera puesta a punto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que hace especial a la E65S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAcero especial de 65 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMuelas granalladas con microesferas de vidrio en acero especial templado (64–66 HRC) garantizan una molienda uniforme, la base para una extracción limpia con caudal medio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMenú de iconos, hasta 6 recetas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl manejo se realiza mediante un menú de iconos claro y un mando giratorio y pulsable. Se pueden guardar y recuperar hasta seis recetas de molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAjuste continuo con bloqueo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grado de molienda lo reajustas de forma continua, rápida y con una mano; un bloqueo independiente mantiene con fiabilidad el ajuste encontrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSalida extraíble y adaptable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa salida se adapta al portafiltro y se puede desmontar para limpiarla; el café molido cae centrado donde debe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMolienda silenciosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa carcasa insonorizada contiene de forma agradable el ruido de molienda, algo que se nota en el servicio de cara al cliente durante todo el día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDetalles prácticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna tolva robusta con pinza para bolsa y una bandeja de goteo con sujeción magnética mantienen el día a día ordenado y fácil de mantener.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn el espresso no hay «correcto» ni «incorrecto»: molienda, dosis y ratio son los parámetros con los que aciertas tu gusto. Un punto de partida habitual es 1:2, es decir, unos 18 g de café molido para unos 36 g de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, acero especial (64–66 HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRendimiento medio de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4–7 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, con bloqueo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManejo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMenú de iconos, mando giratorio y pulsable, hasta 6 recetas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad de la tolva\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 1200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVida útil de las muelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 800 kg (ajuste medio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidad en vacío\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1400 rpm (50 Hz) \/ 1700 rpm (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e440 W (220–240 V)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An × Al × Pr)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 × 58,3 × 28,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e11,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNegro o blanco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuelas de acero especial de 65 mm, rendimiento medio de molienda de 4–7 g\/s, ajuste de molienda continuo con bloqueo independiente, menú de iconos con mando giratorio y pulsable y hasta seis recetas, salida extraíble y adaptable al portafiltro, carcasa insonorizada para un funcionamiento silencioso, tolva robusta con pinza para bolsa y bandeja de goteo con sujeción magnética: un cuerpo compacto que cabe en espacios de barra pequeños y soporta cargas de trabajo altas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina con esto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara instalaciones más estrechas existe como accesorio una tolva compacta de 250 g; quien busque sincronización automática del grado de molienda con máquinas La Marzocco compatibles encuentra en la E65W Grind-by-Sync la variante adecuada, ambas en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e. La máquina adecuada la descubres en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e, y para un tamping uniforme vale la pena mirar nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etampers y soluciones de tamping\u003c\/a\u003e. ¿Dudas con la combinación? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescúbrela en vivo en Bern y Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo de barra también se decide por el nivel de ruido, el manejo y el espacio necesario. Pásate: te mostramos la E65S en funcionamiento y la ajustamos contigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn la barra funciona un espresso que se mantiene achocolatado y redondo, solo o con leche. Recomendamos \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e. Quien busque una taza más afrutada descubre con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e un lado más claro. Todos los granos los encuentras en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de granos de café\u003c\/a\u003e. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mahlkönig E65S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué uso está pensada la E65S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara espresso en la barra, en cafeterías y restaurantes de volumen medio. Cuerpo compacto, molienda silenciosa y rápido ajuste del grado de molienda encajan bien en el servicio en marcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas recetas puedo guardar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHasta seis recetas de molienda se pueden preajustar y recuperar a través del menú de iconos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Tiene la E65S Grind-by-Weight o Disc Distance Detection?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa E65S básica dosifica por tiempo y usa un ajuste de molienda continuo con bloqueo. El pesaje (Grind-by-Weight) y la Disc Distance Detection los ofrecen los modelos hermanos como la E65W Grind-by-Sync, disponibles en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo de ruidosa es la E65S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs uno de los molinillos más silenciosos de su clase. Una carcasa insonorizada contiene de forma agradable el ruido de molienda en el servicio de cara al cliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué máquina combina con la E65S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna máquina de espresso con portafiltro estándar de 58 mm. Encontrarás una selección en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; con gusto te asesoramos a través de nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la E65S y verla en vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir la E65S directamente online. Enviamos a toda Suiza y a Liechtenstein normalmente en 2–4 días laborables; Click \u0026amp; Collect es posible en ambas sedes. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes verla en vivo. Es posible una financiación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eComprar la Mahlkönig E65S en Suiza: descúbrela en vivo en Zürich y Bern. ¿Preguntas? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Para qué uso está pensada la Mahlkönig E65S?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Para espresso en la barra, en cafeterías y restaurantes de volumen medio. Cuerpo compacto, molienda silenciosa y rápido ajuste del grado de molienda encajan bien en el servicio en marcha.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cuántas recetas puede guardar la E65S?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Hasta seis recetas de molienda se pueden preajustar y recuperar a través del menú de iconos.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Tiene la E65S Grind-by-Weight o Disc Distance Detection?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La E65S básica dosifica por tiempo y usa un ajuste de molienda continuo con bloqueo. El pesaje y la Disc Distance Detection los ofrecen los modelos hermanos como la E65W Grind-by-Sync.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cómo de ruidosa es la E65S?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Es uno de los molinillos más silenciosos de su clase. Una carcasa insonorizada contiene de forma agradable el ruido de molienda en el servicio de cara al cliente.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Dónde puedo comprar la E65S y verla en vivo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Puedes pedir la E65S directamente online. Enviamos a toda Suiza y a Liechtenstein normalmente en 2 a 4 días laborables; Click and Collect es posible en ambas sedes. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes verla en vivo.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43616792051971,"sku":null,"price":2049.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":43616792084739,"sku":null,"price":2049.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/mahlkoenig-ek-65-s-schwarz.jpg?v=1671656976"},{"product_id":"comandante-x25-trailmaster-dune","title":"Comandante X25 Trailmaster","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\u003ch2\u003eComandante X25 Trailmaster – molinillo manual outdoor de QTP\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMochila abierta, molinillo fuera, manivela puesta – recién molido en la montaña igual que en la cocina. El cuerpo poligonal refleja la luz en facetas cambiantes, en la mano la X25 se siente ligera y a la vez consistente. Es la robusta hermana outdoor de la C40, construida para el camino y con la misma calidad de molienda de siempre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hay en dos versiones con molino distinto: Dune con el clásico Nitro Blade, Forest con el molino Tigershark. Como partner de Comandante, ofrecemos el molinillo fabricado en Alemania en ambas variantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo que hace especial a la X25\u003c\/h3\u003e\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo de QTP, de una sola pieza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl uni-body poligonal es de QTP, un tecnopolímero de altas prestaciones reforzado con cuarzo: resistente a golpes, resistente al calor, seguro para agua y alimentos y completamente libre de aluminio – más práctico en viaje que los molinillos con recipiente de vidrio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLigero y compacto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCon unos 420 gramos, la X25 es aproximadamente un tercio más ligera que la C40 y cabe en cualquier mochila. Un Pop-Lid de silicona cierra el molino durante el transporte frente al polvo y la humedad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSistema de clics Comandante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl mecanismo de clics escalonado te da el control sobre cada método de preparación y fija tu ajuste de forma fiable – así reencuentras tu punto de referencia, extracción tras extracción.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDos molinos a elegir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDune con Nitro Blade como la C40 para café clásico, Forest con Tigershark de Nitro Rex para tuestes claros densos e incluso cereales.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eDos versiones: Dune y Forest\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Dune lleva el mismo molino cónico Nitro Blade que la C40 – acero inoxidable martensítico rico en nitrógeno, resistente al desgaste y neutro en sabor, diseñado para todo el rango de espresso a French Press.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Forest incorpora el molino Tigershark con geometría Double-Shark-Tip de acero Nitro Rex. El doble filo procesa con eficacia también granos claros de tueste denso y se las arregla incluso con materiales semielásticos como los cereales – sin recubrimiento, resistente a la corrosión y al desgaste y totalmente lavable. Eje, manivela y rodamientos son de acero inoxidable, el pomo de roble europeo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMolino Dune\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCónico, Nitro Blade (como la C40)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMolino Forest\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCónico, Tigershark (acero Nitro Rex)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCuerpo\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eTecnopolímero QTP, reforzado con cuarzo, uni-body\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePropiedades\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eresistente a golpes, resistente al calor, seguro para agua, seguro para alimentos, libre de aluminio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAjuste de molienda\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eSistema de clics Comandante (escalonado)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRango de preparación\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ede espresso a French Press\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eaprox. 25–28 g por llenado\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eTapa\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePop-Lid de silicona apta para alimentos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePomo \/ accionamiento\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eroble europeo, eje y rodamientos de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMedidas\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eaprox. 200 × 160 × 55 mm (Al × An × Pr)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eaprox. 420 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eFabricación\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eAlemania\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUni-body poligonal de tecnopolímero QTP reforzado con cuarzo, unos 420 gramos y por tanto aproximadamente un tercio más ligero que la C40, a elegir molino Nitro Blade (Dune) o Tigershark de Nitro Rex (Forest), sistema de clics Comandante escalonado para ajustes repetibles, rango de preparación de espresso a French Press, capacidad de unos 25 a 28 gramos, Pop-Lid de silicona apta para alimentos para el transporte, eje de acero inoxidable con rodamientos, pomo de roble europeo y una construcción segura para agua y alimentos, libre de aluminio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara todos los que no quieren renunciar al café recién molido en el camino – al acampar, de viaje o en la oficina. El cuerpo más esbelto va bien también en manos más pequeñas. Quien trabaja con gusto con tuestes claros densos o incluso otros molturados, elige la Forest; quien quiere el molino clásico de café, la Dune. La variante de acero inoxidable más pesada para casa es la C40 de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eColección Comandante\u003c\/a\u003e. En el espresso no hay «correcto» ni «incorrecto»: molienda, dosis y relación son parámetros con los que aciertas con tu gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo que combina con esto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara el cuidado y el ajuste fino encuentras pomos, recipientes y más accesorios en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eColección Comandante\u003c\/a\u003e. En viaje, la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e es el acompañamiento evidente, en casa un filtro manual de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario-1\"\u003eColección Hario\u003c\/a\u003e. Una báscula redondea el flujo de trabajo – asequible de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e o con app de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eColección Acaia\u003c\/a\u003e. Además, granos frescos de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de café en grano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVívela en directo en Bern y Zürich\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl clic, el peso y el tacto de un molinillo manual se viven mejor en persona. Pásate, te mostramos Dune y Forest una al lado de la otra – traer tus propios granos es bienvenido.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eEliges la versión (Dune o Forest) y pides directamente online. Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein por lo general en un plazo de 2–4 días laborables; Click \u0026amp; Collect es posible en ambas ubicaciones.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCon la Dune y un perfil achocolatado y a frutos secos como \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e aciertas de pleno para espresso y filtro; para cuerpo máximo sin acidez encaja \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e. La Forest despliega su fuerza con granos más claros y afrutados – por ejemplo \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e en Pour-Over. Todos los granos los encuentras en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de café en grano\u003c\/a\u003e. Es nuestra recomendación, una de muchas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePreguntas frecuentes sobre la Comandante X25 Trailmaster\u003c\/h3\u003e\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre Dune y Forest?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo es idéntico, el molino no. La Dune usa el molino Nitro Blade como la C40, diseñado para café clásico de espresso a French Press. La Forest tiene el molino Tigershark de Nitro Rex, que procesa con eficacia también tuestes claros densos e incluso cereales.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la X25 de la C40?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa X25 es de tecnopolímero QTP resistente a golpes, aproximadamente un tercio más ligera y diseñada para uso outdoor, con una capacidad de unos 25 a 28 gramos. La C40 es el molinillo de acero inoxidable más pesado, con mayor capacidad.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo limpio la X25 Trailmaster?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo de QTP es resistente al agua, la Forest con su molino Nitro Rex es totalmente lavable. Para limpiarla, desmonta el molinillo y cepilla las piezas o sopla el polvo de café; después déjala secar bien. El molinillo no va al lavavajillas.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprarla y verla en directo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePuedes pedir la X25 Trailmaster directamente online. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein por lo general en un plazo de 2–4 días laborables; Click \u0026amp; Collect es posible. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes vivirla en directo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eComprar Comandante X25 Trailmaster en Suiza – vívela en directo en Zürich y Bern. ¿Preguntas sobre el molinillo? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cuál es la diferencia entre la Comandante X25 Trailmaster Dune y Forest?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"El cuerpo es idéntico, el molino no. La Dune usa el molino Nitro Blade como la C40, diseñado para café clásico de espresso a French Press. 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Precisamente esta versatilidad ha convertido a la familia EK en una leyenda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa EK43 S lleva el gran mecanismo de molienda de 98 mm de la icónica EK43 a una carcasa más compacta – ideal para coffee bars más pequeños que apuestan por la uniformidad de partícula. Como socios de Mahlkönig, la ajustamos a tu método de preparación y te acompañamos en la puesta a punto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué hace especial a la EK43 S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e98 mm de acero fundido templado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas grandes muelas granalladas de acero fundido templado (64–66 HRC) generan una distribución de partícula excepcionalmente uniforme – la base para extracciones altas y limpias con menos notas indeseadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUn auténtico todoterreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde finura turca pasando por espresso hasta filtro, French Press o cold brew: con el ajuste continuo cubres prácticamente cualquier método de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAjuste continuo con punto cero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl ajuste del grado de molienda es continuo y sin escalones; el punto cero se puede recalibrar – así vuelves a encontrar cada ajuste con exactitud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuelas verticales, baja retención\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas verticales son de fácil acceso y retienen muy poco café molido – lo que favorece el single dosing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAlto rendimiento de molienda, compacta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon 19–21 g\/s, la EK43 S trabaja con rapidez, pero necesita notablemente menos espacio que la EK43 clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLarga vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas están diseñadas para un rendimiento de unos 6000 kg – un molinillo para muchos años de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eEn la preparación no hay «correcto» ni «incorrecto»: el punto de molienda, la dosis y la proporción son las variables con las que ajustas tu gusto. Para espresso, 1:2 es un punto de partida habitual, es decir, unos 18 g de café molido para unos 36 g de espresso; en el filtro, la EK43 S demuestra especialmente bien su uniformidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, acero fundido templado (64–66 HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRendimiento medio de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19–21 g\/s (finura turca 10–12 g\/s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, punto cero recalibrable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTolva de café\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 800 g (otros tamaños opcionales)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVida útil de las muelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 6000 kg (ajuste medio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidad en vacío\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1450 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emáx. 1300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An × Al × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 68 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate o blanco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuelas de acero fundido templado de 98 mm con una uniformidad de partícula excepcional, rendimiento medio de molienda de 19–21 g\/s, ajuste de molienda continuo con punto cero recalibrable, muelas verticales con baja retención para single dosing, amplio espectro desde finura turca hasta cold brew, tolva robusta con clip para la bolsa, larga vida útil de las muelas de unos 6000 kg y un cuerpo compacto – la uniformidad de la legendaria EK43 en una superficie menor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombina bien con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara la alineación exacta de las muelas existe una Alignment Tool adecuada; la hermana mayor EK43 y el modelo insignia EK OMNIA también los encuentras en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e. Para espresso, descubre la máquina adecuada en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; para el filtro, merece la pena echar un vistazo a nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003eselección Hario Pour-Over\u003c\/a\u003e. ¿Inseguro sobre la combinación? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVívelo en directo en Bern y Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo versátil también se decide por el manejo, la estabilidad y el patrón de molienda. Pasa por nuestra tienda, te mostramos la EK43 S en funcionamiento y la ajustamos juntos a tu método de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn el filtro, la EK43 S muestra su claridad. Recomendamos \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e como todoterreno redondo y \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e como filtro potente y con mucho cuerpo; \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e se mantiene achocolatado y denso en espresso. Quien busque una taza más afrutada descubre un lado más vivo con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e. Encuentras todos los granos en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de granos de café\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mahlkönig EK43 S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la EK43 S de la EK43?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa EK43 S utiliza el mismo mecanismo de molienda de 98 mm en una carcasa más compacta con una tolva algo más pequeña (aprox. 800 g). Así encaja también en bares más pequeños, con el mismo patrón de molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es adecuada la EK43 S para filtro y espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Gracias al ajuste continuo del grado de molienda, cubre un espectro muy amplio: desde finura turca, pasando por espresso, hasta filtro, French Press y cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto café molido queda retenido en el molinillo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGracias a las muelas verticales, la retención es baja – lo que hace que la EK43 S sea también atractiva para el single dosing, en el que dosificas por porciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto duran las muelas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas de acero fundido templado están diseñadas para un rendimiento de unos 6000 kg con ajuste medio – un molinillo para muchos años de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué máquina o método de filtro combina con la EK43 S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara espresso, una máquina con portafiltro estándar de 58 mm de nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; para el filtro, un filtro manual de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003eselección Hario\u003c\/a\u003e. Con gusto te asesoramos a través de nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la EK43 S y verla en directo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir la EK43 S directamente online. Entregamos en toda Suiza y Liechtenstein normalmente en 2–4 días laborables; Click \u0026amp; Collect es posible en ambos locales. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes vivirla en directo. Es posible la financiación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eCompra la Mahlkönig EK43 S en Suiza – vívela en directo en Zürich y Bern. ¿Preguntas? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿En qué se diferencia la EK43 S de la EK43?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La EK43 S utiliza el mismo mecanismo de molienda de 98 mm en una carcasa más compacta con una tolva algo más pequeña, de aprox. 800 g. Así encaja también en bares más pequeños, con el mismo patrón de molienda.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Es adecuada la EK43 S para filtro y espresso?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. 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Bei uns im Coffee Coaching Club findest du die ganze M47-Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMahlwerk und Verstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Kern arbeiten 47-mm-Kegelmahlscheiben aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung – gehärtet und langlebig. Sie schneiden die Bohnen in gleichmässige Partikel, die Grundlage für eine saubere Extraktion. Die stufenlose, nummerierte Verstellung trifft den Mahlgrad fein und reproduzierbar, von Espresso bis Filter, ohne feste Raststufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMassiver Edelstahl im Alltag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Classic sind Bohnentrichter und Auffangbecher aus Edelstahl gefertigt – robust und standfest. Die selbstzentrierende Achse hält das Mahlwerk ruhig, der Daumenstopper gibt beim Kurbeln sicheren Halt. So mahlst du gleichmässig, leise und ohne Hitze oder statische Aufladung wie bei manchen elektrischen Mühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlwerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm Kegelmahlwerk, Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, nummeriert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBauart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandmühle (ohne Strom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrichter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 40–50 g (rund 4 Portionen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorpus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl, Trichter und Becher aus Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAchse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eselbstzentrierend, mit Daumenstopper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 21 × 7 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1,04 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKinu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die von Hand mahlen und dabei das Gewicht und die Wertigkeit von massivem Edelstahl mögen – zu Hause wie unterwegs. Mit der stufenlosen Verstellung deckst du Espresso bis Filter ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie M47 mahlt für jede Methode: für die \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e, Pour-Over und French Press aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eFilter-Collection\u003c\/a\u003e, oder für Espresso an einer Handhebelmaschine aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair-Espresso-Collection\u003c\/a\u003e. Magst du andere Handmühlen vergleichen: erschwinglich und präzise sind Comandante und Timemore aus unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/handmuhlen\"\u003eHandmühlen\u003c\/a\u003e. Dazu frische \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eEspressobohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Mahlscheiben hat die M47 Classic?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung, stufenlos und nummeriert verstellbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Classic von Simplicity und Phoenix?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei der Classic sind Trichter und Auffangbecher aus Edelstahl. Die Simplicity nutzt dafür ABS-Kunststoff, die Phoenix ist die leichteste Variante ohne selbstzentrierende Achse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich für Espresso und Filter?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Das stufenlose Mahlwerk deckt den Bereich von fein für Espresso bis grob für Filter und French Press ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee fasst sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Trichter fasst rund 40 bis 50 Gramm Bohnen, genug für etwa vier Portionen Espresso oder Filterkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 47-mm-Kegelmahlwerk bringt Körper und Klarheit zugleich. Für einen runden, schokoladig-nussigen Espresso nimm \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, für maximalen Körper ohne Azidität \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Wer ein helleres, fruchtiges Profil im Filter sucht, probiert \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – taste dich in kleinen Schritten heran. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welche Mahlscheiben hat die M47 Classic?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ein 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung, stufenlos und nummeriert verstellbar.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was unterscheidet die Classic von Simplicity und Phoenix?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei der Classic sind Trichter und Auffangbecher aus Edelstahl. 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Bei uns im Coffee Coaching Club findest du die ganze M47-Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDasselbe Mahlwerk, reduziert gebaut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch in der Phoenix arbeiten 47-mm-Kegelmahlscheiben aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung und stufenloser, nummerierter Verstellung – gleiche Mahlqualität wie bei den grösseren Modellen. Trichter und Becher sind aus Kunststoff, die Achse wird von einem Fünf-Punkt-System aus ABS gehalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeicht und unterwegs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit rund 0,73 Kilogramm ist die Phoenix die leichteste der Reihe und passt gut in den Rucksack. Sie verzichtet auf die selbstzentrierende Achse und den Daumenstopper der grösseren Modelle – dafür ist sie kompakter und schlanker. Von Hand gemahlen, ohne Strom, ohne Hitze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlwerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm Kegelmahlwerk, Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, nummeriert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBauart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandmühle (ohne Strom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrichter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 40–50 g (rund 4 Portionen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorpus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrichter und Becher aus Kunststoff, Fünf-Punkt-Achssystem (ABS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 21 × 7 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 0,73 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKinu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die das M47-Mahlwerk in der leichtesten, schlanksten Form möchten – ideal für unterwegs. Espresso bis Filter über die stufenlose Verstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. 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Das stufenlose Mahlwerk deckt den Bereich von fein für Espresso bis grob für Filter und French Press ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee fasst sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Trichter fasst rund 40 bis 50 Gramm Bohnen, genug für etwa vier Portionen Espresso oder Filterkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 47-mm-Kegelmahlwerk bringt Körper und Klarheit zugleich. 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Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hat die Phoenix dasselbe Mahlwerk wie die anderen M47?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, dasselbe 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung und stufenlose Verstellung. 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Das stufenlose Mahlwerk deckt den Bereich von fein für Espresso bis grob für Filter und French Press ab.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel Kaffee fasst sie?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der Trichter fasst rund 40 bis 50 Gramm Bohnen, genug für etwa vier Portionen Espresso oder Filterkaffee.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Gern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kinu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44226044068099,"sku":null,"price":224.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_3548f9d8-c715-481f-9df6-06d130816349.jpg?v=1694724122"},{"product_id":"kinu-m47-simplicity","title":"Kinu M47 Simplicity","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eKinu M47 Simplicity – Handmühle mit 47-mm-Kegelmahlwerk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine ruhige Drehbewegung, das gleichmässige Knirschen der Bohnen, und das Mahlgut fällt fein in den Becher – dieselbe Mahlqualität der M47-Reihe, etwas leichter in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie M47 Simplicity bringt das 47-mm-Mahlwerk der Reihe in eine leichtere Ausführung: Trichter und Auffangbecher aus Kunststoff, dazu die selbstzentrierende Achse und der Daumenstopper. Bei uns im Coffee Coaching Club findest du die ganze M47-Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGleiches Mahlwerk, leichter gebaut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung ist dasselbe wie bei der Classic – gleiche gleichmässige Partikelverteilung, gleiche stufenlose, nummerierte Verstellung. Trichter und Auffangbecher sind hier aus ABS-Kunststoff statt Edelstahl, was die Mühle etwas leichter macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSelbstzentrierung und Halt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie selbstzentrierende Achse wird von zwei senkrecht stehenden Stahlteilen gehalten und läuft ruhig; der Daumenstopper gibt beim Kurbeln sicheren Halt. Von Hand gemahlen entsteht keine Hitze und kaum statische Aufladung – das Mahlgut fällt locker in den Becher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlwerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm Kegelmahlwerk, Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, nummeriert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBauart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandmühle (ohne Strom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrichter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 40–50 g (rund 4 Portionen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorpus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl, Trichter und Becher aus ABS-Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAchse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eselbstzentrierend, mit Daumenstopper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 21 × 7 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 0,95 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKinu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die die Mahlqualität der M47 wollen, aber eine etwas leichtere Mühle bevorzugen. Mit selbstzentrierender Achse und stufenloser Verstellung von Espresso bis Filter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie M47 mahlt für jede Methode: für die \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e, Pour-Over und French Press aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eFilter-Collection\u003c\/a\u003e, oder für Espresso an einer Handhebelmaschine aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair-Espresso-Collection\u003c\/a\u003e. Magst du andere Handmühlen vergleichen: erschwinglich und präzise sind Comandante und Timemore aus unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/handmuhlen\"\u003eHandmühlen\u003c\/a\u003e. Dazu frische \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eEspressobohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHat die Simplicity dasselbe Mahlwerk wie die Classic?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, dasselbe 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung. Der Unterschied liegt im Material von Trichter und Becher: ABS-Kunststoff statt Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet Simplicity und Phoenix?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Simplicity hat eine selbstzentrierende Achse und einen Daumenstopper. Die Phoenix verzichtet darauf, nutzt ein Fünf-Punkt-System aus Kunststoff und ist leichter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich für Espresso und Filter?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Das stufenlose Mahlwerk deckt den Bereich von fein für Espresso bis grob für Filter und French Press ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee fasst sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Trichter fasst rund 40 bis 50 Gramm Bohnen, genug für etwa vier Portionen Espresso oder Filterkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 47-mm-Kegelmahlwerk bringt Körper und Klarheit zugleich. Für einen runden, schokoladig-nussigen Espresso nimm \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, für maximalen Körper ohne Azidität \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Wer ein helleres, fruchtiges Profil im Filter sucht, probiert \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – taste dich in kleinen Schritten heran. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hat die Simplicity dasselbe Mahlwerk wie die Classic?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, dasselbe 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung. 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Darin das grösste Mahlwerk, das Comandante baut, und ein Kurbelgefühl, das trägt. Die Velvet Steel ist eine sehr limitierte Ausführung der C60 Baracuda mit gebürstetem Stahlfinish.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Partner von Comandante führen wir die in Deutschland gefertigte Mühle. Niemand braucht 60 Millimeter Mahlwerk – man will sie. Diese Entscheidung ist legitim, und genau so beschreiben wir sie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas die Baracuda besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e60-mm-Mahlwerk, hoher Durchsatz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Baracuda-Konusmahlwerk aus hochlegiertem, stickstoffreichem Martensit-Edelstahl zieht die Bohnen zwei- bis dreimal schneller durch als andere Handmühlen – bei spürbar leichterem Kurbeln und gleichmässiger Partikelverteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGX50 Gold Clix\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Verstellung läuft über ein Messing-Einstellrad mit ultrafeinem Gewinde: 41,6 Mikrometer Grathub pro Klick, rund 21 Mikrometer Änderung der Zielpartikelgrösse. Der gestufte Klick rastet sauber ein und macht Rezepte wiederholbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUnibody aus einem Stahlblock\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKorpus und Achsstabilisierung sind aus einem einzigen Edelstahlblock gefräst – ohne Mikrovibrationen, für maximale Konstanz. Mit rund einem Kilogramm steht die Mühle satt und wandert beim Mahlen nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eXL-Griff, Big-Joe-Knauf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer lange XL-Griff mit Big-Joe-Knauf aus europäischer Eiche liegt angenehm in der Hand; das Messing-Einstellrad hält die Mühle aluminiumfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eMahlbereich und Lieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Mahlbereich reicht von grob für Filter und Immersion bis superfein für Espresso und Cezve\/Ibrik – der Stahl ist geschmacksneutral, die Geometrie auf eine weltklasse Partikelverteilung ausgelegt. Zum Lieferumfang gehören zwei BPA-freie Polymerbehälter aus Tritan für das Mahlgut, ein transparenter und ein rosa, mit je rund 40 Gramm Fassungsvermögen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKonus, Baracuda 60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk-Material\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehochlegierter, stickstoffreicher Martensit-Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchsatz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2–3× höher als andere Handmühlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradverstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGX50 Gold Clix, Messing-Einstellrad (41,6 µm Grathub, ~21 µm\/Klick)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühbereich\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFilter und Immersion bis superfein Espresso\/Ibrik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKorpus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUnibody aus einem Edelstahlblock gefräst, gebürstet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKnauf \/ Griff\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBig Joe (europäische Eiche), XL-Griff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2× Tritan-Polymer (transparent + rosa), je ~40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e195 × 200 × 60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1018 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEdition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVelvet Steel, sehr limitiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e60-mm-Baracuda-Konusmahlwerk aus stickstoffreichem Martensit-Edelstahl mit zwei- bis dreifachem Durchsatz, GX50 Gold Clix mit Messing-Einstellrad und 41,6 Mikrometer Grathub pro Klick (rund 21 Mikrometer Partikeländerung), aus einem Edelstahlblock gefräster Unibody mit rund einem Kilogramm Gewicht, XL-Griff mit Big-Joe-Knauf aus europäischer Eiche, Mahlbereich von grobem Filter bis superfeinem Espresso und Ibrik, zwei BPA-freie Tritan-Behälter mit je rund 40 Gramm sowie ein gebürstetes, aluminiumfreies Velvet-Steel-Finish in sehr limitierter Auflage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die von Hand mahlen und dabei Tempo, Laufruhe und feine Abstufung wollen – und die ein Objekt schätzen, das auf der Theke etwas hermacht. Beim Espresso gibt es kein „richtig\" oder „falsch\": Mahlgrad, Dosis und Verhältnis sind Stellschrauben, mit denen du deinen Geschmack triffst; 1:2, also etwa 18 g auf rund 36 g, ist ein guter Startpunkt. Wer es kompakter und leichter mag, schaut sich die C40 aus unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eComandante-Kollektion\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Pflege und Tuning findest du Behälter, Knäufe und weiteres Zubehör in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eComandante-Kollektion\u003c\/a\u003e. Zum Brühen passen ein Handfilter aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003eHario-Kollektion\u003c\/a\u003e, die \u003ca href=\"\/es\/collections\/chemex\"\u003eChemex\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e. Eine Waage rundet den Workflow ab – erschwinglich aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e oder mit App und Flow-Rate-Anzeige aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen aus unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn Bern und Zürich live erleben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gewicht, die Laufruhe und der Klick der GX50-Verstellung erschliessen sich am besten in der Hand. Komm vorbei, wir zeigen dir die Baracuda im Betrieb – eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAuf Google Maps öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAuf Google Maps öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDu bestellst direkt online. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in der Regel innerhalb von 2–4 Werktagen; Click \u0026amp; Collect ist an beiden Standorten möglich. Eine Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRösterei-Tipp\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit so viel Mahlwerk macht ein dichtes, schokoladig-nussiges Profil besonders Freude – nimm \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e, 1:2 als Ausgangspunkt für Espresso. Wer maximalen Körper ohne Azidität mag, probiert \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e. Alle Bohnen findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eHäufige Fragen zur Comandante C60 Baracuda\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die C60 Baracuda von der C40?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie C60 hat ein 60-mm-Mahlwerk statt rund 39 mm, mahlt zwei- bis dreimal schneller und läuft mit dem schweren Unibody-Stahlkorpus besonders ruhig. Die Verstellung erfolgt über das feine GX50 Gold Clix mit Messingrad. Die C40 ist die kompaktere, leichtere Handmühle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Velvet Steel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVelvet Steel ist eine sehr limitierte Ausführung der C60 Baracuda mit gebürstetem Stahlfinish. Technik und Mahlwerk entsprechen der C60 Baracuda; der Unterschied liegt im Finish und der Verfügbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich für Espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Mahlbereich reicht von grob für Filter und Immersion bis superfein für Espresso und Cezve\/Ibrik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich sie kaufen und live sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die C60 Baracuda Velvet Steel direkt online bestellen. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in der Regel innerhalb von 2–4 Werktagen; Click \u0026amp; Collect ist möglich. In unseren Showrooms in Bern und Zürich kannst du sie live erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eComandante C60 Baracuda Velvet Steel kaufen in der Schweiz – live erleben in Zürich und Bern. Fragen zur Mühle? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oder besuch uns auf \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was unterscheidet die Comandante C60 Baracuda von der C40?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die C60 hat ein 60-mm-Mahlwerk statt rund 39 mm, mahlt zwei- bis dreimal schneller und läuft mit dem schweren Unibody-Stahlkorpus besonders ruhig. Die Verstellung erfolgt über das feine GX50 Gold Clix mit Messingrad. 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Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in der Regel innerhalb von 2 bis 4 Werktagen; Click and Collect ist möglich. In unseren Showrooms in Bern und Zürich kannst du sie live erleben.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44597939110147,"sku":null,"price":899.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-5430.jpg?v=1705574866"},{"product_id":"mahlkonig-ek-omnia-kaffemuhle-schwarz-matt","title":"Mahlkönig EK OMNIA – Kaffeemühle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig EK OMNIA – Kaffeemühle für Espresso und Filter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWähl ein gespeichertes Rezept, und die Mühle stellt Mahlgrad und Dosis selbst ein: Die EK OMNIA baut auf dem 98-mm-Mahlwerk der EK43 auf und ergänzt es um einen Bibliotheksmodus, eine volumetrische Vordosierung und einen leisen BLDC-Motor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls offizieller Partner von Mahlkönig richten wir die EK OMNIA auf deinen Betrieb aus und begleiten dich bei der Einrichtung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDrei Vermahlungsmodi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eClassic-Modus (manuell nach Zeit), Zeit-Modus (für Espresso) und Library-Modus: Im Library-Modus speicherst du bis zu zehn Bohnensorten, der Mahlgrad wird automatisch angepasst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKombinierte Mahlgradeinstellung (GSA)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStufenlose Einstellung über Knopf (Classic), Touch oder automatisch über den gespeicherten Scheibenabstand – bis hin zu feinen Mikroeinstellungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePre-Dosing Unit (PDU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie volumetrische Vordosiereinheit gibt die im Rezept hinterlegte Menge ab und macht das manuelle Wiegen überflüssig. Die PDU und der magnetische Siebträgerhalter sind als Zubehör erhältlich, nicht im Lieferumfang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBLDC-Motor, WLAN und Touchscreen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer hocheffiziente BLDC-Motor läuft leise und kühl. Bedient wird über einen Touchscreen, ein WLAN-Modul erlaubt Updates und Fernzugriff. Kühlrippen an der Rückseite führen Wärme ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, Gussstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMittlere Mahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5–13,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeerlaufdrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaximale Nennleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,4 × 66,3 × 39 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EK OMNIA erweitert die EK-Reihe rund um \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43\"\u003eEK43\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e. Zum Ausrichten der Mahlscheiben passt das \u003ca href=\"\/es\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eAlignment Tool\u003c\/a\u003e. Mehr in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Library-Modus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu speicherst bis zu zehn Bohnensorten mit ihren Parametern. Bei Auswahl eines Rezepts stellt die Mühle den Mahlgrad automatisch ein; mit der PDU wird zusätzlich die Menge volumetrisch dosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind PDU und Siebträgerhalter dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, beide sind als Zubehör erhältlich und nicht im Lieferumfang. Sprich uns an, wenn du sie dazu möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du mehrere Bohnen im Library-Modus hinterlegst, lohnt sich ein klarer Espresso neben einem Filter: Unser \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e für Espresso, der \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e für kräftigen Filter. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Library-Modus der EK OMNIA?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Du speicherst bis zu zehn Bohnensorten mit ihren Parametern. Bei Auswahl eines Rezepts stellt die Mühle den Mahlgrad automatisch ein; mit der PDU wird die Menge volumetrisch dosiert.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind PDU und Siebträgerhalter im Lieferumfang?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein, beide sind als Zubehör erhältlich und nicht im Lieferumfang.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Mühle vor Ort sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect möglich.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743736492291,"sku":null,"price":3349.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_b1dc3981-f25f-4c7b-8474-3d97b786591a.jpg?v=1708815115"},{"product_id":"comandante-c40-mk4-nitro-blade-prazision-starke-stil-in-einem","title":"Comandante C40 MK4 Nitro Blade – Precisión, fuerza y estilo en uno","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eComandante C40 MK4 Nitro Blade: molinillo manual con muelas cónicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa manivela gira con suavidad, un crujido suave, y el café molido cae de forma uniforme en el bote — clic a clic, reproducible. Un molinillo manual que se siente como si fuera a durar toda la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa C40 MK4 Nitro Blade es uno de los molinillos manuales más conocidos del mundo del specialty coffee: robusto, preciso y versátil, de espresso a French Press. Coffee Coaching Club es partner de Comandante; la C40 se fabrica en Alemania. Disponible en once acabados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl mecanismo de muelas Nitro-Blade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el interior trabajan unas muelas cónicas de 39 milímetros de diámetro exterior y 30 milímetros de diámetro interior, en acero martensítico de alta aleación y rico en nitrógeno. Este acero es extremadamente resistente al desgaste y mantiene sus filos afilados durante años, lo que garantiza una molienda uniforme a largo plazo. El acero es neutro en sabor, por lo que los aromas del grano se mantienen inalterados. El rango de molienda va de fino para espresso hasta grueso para French Press.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e40 clics, precisos y repetibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl grado de molienda se ajusta mediante un mecanismo de clics escalonado bajo las muelas — 40 clics que encajan con firmeza y no se desajustan durante la molienda. Cada clic equivale a unos 25 a 30 micrómetros. Como la escala es igual en toda la gama C40, puedes compartir recetas como número de clics con otras personas. Quien quiera aún más finura, puede equiparse con el \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eRed Clix\u003c\/a\u003e hasta unos 15 micrómetros por clic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo, según el acabado, es de acero inoxidable con recubrimiento mate o revestido con chapa de madera. El eje, la manivela y dos micro rodamientos de bolas son de acero inoxidable; el pomo de madera de roble de la Selva Negra resulta agradable al tacto. Se incluyen dos recipientes con una capacidad de unos 40 gramos cada uno: un bote ámbar y un bote de polímero, ambos neutros en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCónicas, Nitro Blade, 39 mm exterior \/ 30 mm interior\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial de las muelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero martensítico inoxidable de alta aleación y rico en nitrógeno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emecanismo de clics escalonado, 40 clics (~25–30 µm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de preparación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe turco a French Press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRecipientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBote ámbar + bote de polímero, ~40 g cada uno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePomo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoble (Selva Negra)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCuerpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable con recubrimiento mate o chapa de madera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodamientos \/ eje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 2 micro rodamientos de bolas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 60 × 158 mm (Ø × H)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 0,7 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 (entre otros Negro, Blanco, Racing Green, Virginia Walnut, Liquid Amber, Deep Purple)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlemania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todas las personas que muelen a mano y quieren un ajuste constante y finamente escalonado — en casa o de viaje. Cubre todo el rango de espresso a French Press y está construida para durar. Quien prefiera un molinillo eléctrico encontrará alternativas en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e — allí puedes descubrir el molinillo en vivo. Preguntas sobre el molinillo o la configuración: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara un ajuste más fino del grado de molienda existe el \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eRed Clix Upgrade y otros accesorios Comandante\u003c\/a\u003e. Para la preparación combina bien un filtro manual de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario-1\"\u003ecolección Hario\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e. Una báscula completa el flujo de trabajo — asequible y precisa, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003elínea Normcore\u003c\/a\u003e, con app e indicador de flow rate de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. Además, granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántos clics tiene la C40 MK4 y qué aporta el Red Clix?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa C40 MK4 tiene 40 clics con unos 25 a 30 micrómetros por clic. El Red Clix Upgrade refina la escala a unos 15 micrómetros por clic — útil si quieres ajustar con mucha precisión, por ejemplo para espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es adecuada para espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El rango de molienda va de fino para espresso hasta grueso para French Press. Para ajustes de espresso especialmente finos, el Red Clix es un complemento útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la MK4 de versiones anteriores?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa MK4 cuenta con un soporte de muelas rediseñado que evita que los granos se queden atascados arriba, además de mejoras de detalle en el flujo de trabajo. Muchas piezas siguen siendo compatibles con modelos C40 anteriores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon mucho gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes descubrir el molinillo en vivo. Traer tus propios granos es bienvenido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolido a mano, un perfil achocolatado y con notas a fruto seco despliega una bonita profundidad — prueba \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, 1:2 como punto de partida para espresso. Quien prefiera el máximo cuerpo sin azidez, puede probar \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; para un Pour Over afrutado \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuántos clics tiene la Comandante C40 MK4 y qué aporta el Red Clix?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La C40 MK4 tiene 40 clics con unos 25 a 30 micrómetros por clic. El Red Clix Upgrade refina la escala a unos 15 micrómetros por clic, útil para ajustes de espresso muy finos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es adecuada la Comandante C40 MK4 para espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. El rango de molienda va de fino para espresso hasta grueso para French Press. Para ajustes de espresso especialmente finos, el Red Clix es un complemento útil.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué diferencia a la Comandante C40 MK4 de versiones anteriores?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La MK4 cuenta con un soporte de muelas rediseñado que evita que los granos se queden atascados arriba, además de mejoras de detalle en el flujo de trabajo. Muchas piezas siguen siendo compatibles con modelos C40 anteriores.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver la Comandante C40 MK4 antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, en los showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Traer tus propios granos es bienvenido.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Blanco","offer_id":45831919665411,"sku":null,"price":269.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Racing green","offer_id":45831919698179,"sku":null,"price":269.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Virginia walnut","offer_id":45831919730947,"sku":null,"price":288.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Sunset","offer_id":45831919763715,"sku":null,"price":269.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Liquid Amber","offer_id":45831919796483,"sku":"4260113437483","price":288.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"copper mountain","offer_id":45831919829251,"sku":null,"price":269.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Negro","offer_id":45831919862019,"sku":"4260113435663","price":258.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"American Cherry","offer_id":45831919894787,"sku":"4260113431658_(03209)","price":287.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Alpine Lagoon","offer_id":45831919927555,"sku":null,"price":269.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deep Purple","offer_id":54993930191233,"sku":null,"price":269.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deep Purple BB Style","offer_id":54993930224001,"sku":"4260113439883","price":269.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_48d3c34c-6303-4916-8eb9-333cd778f2e3.png?v=1723310523"},{"product_id":"mahlkonig-e80w-grind-by-synch-gbs","title":"Mahlkönig E80W GBS – Molinillo de espresso (Grind-by-Sync)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E80W Grind-by-Sync (GBS) – Molinillo de espresso con conexión a la máquina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi el shot se acelera a lo largo del día porque cambian la temperatura y la humedad, este molinillo ajusta el grado de molienda por sí mismo: junto con una máquina La Marzocco compatible, molinillo y máquina intercambian datos y mantienen la extracción dentro de la ventana deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo partner oficial de Mahlkönig, ajustamos la E80W GBS a tu setup y te acompañamos en la puesta en marcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Sync (GBS)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA través de la nube\/WiFi, el molinillo se conecta con una máquina de espresso compatible. Si el sistema detecta una desviación en el tiempo de extracción, el molinillo ajusta el grado de molienda de forma motorizada – automáticamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight y DDD\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna célula de carga de alta precisión dosifica por peso, y la Disc Distance Detection patentada ajusta el grado de molienda según la distancia real entre discos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDetección de portafiltro y salida iluminada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl molinillo detecta el portafiltro insertado; la salida ajustable e iluminada garantiza una dosificación limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eApp Sync y pantalla de 88,3 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA través de la app Mahlkönig Sync configuras la sincronización entre molienda y extracción y consultas estadísticas. La gran pantalla se puede leer desde un ángulo amplio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, acero especial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimiento medio de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6–8 g\/s a 250 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolva de granos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An×Al×Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro o blanco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilidad Sync\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo molinillo, la E80W GBS funciona con cualquier máquina de espresso. El ajuste automático del grado de molienda (Sync) funciona con máquinas comerciales La Marzocco: \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-classic-s-av-2-gruppig\"\u003eLinea Classic S\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB\u003c\/a\u003e, GB5 S, \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-kb90-av-2-gruppig\"\u003eKB90\u003c\/a\u003e y Strada (AV\/ABR). No son compatibles con Sync: Linea Mini, \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eMicra\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e – se pueden usar como molinillo, pero sin función Sync.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSin conexión a la máquina, pero con Grind-by-Weight: la \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e80-gbw-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eE80 GBW\u003c\/a\u003e. La hermana Sync más pequeña es la \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-e65w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE65W GBS\u003c\/a\u003e. Más en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eSelección Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesito obligatoriamente WiFi para la función Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa E80W GBS se comunica con la máquina a través de la nube\/WiFi. Para la función Sync se necesita conexión; como molinillo puro, también funciona sin ella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Funciona el ajuste Sync con mi Linea Mini o Micra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Estos modelos pueden usarse con el molinillo, pero sin ajuste automático del grado de molienda. Sync funciona con las máquinas comerciales La Marzocco mencionadas arriba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el molinillo antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms en Bern y Zürich. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click and Collect posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara que el ajuste Sync dé en el punto justo, me gusta un espresso con un centro claro: nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e se mantiene redondo y achocolatado, incluso en muchas extracciones. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Necesito WiFi para la función Sync de la E80W GBS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La E80W GBS se comunica con la máquina a través de la nube\/WiFi. Para la función Sync se necesita conexión; como molinillo puro, también funciona sin ella.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Funciona el ajuste Sync con la Linea Mini o la Micra?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Estos modelos pueden usarse con el molinillo, pero sin ajuste automático del grado de molienda. 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La manivela agarra, y el mecanismo de 60 milímetros arrastra los granos como si nada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa C60 Baracuda lleva el mecanismo más grande de la gama Comandante en un cuerpo fresado a partir de un único bloque de acero. La versión Nautilus Blue es una edición limitada. Coffee Coaching Club es partner de Comandante; el molinillo se fabrica en Alemania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMecanismo de 60 mm con alto rendimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mecanismo cónico Baracuda mide 60 milímetros y está hecho de acero inoxidable martensítico de alta aleación y rico en nitrógeno. Gracias a la mayor superficie de molienda, arrastra los granos de dos a tres veces más rápido que la C40 – con un giro notablemente más ligero. El acero es neutro en sabor, y el rango de molienda cubre toda la gama, desde grueso para filtro hasta superfino para espresso y Cezve\/Ibrik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGX50 Gold Clix – ajuste superfino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl grado de molienda se ajusta mediante el sistema GX50-Gold-Clix con una rueda de ajuste de latón. La rosca fina desplaza las muelas 41,6 micrómetros por clic, lo que cambia el tamaño de partícula objetivo en unos 21 micrómetros por clic. El clic escalonado encaja limpiamente y hace que las recetas sean repetibles – una ventaja justo en el rango fino de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFresado a partir de un bloque de acero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo y la estabilización del eje están fresados a partir de un único bloque de acero inoxidable – con procesos que normalmente se conocen de piezas de motor. El resultado es un molinillo que, con cerca de un kilogramo, se asienta firme en la barra y no se desplaza al moler. El pomo Big Joe de roble europeo y la Black Crank permiten un giro agradable; la rueda de ajuste de latón mantiene el molinillo libre de aluminio. Incluye dos recipientes para el molido de unos 40 gramos cada uno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMecanismo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCónico, Baracuda 60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial del mecanismo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable martensítico de alta aleación, rico en nitrógeno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3× mayor que la C40\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGX50 Gold Clix, rueda de ajuste de latón (~21 µm\/clic)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de preparación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiltro hasta superfino espresso\/ibrik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCuerpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnibody fresado de un bloque de acero inoxidable, cepillado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePomo \/ Manivela\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBig Joe (roble) \/ Black Crank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRecipientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 unidades, ~40 g cada uno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e195 × 200 × 60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1018 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEdición\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNautilus Blue, limitada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlemania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que muelen a mano y quieren velocidad, marcha suave y ajuste fino – y disfrutan de un objeto que luce en la barra. Nadie necesita un mecanismo de 60 milímetros; se quiere. Quien la prefiera más compacta y ligera, puede ver la \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eC40 MK4\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePide directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – allí puedes descubrir el molinillo en vivo. Financiación posible. Preguntas sobre el molinillo: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara mantenimiento y ajuste hay \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eaccesorios Comandante como Gold Clix, recipientes y pomos\u003c\/a\u003e. Para preparar, un filtro manual de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario-1\"\u003eColección Hario\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/es\/collections\/chemex-1\"\u003eChemex\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e. Una báscula completa el flujo de trabajo – asequible de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e o con app e indicador de flow-rate de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eColección Acaia\u003c\/a\u003e. Además, granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la C60 Baracuda de la C40?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa C60 tiene un mecanismo de 60 mm en lugar de 39 mm, por lo que muele de dos a tres veces más rápido y funciona especialmente suave gracias al pesado cuerpo unibody de acero. El ajuste se realiza mediante el fino GX50 Gold Clix con rueda de latón. La C40 es el molinillo manual más compacto y ligero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta el GX50 Gold Clix?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn ajuste del grado de molienda muy fino y repetible: unos 21 micrómetros de tamaño de partícula por clic. Esto ayuda especialmente en el rango de espresso a dar en el punto exacto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve para espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El rango de molienda va de grueso para filtro hasta superfino para espresso y Cezve\/Ibrik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verlo antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes descubrir el molinillo en vivo. Traer tus propios granos es bienvenido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon tanto mecanismo, un perfil denso, achocolatado y con notas a fruto seco resulta especialmente placentero – toma \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, 1:2 como punto de partida para espresso. Quien prefiera el máximo cuerpo sin azidez, prueba \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eEmail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué diferencia a la Comandante C60 Baracuda de la C40?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La C60 tiene un mecanismo de 60 mm en lugar de 39 mm, por lo que muele de dos a tres veces más rápido y funciona especialmente suave gracias al pesado cuerpo unibody de acero. El ajuste se realiza mediante el fino GX50 Gold Clix con rueda de latón. La C40 es el molinillo manual más compacto y ligero.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué aporta el GX50 Gold Clix de la Comandante C60 Baracuda?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un ajuste del grado de molienda muy fino y repetible, de unos 21 micrómetros de tamaño de partícula por clic. Esto ayuda especialmente en el rango de espresso a dar en el punto exacto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Sirve la Comandante C60 Baracuda para espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. El rango de molienda va de grueso para filtro hasta superfino para espresso y Cezve\/Ibrik.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver la Comandante C60 Baracuda antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, en los showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Traer tus propios granos es bienvenido.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53798189760897,"sku":"4260113438893_(04205)","price":599.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0875.png?v=1733394141"},{"product_id":"mahlkonig-e65w-grind-by-synch-gbs","title":"Mahlkönig E65W GBS – Molinillo de espresso (Grind-by-Sync)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E65W Grind-by-Sync (GBS) – Espressomühle mit Maschinen-Anbindung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi el shot corre de repente más rápido por la tarde que por la mañana, este molinillo ajusta el tamaño de molienda por sí mismo: en conexión con una máquina La Marzocco compatible, el molinillo y la máquina intercambian datos y mantienen el tiempo de extracción dentro de la ventana deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo partner oficial de Mahlkönig, adaptamos la E65W GBS a tu setup y te acompañamos en la puesta en marcha. Tanto los modelos Grind-by-Weight como los Grind-by-Sync están en uso diario en nuestras tiendas de Bern y Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo funciona Grind-by-Sync\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molinillo se conecta a tu máquina de espresso por WiFi\/Cloud o por cable USB. Cuando preparas un espresso, la máquina mide el tiempo de extracción. Si se desvía del objetivo, la E65W GBS ajusta la distancia entre las muelas de forma motorizada, en unos pocos micrómetros – y el siguiente café vuelve a estar en su punto. Así la extracción se mantiene constante durante todo el día, desde la mañana fresca hasta la tarde cálida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Sync (GBS)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAjuste automático del tamaño de molienda mediante la comunicación con máquinas La Marzocco compatibles, por WiFi\/Cloud o USB.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna célula de carga mide durante el molido y dosifica por peso – para una cantidad constante en el portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAjuste motorizado del tamaño de molienda\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa distancia entre las muelas se ajusta eléctricamente y en el rango de los micrómetros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDetección de portafiltro, pantalla y refrigeración\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa detección automática del portafiltro, una pantalla a color de 88,3 mm y una refrigeración activa mantienen el funcionamiento limpio y constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, acero especial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste del tamaño de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emotorizado, en el rango de los micrómetros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConectividad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWiFi\/Cloud o USB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla a color de 88,3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolva de granos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 g (opcional 250 g o 1800 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Germany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 años (fabricante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro o blanco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilidad Sync\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo molinillo, la E65W GBS funciona con cualquier máquina de espresso. El ajuste automático del tamaño de molienda (Sync) funciona con máquinas La Marzocco comerciales: \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-classic-s-av-2-gruppig\"\u003eLinea Classic S\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB\u003c\/a\u003e, GB5 S, \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-kb90-av-2-gruppig\"\u003eKB90\u003c\/a\u003e y Strada (AV\/ABR). Sin compatibilidad Sync quedan Linea Mini, \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eMicra\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e – se pueden usar como molinillo, pero sin función Sync.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina con esto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSin Sync, pero con las mismas muelas de 65 mm: la \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e65s-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eE65S\u003c\/a\u003e. La gran hermana Sync es la \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-e80w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE80W GBS\u003c\/a\u003e. Más en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecolección Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La E65W GBS funciona también sin Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Funciona con cualquier máquina de espresso como molinillo Grind-by-Weight. El ajuste automático del tamaño de molienda solo funciona con las máquinas La Marzocco compatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesito WiFi para Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo necesariamente. El molinillo puede comunicarse con la máquina por WiFi\/Cloud o por cable USB; la variante USB funciona sin internet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre la E65S y la E65W GBS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa E65W GBS tiene además el ajuste motorizado del tamaño de molienda y la función Sync con máquinas compatibles. La E65S se ajusta de forma manual, pero igualmente sin escalonamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el molinillo en persona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich. Entrega en toda Suiza y hacia Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click and Collect posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadería\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara que el ajuste Sync mantenga el sweet spot, me gusta un espresso con un centro claro: nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e se mantiene achocolatado y redondo, también con leche. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿La E65W GBS funciona también sin Sync?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Funciona con cualquier máquina de espresso como molinillo Grind-by-Weight. El ajuste automático del tamaño de molienda solo funciona con máquinas La Marzocco compatibles.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Necesito WiFi para la función Sync?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No necesariamente. El molinillo puede comunicarse con la máquina por WiFi\/Cloud o por cable USB; la variante USB funciona sin internet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuál es la diferencia entre la E65S y la E65W GBS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La E65W GBS tiene además el ajuste motorizado del tamaño de molienda y la función Sync con máquinas compatibles. La E65S se ajusta de forma manual, pero igualmente sin escalonamiento.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver el molinillo en persona?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich. 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El modelo insignia con modo biblioteca es la \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-ek-omnia-kaffemuhle-schwarz-matt\"\u003eEK OMNIA\u003c\/a\u003e. Para alinear las muelas es ideal el \u003ca href=\"\/es\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eAlignment Tool\u003c\/a\u003e. Más en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la EK43 de la EK43 S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas usan el mismo juego de muelas de 98 mm. La EK43 tiene una carcasa más grande y una tolva de granos mayor (aprox. 1500 g), mientras que la EK43 S es más compacta, con aprox. 800 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve la EK43 para filtro y espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Con el ajuste del grado de molienda cubre un amplio espectro, desde turco fino hasta espresso y filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el molinillo en persona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables, con opción de Click and Collect.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn filtro, la EK43 muestra su fuerza. Para eso nos gusta moler nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e como filtro intenso o el \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e como todoterreno. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿En qué se diferencia la EK43 de la EK43 S?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambas usan el mismo juego de muelas de 98 mm. La EK43 tiene una carcasa más grande y una tolva de granos mayor (aprox. 1500 g), mientras que la EK43 S es más compacta, con aprox. 800 g.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Sirve la EK43 para filtro y espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. 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Nadie necesita el molinillo más caro – lo quieres, o no. En Coffee Coaching Club encuentras toda la familia M47.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTitanio y muelas de 47 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo está hecho de titanio – ligero, resistente y de un tacto y presencia especialmente cuidados. En su interior trabajan las mismas muelas cónicas de 47 mm en acero inoxidable con recubrimiento Black Fusion que en los demás modelos M47, con ajuste continuo y numerado desde espresso hasta filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEstilo de vida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un molinillo como la Titan no se trata solo de una molienda medible mejor – eso también lo ofrecen los demás modelos M47. Se trata del material, del tacto y de lo que transmite sobre la encimera. Esta decisión es legítima, y la respetamos sin venderla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas cónicas de 47 mm, acero inoxidable con recubrimiento Black Fusion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtinuo, numerado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de construcción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo manual (sin electricidad)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 40–50 g (unas 4 porciones)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCuerpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTitanio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 21 × 7 × 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKinu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren las muelas M47 en su forma más refinada – con un cuerpo de titanio que pone el tacto y la presencia en primer plano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – allí puedes vivir el molinillo en directo. Preguntas sobre el molinillo o la configuración: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa M47 muele para cualquier método: para la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e, Pour-Over y French Press de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eColección Filter\u003c\/a\u003e, o para espresso en una máquina de palanca manual de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eColección Flair-Espresso\u003c\/a\u003e. Si quieres comparar otros molinillos manuales: asequibles y precisos son Comandante y Timemore de nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/handmuhlen\"\u003eMolinillos manuales\u003c\/a\u003e. Además, granos de espresso frescos \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGranos de espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la Titan de las demás M47?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo está hecho de titanio en lugar de acero inoxidable. Las muelas – cónicas de 47 mm en acero inoxidable con recubrimiento Black Fusion – y el ajuste continuo son los mismos que en los demás modelos M47.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Muele la Titan mejor que la Classic?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa calidad de molienda es la de la serie M47. La Titan se distingue por el material, el tacto y la presencia, no por un patrón de molienda diferente. Cuál se adapta mejor a ti es una decisión personal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve para espresso y filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Las muelas de ajuste continuo cubren el rango desde fino para espresso hasta grueso para filtro y French Press.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto café le cabe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa tolva tiene una capacidad de unos 40 a 50 gramos de granos, suficiente para unas cuatro porciones de espresso o café de filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el molinillo antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) puedes vivir el molinillo en directo. Traer tus propios granos es bienvenido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas cónicas de 47 mm aportan cuerpo y claridad a la vez. Para un espresso redondo, con notas de chocolate y frutos secos, elige \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, para el máximo cuerpo sin acidez \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Quien busca un perfil más claro y afrutado en filtro, descubre \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – acércate paso a paso. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué diferencia a la Titan de las demás M47?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El cuerpo está hecho de titanio en lugar de acero inoxidable. Las muelas – cónicas de 47 mm en acero inoxidable con recubrimiento Black Fusion – y el ajuste continuo son los mismos que en los demás modelos M47.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Muele la Titan mejor que la Classic?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La calidad de molienda es la de la serie M47. La Titan se distingue por el material, el tacto y la presencia, no por un patrón de molienda diferente. Cuál se adapta mejor a ti es una decisión personal.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Sirve para espresso y filtro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. 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Traer tus propios granos es bienvenido.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kinu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960325857665,"sku":null,"price":489.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-1459.png?v=1735730480"},{"product_id":"comandante-c60-baracuda-stone-washed-1","title":"Comandante® C60 Baracuda® Stone Washed","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.6em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq{margin:1em 0}\n.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eUn bloque de acero inoxidable que sostiene cada vuelta de manivela\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGiras la manivela y notas de inmediato que aquí nada se tambalea. La carcasa de la C60 Baracuda Stone Washed está fresada a partir de un único bloque de acero inoxidable, un método de fabricación que normalmente se conoce de piezas de motor de alto rendimiento. Este cuerpo único mantiene estable todo el tren de transmisión, de modo que la fuerza de tu mano llega directamente a las muelas en lugar de perderse en flexiones y holguras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el centro se encuentran unas muelas de 60 mm con geometría de filo optimizada. Consiguen un rendimiento de molienda entre dos y tres veces mayor y siguen girando de forma agradablemente ligera. El tamaño de molienda va de grueso para café de filtro hasta muy fino para espresso y cezve\/ibrik – un rango amplio que puedes explorar con precisión. Porque al final, en el espresso solo cuenta que te sepa bien; el patrón de molienda uniforme de este molinillo te da para eso una base fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ajuste fino lo asume el sistema GX50 Gold Clix con rosca fina. Cada clic modifica la distancia vertical entre filos en 41,6 µm, lo que desplaza el tamaño de partícula objetivo en unos 21 µm por clic. Ningún shot es igual al anterior – el grano, la humedad ambiental y tú mismo cambiáis cada día, y precisamente eso es lo que hace que sea interesante. Que la versión de 60 mm sea para ti es una decisión de querer, no de necesitar. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas de acero inoxidable de 60 mm, geometría de filo optimizada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste del tamaño de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGX50 Gold Clix con componentes de latón – 41,6 µm de distancia entre filos \/ aprox. 21 µm de tamaño de partícula por clic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarcasa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable de alto rendimiento cepillado, cuerpo único, apto para alimentos y resistente al agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePomo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBig Joe de roble europeo macizo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManivela\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDe serie con Black Crank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.018 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMontada 195 × 200 × 60 mm; medidas de embalaje 150 × 115 × 60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que buscan un molinillo manual potente, con alto rendimiento y control preciso, del filtro al espresso. Se suma a los demás \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e de nuestro catálogo, junto con \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-comandante\"\u003eaccesorios Comandante\u003c\/a\u003e y con los \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egranos de café\u003c\/a\u003e adecuados de nuestro tostadero.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de nuestro tostadero:\u003c\/strong\u003e El amplio rango de molienda de la Baracuda invita a descubrir. Para un espresso denso y con cuerpo, con notas de caramelo y chocolate, nuestros granos \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e encajan especialmente bien. Si prefieres algo vivo y afrutado, en \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e encontrarás un descubrimiento interesante. Una recomendación entre muchas – al final, lo que cuenta es lo que a ti te sabe bien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué preparaciones es adecuada la C60 Baracuda?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde un tamaño de molienda grueso para café de filtro hasta uno muy fino para espresso y cezve\/ibrik. El sistema GX50 Gold Clix permite ajustes muy precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué manivela está incluida?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa C60 Baracuda Stone Washed viene equipada de serie con la Black Crank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué rapidez llega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe puede pedir directamente online, con envío a toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click \u0026 Collect disponible en Bern y Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Para qué preparaciones es adecuada la C60 Baracuda?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Desde un tamaño de molienda grueso para café de filtro hasta uno muy fino para espresso y cezve\/ibrik. El sistema GX50 Gold Clix permite ajustes muy precisos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué manivela está incluida?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La C60 Baracuda Stone Washed viene equipada de serie con la Black Crank.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Con qué rapidez llega?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Se puede pedir directamente online, con envío a toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click \u0026 Collect disponible en Bern y Zürich Oerlikon.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54034966348161,"sku":"B746_4260113439463_(04286)","price":599.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-2239.png?v=1739138474"},{"product_id":"mahlkonig-x64-sd-single-dose-kaffeemuhle","title":"Mahlkönig X64 SD – Molinillo de café Single-Dose","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig X64 SD – Molinillo de café Single-Dose para casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesas tus granos para exactamente una extracción, los echas por arriba y mueles al momento, casi sin residuos en las muelas. Eso hace que cambiar entre distintos granos sea sencillo y mantiene cada taza fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo partner oficial de Mahlkönig, ajustamos la X64 SD a tu método de preparación y te acompañamos en el ajuste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSingle-Dose con muy poco residuo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCada porción se muele al momento; en las muelas apenas queda café molido, ideal si cambias de variedad a menudo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAjuste de molienda continuo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFino para espresso, grueso para cold brew o French press: el grado de molienda se ajusta de forma continua y con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuelas de acero de 64 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas garantizan una molienda uniforme y un aroma nítido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSilenciosa y compacta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarcasa esbelta para la encimera de cocina, agradablemente silenciosa incluso muy temprano por la mañana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, acero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimiento de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 3 g\/s (rango fino)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidad en vacío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1950 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 200 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An×Al×Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,3 × 24,9 × 25,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 4,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido de la entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaso dosificador de acero inoxidable con embudo, inserto anti-popcorning, fuelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate o blanco mate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi prefieres moler desde una tolva con reserva y quieres dos frentes para filtro y espresso, echa un vistazo a la \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-haushaltsmuhle-x54-2\"\u003eX54\u003c\/a\u003e y descubre más en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa Single Dose?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMueles exactamente la cantidad para una extracción, en lugar de mantener una reserva en la tolva. Eso mantiene los granos frescos y facilita el cambio entre variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La X64 SD es apta para espresso y filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Con el ajuste de molienda continuo cubres espresso, filtro, French press y cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el molinillo en persona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes verlo y vivirlo en directo. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables, click and collect posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSingle Dose vale la pena si te gusta cambiar de granos a menudo. Prueba, además de nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e también un café más claro como filtro, sin problema. Esa es nuestra recomendación, una entre varias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué significa Single Dose en la X64 SD?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Mueles exactamente la cantidad para una extracción, en lugar de mantener una reserva en la tolva. Eso mantiene los granos frescos y facilita el cambio entre variedades.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿La X64 SD es apta para espresso y filtro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Con el ajuste de molienda continuo cubres espresso, filtro, French press y cold brew.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver el molinillo en persona?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes verlo y vivirlo en directo. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables, click and collect posible.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":54735802040705,"sku":"7640151935306","price":499.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Weiss","offer_id":54735802073473,"sku":null,"price":499.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-5837_bff26919-22da-4fce-b2fa-17bf524bd510.png?v=1757745408"},{"product_id":"kinu-m47-rebel-deine-kompromisslose-handmuhle-fur-espresso-filter","title":"Kinu M47 Rebel – Tu molinillo manual sin concesiones para espresso y filtro","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.4em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.02em;margin:1.1em 0 .3em;font-weight:600}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#333}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:.8em 1em;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-cta-block{margin:1.4em 0 0}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%;border:none;padding:.2em 0}.ccc-compare-table td{margin-bottom:.6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eKinu M47 Rebel – molinillo manual con muelas cónicas de acero inoxidable de 47 mm para espresso y filtro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGranos pesados, manivela colocada, un giro con mano firme – la molienda silenciosa, y después el polvo fresco cae en el recipiente, listo para espresso o Pour-Over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo manual de alta calidad de Kinu, con carcasa de acero inoxidable y micro-ajuste preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que la distingue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas cónicas de acero inoxidable de 47 mm con revestimiento Black Fusion ofrecen un resultado de molienda uniforme, tanto en espresso como en filtro. El micro-ajuste continuo modifica el tamaño de molienda en pasos de 0,01 mm – ajustable con precisión y reproducible. La robusta carcasa de acero inoxidable con empuñadura ergonómica y diseño acanalado se sostiene con seguridad en la mano. Incluye un recipiente grande para el café molido y un estuche rígido de viaje – para casa y para el camino. Las muelas son como los motores de los coches – algo subjetivo, no existe la mejor. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm cónicas, acero inoxidable, revestimiento Black Fusion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003econtinuo, micropasos de 0,01 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarcasa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, empuñadura ergonómica con diseño acanalado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUso recomendado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtro, French Press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido del envío\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo, recipiente grande para el café molido, estuche rígido de viaje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que muelen a mano y valoran la precisión, una carcasa robusta y el control sobre el grado de molienda – desde espresso, pasando por filtro, hasta French Press. Encuentras granos adecuados en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egranos de café\u003c\/a\u003e, y más molinillos en las \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Para qué métodos de preparación es adecuada la M47 Rebel?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara espresso, filtro y French Press – el micro-ajuste cubre desde fino hasta grueso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Incluye un estuche?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, un recipiente grande para el café molido y un estuche rígido de viaje forman parte del suministro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Con qué rapidez llega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe puede pedir directamente online, con entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click \u0026 Collect disponible en Bern y Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\u003cp\u003e¿Preguntas? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Para qué métodos de preparación es adecuada la Kinu M47 Rebel?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Para espresso, filtro y French Press – el micro-ajuste cubre desde fino hasta grueso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Incluye la M47 Rebel un estuche?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, un recipiente grande para el café molido y un estuche rígido de viaje forman parte del suministro.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Con qué rapidez está disponible el molinillo manual?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Se puede pedir directamente online, con entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. 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Con el micro-ajuste continuo regulas el tamaño de molienda en pasos de hasta 0,01 mm (10 micras) – así encuentras tu punto exacto. La carcasa de aluminio o aleación metálica es compacta y ligera, e incluye una funda de viaje. Poco peso propio, mucho control – pensado para moler fuera de casa, de viaje o en el camping. Las muelas son como los motores de un coche – algo subjetivo, no existe la mejor. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo manual (versión de viaje)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm, cónicas, acero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste del tamaño de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003econtinuo, micro-pasos hasta 0,01 mm (10 micras)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarcasa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio \/ aleación metálica, compacta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUso recomendado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDe espresso a filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido de la entrega\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo, funda de viaje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren moler fresco y con precisión también fuera de casa – compacto, con un control fino de espresso a Pour-Over. Encuentras granos que combinan bien en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egranos de café\u003c\/a\u003e, más molinillos en \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMolinillos de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Puedo moler espresso con la M47 Traveler?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El micro-ajuste continuo va de fino para espresso a filtro, con pasos de hasta 0,01 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Incluye una funda de viaje?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, una funda de viaje forma parte del contenido de la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuánto tarda en llegar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe puede pedir directamente online, con entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click \u0026 Collect disponible en Bern y Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\u003cp\u003e¿Tienes preguntas? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo moler espresso con la Kinu M47 Traveler?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. 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Robusto, portátil y pensado para quienes van más allá del espresso clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Tigershark pertenece a la Lab Series de Comandante y se basa en la probada plataforma C40 MK4 – aquí con muelas propias y carcasa de acero inoxidable mate. Coffee Coaching Club es partner de Comandante; el molinillo se fabrica en Alemania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLas muelas Tigershark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl corazón es la muela Double-Shark-Tip de acero Nitro Rex. La geometría corta y tritura de forma eficiente incluso granos con tueste denso – y se las arregla también con materiales más densos, como cereales. Nitro Rex es un acero de alto rendimiento con alta resistencia a la corrosión y al desgaste; la muela se puede lavar cuando sea necesario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre la plataforma C40 MK4\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBajo las muelas especiales se esconde la conocida mecánica C40: un mecanismo de clics escalonado para grados de molienda finamente ajustables y repetibles, un eje de acero inoxidable con micro rodamientos de bolas y el pomo de madera de roble, que resulta agradable al tacto. En el suministro se incluyen dos recipientes de unos 40 gramos cada uno: un tarro ámbar y una jarra de polímero transparente, ambos neutros en sabor y fáciles de limpiar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCónico, Tigershark Double Shark-Tip\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial de las muelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero de alto rendimiento Nitro Rex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaracterísticas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eresistente a la corrosión y al desgaste, lavable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emecanismo de clics escalonado (estándar C40)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de preparación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe espresso a French Press, también tuestes densos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRecipientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTarro ámbar + jarra de polímero, ~40 g cada uno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePomo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoble\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCuerpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable mate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 60 × 158 mm (Ø × H)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 0,7 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlemania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que aman el café de especialidad y disfrutan experimentando – de viaje, de acampada o simplemente en casa, cuando apetece algo distinto al grano clásico. Las robustas muelas Nitro Rex la convierten en una compañera duradera. Quien busque un molinillo manual clásico sin la muela especial, puede echar un vistazo a la \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eC40 MK4 Nitro Blade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePide directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – allí puedes descubrir el molinillo en directo. Preguntas sobre el molinillo o la configuración: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara un ajuste más fino del grado de molienda y el mantenimiento, hay \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eaccesorios Comandante como el Red Clix\u003c\/a\u003e. Para la preparación, un filtro manual de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003ecolección Hario\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e. Una báscula completa el flujo de trabajo – asequible y precisa, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e, con app e indicador de flow rate, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. Además, granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es la muela Tigershark?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna muela cónica con geometría Double-Shark-Tip en acero Nitro Rex. Tritura de forma eficiente incluso granos con tueste denso y es resistente a la corrosión y al desgaste. Se puede lavar cuando sea necesario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué la diferencia de la C40 MK4 Nitro Blade?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa plataforma es la misma, la muela no. La Tigershark utiliza la muela Double-Shark-Tip de Nitro Rex, pensada para tuestes densos e incluso materiales de molienda alternativos; la \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eNitro Blade\u003c\/a\u003e es la clásica muela cónica para café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es apta para espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Con el mecanismo de clics escalonado ajustas desde el espresso fino hasta el grano grueso para French Press.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes descubrir el molinillo en directo. Traer tus propios granos es bienvenido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa muela Nitro Rex también maneja con soltura tuestes más oscuros y densos. Para un perfil redondo, achocolatado y con notas a fruto seco, elige \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, 1:2 como punto de partida. Quien prefiera el máximo cuerpo sin acidez, puede probar \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es la muela Tigershark de la Comandante C40 MK4 Lab Series?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Una muela cónica con geometría Double-Shark-Tip en acero Nitro Rex. Tritura de forma eficiente incluso granos con tueste denso y es resistente a la corrosión y al desgaste. Se puede lavar cuando sea necesario.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué diferencia a la Tigershark de la C40 MK4 Nitro Blade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La plataforma es la misma, la muela no. La Tigershark utiliza la muela Double-Shark-Tip de Nitro Rex, pensada para tuestes densos y materiales de molienda alternativos; la Nitro Blade es la clásica muela cónica para café.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es apta la Comandante C40 MK4 Lab Series Tigershark para espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Con el mecanismo de clics escalonado ajustas desde el espresso fino hasta el grano grueso para French Press.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver la Comandante C40 MK4 Lab Series Tigershark antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, en los showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Traer tus propios granos es bienvenido.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54993907351937,"sku":"B441_4260113439319","price":279.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/tigershark_lab_series_02.webp?v=1763573912"},{"product_id":"mahlkonig-e64-ws","title":"Mahlkönig E64 WS – Molino de espresso (Grind-by-Weight)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E64 WS – Molinillo de espresso doméstico con Grind-by-Weight y Grind-by-Sync\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuelgas el portafiltro en la horquilla. El molinillo reconoce el peso, la pantalla muestra 0.0 g. El motor arranca automáticamente, las muelas de acero especial de 64 mm trabajan, y el café molido cae en el portafiltro. 12.0, 15.0, 17.8, 17.9, 18.0 gramos – el molinillo se detiene. No después de seis segundos, no según una estimación, sino al peso que tú has programado. Mañana, pasado mañana, dentro de tres meses: los mismos 18.0 gramos. Los granos envejecen, la humedad del aire varía, la tolva se vacía – la dosis se mantiene constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mahlkönig E64 WS es el primer molinillo de espresso doméstico de Mahlkönig con Grind-by-Weight y la nueva tecnología Grind-by-Sync. Presentada en HostMilano 2025, se basa en el mismo mecanismo de molienda de 64 mm que la profesional Mahlkönig SD64, y así lleva a la cocina doméstica una función hasta ahora reservada a la hostelería: dosificación con precisión de 0.1 gramos, reproducible en cada extracción. Coffee Coaching Club es partner de Mahlkönig en Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mayoría de los molinillos eléctricos de espresso muelen por tiempo. Ajustas cinco segundos, el molinillo muele cinco segundos. La cantidad de café molido que resulta depende de muchas variables: la densidad del grano, su humedad, cuán llena está la tolva, la antigüedad del tueste. En la práctica esto significa: de un objetivo de 18 gramos salen a veces 17.4, a veces 18.7 gramos. Quien extrae según la relación de peso (1:2 como punto de partida) obtiene así cada vez una dinámica de extracción distinta – incluso cuando el resultado final es correcto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS resuelve esto con una báscula integrada directamente bajo la horquilla del portafiltro. El café molido se pesa en tiempo real mientras cae de las muelas. El motor se detiene en cuanto se alcanza el peso programado – con una resolución de 0.1 gramos. La desviación de una extracción a otra se sitúa en el rango de las décimas de gramo – más precisa que la mayoría de los pesajes manuales con báscula externa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que esto significa para el sabor: quien quiere entender su extracción necesita una variable estable. La dosis es la más fundamental. Cuando se mantiene constante, los cambios en el tamaño de molienda, los cambios de grano y las variaciones de temperatura se vuelven realmente identificables. Sin una dosis constante, cada cambio es una conjetura. Ese es el verdadero valor de Grind-by-Weight en el uso doméstico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Sync – cuando el molinillo y la máquina se comunican entre sí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Sync es una interfaz que conecta la E64 WS con dispositivos Mahlkönig compatibles. Concretamente: con la Mahlkönig Sync Scale o la Mahlkönig Xenia. En la configuración Sync, la Sync Scale mide el tiempo de extracción real o el peso de salida. Si el shot queda fuera de los parámetros de tu receta, el sistema avisa al molinillo: más fino o más grueso, automáticamente, para acercar la siguiente extracción a la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante para situarlo: Grind-by-Sync es una función de ecosistema. Con máquinas que no son de Mahlkönig, la E64 WS funciona como un excelente molinillo Grind-by-Weight, pero sin ajuste automático del tamaño de molienda. Quien usa la Sync Scale obtiene la automatización completa. Para todos los demás, GbW sigue siendo la función principal. Las funciones pueden ampliarse con el tiempo mediante actualizaciones de software Over-the-Air.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAjuste eléctrico del tamaño de molienda en pasos de micrómetro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS no tiene anillo ni mando giratorio para el tamaño de molienda. La distancia entre las muelas se ajusta electrónicamente mediante un motor controlado por sensores (Disc Distance Detection, DDD) y se muestra en la pantalla en micrómetros. Un solo micrómetro corresponde aproximadamente a una diferencia de un segundo en el tiempo de extracción – una precisión que hasta ahora era poco frecuente en este segmento. La calibración del punto cero no requiere herramientas y se guía en la pantalla: acercas las muelas hasta que se tocan, fijas el punto cero, listo. Tras un cambio de muelas, el molinillo vuelve a su punto de referencia en pocos minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA esto se suma una salida con articulación esférica que se adapta con flexibilidad a distintos portafiltros, y un clump buster de metal (ahora incluido de serie). La pantalla LED cuenta con una iluminación ambiental ajustable en la salida – el color puede coordinarse con el resto del setup, si así se desea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas planas de acero especial de 64 mm (misma cámara de molienda que la Mahlkönig SD64)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidad de muelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible con juegos de muelas SSP de 64 mm (aprox. 0.1 mm más gruesas que las originales – recalibrar el punto cero tras el cambio; según Mahlkönig, la instalación de muelas no originales puede afectar la garantía del fabricante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de dosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (báscula integrada, resolución de 0.1 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunción Sync\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Sync (con Mahlkönig Sync Scale o Xenia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste del tamaño de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico en pasos de micrómetro, Disc Distance Detection (DDD)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidad del motor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~1950 RPM (en vacío, no variable)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimiento de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 a 3.5 g\/s (según el tamaño de molienda)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimiento diario máx.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 kg (uso doméstico, no apto para funcionamiento continuo en cafetería)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de la tolva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g (Single-Dose posible con Bellows)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConectividad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig Sync App (iOS\/Android), actualizaciones de firmware Over-the-Air\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED, iluminación ambiental ajustable en la salida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalida\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArticulación esférica, ajustable para distintos portafiltros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNivel de ruido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emenos de 65 dB (valor de laboratorio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido de la entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE64 WS, tolva de 250 g, Bellows, clump buster de metal, tapa anti-popcorn, manual de instrucciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones con tolva (An × Al × P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.4 × 39 × 21.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso (neto)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltaje \/ Potencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 200 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrado de protección\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX1, clase de protección I\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate, blanco mate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiseño de Mahlkönig (Hamburgo), fabricación en China\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es la E64 WS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS es ideal para baristas caseros que quieren un molinillo con control electrónico y dosificación reproducible, y que prefieren la comodidad antes que el gusto por experimentar. Quien hace de una a cuatro extracciones diarias con el mismo grano, guarda sus recetas y no quiere andar cada vez con una báscula externa, encuentra aquí exactamente eso. Quien además usa la Mahlkönig Sync Scale, tiene el ecosistema Sync completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS no es para todos. Quien cambia diariamente entre varios granos y trabaja de forma consecuente en Single-Dose, encuentra en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (importador exclusivo para Suiza) o en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e una alternativa optimizada para Single-Dose. Quien busca precisión de 80 mm con sistema Pre-Crushing: \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eLagom P80\u003c\/a\u003e. La E64 WS es un molinillo pensado para tolva – la retención en modo tolva es de unos 4 gramos, que hay que purgar al cambiar de grano. Su fuerza está en la automatización de la dosificación, no en la variabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante saberlo: la E64 WS está diseñada como molinillo doméstico. Está construida para uno o dos espressos seguidos, no para funcionamiento continuo en hostelería. El máximo de producción diaria es de 2.5 kg, y el uso comercial no está cubierto por la garantía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mahlkönig E64 WS se puede pedir directamente en la tienda online. Entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Allí la E64 WS está en uso diario – Grind-by-Weight y el ajuste electrónico del tamaño de molienda se pueden vivir directamente en el showroom. Financiación disponible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preguntas sobre la integración Sync, la comparación con otros molinillos de 64 mm o la máquina adecuada: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina con esto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS funciona con cualquier máquina de espresso. El ecosistema Sync completo se despliega con la Mahlkönig Sync Scale, pero también con máquinas como la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Micra\u003c\/a\u003e o una Rocket Espresso, ofrece resultados excelentes – Grind-by-Weight funciona también sin integración Sync.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuien quiera modificar más adelante el perfil aromático de la E64 WS: \u003ca href=\"\/es\/collections\/ssp-grinding-solutions\"\u003eMuelas SSP de 64 mm\u003c\/a\u003e (High Uniformity, Multipurpose, Lab Sweet) encajan en la cámara de molienda – la calibración del punto cero sin herramientas en la pantalla hace que el cambio sea sencillo. Mahlkönig señala que la instalación de muelas no originales puede afectar la garantía del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una medición de peso consecuente a la salida: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Alternativa asequible: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eBáscula Normcore\u003c\/a\u003e (importador exclusivo para Suiza). Para la preparación del puck en espresso: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT und Tamper\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker und Really Nice Tamper\u003c\/a\u003e. Para un agua de café precisa: \u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrados minerales (importador exclusivo para Suiza). Para un almacenamiento hermético de los granos: \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Más información sobre muelas, distribución de partículas y extracción en nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/sensorik\"\u003eMundo Sensorik\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tan preciso es Grind-by-Weight en la E64 WS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa báscula integrada tiene una resolución de 0.1 gramos. La desviación de una extracción a otra se sitúa en el rango de las décimas de gramo – más precisa que la mayoría de los pesajes manuales con báscula externa. Quien programa 18.0 gramos, obtiene 18.0 gramos con variaciones mínimas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Funciona Grind-by-Sync con cualquier máquina de espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Grind-by-Sync es un ecosistema de Mahlkönig y funciona con la máquina de espresso Mahlkönig Xenia o con la Mahlkönig Sync Scale. Con otras máquinas, la E64 WS funciona como molinillo Grind-by-Weight sin ajuste automático del tamaño de molienda – la función principal sigue disponible en cualquier setup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo funciona el ajuste electrónico del tamaño de molienda?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa distancia entre las muelas se ajusta mediante un motor controlado por sensores (Disc Distance Detection, DDD). En la pantalla se muestra la distancia en micrómetros, los cambios se realizan de forma continua con solo pulsar un botón. Un cambio de un micrómetro corresponde aproximadamente a un segundo de diferencia en el tiempo de extracción. La calibración del punto cero no requiere herramientas y se guía a través de la pantalla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Encajan las muelas SSP de 64 mm en la E64 WS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La E64 WS utiliza la misma cámara de molienda de 64 mm que la Mahlkönig X64 SD, y SSP confirma la compatibilidad de su gama de 64 mm – High Uniformity, Multipurpose y Lab Sweet. Las muelas SSP son unos 0.1 mm más gruesas que las originales: tras la instalación hay que recalibrar el punto cero, algo que en la E64 WS se guía sin herramientas a través de la pantalla. Importante saberlo: Mahlkönig señala que la instalación de muelas no originales puede afectar la garantía del fabricante. Las \u003ca href=\"\/es\/collections\/ssp-grinding-solutions\"\u003emuelas SSP de 64 mm\u003c\/a\u003e las tenemos en nuestro surtido – así se puede ajustar el perfil aromático del molinillo de forma específica hacia extracciones más dulces o más uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo usar la E64 WS en Single-Dose?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Según las pruebas, la retención es de unos 4 gramos – más que en molinillos puramente Single-Dose como la Varia VS6 o la Weber EG-1, pero dentro de lo normal para un molinillo pensado para tolva con báscula integrada. Quien trabaja de forma consecuente en Single-Dose con cambios frecuentes de grano está mejor servido con un molinillo dedicado a Single-Dose. La E64 WS está pensada sobre todo para el uso continuo con un mismo grano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué rapidez se entrega la E64 WS en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 a 4 días laborables en toda Suiza y hacia Liechtenstein. Click and Collect en Bern y Zürich. Financiación disponible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la E64 WS antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. En los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) la E64 WS está en uso diario. Grind-by-Weight, el ajuste electrónico del tamaño de molienda y el comportamiento Sync no se pueden transmitir con fotos. Traer tus propios granos es bienvenido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Mahlkönig E64 WS en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club, como partner de Mahlkönig. Tenemos el surtido completo de Mahlkönig, incluida la Sync Scale y los accesorios. Pedido a través de \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e, por teléfono en horario comercial o en los showrooms de Bern y Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenemos la E64 WS en uso en el showroom desde su lanzamiento al mercado. Lo que nos impresiona una y otra vez: la consistencia de la dosis a lo largo de semanas. Una vez programada, 18.0 gramos siguen siendo realmente 18.0 gramos – incluso cuando el grano cambia a lo largo de la bolsa. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e muestra, con la característica del mecanismo de molienda SD64, una nota de chocolate densa y redonda con un cuerpo equilibrado. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e funciona de forma fiable, la dosis se mantiene constante durante toda la semana. Para un perfil más afrutado por descubrir: \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – la nota a melocotón se percibe con claridad. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué tan preciso es Grind-by-Weight en la Mahlkönig E64 WS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La báscula integrada tiene una resolución de 0.1 gramos. La desviación de una extracción a otra se sitúa en el rango de las décimas de gramo – más precisa que la mayoría de los pesajes manuales con báscula externa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Funciona Grind-by-Sync con cualquier máquina de espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Grind-by-Sync es un ecosistema de Mahlkönig y funciona con la Mahlkönig Xenia o con la Mahlkönig Sync Scale. Con otras máquinas, la E64 WS funciona como molinillo Grind-by-Weight sin ajuste automático del tamaño de molienda – la función principal sigue disponible en cualquier setup.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Encajan las muelas SSP de 64 mm en la Mahlkönig E64 WS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. La E64 WS utiliza la misma cámara de molienda de 64 mm que la Mahlkönig X64 SD, y SSP confirma la compatibilidad de su gama de 64 mm (High Uniformity, Multipurpose, Lab Sweet). Las muelas SSP son unos 0.1 mm más gruesas que las originales – tras la instalación hay que recalibrar el punto cero, algo que en la E64 WS se guía sin herramientas a través de la pantalla. Mahlkönig señala que la instalación de muelas no originales puede afectar la garantía del fabricante.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo usar la Mahlkönig E64 WS en Single-Dose?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, con limitaciones. El Bellows está incluido en el suministro, el clump buster de metal viene de serie. La retención es de unos 4 gramos – más que en molinillos puramente Single-Dose, pero dentro de lo normal para un molinillo pensado para tolva. Quien trabaja de forma consecuente en Single-Dose con cambios frecuentes de grano está mejor servido con un molinillo dedicado.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver la Mahlkönig E64 WS antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. En los showrooms de Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) la E64 WS está en uso diario.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Dónde puedo comprar la Mahlkönig E64 WS en Suiza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En Coffee Coaching Club, como partner de Mahlkönig. Tenemos el surtido completo de Mahlkönig, incluida la Sync Scale y los accesorios. Pedido a través de coffeecoachingclub.pro, por teléfono en horario comercial o en los showrooms de Bern y Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Negro","offer_id":55154241962369,"sku":"7640151937683 (E64WS)","price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":55154241995137,"sku":null,"price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Weiss Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":55966859788673,"sku":"7640151937683 (E64WS)","price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Mahlkoenig_01.jpg?v=1771089166"},{"product_id":"neccst-series-1","title":"NECCST Series 1 – Molinillo manual Premium (Red Dot Award 2026)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:.2em 0 .5em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.5em 0 .4em}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .3em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}.ccc-compare-table th{width:42%;text-align:left;vertical-align:top;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;font-weight:600}.ccc-compare-table td{padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.6em 0;border-radius:4px}.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%}.ccc-compare-table th{border-bottom:none;padding-bottom:0}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMoler a mano, con la calma de una muela grande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColocas los granos y giras el volante. Tras las primeras vueltas, la muela sigue girando casi sola, incluso con un grado de molienda fino para espresso. Sin zumbido de motor, solo el sonido de los granos pasando por el mecanismo de molienda. Su propio peso la mantiene estable sobre la superficie de trabajo – no hace falta sujetarla con ambas manos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa NECCST Series 1 es una muela manual de Múnich, desarrollada por Stefan y Fynn Eckstein en Eckstein Design. Tres años de desarrollo, galardonada con el Red Dot Design Award 2026 en la categoría Product Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que la distingue\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eAjuste de molienda continuo y patentado\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSin trinquete de clics: giras, sientes y ajustas con una resolución de 0,001 mm. Desde espresso pasando por filtro hasta French Press – sin necesidad de recalibrar entre medio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMuela cónica de 63 mm con nitruro de titanio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesarrollada específicamente y recubierta con nitruro de titanio (TiN): dura, neutra en sabor, con larga vida útil y poca generación de calor al moler. Menos calor preserva los compuestos aromáticos volátiles del grano – el café contiene más de 800 de ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRetención inferior a 0,1 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn recorrido de molienda vertical, un rascador antiestático y una tolva de salida de PMMA extraíble magnéticamente mantienen el residuo por debajo de 0,1 gramos. Cambia de variedad de grano sin arrastrar aromas residuales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Series 1 o Series 1 GBW?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Series 1 es puramente manual y completamente analógica – para todos los que ya tienen una báscula o prefieren trabajar de forma analógica. La Series 1 GBW (Grind-by-Weight) lleva la NECCST Scale, extraíble magnéticamente, en la base y pesa directamente desde la muela, en tres modos (Grind, Brew, Advanced). Básculas encuentras en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/barista-waagen-prazision-fur-perfekten-kaffee-beim-coffee-coaching-club\"\u003eBásculas de barista\u003c\/a\u003e. Qué variante te conviene depende de tu flujo de trabajo – nadie necesita forzosamente una u otra, se elige. Esa es nuestra visión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMecanismo de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCónico 63 mm, recubierto con nitruro de titanio (TiN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, patentado, resolución 0,001 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRetención\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInferior a 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCuerpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable con base de aluminio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAccionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRodamientos de bolas encapsulados, engranajes cónicos helicoidales, volante grande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTolva de salida\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePMMA, extraíble magnéticamente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiseño\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEckstein Design, Múnich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDistinción\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRed Dot Design Award 2026 (Product Design)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara flujos de trabajo single-dose con cambio frecuente de grano, para pour-over con granos specialty claros y para todos los que prefieren una muela manual silenciosa a una eléctrica. Más muelas manuales encuentras en las \u003ca href=\"\/es\/collections\/handmuhlen\"\u003eMuelas manuales\u003c\/a\u003e, alternativas eléctricas en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eColección de molinillos de café\u003c\/a\u003e. Granos frescos los encuentras en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etostaduría de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es la Series 1 adecuada para espresso y filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El rango de ajuste continuo lo cubre todo – desde espresso fino hasta molienda gruesa para French Press, sin necesidad de recalibrar entre medio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto ruido hace la Series 1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMuy poco. Al ser una muela puramente manual, solo oyes el sonido de molienda de los granos, sin zumbido de motor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo cambiar yo mismo las muelas de corte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El cortador cónico se puede desmontar con la llave Allen incluida, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Está disponible la Series 1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa disponibilidad y el plazo de entrega los consultas mejor con nosotros justo antes de pedir, por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e. Se puede pedir directamente online, entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click \u0026 Collect posible en Bern y Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eUn mecanismo de molienda que genera poco calor premia los tuestes densos y aromáticos – nuestro Cozy Chocolate y Nutty Delight llegan así a la taza con chocolate pleno y dulzura redonda. Para máximo cuerpo sin acidez, Very Nutty, y quien busque una taza viva y afrutada la encuentra en el tueste claro Wild Peach. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es la NECCST Series 1 adecuada para espresso y filtro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. El rango de ajuste continuo lo cubre todo, desde espresso fino hasta molienda gruesa para French Press, sin necesidad de recalibrar entre medio.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto ruido hace la NECCST Series 1?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Muy poco. 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Con un grano como el Pacamara – grande, denso, algo voluminoso – notas en la muñeca algo distinto de lo habitual. Menos resistencia, un giro más uniforme, un sonido más limpio. Son las muelas Hammerhead trabajando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Comandante C40 MK4 Lab Series Hammerhead de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eColección Comandante\u003c\/a\u003e es la variante más reciente de un molinillo manual que desde hace años es una referencia en el specialty coffee. Lo que ha cambiado está oculto en el interior: las muelas. En el Bavarian Burr Lab, en Alemania, Comandante ha desarrollado una nueva geometría – la cuchilla hexagonal en bloque, inspirada en la cabeza de un tiburón martillo. La forma no es decoración. Cambia cómo se corta el grano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que hace especial a la geometría Hammerhead\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas suelen tratarse como una pieza más. Están escondidas dentro del aparato y reciben poca atención. Sin embargo, la geometría del mecanismo de molienda influye directamente en qué compuestos se liberan del grano. El café contiene más de 800 compuestos aromáticos – más que el vino. La cuchilla en bloque Hammerhead está diseñada para cortar de forma más limpia los granos grandes y densos en lugar de triturarlos. El resultado: un cuerpo más denso, una dulzura enfocada, aromas frutales bien definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComandante describe la Lab Series como una invitación a experimentar – un espacio en el que la propia geometría de las muelas se convierte en variable. Nuestra opinión es una entre muchas, pero nos gusta este enfoque. Una geometría de muelas distinta no es mejor ni peor que la clásica Nitro Blade, sino un lenguaje diferente con el que el mismo grano se cuenta de otra manera. Quien ya disfruta del Pacamara, el Gesha u otras variedades de grano grande encuentra aquí un nuevo terreno de juego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas de acero están fabricadas en Nitro Rex® – un acero inoxidable martensítico del espacio alpino con más de un 17 por ciento de cromo y proporciones precisas de vanadio y molibdeno. El resultado es una dureza y una resistencia a la corrosión que mantienen las muelas trabajando de forma constante durante años. El cuerpo del molinillo es de acero inoxidable, el eje de acero inoxidable, la manivela de acero inoxidable, y el pomo de roble alemán, tratado con un aceite de cera de base natural. El Engine-Frame interior es de Eastman Tritan, sin BPA. Dos micro-rodamientos de bolas con junta de goma mantienen el giro uniforme a lo largo de los años. Como partner de Comandante, tenemos toda la familia C40 disponible en Suiza, en Bern y Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHammerhead® con geometría de cuchilla hexagonal en bloque\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial de las muelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable Nitro Rex® (más de 17% de cromo, vanadio, molibdeno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAplicación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiltro, Pour-Over, French Press, Espresso – especialmente para granos más grandes y densos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCuerpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEje y manivela\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePomo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRoble alemán, acabado natural de aceite de cera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEngine-Frame\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEastman Tritan, sin BPA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRodamientos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDos micro-rodamientos de bolas de acero inoxidable con junta de goma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 740 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad del Bean Jar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 40 g por recipiente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido de la entrega\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo, Bean-Jar de vidrio marrón, Bean-Jar de vidrio polimérico transparente, manivela\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCuidado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLimpiar las muelas en seco con un cepillo – sin agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDesarrollado en el Bavarian Burr Lab, Alemania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensada la Hammerhead\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs para todos los que ya tienen una Comandante y quieren escuchar los aromas de su grano favorito desde otro ángulo. Es para todos los que entran por primera vez en este universo y quieren empezar directamente con la Lab Series. Es para todos los que aman los tuestes claros, frutales y complejos – Pacamara, Gesha, Heirloom – y para todos los que tienen ganas de un nuevo margen de juego con su café. Un \u003ca href=\"\/es\/collections\/handmuhlen\"\u003emolinillo manual\u003c\/a\u003e de esta categoría te acompaña durante años, a menudo décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién es para todos los que valoran el ritual de moler. La dopamina no sube solo cuando el café está en la taza – sube ya con la espera. Tres minutos de manivela, el aroma de los granos, el silencio en la sala, todo eso forma parte de lo que convierte una taza en algo más que una bebida. Nadie necesita una Comandante. Algunos la quieren – y quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien con esto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo manual de esta categoría luce mejor con un setup de filtro igual de bien pensado. Para el Pour-Over preciso: asequibles y buenos, los clásicos de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003eColección Hario\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e. Quien busca un brewer con carácter propio lo encuentra en \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e el BIRD. En el caso de la báscula, lo que decide es la frecuencia con la que preparas café: asequibles y precisos son los modelos de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eColección Normcore\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e ofrece app, indicador de flow rate y Bluetooth. Un hervidor con control de temperatura también forma parte del equipo – el AURA Standard y el AURA FLUX (con regulación de temperatura) los encuentras en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eColección Varia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la familia Comandante hay upgrades que refinan aún más la experiencia: el eje Red Clix para el doble de precisión en el ajuste del grado de molienda, la Black Crank XL para más palanca, Bean Jars adicionales. Todo en la Colección Comandante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué son especialmente adecuadas las muelas Hammerhead?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa geometría de cuchilla hexagonal en bloque se desarrolló en el Bavarian Burr Lab específicamente para granos más grandes y densos. El Pacamara, el Gesha y variedades similares se cortan de forma más limpia. El resultado es un cuerpo más denso con una dulzura enfocada y aromas frutales claramente definidos. Otros granos también funcionan bien – la Hammerhead simplemente despliega su punto fuerte con los grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la Hammerhead de la Nitro Blade y la Tigershark?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas tres muelas forman parte de la Comandante Lab Series y se diferencian en la geometría. La Nitro Blade es la variante clásica, de uso universal. La Tigershark tiene su propia arquitectura de cuchilla. La Hammerhead trabaja con la cuchilla hexagonal en bloque y está orientada a granos más grandes y densos con complejidad frutal. Cuál es mejor depende de lo que quieras vivir en la taza – no es una jerarquía, es una elección.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿El molinillo también sirve para espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La C40 MK4 cubre todo el espectro, desde la French Press hasta el espresso. Para espresso hace falta algo más de paciencia al moler y una calibración fina. Un eje Red Clix es aquí un complemento útil, porque reduce el paso a la mitad y facilita encontrar el ajuste ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cuido la Comandante C40 MK4?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas se limpian exclusivamente en seco – con un cepillo, sin agua. El cuerpo se limpia con un paño ligeramente húmedo. Los Bean Jars se pueden lavar con agua tibia, ambos son aptos para alimentos y neutros en sabor. Con un uso normal, las muelas requieren muy poco mantenimiento durante años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el molinillo antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, con mucho gusto. Nos encuentras en la \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003esucursal de Zürich, en Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e y en la \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003esucursal de Bern, en Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e. No todos los modelos están siempre disponibles físicamente en ambos showrooms – escríbenos brevemente a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e, si quieres asegurarte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué incluye la entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMolinillo, Bean-Jar de vidrio marrón, Bean-Jar de vidrio polimérico transparente y manivela. Ambos Bean Jars tienen una capacidad de unos 40 gramos de granos cada uno. La entrega se realiza en toda Suiza y en Liechtenstein en dos a cuatro días laborables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDesde el tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos gusta especialmente la Hammerhead con nuestros \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e tuestes para todos los que prefieren un filtro denso y con mucho cuerpo. Para un cuerpo máximo sin nada de acidez, es \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e la elección obvia. Quien quiera explorar el terreno frutal, al que la geometría Hammerhead le construye su escenario, que pruebe \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Estas son nuestras recomendaciones, una voz entre muchas. Todo camino hacia el café es válido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Para qué son especialmente adecuadas las muelas Comandante Hammerhead?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La geometría de cuchilla hexagonal en bloque se desarrolló en el Bavarian Burr Lab específicamente para granos más grandes y densos como el Pacamara o el Gesha. Estos se cortan de forma más limpia. 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