{"title":"Prosumer Single Dosing","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Resumen\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de construcción:\u003c\/strong\u003e molinillos Single Dose y ecosistema completo (Bean Cellars, dosificadores de granos, herramientas de tamping, accesorios de flujo de trabajo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClúster de marcas:\u003c\/strong\u003e Mahlkönig (estándar Specialty EK43), Weber Workshops (endgame premium de EE. UU.), Option-O (Specialty premium de Singapur), Mazzer, Ceado, Acaia, Varia, CINOART, Normcore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e~22 modelos profesionales activos en CCC:\u003c\/strong\u003e rango de precios desde CHF 17.95 (botella de spray Normcore RDT) hasta CHF 5'899.95 (Ceado E37Z-Hero)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestacados Specialty:\u003c\/strong\u003e Mahlkönig EK43 \/ EK43 S (estándar de filtro en todo el mundo), Weber Workshops EG-1 (endgame), Option-O Lagom P80 \/ Lagom 01, Mazzer Philos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema Bean Cellar:\u003c\/strong\u003e conservación de 12 tubos de Weber Workshops para el flujo de trabajo Single Dose (Polymer, teca, roble, estante de pared)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn CCC:\u003c\/strong\u003e servicio suizo, puesta en marcha personal para molinillos profesionales, demostración en showroom con granos Specialty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eComprar molinillos Prosumer Single Dosing en Suiza – el ecosistema Specialty completo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSingle Dosing\u003c\/strong\u003e es la construcción del flujo de trabajo Specialty moderno: \u003cstrong\u003ecada taza se muele con una cantidad de granos pesada por separado\u003c\/strong\u003e, en lugar de hacerlo desde un depósito de tolva permanentemente lleno. Ventajas: cada grano entra fresco en el molinillo, las muelas no retienen restos de granos (sin crossover de aromas entre distintos granos) y la precisión de dosificación solo está limitada por la balanza externa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta colección reúne la \u003cstrong\u003eclase Prosumer\u003c\/strong\u003e del mundo Single Dose: molinillos con calidad de molienda profesional que se utilizan en un flujo de trabajo doméstico ambicioso o de cafetería Specialty, además del ecosistema Single Dose completo (Bean Cellars de Weber Workshops, dosificadores de granos de Acaia, botellas de spray RDT, tampers automáticos).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLos molinillos del clúster\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVaria VS6 molinillo buque insignia – CHF 799.95 (iniciación)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCCC es importador suizo exclusivo de Varia. El \u003cstrong\u003eVaria VS6\u003c\/strong\u003e es el buque insignia Specialty Single Dose de la marca: diseño marcado, construcción compacta, buena calidad de molienda a alto nivel. Para setups domésticos con exigencia Specialty, la iniciación atractiva en la clase profesional Single Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer Philos – CHF 1'189.95 (Single Dose premium italiano)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCCC es socio suizo autorizado de Mazzer. \u003cstrong\u003eMazzer Philos\u003c\/strong\u003e es el molinillo Single Dose premium de Mazzer para espresso y filtro. Calidad de manufactura italiana a alto nivel, construcción profesional duradera, excelente calidad de molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSerie Option-O Lagom – Specialty premium de Singapur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption-O Lagom P80 – la precisión se encuentra con la pasión\u003c\/strong\u003e (CHF 1'899.95). Specialty premium de Singapur, excelente calidad de molienda para filtro y espresso. Para un setup doméstico ambicioso, una auténtica elección de clase Specialty.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption-O Lagom 01 molinillo\u003c\/strong\u003e (CHF 2'999.95). La variante premium de la familia Lagom: muela más grande, lógica de flujo de trabajo ampliada. Para setups con exigencia sin concesiones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAcaia Orbit + Weber Workshops Bird Bundle – CHF 1'829.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCCC es importador suizo exclusivo de Acaia. Bundle del molinillo Acaia Orbit y el Weber Workshops Bird Single-Dose-Funnel: un setup Specialty completo para el flujo de trabajo Single Dose. El Acaia Orbit usa muela Mazzer y combina una mecánica de extracción precisa con la conocida lógica de flujo de trabajo de Acaia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFamilia Mahlkönig EK43 – estándar Specialty en todo el mundo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCCC es socio suizo autorizado de Mahlkönig. La \u003cstrong\u003eserie EK43\u003c\/strong\u003e es la referencia establecida en el ámbito Specialty: se encuentra en casi todas las cafeterías Specialty del mundo para la extracción de filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig molinillo multiusos EK43\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049.95) – la construcción EK43 clásica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig molinillo multiusos EK43 S\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049.95) – la variante EK43 S más compacta para cocina doméstica y pequeñas cafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK OMNIA molinillo\u003c\/strong\u003e (CHF 3'349.95) – el buque insignia de la familia EK con lógica de flujo de trabajo ampliada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWeber Workshops EG-1 – clase endgame (CHF 3'749.95)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCCC es importador suizo exclusivo de Weber Workshops. El \u003cstrong\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/strong\u003e con muela plana (flat burr) de 80 mm es en el ámbito Specialty la clase endgame establecida, alabado por su calidad de molienda, ausencia de residuos (perfecta para Single Dose) y lenguaje de diseño Specialty. Para coleccionistas y setups con exigencia sin concesiones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSerie Ceado E37Z – profesional premium italiana\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeado E37Z Naked molinillo\u003c\/strong\u003e (CHF 4'499.95) – la variante Naked de la serie E37Z\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeado E37Z-Hero molinillo\u003c\/strong\u003e (CHF 5'899.95) – el buque insignia Hero de la familia Ceado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eClase profesional italiana con muelas grandes y construcción duradera, para cafeterías Specialty o un endgame doméstico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMolinillos manuales Weber Workshops HG-2 \/ The Key\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTambién presentes en el ámbito Single Dose:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 Plata 83 mm\u003c\/strong\u003e (CHF 1'219.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 Negro 83 mm MK-1\u003c\/strong\u003e (CHF 1'219.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThe Key MK II 83 mm molino cónico\u003c\/strong\u003e (CHF 1'319.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 MK II Negro 83 mm\u003c\/strong\u003e (CHF 1'519.95)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara setups Specialty que prefieren un molinillo manual en la clase premium endgame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl ecosistema Single Dose (Bean Cellars y herramientas)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWeber Workshops Bean Cellars – la construcción de conservación Specialty\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl flujo de trabajo Single Dose requiere \u003cstrong\u003econservación porcionada de granos\u003c\/strong\u003e: en lugar de una bolsa que abres cada vez, los Bean Cellars conservan 12 dosis preporcionadas protegidas del aroma. CCC ofrece la gama completa de Bean Cellars de Weber Workshops:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e12 tubos Polymer incl. estación de madera\u003c\/strong\u003e (CHF 189.95) – variante de iniciación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBean Cellar 12 recipientes de vidrio en madera de teca\u003c\/strong\u003e (CHF 359.95) – diseño marcado en teca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBean Cellar 12 recipientes de vidrio en roble quemado en negro\u003c\/strong\u003e (CHF 399.95) – diseño marcado en roble quemado en negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBean Cellar estante de pared\u003c\/strong\u003e (CHF 408.60) – estante de conservación de montaje en pared\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosificador de granos Acaia Orion Nano – CHF 899.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDosificador automático de granos que pesa la cantidad exacta de granos en la copa de molienda antes del molinillo. Ideal para el flujo de trabajo Single Dose sin balanza integrada en el molinillo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp tamper automático\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp PT2\u003c\/strong\u003e (CHF 729.95) – variante estándar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp PTB-FI\u003c\/strong\u003e (CHF 809.95) – con distribución \/ levelling integrado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePresión de tamp reproducible sin variación humana. Para setups con molinillo profesional, un add-on lógico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNormcore Single Dosing botella de spray – CHF 17.95 (herramienta RDT)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCCC es importador suizo exclusivo de Normcore. \u003cstrong\u003eRDT (Ross Droplet Technique)\u003c\/strong\u003e: una botella de spray que aplica una fina niebla de agua sobre los granos ANTES de molerlos. Reduce la estática al moler, evita los grumos de molido, mejora la consistencia de molienda. Herramienta estándar para el flujo de trabajo Single Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué molinillo Prosumer Single Dose para qué setup\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaso de uso\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRecomendación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIniciación en el Specialty Single Dose\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaria VS6 (CHF 799.95) más Bean Cellars Polymer (CHF 189.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eElección premium italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMazzer Philos (CHF 1'189.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePremium manual para Single Dose\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops HG-2 (CHF 1'219.95) o The Key MK II (CHF 1'319.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHogar Specialty con exigencia de flujo de trabajo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Orbit + Weber Bird Bundle (CHF 1'829.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eClase Specialty de Singapur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O Lagom P80 (CHF 1'899.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEndgame Specialty de Singapur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O Lagom 01 (CHF 2'999.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eClase estándar Specialty EK43\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig EK43 S (CHF 3'049.95) para hogar\/pequeñas cafeterías, EK43 o EK OMNIA para setups de cafetería\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEndgame Weber Workshops\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops EG-1 80 mm plana (CHF 3'749.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eClase endgame italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeado E37Z Naked (CHF 4'499.95) o E37Z-Hero (CHF 5'899.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eSingle Dosing vs. construcción con tolva: ¿cuándo merece la pena cada uno?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción con tolva\u003c\/strong\u003e (molinillo de espresso clásico con depósito de granos arriba): los granos se almacenan de forma permanente, cada molienda toma de la tolva. \u003cstrong\u003eVentajas\u003c\/strong\u003e: flujo de trabajo rápido, sin pesar individualmente por extracción. \u003cstrong\u003eDesventajas\u003c\/strong\u003e: los granos envejecen en la tolva (pérdida de aroma tras 2–3 días), crossover de aromas al cambiar de grano, peor frescura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción Single Dose\u003c\/strong\u003e: cada molienda se pesa individualmente y se introduce en el molinillo. \u003cstrong\u003eVentajas\u003c\/strong\u003e: cada grano fresco desde el Bean Cellar, sin crossover de aromas (grano de filtro por la mañana, grano de espresso por la tarde), máxima frescura aromática. \u003cstrong\u003eDesventajas\u003c\/strong\u003e: flujo de trabajo más lento, se necesitan: balanza externa y conservación de granos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un \u003cstrong\u003ehogar Specialty con distintos granos\u003c\/strong\u003e (especialmente tueste claro): el Single Dose es claramente superior. Para un flujo de trabajo de cafetería con alto volumen de un solo grano: la construcción de tolva suele ser más práctica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServicio en Suiza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara \u003cstrong\u003eMahlkönig, Mazzer, Rocket, ECM, La Marzocco\u003c\/strong\u003e somos socio suizo autorizado con servicio propio. Para \u003cstrong\u003eAcaia, Varia, Normcore, Apax Labs, Urnex, Flair Espresso, Weber Workshops, Flate, Subminimal\u003c\/strong\u003e somos el importador suizo exclusivo. Para \u003cstrong\u003eOption-O, Ceado, CINOART\u003c\/strong\u003e disponemos de vías de servicio a través de los fabricantes. Envío gratuito en Suiza y Liechtenstein a partir de CHF 60.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara molinillos profesionales a partir de CHF 1'500: entrega personal y puesta en marcha posible en un radio de 100 km (CHF 400\/650\/1'200 según la distancia). En los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) mostramos la clase Prosumer Single Dose en vivo. Percibes directamente las diferencias de calidad de molienda entre Mazzer Philos, Mahlkönig EK43 S, Option-O Lagom P80 y Weber EG-1 – una experiencia que no se puede reproducir en una comparación por internet. Para los modelos endgame (Ceado E37Z-Hero, EG-1, Lagom 01) merece la pena reservar una cita propia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que combina con esto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara alternativas Grind-by-Time de la clase Prosumer: \u003ca href=\"\/es\/collections\/prosumer-grind-by-time\"\u003eProsumer Grind by Time\u003c\/a\u003e. Para Grind-by-Weight en la clase Prosumer: \u003ca href=\"\/es\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e. Para la selección Single Dose completa: \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eMolinillos de espresso Single Dose\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-kaffeemuehlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMolinillos Single Dose\u003c\/a\u003e. Para la alternativa manual en Single Dose: \u003ca href=\"\/es\/collections\/hand-kaffeemuehlen\"\u003eMolinillos manuales\u003c\/a\u003e. Para básculas premium para el flujo de trabajo Single Dose: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S \/ Lunar\u003c\/a\u003e. Para máquinas de espresso adecuadas de la clase: \u003ca href=\"\/es\/collections\/dualboiler-espressomaschinen\"\u003eMáquinas de espresso de doble caldera\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/gastromaschinen-la-marzocco\"\u003eMáquinas profesionales La Marzocco\u003c\/a\u003e. Para páginas de marca: \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/ceado\"\u003eCeado\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Para granos de tostadero propio (aptos para Single Dose): \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTuestes propios CCC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué es exactamente el Single Dosing?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSingle Dosing significa: \u003cstrong\u003ecada taza individual se muele con una cantidad de granos pesada por separado\u003c\/strong\u003e, en lugar de hacerlo desde un depósito de tolva permanentemente lleno. Pesas p. ej. 18.0 g de granos (en un Dosing Cup), los viertes en el molinillo, mueles, y el molido cae por completo en el portafiltro. No quedan restos de granos en el molinillo. Para un flujo de trabajo Specialty con distintos granos o tuestes claros, una clara ventaja aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Varia VS6 o Mazzer Philos?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaria VS6\u003c\/strong\u003e (CHF 799.95): diseño marcado, buena calidad de molienda, iniciación atractiva, nivel Specialty. \u003cstrong\u003eMazzer Philos\u003c\/strong\u003e (CHF 1'189.95): manufactura profesional italiana, construcción duradera, mayor velocidad de molienda, marca profesional de cafetería establecida. Para un hogar ambicioso con exigencia de iniciación: Varia. Para exigencia profesional e inversión a largo plazo: Philos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Option-O Lagom P80 o Lagom 01?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP80\u003c\/strong\u003e (CHF 1'899.95): Specialty premium de Singapur, excelente calidad de molienda, construcción compacta. \u003cstrong\u003eLagom 01\u003c\/strong\u003e (CHF 2'999.95): muela más grande, lógica de flujo de trabajo ampliada, endgame premium de la familia Lagom. Para un hogar con exigencia Specialty ambiciosa: P80. Para una elección endgame sin concesiones: Lagom 01.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Por qué la Mahlkönig EK43 está en todas las cafeterías Specialty?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa EK43 (desarrollada originalmente como molinillo multiusos industrial) ha alcanzado estatus de culto en el mundo Specialty por su \u003cstrong\u003ecaracterística de taza clara y afrutada\u003c\/strong\u003e. La muela de 98 mm produce una distribución de partículas muy unimodal: las extracciones de filtro muestran aromas con una claridad y dulzor excepcionales. Para cafeterías Specialty centradas en filtro, la EK43 \/ EK43 S \/ EK OMNIA es la elección estándar establecida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Para qué la Weber Workshops EG-1?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEG-1\u003c\/strong\u003e (CHF 3'749.95) es en el ámbito Specialty la clase endgame establecida con muela plana (flat burr) de 80 mm. Ventajas: calidad de molienda excepcional (separación clara de aromas), ausencia de residuos (perfecta para Single Dose con distintos granos), lenguaje de diseño Specialty. Para coleccionistas y setups con exigencia sin concesiones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Para qué los Weber Workshops Bean Cellars?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara el flujo de trabajo Single Dose necesitas \u003cstrong\u003econservación porcionada de granos\u003c\/strong\u003e: cada cantidad por taza preparada y protegida del aroma. En lugar de una bolsa que abres cada vez (oxidación), los Bean Cellars conservan 12 dosis preporcionadas en recipientes herméticos. Permite: pesar el domingo por la noche 12 tazas, durante la semana solo sacar el cellar, moler y extraer. Un flujo de trabajo Specialty muy eficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué es la RDT (Ross Droplet Technique)?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon la \u003cstrong\u003ebotella de spray Normcore Single Dosing\u003c\/strong\u003e (CHF 17.95) aplicas una fina niebla de agua sobre los granos ANTES de molerlos. \u003cstrong\u003eVentajas\u003c\/strong\u003e: reduce la estática al moler (el molido no salta), evita los grumos de molido, mejora la consistencia de molienda, reduce las pérdidas de molido en el molinillo (hasta 0.5 g por extracción). Herramienta estándar en el flujo de trabajo Specialty Single Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Acaia Orion Nano frente a molinillo GbW?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos tienen funciones distintas. \u003cstrong\u003eOrion Nano\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95): pesa los granos ANTES del molinillo. Viertes la cantidad pesada en el molinillo, que muele por completo. Para Single Dose con cualquier molinillo profesional apto para Single Dose. \u003cstrong\u003eMolinillo GbW\u003c\/strong\u003e: la balanza integrada detiene la molienda al peso objetivo en la copa de recogida del molido. Para el flujo de trabajo con tolva. Ambos se pueden usar de forma complementaria, pero cubren pasos distintos del flujo de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Puedo probar la clase Prosumer Single Dose antes de comprar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Mostramos el flujo de trabajo Single Dose completo en vivo con Bean Cellar, RDT, molinillo Single Dose, tamper automático y tu grano preferido. Para los modelos endgame (Weber EG-1, Ceado E37Z-Hero, Option-O Lagom 01) merece especialmente la pena reservar una cita propia: nos tomamos 1–2 horas para un asesoramiento fundamentado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsesoramiento personal:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrega:\u003c\/strong\u003e 2–4 días laborables · Click and Collect · Envío gratuito a partir de CHF 60 · Puesta en marcha personal para molinillos profesionales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Qué es el Single Dosing?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Cada taza se muele con una cantidad de granos pesada por separado, en lugar de una tolva permanentemente llena. Sin restos de granos en el molinillo, sin crossover de aromas.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Varia VS6 o Mazzer Philos?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Varia VS6 (CHF 799): diseño marcado, buena calidad de molienda, iniciación. Mazzer Philos (CHF 1'189): manufactura profesional italiana, duradera.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Option-O Lagom P80 o 01?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"P80 (CHF 1'899): Specialty premium de Singapur. Lagom 01 (CHF 2'999): muela más grande, endgame en la familia Lagom.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Por qué la EK43 es estándar Specialty?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Muela de 98 mm produce distribución de partículas unimodal. Extracciones de filtro con claridad y dulzor. Estatus de culto Specialty.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Para qué la Weber EG-1?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Clase endgame con muela plana de 80 mm. Calidad de molienda excepcional y ausencia de residuos. Para coleccionistas y setups sin concesiones.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Para qué los Bean Cellars?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Conservación porcionada de granos para Single Dose. 12 dosis preporcionadas herméticas. Pesar el domingo para la semana, luego solo sacar y moler.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Qué es la RDT?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ross Droplet Technique. Niebla de agua sobre los granos antes de moler. Reduce la estática, evita los grumos, mejora la consistencia. CHF 17.95.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Orion Nano frente a molinillo GbW?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Orion Nano (CHF 899): pesa los granos antes del molinillo para Single Dose. 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Precisamente esta versatilidad ha convertido a la familia EK en una leyenda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa EK43 S lleva el gran mecanismo de molienda de 98 mm de la icónica EK43 a una carcasa más compacta – ideal para coffee bars más pequeños que apuestan por la uniformidad de partícula. Como socios de Mahlkönig, la ajustamos a tu método de preparación y te acompañamos en la puesta a punto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué hace especial a la EK43 S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e98 mm de acero fundido templado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas grandes muelas granalladas de acero fundido templado (64–66 HRC) generan una distribución de partícula excepcionalmente uniforme – la base para extracciones altas y limpias con menos notas indeseadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUn auténtico todoterreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde finura turca pasando por espresso hasta filtro, French Press o cold brew: con el ajuste continuo cubres prácticamente cualquier método de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAjuste continuo con punto cero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl ajuste del grado de molienda es continuo y sin escalones; el punto cero se puede recalibrar – así vuelves a encontrar cada ajuste con exactitud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuelas verticales, baja retención\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas verticales son de fácil acceso y retienen muy poco café molido – lo que favorece el single dosing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAlto rendimiento de molienda, compacta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon 19–21 g\/s, la EK43 S trabaja con rapidez, pero necesita notablemente menos espacio que la EK43 clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLarga vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas están diseñadas para un rendimiento de unos 6000 kg – un molinillo para muchos años de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eEn la preparación no hay «correcto» ni «incorrecto»: el punto de molienda, la dosis y la proporción son las variables con las que ajustas tu gusto. Para espresso, 1:2 es un punto de partida habitual, es decir, unos 18 g de café molido para unos 36 g de espresso; en el filtro, la EK43 S demuestra especialmente bien su uniformidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, acero fundido templado (64–66 HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRendimiento medio de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19–21 g\/s (finura turca 10–12 g\/s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, punto cero recalibrable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTolva de café\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 800 g (otros tamaños opcionales)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVida útil de las muelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 6000 kg (ajuste medio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidad en vacío\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1450 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emáx. 1300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An × Al × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 68 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate o blanco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuelas de acero fundido templado de 98 mm con una uniformidad de partícula excepcional, rendimiento medio de molienda de 19–21 g\/s, ajuste de molienda continuo con punto cero recalibrable, muelas verticales con baja retención para single dosing, amplio espectro desde finura turca hasta cold brew, tolva robusta con clip para la bolsa, larga vida útil de las muelas de unos 6000 kg y un cuerpo compacto – la uniformidad de la legendaria EK43 en una superficie menor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombina bien con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara la alineación exacta de las muelas existe una Alignment Tool adecuada; la hermana mayor EK43 y el modelo insignia EK OMNIA también los encuentras en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e. Para espresso, descubre la máquina adecuada en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; para el filtro, merece la pena echar un vistazo a nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003eselección Hario Pour-Over\u003c\/a\u003e. ¿Inseguro sobre la combinación? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVívelo en directo en Bern y Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo versátil también se decide por el manejo, la estabilidad y el patrón de molienda. Pasa por nuestra tienda, te mostramos la EK43 S en funcionamiento y la ajustamos juntos a tu método de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn el filtro, la EK43 S muestra su claridad. Recomendamos \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e como todoterreno redondo y \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e como filtro potente y con mucho cuerpo; \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e se mantiene achocolatado y denso en espresso. Quien busque una taza más afrutada descubre un lado más vivo con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e. Encuentras todos los granos en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de granos de café\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mahlkönig EK43 S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la EK43 S de la EK43?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa EK43 S utiliza el mismo mecanismo de molienda de 98 mm en una carcasa más compacta con una tolva algo más pequeña (aprox. 800 g). Así encaja también en bares más pequeños, con el mismo patrón de molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es adecuada la EK43 S para filtro y espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Gracias al ajuste continuo del grado de molienda, cubre un espectro muy amplio: desde finura turca, pasando por espresso, hasta filtro, French Press y cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto café molido queda retenido en el molinillo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGracias a las muelas verticales, la retención es baja – lo que hace que la EK43 S sea también atractiva para el single dosing, en el que dosificas por porciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto duran las muelas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas de acero fundido templado están diseñadas para un rendimiento de unos 6000 kg con ajuste medio – un molinillo para muchos años de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué máquina o método de filtro combina con la EK43 S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara espresso, una máquina con portafiltro estándar de 58 mm de nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; para el filtro, un filtro manual de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003eselección Hario\u003c\/a\u003e. Con gusto te asesoramos a través de nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la EK43 S y verla en directo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir la EK43 S directamente online. Entregamos en toda Suiza y Liechtenstein normalmente en 2–4 días laborables; Click \u0026amp; Collect es posible en ambos locales. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes vivirla en directo. Es posible la financiación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eCompra la Mahlkönig EK43 S en Suiza – vívela en directo en Zürich y Bern. ¿Preguntas? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿En qué se diferencia la EK43 S de la EK43?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La EK43 S utiliza el mismo mecanismo de molienda de 98 mm en una carcasa más compacta con una tolva algo más pequeña, de aprox. 800 g. Así encaja también en bares más pequeños, con el mismo patrón de molienda.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Es adecuada la EK43 S para filtro y espresso?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. 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Die Mühle eignet sich perfekt für die Einzelportionierung und verfügt über Funktionen wie eine automatische Reinigungsspur, die die Rückstände beim Mahlen reduziert. Wenn du sie mit einer Acaia Lunar kombinieren möchtest, kannst du auch die gewichtsbasierte Mahlfunktion der Orbit aktivieren und ein müheloses Dosiererlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wurde mit Acaias proprietärer Technologie entwickelt, angefangen beim Motorantrieb bis zur Begleit-App, die fortgeschrittene Steuerung von Umdrehungen pro Minute (RPM) und insgesamt Energieeinsparungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzeldosierung\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWiege deine Kaffeebohnen und mahle sie mit minimalem Rückstand. Bereite perfekten Kaffee ohne Verschwendung zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlung nach Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerbinde deine Lunar-Waage mit der Orbit. Mahle jedes Mal präzise die richtige Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64 mm Mahlscheiben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWähle zwischen den Mazzer 33M Mahlscheiben für klassischen Espresso und ausgewogenen Filterkaffee oder den SSP Multipurpose Mahlscheiben für hohe Klarheit bei Brühungen und modernen Espresso. Weitere Mahlscheibenoptionen bald erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Einstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0.75 mm Gewindesteigung der Orbit ermöglicht es dir, deinen Shot präzise einzustellen, von hell geröstetem bis zu dunklem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Orbit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNutze die Orbit-Begleit-App, um deine Mahlerfahrung anzupassen: stelle die Mahlgeschwindigkeit zwischen 600-1500 RPM ein, ändere die Orbit-Tastenfunktionen, speichere Profile für das Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeffizient:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcaia glaubt an unsere soziale Verantwortung, umweltbewusst zu handeln. Über die Jahre entwickelt, wurde die Orbit gebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren und dennoch industrielle Hochleistung und intelligentes Mahlen zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbit Toleranzen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Orbit-Teile werden während des Qualitätskontrollprozesses individuell gemessen, um sicherzustellen, dass sie unsere genauen Standards erfüllen und die beste Mahlscheibenausrichtung ermöglichen. Zum Beispiel müssen unsere Mühlen die folgenden Anforderungen erfüllen:\u003cbr\u003e- Flächen der Mahlscheiben - Abweichung von 10 Mikrometern in der Planheit.\u003cbr\u003e- Motorantriebswellen - Abweichung von 20 Mikrometern in der Konzentrizität.\u003cbr\u003e- Andere wichtige Teile - Toleranzen von 20 Mikrometern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlscheibenausrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Montage testet unser Team jede Mühle, um die ordnungsgemäße Funktionalität, Ausrichtung und Mahlqualität sicherzustellen. Wir verwenden optische Bildsoftware, um gemahlenen Kaffee während des Tests auf eine erwartete Gleichmäßigkeit hin zu überprüfen. Bei der Mahlscheibenausrichtung messen wir den Abstand zwischen dem Sperrpunkt der Mahlscheibe und dem Berührungspunkt der Mahlscheibe. Akzeptable Abstände liegen bei \u0026lt;1,5 Mark für Mazzer 33M Mahlscheiben und \u0026lt;1 Mark für SSP Multipurpose Mahlscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHier sind die Artikel, die du beim Kauf der Orbit erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_01_orbit.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eOrbit\u003cbr\u003eCoffee Grinder\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003ePower Cable\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_03_spout.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eSpout Extender\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_04_dosingcup.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e58 mm Portafilter \u003cbr\u003eDosing Cup with\u003cbr\u003eMagnetic Pad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003cbr\u003eApplication Tool\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eCARE AND CLEANING\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDo not immerse the Orbit or its parts in water. Use a soft cloth with warm water only to clean the product. Do not use detergent or other chemicals for cleaning as it can damage the product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44246876520707,"sku":null,"price":1698.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/BF6D54C5-B75A-4F70-906C-98C589C5B377_bac473fa-29cd-459d-8f60-e636df0cfa3a.jpg?v=1695931749"},{"product_id":"ceado-e37z-naked-kaffeemuhle","title":"Ceado E37Z Naked Kaffeemühle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eCeado E37Z-Naked – Allzweckmühle mit 83 mm DLC-Scheiben und Null-Rückhaltung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHolz, Aluminium und Stahl treffen aufeinander, dazu der geneigte Auslauf, aus dem der Kaffee direkt in den Siebträger fällt – die E37Z-Naked steht mit einer ruhigen, warmen Präsenz auf der Theke. Und sie kann etwas, das man erst beim Dialing schätzt: den Mahlgrad ohne Umweg finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 83-mm-Scheiben und die Mahlkammer sind mit DLC (diamantähnlichem Kohlenstoff) beschichtet, was die Reibung senkt und das Anhaften von Mahlgut verhindert. Zusammen mit der 45°-Neigung, dem Balgaufsatz und dem federbelasteten Ausgabeschacht bleibt kaum etwas in der Kammer zurück. Das ineinandergreifende Schneckengetriebe erlaubt feine Mikroeinstellungen; entriegelst du es, sind grosse Makrosprünge zwischen Espresso und Filter möglich. So verlierst du beim Dial-in wenig Zeit und wenig Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Filter oder Übergiessmethoden lässt sich der Siebträgerhaken unter dem Schacht abnehmen, damit Tropfer, French Press und andere Gefässe Platz finden. Mitgeliefert werden ein Set aus drei getönten Single-Dose-Flaschen, eine Sprühflasche gegen statische Aufladung, ein Siebträgertrichter und ein Kaffeejournal. Unsere Meinung ist eine von vielen – aber diese Kombination aus Materialität und Null-Rückhaltung hat einen ganz eigenen Reiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAllzweck-Single-Dose-Kaffeemühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eø 83 mm Flachmahlwerk, DLC-beschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlkammer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e45° geneigt, Balgaufsatz + federbelasteter Schacht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, entriegelbares Schneckengetriebe (Mikro + Makro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUmdrehungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e960 \/ 1150 U\/min (50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efrei, Pulse-Taste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterialien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEiche, Aluminium, Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 kg (netto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B×T×H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e215 × 355 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 Single-Dose-Flaschen, Sprühflasche, Siebträgertrichter, Kaffeejournal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die eine Mühle für Espresso und Filter gleichermassen wollen und Wert auf eine saubere, rückstandsarme Dosierung legen. Weitere Optionen findest du in unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eSingle-Dose-Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Frische Bohnen dazu stehen in den \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Showroom erleben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVerwandte Ceado-Modelle siehst du live in Bern, Gerberngasse 44, oder Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Die E37Z-Naked wird auf Bestellung für dich gefertigt; beim Kauf ist ein Privat-Barista-Kurs möglich, und für grössere Anschaffungen bieten wir Finanzierung an.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie E37Z-Naked wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist nach Fertigstellung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKann ich damit auch für Filter mahlen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Über Mikro- und Makroverstellung sind grosse Sprünge vom feinen zum groben Mahlgrad möglich; der Siebträgerhaken lässt sich abnehmen, um Platz für Tropfer und French Press zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie erreicht sie die geringe Rückhaltung?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie DLC-Beschichtung von Scheiben und Kammer reduziert Reibung und Anhaften; Balgaufsatz und federbelasteter Schacht befördern verbliebenes Mahlgut heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange dauert die Lieferung?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die E37Z-Naked wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. 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Genau diese Variable, zum ersten Mal bei einer Ceado, macht die E37Z-Hero zu einem Werkzeug zum Erkunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie die Naked-Version arbeitet die Hero mit 83-mm-Scheiben und Mahlkammer in DLC-Beschichtung, 45°-Neigung, Balgaufsatz und federbelastetem Schacht – für eine Vermahlung nahe null Rückhaltung. Das ineinandergreifende Schneckengetriebe erlaubt unendlich feine Mikroeinstellungen und lässt sich für grosse Makrosprünge zwischen den Brühmethoden entriegeln. Die Steuerbox beherbergt den Rest: Start und Stopp, Kühlgebläse und die stufenlose Anpassung der Scheibendrehzahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Filter nimmst du den Siebträgerhaken unter dem Schacht ab und schaffst Platz für Tropfer und andere Gefässe. Mitgeliefert werden drei getönte Single-Dose-Flaschen, eine Sprühflasche gegen statische Aufladung, ein Siebträgertrichter und ein Kaffeejournal. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft – die Hero lädt dazu ein, in Ruhe zu probieren. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAllzweck-Single-Dose-Kaffeemühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eø 83 mm Flachmahlwerk, DLC-beschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evariable Scheibendrehzahl (im Betrieb einstellbar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlkammer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e45° geneigt, Balgaufsatz + federbelasteter Schacht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, entriegelbares Schneckengetriebe (Mikro + Makro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUmdrehungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e600 bis 1500 U\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efrei, Kippschalter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterialien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEiche, Aluminium, Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22,0 kg (netto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B×T×H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e215 × 355 × 400 mm; Z-Hero Station 170 × 170 × 205 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 Single-Dose-Flaschen, Sprühflasche, Siebträgertrichter, Kaffeejournal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die tief ins Dialing eintauchen und mit der Drehzahl als zusätzlicher Stellschraube spielen wollen – für Espresso wie für Filter. Weitere Modelle findest du in unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eSingle-Dose-Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Frische Bohnen dazu stehen in den \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Showroom erleben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVerwandte Ceado-Modelle siehst du live in Bern, Gerberngasse 44, oder Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Die E37Z-Hero wird auf Bestellung für dich gefertigt; beim Kauf ist ein Privat-Barista-Kurs möglich, und für grössere Anschaffungen bieten wir Finanzierung an.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWas bringt die variable Drehzahl?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Drehzahl der Mahlscheiben im laufenden Betrieb verändern. Das ist eine zusätzliche Variable, mit der sich Espresso und andere Brühmethoden feiner abstimmen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie E37Z-Hero wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist nach Fertigstellung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWorin unterscheidet sie sich von der E37Z-Naked?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNaked und Hero teilen sich Scheiben, Beschichtung und Null-Rückhalte-Konzept. Die Hero ergänzt die variable Scheibendrehzahl und eine Steuerbox mit Start\/Stopp und Gebläsesteuerung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was bringt die variable Drehzahl?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Du kannst die Drehzahl der Mahlscheiben im laufenden Betrieb verändern. Das ist eine zusätzliche Variable, mit der sich Espresso und andere Brühmethoden feiner abstimmen lassen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange dauert die Lieferung?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die E37Z-Hero wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. 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Die 80mm CORE Burrs arbeiten bei der RPM, die du eingestellt hast – 900, 1200, 1800, je nach Bohne und Röstung. Das Mahlgut fällt in den Shaker, den du kurz schüttelst: das Kaffeemehl verteilt sich homogen. Du setzt ihn auf den Siebträger, drehst ihn um. Puck. Sauber. Jeden Morgen gleich. Du freust dich auf den Morgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weber Workshops EG-1 ist seit 2015 die Mühle, an der sich andere messen. Douglas Weber, der über ein Jahrzehnt als Produktdesigner bei Apple arbeitete – unter anderem im ursprünglichen iPod-Team – bevor er 2014 Weber Workshops gründete, hat sie als Single-Dose-Espressomühle für zu Hause und für Cafés konzipiert, mit dem expliziten Anspruch, dass sie Jahrzehnte genutzt wird. In der aktuellen Mk.3-Version mit 80mm CORE Burrs (magnetisch befestigt, werkzeuglos wechselbar), variabler Drehzahl von 500 bis 1800 RPM, PID-geregeltem Motor für konstante RPM und Retention unter 0.1g. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops und führt das gesamte Sortiment inklusive Zubehör und Ersatzteile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die 80mm Flat Burrs in der Tasse machen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 mahlt mit 80mm CORE Mahlscheiben. Das ist kein Zahlenspiel – die Grösse entscheidet über die Partikelverteilung. Kleinere Mahlscheiben (48mm, 54mm, 64mm) erzeugen typischerweise einen grösseren Anteil an sehr feinen Partikeln (Fines) neben den Hauptpartikeln. Das ist eine bimodale Verteilung, die Körper, Crema und eine bestimmte Süsse im Espresso erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80mm flache Mahlscheiben arbeiten anders. Die Partikelverteilung ist schmaler, der Fines-Anteil niedriger. Was in der Tasse schmeckbar wird: mehr Klarheit, definiertere Aroma-Trennung, sauber separierte Aziditäten. Das heisst nicht, dass 80mm automatisch besser ist – das heisst, sie produzieren ein anderes Ergebnis. Gerade bei helleren Röstungen und Filterkaffee-Crossovers zeigt sich der Unterschied deutlich. Unsere Beobachtung nach Jahren EG-1 im Showroom: Wer die Nuancen seiner Bohne hören will, findet auf der EG-1 mehr davon. Das ist eine Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Weiterentwicklungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie aktuelle EG-1 ist die dritte Hauptgeneration. CORE (DB-1) Burrs sind der Standard-Burr-Satz der Mk.3 und lösen die früheren BASE (DB-3) Burrs ab – von Weber eigens entwickelt, für einen ausgewogenen Charakter zwischen Klarheit und Körper. Für alle, die noch spezifischere Profile wollen: die ULTRA (DB-2) Burrs (separat erhältlich, von SSP für Weber gefertigt) sind auf klare, fines-arme Tassen bei Pour-Over und Filter optimiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariable Drehzahl von 500 bis 1800 RPM – in Echtzeit einstellbar während des Mahlens. Niedrigere RPM (um 800) erzeugen tendenziell weniger Fines und mehr Klarheit, höhere RPM (um 1300) mehr Körper und Textur. Du kannst dasselbe Kaffee auf unterschiedliche Weise mahlen, ohne die Mühle zu tauschen. Der PID-geregelte Motor erkennt den Widerstand der Bohne und passt das Drehmoment in Echtzeit an, um die eingestellte RPM auch bei harten Bohnen konstant zu halten. Neu in der Mk.3: ein dedizierter Purge-Button in der Mitte des RPM-Dials, der die Burrs kurz rückwärts und dann auf maximaler Drehzahl laufen lässt – um Fremdkörper oder eingeklemmte Bohnen zu lösen und letzte Kaffeereste auszuspülen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWerkzeuglose Reinigung, Blind Shaker, Eichenholz-Platte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel der EG-1 wird magnetisch gehalten. Du hebst ihn ab, die obere Mahlscheibe sitzt ebenfalls magnetisch und lässt sich ohne Werkzeug herausnehmen. Innerhalb von 20 Sekunden ist die Mahlkammer gereinigt, alles wieder an Ort. Das klingt nach einem kleinen Detail – aber wer eine Mühle täglich nutzt, weiss wie viel eine einfache Reinigung im Alltag wert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blind Shaker ist eine Weber-Eigenentwicklung, die mittlerweile von Barista-Weltmeistern weltweit genutzt wird. Ein magnetisch gelagerter Sammelbecher mit speziellem Deckel, der das Mahlgut durch kurzes Schütteln homogenisiert. Die Eichenholz-Platte unter der Mühle positioniert den Shaker präzise, sodass er beim Mahlen exakt dort steht, wo er stehen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80mm CORE (DB-1) Flat Burrs, magnetisch montiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlternative Burrs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eULTRA (DB-2) separat erhältlich, von SSP gefertigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrushless DC, PID-geregelt für konstante RPM bei harten Bohnen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 bis 1800 RPM, variabel in Echtzeit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePurge-Funktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDedizierter Purge-Button (Reverse + Max-Burst), neu in Mk.3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e315–385 W (spannungsabhängig)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-Mikron-Stufen, stufenloser Feinabgleich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.1g typisch (mit Blind Shaker)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGehäuse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNC-bearbeitetes Aluminium, magnetische Abdeckung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWerkzeuglos, Burrs magnetisch entnehmbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEG-1, Blind Shaker, Eichenholz-Platte, Reinigungsbürste, Netzkabel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B × H × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24.5 × 45.6 × 23.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops (Douglas Weber, zuvor Produktdesigner bei Apple)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die EG-1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 eignet sich für alle, die eine Mühle für die nächsten zehn bis zwanzig Jahre suchen und sich dafür ein Werkzeug für genau diese Zeitspanne holen möchten. Alle, die zu Hause bewusst Single-Dose arbeiten und zwischen verschiedenen Bohnen wechseln möchten, ohne zu spülen. Cafés und Röstereien, die eine Mühle für den Wettbewerbs-Einsatz oder für die Bar wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 ist nicht für alle. Wer eine Allround-Mühle für unterschiedliche Zubereitungsarten sucht, findet bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur) eine gute Wahl zu deutlich niedrigerem Preis. Wer 80mm-Präzision mit moderneren Features sucht, findet in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e eine jüngere Alternative. Wer speziell für Light Roasts optimieren will, schaut sich die \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e an. Ein detaillierter Vergleich der Endgame-Optionen steht auf der Seite \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 bleibt die Ikone. Die Mühle, mit der Weber Workshops gezeigt hat, dass Mahlen zu Hause dieselbe Qualität erreichen kann wie an der Bar. Wer das haptische Detail, die Langlebigkeit und die Verarbeitung auf Uhrmacher-Niveau will, hat mit der EG-1 etwas, das sich selbst nach Jahren immer noch gut anfühlt. Wer es will, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weber Workshops EG-1 ist direkt im Webshop bestellbar. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Bei einer Mühle dieser Grösse empfehlen wir Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dort steht die EG-1 im täglichen Einsatz – du siehst das Gewicht, das Ansprechverhalten, die Laufruhe und die Reinigung selbst. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben die EG-1 seit Jahren im Showroom und in unserer Rösterei im Einsatz. Bei Fragen vor dem Kauf, zur Burr-Wahl oder zu alternativen Mahlscheiben erreichst du uns unter \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 entfaltet ihr Potenzial mit thermisch stabilen Siebträgermaschinen. Die \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e mit gesättigter Brühgruppe ist die klassische Kombination – beide Geräte setzen auf Stabilität und Präzision. Auch die \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e sind starke Partner. Für manuelle Hebel-Extraktion: \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e – die Präzision der EG-1 kommt beim manuellen Druckaufbau besonders zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Brew-by-Weight an der La Marzocco Mini R eignet sich die \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e (Schweizer Importeur). Für eine eigenständige Espresso-Waage mit App und Flow-Rate-Anzeige ebenfalls die \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Für Puck Prep: der \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e oder als erschwinglichere Variante das \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur). Für luftdichte Bohnen-Lagerung: Airscape. Für präzises Kaffeewasser: Apax Labs Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas macht die 80mm Burrs der EG-1 besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrössere Mahlscheiben erzeugen bei gleicher Dosis eine schmalere Partikelverteilung mit weniger Fines. Das führt tendenziell zu mehr Klarheit und definierter Aroma-Trennung in der Tasse – besonders bei hellen Röstungen und Filterkaffee spürbar. 48mm oder 64mm Mahlscheiben erzeugen dagegen mehr Fines und damit mehr Körper und Crema. Beides hat seine Berechtigung – die EG-1 ist spezialisiert auf Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mahlscheiben wechseln?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die CORE (DB-1) Burrs sind magnetisch montiert und lassen sich in unter zwei Minuten ohne Werkzeug wechseln. Offizielle Weber-Alternative: die ULTRA (DB-2), von SSP gefertigt, für klare Tassen bei Filter. Eine Mühle, mehrere Charakteristiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die EG-1 für Filterkaffee geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Mahlgrad-Einstellung deckt den kompletten Bereich von Espresso bis grob für French Press ab. Mit den CORE Burrs funktioniert sie als Allrounder, mit den ULTRA Burrs ist sie besonders spannend für Filterkaffee und helle Röstungen. Wer einen reinen Filterkaffee-Spezialisten sucht, findet in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Sculptor 078\u003c\/a\u003e eine fokussierte Alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLeise. Der brushless Motor arbeitet ohne das hohe Kreischen günstigerer Mühlen, das Aluminium-Gehäuse dämpft Vibrationen. In unserem Showroom ist die EG-1 im Dauereinsatz, ohne dass sie die Gespräche stört.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange hält eine EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeber Workshops baut mit dem expliziten Anspruch, dass die EG-1 Jahrzehnte genutzt wird. Verschleissteile wie Wischerblätter und Reinigungspads werden separat verkauft, die Burrs sind austauschbar. Im Café-Einsatz werden Wischerblätter etwa monatlich gewechselt, zu Hause selten. Die Konstruktion selbst ist auf Generationen ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die EG-1 vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In den Showrooms in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) steht die EG-1 im täglichen Einsatz. Gewicht, Laufgeräusch, Reinigung und Haptik lassen sich nicht über Fotos vermitteln. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird die EG-1 in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich empfohlen. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die Weber Workshops EG-1 in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Coffee Coaching Club als exklusivem Schweizer Importeur von Weber Workshops. Wir führen das gesamte Sortiment inklusive Zubehör und Ersatzteile. Bestellung über \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir nutzen die EG-1 in unserem Showroom und in der Rösterei seit Jahren. Was wir immer wieder beobachten: Auf der EG-1 zeigt sich der Charakter der Bohne besonders deutlich. Unser \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e bei etwa 900 RPM mit den CORE Burrs – die Pfirsichnote steht klarer, die Azidität separiert sich sauber, der Abgang wird länger. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bei 1200 bis 1300 RPM entwickelt eine dichte Schokoladen-Tiefe, wobei die 80mm-Charakteristik für etwas mehr Klarheit sorgt als kleinere Mühlen. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ist auf der EG-1 ein verlässlicher Begleiter. Wer mit den ULTRA Burrs experimentieren will: hell gerösteter Kaffee bekommt damit eine zusätzliche fruchtige Ebene, die mit CORE subtiler bleibt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was macht die 80mm Burrs der Weber Workshops EG-1 besonders?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Grössere Mahlscheiben erzeugen bei gleicher Dosis eine schmalere Partikelverteilung mit weniger Fines. Das führt tendenziell zu mehr Klarheit und definierter Aroma-Trennung in der Tasse, besonders bei hellen Röstungen. Kleinere Mahlscheiben (48mm, 64mm) erzeugen mehr Fines und damit mehr Körper und Crema.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich die Mahlscheiben der EG-1 wechseln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. 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Ein Dreh am Knopf, der Motor läuft langsam an, fast bedächtig. Die 83mm konischen Mahlscheiben drehen gemächlich, ohne Hektik, ohne Hitze. Du hörst ein tiefes, ruhiges Mahlen statt eines hohen Sirrens. Der Magic Tumbler fängt das Mahlgut auf, der eingebaute Wischer verteilt es gleichmässig. Du ziehst ihn ab und klopfst ihn in den Siebträger. Eine Mühle, die fast nichts wegnimmt – kaum Platz, kaum Kaffee, keine Geduld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weber Workshops Key MK II ist die konische Single-Dose-Mühle von Weber Workshops – entworfen vom Team rund um Douglas Weber, dessen Designwurzeln im iPod-nano-Team bei Apple liegen. Im Inneren arbeitet ein 83mm-Mazzer-Mahlwerk, das grösste konische Mahlwerk, das für zu Hause und im Café erhältlich ist. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops und führt das gesamte Sortiment inklusive Zubehör und Ersatzteile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Key MK II besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück der Key ist ein 83mm-Mahlwerk von Mazzer. Weber Workshops richtet die Mahlscheiben werkseitig aus, altert sie teilweise vor und versiegelt die Schneidkanten mit einer lebensmittelechten TiN-Beschichtung (Titannitrid). Das bedeutet konstante Ergebnisse vom ersten Shot an, ohne die sonst übliche Einlaufphase – und ein Mahlwerk, das auf 5'000 kg Durchsatz ausgelegt ist, also mehrere Kaffeeleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonische Mahlscheiben drehen langsamer als flache. Das ist kein Nachteil, im Gegenteil: weniger Drehzahl bedeutet weniger Reibungswärme, und weniger Wärme schont die flüchtigen Aromastoffe, die einen Kaffee ausmachen. Die Key läuft mit variabler Drehzahl, regelbar bis hinunter auf rund 30 RPM – langsam für helle, empfindliche Röstungen, etwas schneller für dichte, dunkle. Die Mk.2 liefert dabei rund 50% mehr Drehmoment als ihr Vorgänger, dank neuem Getriebe und stärkerer Stromversorgung, und mahlt auch sehr helle Bohnen mühelos. In der Tasse zeigt das konische Mahlwerk seinen Charakter über Körper, Textur und eine dichte Süsse – das klassische, runde Espressobild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMagic Tumbler, Bean Feeder und der schlanke Fussabdruck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu mahlst direkt in den Magic Tumbler. Ein eingebauter, antistatischer Wischer verteilt das Mahlgut automatisch nach dem WDT-Prinzip und bringt die Retention unter 0.1 g – weniger, als die meisten Waagen überhaupt anzeigen. Der in der Mk.2 fest verbaute Bean Feeder dosiert die Bohnen gleichmässig in die Kammer, der magnetische Staubdeckel hält die rund 40 g fassende Ladekammer sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz des grossen Mahlwerks bleibt die Key schmal – ihre Breite wird vom Mahlwerk selbst bestimmt, nicht von überflüssigem Gehäuse. Die Holz-Akzente an Platte und Bürstengriff kommen serienmässig in Eiche und lassen sich gegen Nussbaum oder Teak tauschen, passend zur Küche oder Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83mm konische Mahlscheiben (Mazzer), TiN-beschichtet, vorgealtert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlwerk-Lebensdauer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eausgelegt auf 5'000 kg Durchsatz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evariabel, regelbar bis hinunter auf ca. 30 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrehmoment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 50% mehr als beim Vorgänger (Mk.2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenweise, Turkish-fein bis V60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eintegrierter Bean Feeder, Magic Tumbler mit WDT-Wischer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.1 g (mit Magic Tumbler)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLadekammer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnetischer Staubdeckel, ca. 40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHolz-Akzente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEiche serienmässig, Nussbaum oder Teak optional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 W max\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEingangsspannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90–240 V (weltweit kompatibel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B × H × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10.9 × 35.0 × 24.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz (Onyx), Weiss (Snow)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eteilen sich mit der HG-2 Handmühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKey, Magic Tumbler + Ersatzwischer, Dosiertrichter, Reinigungsbürste, Glas-RDT-Sprüher, Luftgebläse, C13-Kabel mit CH-Adapter, Sechskantschlüssel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die Key MK II\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Key MK II ist für alle, die den dichten, körperreichen Charakter konischer Mahlwerke mögen und bewusst Single-Dose arbeiten. Für alle mit wenig Platz auf der Theke, die trotzdem ein 83mm-Mahlwerk wollen. Und für alle, die eine Mühle suchen, die viele Jahre hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiemand braucht die Key. Man will sie – oder nicht. Wie bei einem Auto entscheidet am Ende nicht die Messkurve, sondern das Gefühl, wenn sie morgens auf der Theke steht und ruhig ihre Bohnen mahlt. Wer lieber Klarheit statt Körper sucht, ist mit einer Flat-Burr-Mühle wie der \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eEG-1\u003c\/a\u003e besser aufgehoben – beides ist gültig, Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos. Wer es will, weiss warum. Das ist unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Key MK II ist direkt im Webshop bestellbar, in Schwarz (Onyx) und Weiss (Snow). Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Bei einer Mühle dieser Klasse empfehlen wir Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Finanzierung über Heylight möglich. Unsicher bei der Wahl der Mühle? Unser \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Key MK II passt an thermisch stabile Siebträgermaschinen. Die \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e mit gesättigter Brühgruppe ist eine klassische Kombination. Wer lieber flach mahlt – Klarheit statt Körper – findet in der EG-1 aus unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Collection\u003c\/a\u003e das Gegenstück; ein Vergleich der grossen Mühlen steht auf der Seite \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e. Eine erschwingliche Alternative bietet \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur), für 80mm-Flat die \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom-Serie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Dosierung nach Gewicht: erschwinglich und präzise die \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Waagen\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur), mit App und Flow-Rate-Anzeige die \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e (Schweizer Importeur). Für den Tamp: die \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eNormcore Tamper\u003c\/a\u003e oder, wer mehr will, der Weber Workshops Tamper aus der Weber Collection. Für präzises Kaffeewasser: Apax Labs Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich das konische Mahlwerk der Key von einer Flat-Burr-Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKonische Mahlscheiben wie in der Key tendieren zu etwas mehr Körper und Textur in der Tasse, mit klassischem, dichtem Espresso-Charakter. Flache Mahlscheiben wie in der EG-1 tendieren zu mehr Klarheit und Aroma-Trennung. Besser oder schlechter gibt es dabei nicht – Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos, das ist Geschmackssache. Das konische 83mm-Mazzer-Mahlwerk der Key ist das grösste, das für zu Hause und im Café erhältlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell dreht die Key – und warum so langsam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Key läuft mit variabler, niedriger Drehzahl, regelbar bis hinunter auf rund 30 RPM. Langsames Mahlen erzeugt weniger Reibungswärme und schont so die flüchtigen Aromastoffe, besonders bei hellen Röstungen. Gleichzeitig liefert die Mk.2 rund 50% mehr Drehmoment als ihr Vorgänger und mahlt auch dichte, helle Bohnen mühelos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Siebträger passt der Magic Tumbler?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer mitgelieferte Magic Tumbler ist für 58-mm-Siebträger ausgelegt und wendet über einen eingebauten Wischer automatisch die WDT-Verteilung an. Für 49-mm-Siebe gibt es den Standardbecher. Du mahlst direkt in den Tumbler, ziehst ihn ab und gibst das Mahlgut in den Siebträger, die Aeropress, die Mokkakanne oder den Filter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind die Mahlscheiben mit der HG-2 austauschbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Das 83mm-Mazzer-Mahlwerk teilt sich die Mahlscheiben mit der HG-2 Handmühle aus unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/handmuhlen\"\u003eHandmühlen Collection\u003c\/a\u003e. Auch der Magic Tumbler passt auf Key, HG-1 und HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGibt es die Key MK II auch als Showroomgerät?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGelegentlich bieten wir ein Ausstellungsstück aus dem Showroom zu reduziertem Preis an, wählbar als eigene Variante. Den genauen Zustand siehst du vor Ort in Bern oder Zürich oder erfragst ihn unter \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Key MK II vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In den Showrooms in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) steht die Key im Einsatz. Das ruhige Mahlgeräusch, der schlanke Fussabdruck und die Haptik lassen sich nicht über Fotos vermitteln. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird die Key MK II in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich möglich. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Key holt aus dichten, schokoladigen Röstungen besonders viel Körper. Unser \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e laufen darauf rund und tief, mit der Crema und Süsse, die konische Mahlwerke so gut können. Wer maximalen Körper ohne Azidität sucht: \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer experimentieren will, dreht die Drehzahl herunter und probiert \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – die niedrige RPM und die schonende Konik bringen die Pfirsichnote überraschend lebendig in die Tasse. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Worin unterscheidet sich das konische Mahlwerk der Weber Key MK II von einer Flat-Burr-Mühle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Konische Mahlscheiben wie in der Key tendieren zu mehr Körper und Textur mit dichtem, klassischem Espresso-Charakter. Flache Mahlscheiben wie in der EG-1 tendieren zu mehr Klarheit und Aroma-Trennung. Besser oder schlechter gibt es nicht, das ist Geschmackssache. Das konische 83mm-Mazzer-Mahlwerk der Key ist das grösste, das für zu Hause und im Café erhältlich ist.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schnell dreht die Weber Key MK II?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Key läuft mit variabler, niedriger Drehzahl, regelbar bis hinunter auf rund 30 RPM. Langsames Mahlen erzeugt weniger Reibungswärme und schont die flüchtigen Aromastoffe, besonders bei hellen Röstungen. Die Mk.2 liefert rund 50% mehr Drehmoment als ihr Vorgänger.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Für welche Siebträger passt der Magic Tumbler der Key?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Der Magic Tumbler ist für 58-mm-Siebträger ausgelegt und wendet über einen eingebauten Wischer automatisch die WDT-Verteilung an. 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Über coffeecoachingclub.pro, telefonisch oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Negro","offer_id":45801956016387,"sku":"850052568665","price":1949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":45801956049155,"sku":null,"price":1949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco, aparato de showroom, sin garantía","offer_id":54595838771585,"sku":"850052568665","price":1319.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6049.png?v=1708231011"},{"product_id":"weber-workshops-hg-2-silber-83-mm-konisches-mahlwerk-premium-manuelle-kaffeemuhle","title":"Weber Workshops HG-2 Silber 83 mm Konisches Mahlwerk Premium Manuelle Kaffeemühle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.4em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.02em;margin:1.1em 0 .3em;font-weight:600}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#333}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:.8em 1em;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-cta-block{margin:1.4em 0 0}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%;border:none;padding:.2em 0}.ccc-compare-table td{margin-bottom:.6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops HG-2 Silber – manuelle Kaffeemühle mit 83-mm-Konusmahlwerk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu legst die Hand an den Griff, drehst ruhig, und die grossen Frässtifte ziehen die Bohnen gleichmässig durch – schwer, satt, präzise. Die HG-2 steht als Statement auf der Theke und mahlt wie ein Uhrwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nachfolger des HG-1: Weber Workshops hat die manuelle Mühle von Grund auf neu entworfen – das Ergebnis ist die HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas sie ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Zentrum sitzt ein 83-mm-Konusmahlwerk mit TiN-PVD-beschichteten Mazzer-Frässtiften – ein Mahlwerk in einer Grösse, die man sonst aus grossen elektrischen Mühlen kennt. Das 2-Gang-Schaltgetriebe macht das Drehen von Hand leichter, und die grossen konischen Frässtifte liefern ein gleichmässiges Mahlbild für Espresso wie für Filter. Mit der Ross-Droplet-Technik über den mitgelieferten Amber-Glass-Mister hältst du die statische Aufladung gering. Wir sind Importeur von Weber Workshops. Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos – subjektiv, es gibt kein bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuelle Kaffeemühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm konisch, TiN-PVD-beschichtete Mazzer-Frässtifte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGetriebe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2-Gang-Schaltgetriebe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e190,9 × 215,9 × 433,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e11 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHG-2, wahlweise Magic Tumbler (für 58-mm-Siebträger) oder Standardbecher + Trichter (für 49- und 58-mm-Siebträger), Lederunterlage, Edelstahl-Dosierbecher, Amber Glass Mister (RDT), integrierte Reinigungsbürste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die von Hand mahlen und dabei die Präzision eines grossen Konusmahlwerks möchten – von Espresso bis Filter. Passende Bohnen aus eigener Rösterei findest du bei unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e, weitere Mühlen in den \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eIm Showroom erleben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie HG-2 kannst du bei uns live erleben – in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Direkt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWelche Frässtifte hat die HG-2?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin 83-mm-Konusmahlwerk mit TiN-PVD-beschichteten Mazzer-Frässtiften, kombiniert mit einem 2-Gang-Schaltgetriebe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas gehört zum Lieferumfang?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie HG-2, wahlweise ein Magic Tumbler (für 58-mm-Siebträger) oder Standardbecher und Trichter (für 49- und 58-mm-Siebträger), eine Lederunterlage, ein Edelstahl-Dosierbecher, ein Amber Glass Mister für die Ross-Droplet-Technik und eine integrierte Reinigungsbürste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du sie live erleben. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\u003cp\u003eFragen? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oder besuch uns auf \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welches Mahlwerk hat die Weber Workshops HG-2?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ein 83-mm-Konusmahlwerk mit TiN-PVD-beschichteten Mazzer-Frässtiften, kombiniert mit einem 2-Gang-Schaltgetriebe.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was gehört bei der HG-2 zum Lieferumfang?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die HG-2, wahlweise ein Magic Tumbler (für 58-mm-Siebträger) oder Standardbecher und Trichter (für 49- und 58-mm-Siebträger), eine Lederunterlage, ein Edelstahl-Dosierbecher, ein Amber Glass Mister für die Ross-Droplet-Technik und eine integrierte Reinigungsbürste.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann ich die HG-2 vor dem Kauf im Showroom sehen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du sie live erleben. 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Die PDU und der magnetische Siebträgerhalter sind als Zubehör erhältlich, nicht im Lieferumfang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBLDC-Motor, WLAN und Touchscreen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer hocheffiziente BLDC-Motor läuft leise und kühl. Bedient wird über einen Touchscreen, ein WLAN-Modul erlaubt Updates und Fernzugriff. Kühlrippen an der Rückseite führen Wärme ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, Gussstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMittlere Mahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5–13,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeerlaufdrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaximale Nennleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,4 × 66,3 × 39 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EK OMNIA erweitert die EK-Reihe rund um \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43\"\u003eEK43\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e. Zum Ausrichten der Mahlscheiben passt das \u003ca href=\"\/es\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eAlignment Tool\u003c\/a\u003e. Mehr in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Library-Modus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu speicherst bis zu zehn Bohnensorten mit ihren Parametern. Bei Auswahl eines Rezepts stellt die Mühle den Mahlgrad automatisch ein; mit der PDU wird zusätzlich die Menge volumetrisch dosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind PDU und Siebträgerhalter dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, beide sind als Zubehör erhältlich und nicht im Lieferumfang. Sprich uns an, wenn du sie dazu möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du mehrere Bohnen im Library-Modus hinterlegst, lohnt sich ein klarer Espresso neben einem Filter: Unser \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e für Espresso, der \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e für kräftigen Filter. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Library-Modus der EK OMNIA?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Du speicherst bis zu zehn Bohnensorten mit ihren Parametern. Bei Auswahl eines Rezepts stellt die Mühle den Mahlgrad automatisch ein; mit der PDU wird die Menge volumetrisch dosiert.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind PDU und Siebträgerhalter im Lieferumfang?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein, beide sind als Zubehör erhältlich und nicht im Lieferumfang.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Mühle vor Ort sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. 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Die Mühle eignet sich perfekt für die Einzelportionierung und verfügt über Funktionen wie eine automatische Reinigungsspur, die die Rückstände beim Mahlen reduziert. Wenn du sie mit einer Acaia Lunar kombinieren möchtest, kannst du auch die gewichtsbasierte Mahlfunktion der Orbit aktivieren und ein müheloses Dosiererlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wurde mit Acaias proprietärer Technologie entwickelt, angefangen beim Motorantrieb bis zur Begleit-App, die fortgeschrittene Steuerung von Umdrehungen pro Minute (RPM) und insgesamt Energieeinsparungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzeldosierung\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWiege deine Kaffeebohnen und mahle sie mit minimalem Rückstand. Bereite perfekten Kaffee ohne Verschwendung zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlung nach Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerbinde deine Lunar-Waage mit der Orbit. Mahle jedes Mal präzise die richtige Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64 mm Mahlscheiben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWähle zwischen den Mazzer 33M Mahlscheiben für klassischen Espresso und ausgewogenen Filterkaffee oder den SSP Multipurpose Mahlscheiben für hohe Klarheit bei Brühungen und modernen Espresso. Weitere Mahlscheibenoptionen bald erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Einstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0.75 mm Gewindesteigung der Orbit ermöglicht es dir, deinen Shot präzise einzustellen, von hell geröstetem bis zu dunklem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Orbit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNutze die Orbit-Begleit-App, um deine Mahlerfahrung anzupassen: stelle die Mahlgeschwindigkeit zwischen 600-1500 RPM ein, ändere die Orbit-Tastenfunktionen, speichere Profile für das Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und vieles mehr.Die neu eingeführte „Reverse-and-Adjust“-Funktion ermöglicht einen mühelosen Übergang zwischen grobem und feinem Mahlgrad. Ideal für Baristas, die täglich zwischen Filterkaffee und Espresso schwanken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMulti-Purpose Hopper\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer neue Mehrzwecktrichter fungiert sowohl als Einzeldosistrichter als auch als Adapter für größere Chargendosiertrichter. Unser Bohnenbehälter-Sortiment ist mit einem Fassungsvermögen von bis zu 2 kg erhältlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeffizient:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcaia glaubt an unsere soziale Verantwortung, umweltbewusst zu handeln. Über die Jahre entwickelt, wurde die Orbit gebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren und dennoch industrielle Hochleistung und intelligentes Mahlen zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbit Toleranzen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Orbit-Teile werden während des Qualitätskontrollprozesses individuell gemessen, um sicherzustellen, dass sie unsere genauen Standards erfüllen und die beste Mahlscheibenausrichtung ermöglichen. Zum Beispiel müssen unsere Mühlen die folgenden Anforderungen erfüllen:\u003cbr\u003e- Flächen der Mahlscheiben - Abweichung von 10 Mikrometern in der Planheit.\u003cbr\u003e- Motorantriebswellen - Abweichung von 20 Mikrometern in der Konzentrizität.\u003cbr\u003e- Andere wichtige Teile - Toleranzen von 20 Mikrometern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlscheibenausrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Montage testet unser Team jede Mühle, um die ordnungsgemäße Funktionalität, Ausrichtung und Mahlqualität sicherzustellen. Wir verwenden optische Bildsoftware, um gemahlenen Kaffee während des Tests auf eine erwartete Gleichmäßigkeit hin zu überprüfen. Bei der Mahlscheibenausrichtung messen wir den Abstand zwischen dem Sperrpunkt der Mahlscheibe und dem Berührungspunkt der Mahlscheibe. Akzeptable Abstände liegen bei \u0026lt;1,5 Mark für Mazzer 33M Mahlscheiben und \u0026lt;1 Mark für SSP Multipurpose Mahlscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHier sind die Artikel, die du beim Kauf der Orbit erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Acaia Orbit Space Grey\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_01_a316a44a-2835-4214-b434-4856822aecbd_480x480.jpg?v=1711441885\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eOrbit\u003cbr\u003eCoffee Grinder\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\"\u003e\n\u003ch3\u003ePower Cable\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\" alt=\"Acaia Orbit Mazzer Burrs - Coffee Coaching Club\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e58 mm Portafilter \u003cbr\u003eDosing Cup with\u003cbr\u003eMagnetic Pad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003cbr\u003eApplication Tool\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\"\u003e\u003cbr\u003eToolkit\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eCARE AND CLEANING\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDo not immerse the Orbit or its parts in water. Use a soft cloth with warm water only to clean the product. Do not use detergent or other chemicals for cleaning as it can damage the product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44916189167875,"sku":null,"price":1679.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_02.jpg?v=1711443012"},{"product_id":"weber-workshops-single-dosing-bean-cellar-12-glas-behalter-in-elegantem-teak-holz","title":"Weber Workshops Bean Cellar – 12er Single-Dosing-Set in Teak","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar – 12er Single-Dosing-Set in Teak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu wägst deine Portion ab, füllst sie ins Glas, drückst die Kappe auf – und der Kaffee bleibt frisch, bis du ihn mahlst. Statt eine Tüte jeden Morgen zu öffnen und zu schliessen, kommt jede Bohne nur zweimal mit Luft in Kontakt: beim Abfüllen und beim Mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bean-Cellar-System speichert einzelne Dosen in Gläsern mit Einwegventil. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas den Bean Cellar ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Borosilikatglas ist mit Webers eigenem Einwegventil verschlossen: Das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweicht nach oben, während der leichtere Sauerstoff draussen bleibt. So oxidiert der Kaffee deutlich langsamer als in einer wiederholt geöffneten Tüte. Jedes Glas fasst je nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Glas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 bis 22 g (je nach Bohne und Röstung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial Gläser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorosilikatglas mit Einwegventil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emassives Teakholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBeschläge und Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emassives Messing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Gläser mit Kappen, Teak-Caddy, Edelstahl-Bohnentrichter, Bürste aus Palisander und Messing, 3 Ersatzgläser (ohne Kappen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse Caddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm breit, 9 cm tief, 4 cm hoch; mit Glas 15,5 cm, mit Griff 23 cm hoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLicht und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTageslicht im Raum ist kein Problem, solange die Gläser nicht in direkter Sonne stehen. Der grösste Frischeverlust entsteht ohnehin durch das wiederholte Öffnen und Schliessen eines Gefässes, nicht durch Umgebungslicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Single-Dosing-Prinzip spielt seine Stärke mit einer Single-Dose-Mühle aus, etwa der \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 oder Key\u003c\/a\u003e. Zum sauberen Befüllen dient der Single-Dosing-Trichter aus derselben Collection. Frische Bohnen findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e, etwa \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee passt in ein Glas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g – also eine typische Espressodosis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert das Einwegventil?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs lässt das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweichen und hält zugleich den Sauerstoff draussen. So bleibt der Kaffee länger frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSchadet Licht den Bohnen im Glas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm normalen Raumlicht nicht. Nur direkte Sonne solltest du vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Ersatzgläser nachkaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, Ersatzgläser gibt es separat in der Weber Workshops Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch gerösteter Kaffee gast die ersten Tage am stärksten aus – das Einwegventil lässt genau dieses CO2 entweichen, ohne neuen Sauerstoff hereinzulassen. Füll am besten ganze Bohnen ab und mahle erst direkt vor dem Bezug; gemahlen verliert Kaffee sein Aroma um ein Vielfaches schneller. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel Kaffee passt in einen Weber Bean Cellar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Je nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g pro Glas, also eine typische Espressodosis.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie funktioniert das Einwegventil des Bean Cellar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Es lässt das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweichen und hält den Sauerstoff draussen, sodass der Kaffee länger frisch bleibt.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wo kann ich das Weber Bean Cellar Set in der Schweiz kaufen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als exklusivem Schweizer Importeur von Weber Workshops. Online oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924368617731,"sku":"B847_196852522798","price":359.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7115.jpg?v=1711515818"},{"product_id":"weber-workshops-single-dosing-bean-cellar-12-glas-behalter-in-elegantem-schwarz-angebrannten-eichenholz","title":"Weber Workshops Bean Cellar – 12er Single-Dosing-Set in schwarz geflammter Eiche","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar – 12er Single-Dosing-Set in schwarz geflammter Eiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu wägst deine Portion ab, füllst sie ins Glas, drückst die Kappe auf – und der Kaffee bleibt frisch, bis du ihn mahlst. Statt eine Tüte jeden Morgen zu öffnen und zu schliessen, kommt jede Bohne nur zweimal mit Luft in Kontakt: beim Abfüllen und beim Mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Variante kommt mit einem Caddy aus schwarz geflammter Eiche (Onyx), passend zur EG-1 Onyx. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas den Bean Cellar ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Borosilikatglas ist mit Webers eigenem Einwegventil verschlossen: Das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweicht nach oben, während der leichtere Sauerstoff draussen bleibt. So oxidiert der Kaffee deutlich langsamer als in einer wiederholt geöffneten Tüte. Jedes Glas fasst je nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Glas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 bis 22 g (je nach Bohne und Röstung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial Gläser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorosilikatglas mit Einwegventil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eschwarz geflammte Eiche (Onyx)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBeschläge und Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emassives Messing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Gläser mit Kappen, Eichen-Caddy, Edelstahl-Bohnentrichter, geflammte Bürste, 3 Ersatzgläser (ohne Kappen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse Caddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm breit, 9 cm tief, 4 cm hoch; mit Glas 15,5 cm, mit Griff 23 cm hoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eZur geflammten Oberfläche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Onyx-Caddy wird buchstäblich geflammt und feuerpoliert. Dadurch kann jedes Stück kleine Oberflächenmerkmale oder feine Risse zeigen – das gehört zum Charakter dieses Verfahrens. Bitte bedenke das vor dem Kauf, wenn du eine völlig makellose Fläche erwartest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLicht und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTageslicht im Raum ist kein Problem, solange die Gläser nicht in direkter Sonne stehen. Der grösste Frischeverlust entsteht durch wiederholtes Öffnen und Schliessen, nicht durch Umgebungslicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Single-Dosing-Prinzip spielt mit einer Single-Dose-Mühle wie der \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 oder Key\u003c\/a\u003e seine Stärke aus. Frische Bohnen findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e, etwa \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee passt in ein Glas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum hat der Caddy kleine Unregelmässigkeiten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie schwarze Oberfläche entsteht durch Flammen und Feuerpolitur. Kleine Merkmale oder feine Risse sind dadurch möglich und Teil des Charakters.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert das Einwegventil?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs lässt das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweichen und hält den Sauerstoff draussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFüll ganze Bohnen ab und mahle erst direkt vor dem Bezug – gemahlen verliert Kaffee sein Aroma um ein Vielfaches schneller. Das Einwegventil lässt genau das frühe CO2 entweichen, ohne neuen Sauerstoff hereinzulassen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel Kaffee passt in einen Weber Bean Cellar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Je nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g pro Glas.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Warum hat der schwarze Eichen-Caddy kleine Unregelmässigkeiten?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die schwarze Oberfläche entsteht durch Flammen und Feuerpolitur. Kleine Merkmale oder feine Risse sind möglich und Teil des Charakters.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wo kann ich das Weber Bean Cellar Set in der Schweiz kaufen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als exklusivem Schweizer Importeur von Weber Workshops. 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Jede Bohne kommt nur zweimal mit Luft in Kontakt – beim Abfüllen und beim Mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Variante nutzt robuste Polymer-Tuben und eignet sich gut für den täglichen Gebrauch zu Hause wie für den Café-Betrieb. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Polymer Bean Cellars ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Tube aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen ist mit Webers eigenem Einwegventil verschlossen: Das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweicht, während der leichtere Sauerstoff draussen bleibt. Dichtungen und Ventile sind integriert. Im Vergleich zur Glasvariante sind die Polymer-Tuben leichter und unempfindlicher – praktisch für den intensiven Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Stük, lebensmittelechtes Polypropylen (BPA-frei)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVentil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinweg (CO2 raus, Sauerstoff draussen), integrierte Dichtungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNC-gefräste massive Eiche, von Hand mit VOC-freiem Wachs veredelt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Tuben mit Kappen, Eichen-Caddy, Edelstahl-Bohnentrichter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eGlas oder Polymer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Glasvariante wirkt edler und steht gern sichtbar auf der Theke. Die Polymer-Variante ist leichter, robuster und unempfindlich gegen Stösse – ideal, wenn viel bewegt wird. Beide nutzen dasselbe Einwegventil-Prinzip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten zusammen mit einer Single-Dose-Mühle wie der \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 oder Key\u003c\/a\u003e. Frische Bohnen findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind die Polymer-Tuben BPA-frei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, sie bestehen aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zur Glasvariante?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePolymer ist leichter und unempfindlicher, Glas wirkt edler. Das Einwegventil-Prinzip ist bei beiden gleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Tuben auch im Café einsetzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Polymer Bean Cellars sind für den professionellen Single-Dosing-Workflow gedacht, etwa als Einzelportionen für Kundschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeschrifte die Tuben mit Bohne und Abfülltag, dann behältst du den Überblick über deine Vorräte. Füll ganze Bohnen ab und mahle erst vor dem Bezug. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind die Weber Polymer Bean Cellars BPA-frei?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, sie bestehen aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Polymer- und Glas-Bean-Cellars?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Polymer ist leichter und unempfindlicher, Glas wirkt edler. Das Einwegventil-Prinzip ist bei beiden gleich.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wo kann ich die Weber Polymer Bean Cellars in der Schweiz kaufen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als exklusivem Schweizer Importeur von Weber Workshops. 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Nur der Becher in deiner Hand und ein Gewicht, das jedes Mal gleich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist der Moment vor dem Mahlen, in dem Konsistenz entsteht – und der Orion Nano macht ihn ruhig, schnell und wiederholbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas den Acaia Orion Nano besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Orion Nano dosiert deine ganzen Bohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Das klingt unscheinbar, ist aber der Punkt, an dem viel Streuung verschwindet: Bohnen sind nie gleich dicht, ein volumetrisches Mass täuscht also leicht. Das Gewicht hingegen lügt nicht. Auf rund 0,25 Gramm genau – etwa eine bis drei Bohnen – legt dir der Nano deine Einzeldosis hin, mit einer Geschwindigkeit von zwei Gramm pro Sekunde. Eine patentierte Förderschnecke bewegt die Bohnen dabei sanft, ohne sie zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber das Drehrad wählst du gespeicherte Zielgewichte, ein Automatikmodus dosiert fortlaufend Becher um Becher. Das intelligente System lernt mit: Es vergleicht Ziel- und Ist-Gewicht und justiert sich über die Zeit feiner ein. Damit folgt der Nano der Idee, die uns ohnehin am Herzen liegt – Extraktion beginnt beim Verhältnis, und ein Espresso etwa im Verhältnis 1:2 lebt davon, dass die Eingangsmenge stimmt. Kein Shot gleicht dem von gestern, weil Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst sich täglich ändern; eine konstante Dosis nimmt wenigstens eine Variable aus dem Spiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSein Kniff ist Orion's Belt: Über diese Verbindung koppelst du mehrere Orion Nanos zu einer kleinen Mischstation. Du legst Verhältnisse fest, kombinierst Bohnen, baust dir eigene Blends – ein Spielfeld fürs Experimentieren, das beim Cupping ebenso Sinn ergibt wie hinter der Kaffeebar. Der Nano übernimmt die preisgekrönte Technik des grossen Orion, schrumpft sie aber auf eine Standfläche, die kaum Platz braucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb du so etwas brauchst? Ehrlich gesagt: niemand braucht es. Eine Waage und eine ruhige Hand tun es auch. Der Nano ist für die, die den Ablauf lieben – das Drehen, das gleichmässige Rieseln, die Freiheit, Mischungen zu bauen. Man will ihn, oder eben nicht, und beides ist vollkommen in Ordnung. Das ist nur unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Orion Nano (AON301 \/ AON302 \/ AON303)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGenauigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e± 0,25 g (ca. 1–3 Bohnen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosiergeschwindigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaximale Kapazität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAuflösung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasseinheiten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eg \/ oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B × L × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e163 × 174 × 314 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1370 g (± 5 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium, Polycarbonat, Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKonnektivität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBluetooth 5.0, Orion's Belt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAkku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLithium-Ionen 3,7 V \/ 2200 mAh, bis zu 12 Stunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStromversorgung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 V \/ 3 A, USB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOrion Nano, 250-g-Trichter, USB-C-Ladekabel, Universal-Netzadapter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpace Grey, Schwarz, Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen der Orion Nano gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Orion Nano ist für alle, die ihre Bohnen gern aufs Gramm genau dosieren – in der Kaffeebar, in der Rösterei beim Cupping oder zu Hause an einer Single-Dose-Mühle. Er nimmt dir das Abwiegen vor jedem Bezug ab und sorgt dafür, dass jede Dosis gleich ausfällt. Wer mit Blends spielt, findet über Orion's Belt ein eigenes kleines Labor. Und wer einfach nur konstant einen Becher nach dem anderen füllen will, drückt im Automatikmodus genau gar keinen Knopf. Jeder Weg ist bei uns willkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas passt dazu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Dosierer entfaltet seinen Sinn im Zusammenspiel mit dem Rest. Direkt nach der Dosis kommt das Mahlen – in unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e findest du Single-Dose-Modelle, die hervorragend mit dem Nano harmonieren. Den ganzen Orion-Kosmos und weitere Präzisionswerkzeuge zeigt unsere \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Wiegen in der Tasse gilt: Wer kompakt und erschwinglich messen will, ist in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e gut aufgehoben; wer App, Flow-Rate und das volle Erlebnis sucht, bleibt bei Acaia. Unsicher, was zu deinem Setup passt? Unser \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zum Acaia Orion Nano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas macht ein Bohnendosierer wie der Orion Nano?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr dosiert deine ganzen Kaffeebohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Statt vor jedem Bezug von Hand abzuwiegen, wählst du am Drehrad dein Zielgewicht, und der Nano füllt deinen Becher auf rund 0,25 g genau. Das macht jede Einzeldosis gleich – ideal für konstante Resultate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich der Orion Nano vom Orion und Orion Mini?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer originale Orion und der Orion Mini sind grösser und auf hohen Durchsatz an der Bar ausgelegt. Der Nano ist die kompakteste Variante mit 500 g Kapazität, einer Genauigkeit von ± 0,25 g und der Orion's-Belt-Funktion zum Verketten mehrerer Geräte. Welcher passt, hängt von Platz und Menge ab – alle aus der Orion-Reihe findest du in unserer Acaia Collection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Orion's Belt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Verbindungsfunktion, mit der du mehrere Orion Nanos koppelst. So entsteht eine kleine Mischstation: Du legst Verhältnisse fest und stellst dir eigene Blends zusammen. Für alle, die mit Bohnen und Aromen experimentieren möchten, ist das ein schlüssiges Spielfeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Acaia Orion Nano vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSehr gern. Als Importeur von Acaia zeigen wir dir den Orion Nano live in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Nicht jedes Modell steht jederzeit vor Ort; melde dich kurz, dann legen wir ihn bereit. Bestellen kannst du ihn unkompliziert online.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell ist der Orion Nano lieferbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir liefern in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein. In Bern und Zürich ist auch Click \u0026amp; Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir am Orion Nano Dosen einstellen, mahlen wir am liebsten Bohnen mit Körper und Süsse – unsere \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e zeigen schön, wie ruhig eine konstante Dosis in die Tasse fällt. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für ein fruchtiges Experiment – gerade beim Blenden über Orion's Belt – kommt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e dazu. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was macht ein Bohnendosierer wie der Acaia Orion Nano?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Er dosiert deine ganzen Kaffeebohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Statt vor jedem Bezug von Hand abzuwiegen, wählst du am Drehrad dein Zielgewicht, und der Nano füllt deinen Becher auf rund 0,25 g genau. 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Bevor die Mahlscheiben überhaupt arbeiten, hörst du das PCS – ein kurzes, kontrolliertes Knirschen, der Pre-Crusher zerlegt die ganzen Bohnen in gleichmässige Fragmente. Erst dann fallen sie auf die 102mm Mizen Blind Burrs. Der bürstenlose Motor zieht ruhig durch, ohne Drehzahleinbruch. Sechs Sekunden später sind 18 Gramm im magnetisch gehaltenen Becher. Du klopfst einmal mit dem Chute Knocker, und der Rest fällt sauber nach. Du setzt einen Pour-Over auf, dieselbe Mühle, derselbe Mahlgrad-Bereich – nur ein paar Klicks gröber. Was rauskommt, schmeckt klarer und süsser als das, was du von 98er-Mühlen kennst. Das ist nicht eingebildet. Das sind 18 Prozent mehr Mahlfläche und ein Pre-Crusher, der die Bohnen in den Burrs nicht mehr chaotisch ankommen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist das Flaggschiff von Option-O – eine Single-Dose-Mühle, die zwei Dinge zusammenbringt, die es vorher in dieser Kombination nicht gab: 102mm Blind Burrs (statt der branchenüblichen 98mm) mit der dadurch um 18 Prozent grösseren Mahlfläche, plus das patentierte Preliminary Crushing System (PCS), das ganze Bohnen vor den Burrs in gleichmässige Fragmente zerlegt. Coffee Coaching Club ist Partner von Option-O und führt den Lagom 01 in beiden verfügbaren Konfigurationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Preliminary Crushing System – warum die Burrs erst danach arbeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer eine Espressomühle ehrlich anschaut, findet immer denselben Kompromiss: Ganze Bohnen treffen die Mahlscheiben unkontrolliert. Sie kommen in Schüben, drücken auf einer Seite mehr als auf der anderen, der Motor reagiert mit Lastspitzen. Das Resultat: ein Anteil sehr feiner Partikel (Fines), der nicht aus der gewünschten Mahlung kommt, sondern aus diesem chaotischen Eintreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas PCS adressiert genau das. Eine Auger-ähnliche Mechanik führt die Bohnen kontrolliert in einen Pre-Crusher, der sie in kleinere Fragmente zerlegt, bevor sie die 102mm Mizen Blind Burrs erreichen. Was Option-O bei eigenen Tests gemessen hat: Drawdown-Zeiten beim Filter werden bis zu 15 Sekunden schneller bei gleichem Mahlgrad – ein klares Indiz für weniger Fines und eine gleichmässigere Partikelverteilung. Beim Espresso lässt sich der Mahlgrad zwei bis fünf Klicks feiner ziehen (8–37 Mikron) bei sonst identischen Parametern. Das heisst nicht, dass jede Bohne automatisch besser schmeckt. Das heisst, der Mahlgrad-Bereich, in dem du sauber arbeiten kannst, wird grösser. Unsere Beobachtung im Showroom: Bei hellen Röstungen ist der Effekt am klarsten spürbar, bei klassischen dunklen Espressi dezenter. Das ist eine Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit April 2025 ist das PCS bei allen Lagom 01 mit 102mm Blind Burrs ab Werk vorinstalliert. Bei der 98mm-Konfiguration ist das PCS nicht verfügbar – die 98mm-Burrs nutzen einen anderen Carrier-Mechanismus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMizen Burrs – für moderne helle Röstungen entwickelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOption-O hat die Mizen-Mahlscheiben hausintern entwickelt, mit einem klaren Fokus: helle Röstungen, Single Origins, fruchtige Profile. Die Geometrie und die Oberflächeneigenschaften sind nach langer Testphase auf eine süsse, saftige Tassencharakteristik mit klarer Aromaseparation optimiert. Wer süchtig nach den feinen Nuancen einer hellen Bohne ist – Pfirsich, Bergamotte, Schwarztee – findet auf dem Lagom 01 mehr davon als auf einer typischen 98mm-Espressomühle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Burr-Konfigurationen sind verfügbar. Die 102mm Mizen Blind Burrs (Option-O-Empfehlung) nutzen das volle PCS, haben durch das Wegfallen der Schraubenlöcher ~18 Prozent mehr Mahlfläche und liefern die niedrigste Retention. Die 102mm SSP HU Blind Burrs sind eine Alternative für alle, die ein helleres, klareres Profil mit etwas mehr Säure-Präsenz suchen – kompatibel mit dem PCS. Die 98mm Mizen-OM (mit Schraubmontage) ist die richtige Wahl, wenn du flexibel bleiben willst und den breiteren 98mm-Burr-Markt nutzen möchtest – ohne PCS, dafür mit Zugang zu allen 98mm-Drittanbieter-Sätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWerkzeuglose Demontage und Zero-Calibration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas im Showroom überrascht: Du kannst die Mühle komplett ohne Werkzeug auseinandernehmen, reinigen und wieder zusammenbauen – und dein Mahlgrad ist exakt da, wo er war. Das Zero-Calibration-System merkt sich die Position, keine Aufkleber, keine Notizen, keine erneute Suche nach dem Sweet Spot. Die Mahlgrad-Anzeige sitzt vorn und ist auch in extremen Bereichen (sehr fein für Espresso, sehr grob für French Press) klar ablesbar. Ein abnehmbarer Sicherheits-Begrenzer schützt die Mahlscheiben vor versehentlicher Verstellung unter Null.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariable RPM und magnetische Modular-Plattform\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer bürstenlose DC-Motor (1300W Spitzenleistung) liefert variable Drehzahl von 200 bis 1700 RPM. Niedrigere RPM (um 400-600) reduzieren die thermische Belastung und sind besonders bei sehr hellen Röstungen interessant. Höhere RPM (um 1200-1500) erhöhen den Anteil voll-pre-crushed Bohnen vor den Burrs – die RPM wird damit zu einem zusätzlichen Werkzeug für die Tassencharakteristik, nicht nur zum Beschleunigen des Mahlvorgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie modulare Plattform unten nimmt magnetisch entweder den mitgelieferten 58mm-Siebträgerhalter oder einen Dosing-Becher auf. Aftermarket-Halter und alternative Siebträger-Grössen lassen sich nachrüsten. Die niedrigere Standhöhe verringert das Risiko, beim Einspannen die Plattform zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102mm Mizen Blind Burrs (mit PCS), 102mm SSP HU Blind (mit PCS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-Crushing System (PCS)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatentiert, ab Werk integriert bei 102mm-Konfiguration\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndustrial-Grade Brushless DC, 1300W Spitzenleistung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200–1700 RPM, einstellbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebis 6 g\/s bei Espresso-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos, 7.5 Mikron pro Linie (0.1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etypisch \u0026lt; 0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrichter bis 300 g, kontinuierliche Zufuhr möglich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGehäuse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6061-T6 CNC-gefräst, eloxiertes Aluminium, Unibody-Design\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eToleranz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.01 mm an allen kritischen Komponenten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWerkzeuglos, Zero-Calibration ohne Aufkleber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatik-Reduktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktive Statik-Reduktion, magnetisch-unterstützter Chute Knocker, RDT optional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlattform\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModular-Magnetisch (58mm-Siebträger oder Dosing-Becher)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSicherheit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbnehmbarer Mahlgrad-Begrenzer (Schutz vor Sub-Null-Verstellung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B × T × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 × 30 × 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V (Schweiz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Jahre gegen Herstellungsfehler (Option-O)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign Option-O, Hong Kong\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist der Lagom 01\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist für alle, die ein Werkzeug auf Flagship-Niveau wollen und ihren Schwerpunkt bei hellen Röstungen, Single Origins und fruchtigen Profilen sehen. Wer den Kompromiss zwischen Espresso und Pour-Over auflösen will – beides aus derselben Mühle, beides auf hohem Niveau – findet im Lagom 01 ein Werkzeug, das beide Aufgaben kompromisslos erfüllt. Cafés und Röstereien, die für ihre Single-Origin-Programme eine Spezial-Mühle suchen, die nicht parallel zur Standard-Espressomühle laufen muss, sondern die Hauptarbeit übernimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist nicht für alle. Wer klassische dunkle Espressi mit dichtem Körper und cremiger Crema sucht, findet bei einer \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e mit CORE-Burrs eine andere Charakteristik – mehr Körper, mehr Crema, weniger Aroma-Separation. Wer 80mm in einer kompakteren Form sucht: \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e mit 80mm Mizen-Burrs und 500W-Motor. Wer 58mm Variabilität und 63mm-Kompatibilität in einer Mühle will: \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur). Ein detaillierter Vergleich der Endgame-Optionen steht auf \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist die Mühle für alle, die wissen, wofür 102mm Blind Burrs und ein Pre-Crusher gut sind – und für alle, die es ausprobieren wollen. Wer ihn will, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Option-O Lagom 01 ist direkt im Webshop bestellbar. Bei der Bestellung wählst du die Burr-Konfiguration: 102mm Mizen Blind Burrs (Standard, mit PCS), 102mm SSP HU Blind Burrs (mit PCS) oder 98mm Mizen OM (ohne PCS). Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Bei einer Mühle dieser Klasse empfehlen wir Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dort steht der Lagom 01 im täglichen Einsatz – das PCS-Verhalten, die Reinigung und das Workflow-Gefühl lassen sich nicht über Datenblätter vermitteln. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen zur Burr-Wahl, zum PCS oder zum Vergleich mit der EG-1 oder dem Lagom P80: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 zeigt sein Potenzial mit thermisch stabilen Maschinen, die helle Röstungen sauber extrahieren. \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e mit gesättigter Brühgruppe und Brew-by-Weight ist die natürliche Kombination – beide Geräte setzen auf Stabilität bei kleinen Variablen. Auch die \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e sind passende Partner. Für manuelle Hebel-Extraktion mit präziser Mahlkontrolle: \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Brew-by-Weight (an der La Marzocco Mini R per Connected-Scale-Lizenz): \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e in der USB-C-Version. Für eigenständige Espressowaage mit App und Flow-Rate-Anzeige: ebenfalls \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Für Puck Prep: \u003ca href=\"\/es\/products\/weber-workshops-moonraker\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e als Premium oder \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e als erschwingliche Variante (exklusiver Schweizer Importeur). Für luftdichte Bohnen-Lagerung: \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Für präzises Kaffeewasser: \u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur). Hintergründe zu Mahlscheiben, Pre-Crushing und Partikelverteilung in unserer \u003ca href=\"\/es\/pages\/sensorik\"\u003eSensorik-Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt das Pre-Crushing System (PCS) wirklich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas PCS zerlegt ganze Bohnen in gleichmässige Fragmente, bevor sie die Mahlscheiben erreichen. Option-O hat dabei messbar schnellere Drawdown-Zeiten beim Filter (bis 15 Sekunden) und einen breiteren brauchbaren Mahlgrad-Bereich beim Espresso (2–5 Klicks feiner möglich) festgestellt. Das deutet auf weniger Fines und eine gleichmässigere Partikelverteilung hin. In der Tasse: spürbar mehr Klarheit und Süsse, besonders bei hellen Röstungen. Bei klassischen dunklen Espressi ist der Effekt subtiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen den 102mm Mizen Blind Burrs und den 102mm SSP HU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mizen Blind Burrs (Option-O-Empfehlung) liefern eine süssere, saftigere Tassencharakteristik mit ausgewogener Aromaseparation – etwas verzeihender beim Dial-In, ideal für Allround-Einsatz. Die SSP HU Blind Burrs liefern ein helleres, klareres Profil mit präsenter Säure und punchiger Charakteristik – verlangen etwas mehr Sorgfalt beim Dial-In, geben dafür sehr klare Aromen aus. Beide nutzen das PCS und sind sowohl für Espresso als auch für Filter geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWann macht die 98mm-Konfiguration mehr Sinn?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWenn du bereits eine Sammlung an 98mm-Drittanbieter-Burrs nutzt oder maximale Flexibilität bei der Burr-Wahl willst. Die 98mm-Konfiguration nutzt das PCS nicht – die Mahlcharakteristik ist näher an klassischen 98mm-Mühlen. Für die meisten Käufer empfehlen wir die 102mm-Konfiguration mit PCS.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist der Lagom 01?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVergleichsweise leise dank dem brushless DC-Motor und dem CNC-Aluminium-Unibody. In unserem Showroom läuft der Lagom 01 während Verkostungen ohne dass er Gespräche stört.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Zero-Calibration in der Praxis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Mühle komplett zerlegen (z.B. zur Reinigung oder zum Burr-Wechsel), wieder zusammenbauen, und der Mahlgrad sitzt exakt auf derselben Stelle wie vorher. Keine Aufkleber, keine Markierung mit dem Stift, kein erneutes Dial-In. Das ist ein praktischer Unterschied im Alltag, der sich erst nach ein paar Monaten richtig bemerkbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst der Lagom 01 für Filter und Pour-Over geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die stufenlose Verstellung deckt Espresso bis French Press ab. Mit den Mizen Blind Burrs und dem PCS funktioniert er als Allrounder, der beide Welten gleich gut abdeckt – das ist einer seiner zentralen Stärken gegenüber espresso-spezialisierten Mühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Lagom 01 vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In den Showrooms in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) steht der Lagom 01 im täglichen Einsatz. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen – PCS-Verhalten und Mizen-Charakteristik zeigen sich am besten bei der eigenen Lieblingsbohne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird der Lagom 01 in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich den Option-O Lagom 01 in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Coffee Coaching Club als Partner von Option-O. Wir führen den Lagom 01 in den verfügbaren Burr-Konfigurationen sowie das passende Zubehör. Bestellung über \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist in unserem Showroom die Mühle, zu der wir greifen, wenn wir helle Röstungen sauber präsentieren wollen. \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e mit den 102mm Mizen Blind Burrs bei mittlerer RPM (800–1000) – die Pfirsichnote zeigt sich klar, die Azidität separiert sich sauber, der Abgang wird länger als auf typischen 98mm-Mühlen. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bei höherer RPM (1200–1400) entwickelt eine dichte Schokoladen-Tiefe, wobei das PCS für eine etwas klarere Trennung der Aromen sorgt – das ist eine andere Charakteristik als auf der EG-1, weder besser noch schlechter, einfach anders. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e als Allrounder mit Milch funktioniert ebenfalls auf dem Lagom 01, auch wenn die Mühle ihre wahre Stärke bei Single Origins zeigt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bringt das Pre-Crushing System (PCS) beim Option-O Lagom 01?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das PCS zerlegt ganze Bohnen in gleichmässige Fragmente, bevor sie die Mahlscheiben erreichen. Option-O hat schnellere Drawdown-Zeiten beim Filter (bis 15 Sekunden) und einen breiteren Mahlgrad-Bereich beim Espresso (2–5 Klicks feiner möglich) gemessen. Das deutet auf weniger Fines und gleichmässigere Partikelverteilung – spürbar mehr Klarheit und Süsse besonders bei hellen Röstungen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Mizen Blind Burrs und SSP HU beim Lagom 01?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die 102mm Mizen Blind Burrs liefern ein süsseres, saftigeres Profil mit ausgewogener Aromaseparation – verzeihender beim Dial-In. Die 102mm SSP HU Blind Burrs liefern ein helleres, klareres Profil mit präsenter Säure und punchiger Charakteristik – verlangen etwas mehr Sorgfalt beim Dial-In. Beide nutzen das PCS.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wann macht die 98mm-Konfiguration des Lagom 01 mehr Sinn?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Wenn maximale Flexibilität bei Drittanbieter-Burrs gewünscht ist. Die 98mm-Konfiguration nutzt kein PCS und ist näher an klassischen 98mm-Mühlen. Für die meisten Käufer empfehlen wir die 102mm-Konfiguration mit PCS.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist der Lagom 01 für Filter und Pour-Over geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. Die stufenlose Verstellung deckt Espresso bis French Press ab. Mit Mizen Blind Burrs und PCS funktioniert er als Allrounder, der beide Welten gleich gut abdeckt – einer seiner zentralen Stärken.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bedeutet Zero-Calibration beim Lagom 01?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Komplette Demontage zur Reinigung oder zum Burr-Wechsel ist möglich – nach Wiederzusammenbau sitzt der Mahlgrad exakt auf derselben Stelle. Kein erneutes Dial-In, keine Aufkleber, keine Markierungen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich den Lagom 01 vor dem Kauf sehen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. In den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) steht der Lagom 01 im täglichen Einsatz. Eigene Bohnen mitbringen willkommen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schnell wird der Lagom 01 in der Schweiz geliefert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich. Finanzierung über Heylight möglich.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wo kann ich den Option-O Lagom 01 in der Schweiz kaufen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als Partner von Option-O. Wir führen den Lagom 01 in den verfügbaren Burr-Konfigurationen. Über coffeecoachingclub.pro, telefonisch oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Negro","offer_id":45799786152195,"sku":"01-B-220V","price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Plata","offer_id":45799786184963,"sku":null,"price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Schwarz Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":55930356400513,"sku":null,"price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":56027522564481,"sku":"01-B-220V","price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/option-o-lagom-01-black_5000x_a02ca40c-8ecb-4d94-9a97-5660357e2c87.webp?v=1725828518"},{"product_id":"normcore-single-dosing-spruh-spray-flasche","title":"Normcore RDT Sprühflasche 30 ml (Single Dosing)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eNormcore RDT Sprühflasche 30 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEin, zwei Sprühstösse auf die Bohnen, bevor sie in die Mühle wandern – und die statische Aufladung lässt spürbar nach. Weniger Pulver, das an Auswurf und Mühle hängen bleibt, weniger Staubwolke, weniger Retention. Ein kleines Werkzeug mit gewöhnlich grosser Wirkung im Single-Dose-Ritual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine nachfüllbare Sprühflasche für die Ross Droplet Technique, kurz RDT.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas diese Sprühflasche besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei der Ross Droplet Technique werden die Bohnen vor dem Mahlen mit ein, zwei Tropfen Wasser benetzt. Das mindert die statische Aufladung, die beim Mahlen entsteht – mit dem Ergebnis, dass weniger Mahlgut in der Mühle hängen bleibt und die Retention sinkt. Der feine Sprühnebel verteilt die kleine Wassermenge gleichmässig, ohne die Bohnen zu durchnässen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Inneren sitzt ein reiner Glasbehälter, aussen eine schwarze Metallhülle; Pumpdüse und Kappe sind aus Kunststoff. Die Flasche ist wiederbefüllbar: Kappe abschrauben, mit Wasser auffüllen, fertig. Glas und Sprühkopf haben die Prüfungen des TUV-Testzentrums nach europäischer Lebensmittelkontakt-Richtlinie sowie FDA und ROHS bestanden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolumen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGlasbehälter innen, schwarze Metallhülle, Kunststoff-Pumpdüse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunktion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRDT – reduziert Statik und Retention beim Mahlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3,2 cm × H 10,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHandhabung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ewiederbefüllbar, Kappe abschraubbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrüfungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTUV, FDA, ROHS (Lebensmittelkontakt)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die Single Dose mahlen und die Statik im Griff haben möchten – besonders bei Mühlen, die zu Mahlgut-Rückständen neigen. Notwendig ist RDT nicht, aber viele empfinden den Auswurf danach als sauberer. Bei uns ist jeder Kaffeeweg willkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas passt dazu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRDT spielt direkt mit der Mühle zusammen – erschwinglich und sehr gut mit der Varia VS3 oder Comandante C40 aus unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen Collection\u003c\/a\u003e, mit mehr Materialanspruch bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Dosierbecher, Dosiertrichter und WDT-Werkzeug findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Maschine dazu – vom Einkreiser bis zum Dualboiler – in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen Collection\u003c\/a\u003e. Wer noch wählt, nutzt unser \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zur Normcore RDT Sprühflasche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet RDT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRDT steht für Ross Droplet Technique. Dabei werden die Bohnen vor dem Mahlen mit ein, zwei Tropfen Wasser benetzt, um statische Aufladung und damit Mahlgut-Rückstände in der Mühle zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelches Wasser kann ich verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGewöhnliches Leitungswasser reicht aus. Wer möchte, kann gefiltertes oder destilliertes Wasser nehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die Flasche nachfüllbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Kappe lässt sich abschrauben und die Flasche mit Wasser wieder auffüllen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Mühlen ist RDT sinnvoll?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrundsätzlich für alle Mühlen, besonders für solche, die im Single-Dose-Betrieb zu statischen Rückständen neigen. Schon eine sehr kleine Wassermenge genügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin sauberer Mahlvorgang hilft jeder Bohne. Für dichten, süssen Espresso greifen wir gern zu \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; für ein fruchtiges Erlebnis kommt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e in die Mühle. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bedeutet RDT bei der Normcore Sprühflasche?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"RDT steht für Ross Droplet Technique. Dabei werden die Bohnen vor dem Mahlen mit ein, zwei Tropfen Wasser benetzt, um statische Aufladung und damit Mahlgut-Rückstände in der Mühle zu reduzieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welches Wasser kann ich für die RDT Sprühflasche verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Gewöhnliches Leitungswasser reicht aus. 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Schon eine sehr kleine Wassermenge genügt.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Normcore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45626633027843,"sku":"B303_X0048L9DPL","price":17.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-8388.jpg?v=1719262421"},{"product_id":"varia-vs6","title":"Varia VS6 Molinillo de Café – El Buque Insignia","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eVaria VS6: molinillo de dosis única con RPM variable y muelas intercambiables\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePones 18 gramos de granos en la tolva, la tapa se cierra magnéticamente. En la pantalla LED eliges la velocidad – hoy 900, porque quieres disfrutar el Wild Peach con claridad. Pulsas el botón, el motor de 300 vatios arranca en silencio, las muelas Supernova de 58 mm se ponen en marcha, y el café molido cae a través del golpeador con resorte por la salida inclinada hasta el Dosing Cup sujeto magnéticamente. Tras unos doce segundos ya tienes los 18 gramos. Una breve presión sobre el fuelle – las agujas de ionización ya han neutralizado estáticamente la salida, el resto cae limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa VS6 es el buque insignia de la familia Varia y combina dos cosas que normalmente solo se encuentran en molinillos comerciales mucho más caros: velocidad variable de 500 a 1600 RPM y cambio sin herramientas entre muelas planas de 58 mm y muelas cónicas de 63 mm en la misma carcasa. La familia de muelas Nova (Supernova, Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC) amplía aún más el espectro. Coffee Coaching Club es el importador suizo exclusivo de Varia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRPM variable: qué cambia la velocidad en el sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mayoría de los molinillos de espresso funcionan a velocidad fija. La VS6 te deja elegir: de 500 a 1600 RPM en pasos de 100, con el mando con retroalimentación háptica y pantalla LED. Una velocidad más baja, entre 700 y 900, tiende a generar menos finos, el espresso se vuelve más claro en la separación aromática y la acidez se manifiesta con más definición. Una velocidad más alta, entre 1200 y 1400, aporta más finos, más cuerpo, más textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la taza: un tueste medio-claro a 900 RPM muestra notas frutales con más claridad, el mismo grano a 1300 RPM gana densidad y estructura para bebidas con leche. El efecto es real, pero sutil – más notable en tuestes claros, más discreto en espressos oscuros clásicos. Esta es nuestra observación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMuelas intercambiables: 58 mm planas o 63 mm cónicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa VS6 viene con muelas planas Supernova de 58 mm de acero inoxidable de alta pureza. Lo especial: la carcasa admite tanto muelas planas de 58 mm como muelas cónicas de 63 mm, intercambiables en pocos minutos con el kit de herramientas incluido y sin necesidad de recalibrar. Así tienes dos características de molienda completamente distintas en un solo molinillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa familia Nova ofrece distintos perfiles: Supernova como todoterreno equilibrado, Hypernova Iridescent Titanium (revestimiento de titanio, HRC65) para más claridad en espresso fino, Hypernova Ultra (HRC67) optimizada para durabilidad y gestión térmica, y Kilonova DLC (revestimiento Diamond-Like-Carbon, HRC64–66) para tuestes claros con alta consistencia. Todas están disponibles en 58 mm planas y 63 mm cónicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBaja retención, ionización activa, golpeador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis única solo funciona si no queda nada atascado entre dos dosis. La VS6 lo resuelve con tres elementos: la cámara de molienda inclinada a 76.5 grados, agujas de ionización activas en la salida que neutralizan la estática del café molido, y un golpeador con resorte en el Dosing Tube que suelta mecánicamente las últimas partículas. Retención inferior a 0.1 g por dosis, el tubo es desmontable para su limpieza. Todas las piezas en contacto con el café son de metal, la carcasa es de metal macizo anodizado. Un apagado automático tras diez segundos de inactividad protege el motor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAjuste continuo con precisión de 5 micras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl ajuste del grado de molienda es continuo mediante el dial superior, 5 micras por unidad en el rango de 0 a 60. Un contador de revoluciones mecánico ayuda a encontrar posiciones con precisión, incluso después de cambiar las muelas o de una limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emuelas planas Supernova de 58 mm de fábrica, compatibles con muelas cónicas de 63 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamilia de muelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupernova, Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 W brushless DC, 500–1600 RPM en pasos de 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED con retroalimentación háptica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrado de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtinuo, 5 micras por unidad (0–60), con contador de revoluciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl de estática\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eagujas de ionización activas, golpeador con resorte, Dosing Tube desmontable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarcasa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einclinada 76.5°, metal macizo, sin plástico en contacto con el café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 g, enfocado en dosis única\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetención\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emenos de 0.1 g por dosis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNivel sonoro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 63 dB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido de la entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVS6 con muelas Supernova de 58 mm, Dosing Cup, fuelle de silicona, cepillo, kit de herramientas, cable, maletín rígido TSU-1, bolsa de lona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.2 × 13.0 × 40.4 cm, 10.7 kg, 230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiseño de Varia Brewing (Nueva Zelanda), fabricación en China\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es la VS6\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa VS6 es para todos los que quieren que su perfil de molienda evolucione con los años. Quien usa hoy las muelas planas de 58 mm y más adelante añade las cónicas de 63 mm, tiene dos molinillos en una sola carcasa. Quien busca un molinillo de dosis única más compacto y con menor huella, encuentra en la \u003ca href=\"\/es\/pages\/varia-vs3-vs-vs4-vs-vs6\"\u003eVS3 o VS4\u003c\/a\u003e la alternativa más esbelta. Quien busca la precisión de muelas planas de 80 mm, mira hacia \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e; las alternativas definitivas están en \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e. Quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo importador suizo exclusivo, tenemos la VS6 y todas las mejoras de muelas (Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC, cada una en 58 mm plana y 63 mm cónica) en stock. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables, financiación posible a través de Heylight. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e, donde la VS6 está en uso diario. Si tienes dudas sobre la elección de muelas, contáctanos por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa VS6 funciona con cualquier máquina de espresso, por ejemplo de \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e, y con la extracción manual de palanca como \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e cobra especial protagonismo. Para pesar, están de forma asequible las \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003ebásculas Normcore\u003c\/a\u003e o las \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ebásculas Acaia\u003c\/a\u003e con app y flow rate. Para la preparación del puck van bien \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eWDT y tamper de Normcore\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker y Really Nice Tamper\u003c\/a\u003e, para almacenamiento hermético \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué cambia la RPM variable en la taza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna velocidad más baja (700–900) genera menos finos y más claridad en la separación aromática, especialmente en tuestes claros. Una velocidad más alta (1200–1400) aporta más cuerpo y textura. El efecto es real, aunque discreto en espressos oscuros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto dura el cambio entre 58 mm plana y 63 mm cónica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon el kit de herramientas incluido, unos pocos minutos. La carcasa está diseñada para que ambos formatos de muelas encajen sin necesidad de recalibrar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué familia de muelas va con qué café?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSupernova es el todoterreno equilibrado, Hypernova Titanium aporta más claridad en espresso fino, Hypernova Ultra está optimizada para durabilidad y gestión térmica, Kilonova DLC es especialmente adecuada para tuestes claros. Todas en 58 mm plana y 63 mm cónica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es la VS6 adecuada para filtro y pour-over?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, de forma continua desde muy fino hasta grueso. Las muelas cónicas de 63 mm son especialmente fuertes en filtro – la geometría cónica ofrece una distribución de partículas característica con más cuerpo y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto ruido hace la VS6?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnos 63 dB durante el molido, uno de los molinillos más silenciosos de esta clase. El motor brushless DC, la carcasa de metal macizo y la baja velocidad máxima mantienen el ruido constantemente bajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre la VS3 y la VS6?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa VS3 tiene muelas cónicas de 38 mm, un formato compacto y velocidad fija. La VS6 tiene muelas planas de 58 mm o cónicas de 63 mm, 500–1600 RPM variable, motor de 300 W, pantalla LED, control activo de estática y tolva de 80 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Varia VS6 antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), en uso diario. Puedes traer tus propios granos, será bienvenido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara nosotros, la VS6 es una herramienta para distintos perfiles en la misma máquina. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e a velocidad media con las muelas Supernova de 58 mm desarrolla una densa dulzura a chocolate, \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e a velocidad más alta gana textura para leche. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e aporta el máximo cuerpo sin acidez, y \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e muestra con velocidad baja y las muelas cónicas de 63 mm su nota de melocotón con más claridad. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué cambia la RPM variable de la Varia VS6 en el sabor?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Una velocidad más baja (700–900) genera menos finos y más claridad, especialmente en tuestes claros. Una velocidad más alta (1200–1400) aporta más cuerpo y textura. En espressos oscuros, el efecto permanece discreto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto dura el cambio entre 58 mm plana y 63 mm cónica?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Con el kit de herramientas incluido, unos pocos minutos, sin necesidad de recalibrar, ya que la carcasa admite ambos formatos de muelas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué familia de muelas Varia va con qué café?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Supernova es todoterreno, Hypernova Titanium aporta claridad en espresso, Hypernova Ultra está optimizada para durabilidad, Kilonova DLC es adecuada para tuestes claros. 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La primera vuelta es ligera, luego cambias a la segunda marcha y los granos ceden de forma uniforme, sin tirones. Sin motor, sin electricidad, solo el suave crujido de las muelas de 83 mm y el giro tranquilo en tu mano. Mueles directamente en el Magic Tumbler, lo retiras, lo golpeas suavemente para vaciarlo. Un momento breve para ti, cada mañana, antes de que corra el primer shot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Weber Workshops HG-2 es el molinillo manual de Weber Workshops – el sucesor de la HG-1, rediseñado desde cero. En la MK II incorpora las novedades de la KEY Mk.2: un Bean Feeder integrado, un nuevo cojinete inferior, alrededor de un 30% más de capacidad de carga y un Magic Tumbler mejorado. Por dentro monta las mismas muelas Mazzer de 83 mm que la Key – las muelas cónicas más grandes disponibles para casa y para cafetería. Coffee Coaching Club es el importador suizo exclusivo de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que hace especial a la HG-2\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl corazón de la HG-2 son las muelas Mazzer de 83 mm, alineadas de fábrica, parcialmente envejecidas y selladas con un recubrimiento de TiN apto para uso alimentario (nitruro de titanio, aplicado mediante proceso PVD). Las muelas están diseñadas para un rendimiento de 5'000 kg. Las mismas muelas van montadas en la Key eléctrica – quien prefiera el carácter cónico lo obtiene aquí de forma manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo especial de la HG-2 es una caja de cambios de 2 marchas desarrollada internamente – la primera de su tipo en un molinillo manual. En la primera marcha, el esfuerzo se reduce a la mitad, lo que permite moler sin esfuerzo incluso tuestes claros y densos. Las muelas cónicas giran despacio y generan poco calor por fricción, lo que preserva los compuestos aromáticos volátiles. En la taza, el carácter cónico se muestra en cuerpo, textura y una densa dulzura – la clásica imagen redonda del espresso. Moler a mano significa además: sin ruido de motor, sin electricidad, y un momento breve y tranquilo que puede convertirse en un ritual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué trae de nuevo la MK II\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la MK II, el Bean Feeder está fijo e integrado y dosifica los granos de forma uniforme; un nuevo cojinete inferior mantiene la alineación. La cámara de carga tiene alrededor de un 30% más de capacidad que antes. El Magic Tumbler mejorado distribuye el molido mediante un limpiador antiestático según el principio WDT y hace innecesaria en muchos casos la Ross Droplet Technique. Al comprar eliges entre Magic Tumbler (para portafiltros de 58 mm) y vaso estándar con embudo (para 49 y 58 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de muelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emuelas cónicas de 83 mm (Mazzer), recubrimiento TiN\/PVD, envejecidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVida útil de las muelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ediseñado para 5'000 kg de rendimiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAccionamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emanual, caja de cambios de 2 marchas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBean Feeder integrado (MK II), Magic Tumbler con limpiador WDT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidad con portafiltros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMagic Tumbler 58 mm; vaso estándar 49 y 58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eidénticas a las de la Key (eléctrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An × Al × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.1 × 43.4 × 21.6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro (Onyx), plata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido de la entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHG-2, Magic Tumbler o vaso estándar + embudo (a elegir), base de cuero, vaso dosificador de acero inoxidable, pulverizador RDT de vidrio ámbar, cepillo de limpieza integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es la HG-2 MK II\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa HG-2 MK II es para todas las personas que quieren moler a mano – sin motor, sin electricidad, con el carácter cónico de unas muelas Mazzer de 83 mm. Para quienes disfrutan del momento tranquilo por la mañana, y para quienes tampoco quieren renunciar a su calidad de molienda cuando están de viaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita la HG-2. La quieres – o no. Como con un coche, al final no decide la curva de medición, sino la sensación de la manivela en la mano y lo que un molinillo de material macizo transmite sobre la encimera. Quien prefiera las mismas muelas de forma eléctrica, las encuentra en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eKey\u003c\/a\u003e. Quien busque más claridad que cuerpo estará mejor con un molinillo de muelas planas. Ambos son válidos – las muelas son como los motores de los coches. Quien lo quiere, sabe por qué. Esta es nuestra visión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePide directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa HG-2 MK II se puede pedir directamente en la tienda online, en negro (Onyx) y plata. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Financiación disponible a través de Heylight. ¿No estás seguro de qué molinillo elegir? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eherramienta de asesoramiento\u003c\/a\u003e te ayuda a decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa HG-2 muele para cualquier método de preparación. Con la máquina de espresso combina bien con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e juntas. Quien quiera las mismas muelas Mazzer de 83 mm de forma eléctrica, encuentra la Key en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eColección Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Quien busque un molinillo manual asequible: la \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante-1\"\u003eComandante C40\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/timemore\"\u003eMolinillos manuales Timemore\u003c\/a\u003e – ambos precisos y aptos para viajar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara la dosificación por peso: asequible la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eBásculas Normcore\u003c\/a\u003e (importador suizo exclusivo), con app e indicación de caudal la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e (importador suizo). Para el tamp: el \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper Normcore\u003c\/a\u003e o, para quien quiera más, el tamper de Weber Workshops. Para un agua de café precisa: los concentrados minerales de Apax Labs (importador suizo exclusivo).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la HG-2 de la Key eléctrica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas usan las mismas muelas Mazzer de 83 mm y ofrecen el mismo carácter cónico. La HG-2 la mueles a mano – con calma, sin electricidad, con caja de cambios de 2 marchas. La Key muele eléctricamente con velocidad variable. Se trata del flujo de trabajo y la sensación, no de qué es mejor o peor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta la caja de cambios de 2 marchas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa caja de cambios de 2 marchas, desarrollada internamente, es la primera de su tipo en un molinillo manual. En la primera marcha, el esfuerzo se reduce a la mitad, de modo que también los tuestes claros y densos se pueden moler sin esfuerzo a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencian unas muelas cónicas de unas planas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas cónicas tienden a más cuerpo y textura, con un carácter de espresso denso y clásico. Las muelas planas tienden a más claridad y separación de aromas. No existe mejor o peor – es cuestión de gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué portafiltros sirve el Magic Tumbler?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Magic Tumbler está diseñado para portafiltros de 58 mm y aplica automáticamente la distribución WDT mediante un limpiador integrado. Para cestas de 49 mm existe el vaso estándar con embudo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Son las muelas intercambiables con la Key?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La HG-2 usa las mismas muelas Mazzer de 83 mm que la Key eléctrica. El Magic Tumbler también encaja en la Key, la HG-1 y la HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la HG-2 MK II antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. En los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) puedes tener la HG-2 en tus manos. El peso, el funcionamiento del engranaje y la sensación táctil no se pueden transmitir en fotos. Eres bienvenido a traer tus propios granos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué rapidez se entrega la HG-2 en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 a 4 días laborables en toda Suiza y Liechtenstein. Click and Collect posible en Bern y Zürich. Financiación disponible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolida a mano, la HG-2 muestra el mismo carácter denso y con cuerpo que la Key. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e quedan redondos y profundos con ella. Quien busque el máximo cuerpo sin azidez: \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para granos claros y densos como nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e vale la pena usar la primera marcha – moler resulta fácil, y la suave molienda cónica lleva la nota de melocotón viva a la taza. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿En qué se diferencia la Weber HG-2 de la Key eléctrica?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambas usan las mismas muelas Mazzer de 83 mm y ofrecen el mismo carácter cónico. La HG-2 la mueles a mano, con calma y sin electricidad, con caja de cambios de 2 marchas. La Key muele eléctricamente con velocidad variable. Se trata del flujo de trabajo y la sensación, no de qué es mejor o peor.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué aporta la caja de cambios de 2 marchas de la Weber HG-2?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La caja de cambios de 2 marchas, desarrollada internamente, es la primera de su tipo en un molinillo manual. En la primera marcha, el esfuerzo se reduce a la mitad, de modo que también los tuestes claros y densos se pueden moler sin esfuerzo a mano.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿En qué se diferencian unas muelas cónicas de unas planas?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Las muelas cónicas tienden a más cuerpo y textura, con un carácter de espresso denso y clásico. Las muelas planas tienden a más claridad y separación de aromas. No existe mejor o peor, es cuestión de gusto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver la Weber HG-2 MK II antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. En los showrooms de Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) puedes tener la HG-2 en tus manos. El peso, el funcionamiento del engranaje y la sensación táctil no se pueden transmitir en fotos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Dónde puedo comprar la Weber Workshops HG-2 MK II en Suiza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En Coffee Coaching Club, como importador suizo exclusivo de Weber Workshops. Toda la gama, incluidos accesorios y piezas de repuesto. A través de coffeecoachingclub.pro, por teléfono o en los showrooms de Bern y Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Negro","offer_id":53627800781185,"sku":null,"price":1519.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Plata","offer_id":53627801108865,"sku":null,"price":1619.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0268.jpg?v=1729843760"},{"product_id":"weber-workshops-bean-cellar-wand-regal","title":"Weber Workshops Bean Cellar Estante de Pared – Display Single-Dosing","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar Estante de Pared – Display Single-Dosing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn la pared, tus tubos single-dose se convierten en un display: ordenado, al alcance de la mano y bonito de ver – ya sea en la cafetería o en tu rincón del café en casa. Si sacas uno de los portatubos con diez shots, también sirve como organizador sobre la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es el importador suizo exclusivo de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que distingue al estante de pared\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl estante está fabricado por artesanos experimentados en madera maciza de roble blanco americano, con herrajes de latón hechos a medida y un barniz transparente libre de COV. Está diseñado para un uso duradero y mantiene tus Bean Cellars ordenados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eroble blanco americano macizo, barniz transparente libre de COV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerrajes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003elatón hecho a medida (material de montaje incluido)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguraciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epara 20, 50 o 100 shots\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido de la entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestante de pared en el tamaño elegido más material de montaje de latón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003elos Bean Cellars no están incluidos en la entrega\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eMedidas por configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 cm de ancho, 39 cm de alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e50 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 cm de ancho, 84 cm de alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e117 cm de ancho, 85 cm de alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos tubos a juego están disponibles como sets a granel, individuales o como Shorty en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eColección Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Lo mejor, junto con un molinillo single-dose como el Weber EG-1 o el Key.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePide directamente en línea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Los Bean Cellars están incluidos en la entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo, el estante de pared viene sin tubos. Los Bean Cellars los pides por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tamaños hay?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConfiguraciones para 20, 50 o 100 shots. Las medidas las encuentras en la tabla de arriba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Incluye material de montaje?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, se incluye material de montaje de latón hecho a medida.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrdena los portatubos por tueste u origen, así por la mañana coges el tubo correcto sin mirar. En la cafetería ayuda sacar un portatubos como organizador activo de la barra y dejar el resto como display en la pared. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿El estante de pared Bean Cellar incluye tubos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No, el estante de pared viene sin Bean Cellars. Los tubos los pides por separado.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué tamaños hay para el estante de pared Bean Cellar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Configuraciones para 20, 50 o 100 shots. 20: 60 por 39 cm, 50: 60 por 84 cm, 100: 117 por 85 cm.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿El estante de pared incluye material de montaje?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, se incluye material de montaje de latón hecho a medida.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Für 20 Tubes","offer_id":53681783112065,"sku":null,"price":408.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Für 50 Tubes","offer_id":53681783144833,"sku":null,"price":724.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Für 100 Tubes","offer_id":53681783177601,"sku":null,"price":110925.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0616.jpg?v=1731697264"},{"product_id":"mahlkonig-allroundmuhle-ek43","title":"Mahlkönig EK43 – Molinillo versátil","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig EK43 – Molinillo versátil con muelas de 98 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSu silueta alta y esbelta está presente en muchas coffee bars de este mundo: la EK43 muele con grandes muelas de 98 mm, desde turco fino hasta espresso y filtro, y ofrece una distribución de partículas uniforme – la base para extracciones limpias y elevadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo socio oficial de Mahlkönig, ajustamos la EK43 a tu método de preparación y te acompañamos en la puesta a punto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuelas de 98 mm en acero de fundición templada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas grandes muelas garantizan una distribución uniforme del tamaño de partícula y, con ello, tasas de extracción altas y limpias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUso versátil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde turco fino hasta espresso y filtro: con el ajuste preciso del grado de molienda cubres un amplio espectro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAlto rendimiento de molienda\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon unos 25 g\/s, la EK43 trabaja con rapidez y está diseñada para el funcionamiento continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, acero de fundición templada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimiento medio de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolva de granos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An×Al×Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 82,8 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate o blanco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMás compacta es la \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e con el mismo juego de muelas. El modelo insignia con modo biblioteca es la \u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-ek-omnia-kaffemuhle-schwarz-matt\"\u003eEK OMNIA\u003c\/a\u003e. Para alinear las muelas es ideal el \u003ca href=\"\/es\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eAlignment Tool\u003c\/a\u003e. Más en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselección Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la EK43 de la EK43 S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas usan el mismo juego de muelas de 98 mm. La EK43 tiene una carcasa más grande y una tolva de granos mayor (aprox. 1500 g), mientras que la EK43 S es más compacta, con aprox. 800 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve la EK43 para filtro y espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Con el ajuste del grado de molienda cubre un amplio espectro, desde turco fino hasta espresso y filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el molinillo en persona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables, con opción de Click and Collect.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn filtro, la EK43 muestra su fuerza. Para eso nos gusta moler nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e como filtro intenso o el \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e como todoterreno. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿En qué se diferencia la EK43 de la EK43 S?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambas usan el mismo juego de muelas de 98 mm. La EK43 tiene una carcasa más grande y una tolva de granos mayor (aprox. 1500 g), mientras que la EK43 S es más compacta, con aprox. 800 g.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Sirve la EK43 para filtro y espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. 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El Auger recoge los granos y los guía lentamente hacia el Crusher – el Pre-Crushing System los rompe antes de que lleguen a las muelas propiamente dichas. Solo entonces entran en acción las Mizen Blind Burrs de 80 mm, girando al RPM que has elegido, y muelen un café que se siente distinto a lo que conoces: más homogéneo, más limpio, sin grumos. El Knocker despeja la cámara al final, y el Auto-Off detiene el motor en cuanto cae el par motor. Retención dinámica por debajo de 0,1 gramos. Mañana cambias el grano y no queda nada del de hoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Lagom P80 es el molinillo más reciente de Option-O, de Sydney, Australia – presentado en octubre de 2025, entregado desde marzo de 2026. Es el sucesor consecuente de la Lagom P64: misma filosofía single-dose, mismo lenguaje formal, pero cada componente interior desarrollado de nuevo. La diferencia central respecto a otros molinillos de 80 mm: el Pre-Crushing System. Los granos se rompen antes del molido principal, lo que hace la distribución de partículas medible más uniforme y descarga el motor. Coffee Coaching Club es partner de Option-O en Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl Pre-Crushing System\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el proceso de molido clásico, los granos enteros golpean directamente las muelas rotatorias. El grano se descompone en una fracción de segundo – con generación de calor, carga desigual de las burrs y una distribución de partículas que dispersa más de lo necesario. El PCS de la P80 añade un paso previo: un pretriturador integrado en las propias burrs descompone el grano en varios fragmentos más grandes. Estos fragmentos llegan entonces de forma más uniforme y controlada a la cámara de molido principal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que esto aporta en la taza: distribución de partículas más estrecha, menos valores extremos (tanto fines como boulders), extracciones más consistentes. Sobre todo con tuestes claros a medios y granos densos, la diferencia se nota en el sabor – claridad sin que se pierda el dulzor. Nuestra observación tras meses con la P80 en el showroom: es especialmente interesante para espresso light modernos y filtrados. A quien prefiera espressos italianos clásicos con mucho cuerpo quizá encuentre más textura en un molinillo sin PCS. Esta es nuestra visión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMizen 80OM Blind Burrs – una geometría de burrs para espresso y filtrado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Mizen 80OM Blind Burrs son una evolución de las conocidas Mizen Flat Burrs. OM significa Omni – aptas para todo el rango de preparación, desde espresso fino hasta cold brew grueso. \"Blind\" describe el tipo de montaje: las burrs se sujetan magnéticamente sin tornillos. Esto facilita el cambio y elimina las hendiduras alrededor de las cabezas de tornillo, donde normalmente se acumulan restos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 es compatible con montaje magnético Blind de 3 pines y con montaje de 2 tornillos. Esto abre la posibilidad de cambiar más adelante a juegos de burrs alternativos – si en algún momento quieres explorar otra dirección de sabor sin cambiar todo el molinillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDial de RPM de 300 a 1700, motor DC brushless\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl dial de RPM escalonado permite ajustes precisos y repetibles entre 300 y 1700 revoluciones por minuto. RPM bajas (alrededor de 400-600) tienden a generar menos fines y más claridad – bien para tuestes claros y filtrado. RPM más altas (alrededor de 1200-1500) generan algo más de textura y pueden resultar agradables en blends de espresso clásicos. El ajuste concreto es cuestión de experimentar, y para eso está construido justamente el dial escalonado: encuentras tu valor y vuelves a él con precisión en cualquier momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl motor DC brushless de 500 W ofrece un par industrial con un nivel de ruido notablemente bajo. Junto con la robusta carcasa de aluminio, resulta un molinillo que no se atasca de forma audible ni siquiera con granos densos y un molido fino. En el showroom hacemos funcionar la P80 regularmente de fondo durante las catas – la conversación sigue siendo posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80mm Mizen 80OM Blind Burrs (Omni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParticularidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePre-Crushing System (PCS) integrado con Auger Feed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 W DC brushless, alto par\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 a 1700 RPM (dial escalonado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMontaje de burrs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMagnético (montaje Blind de 3 pines) y compatible con 2 tornillos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 μm por clic, ajuste fino continuo entre medias\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalibración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRapid Zero Calibration con limitador de seguridad de cero integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetención\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDinámica \u003c 0,1 g (con Knocker y Auto-Off)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarcasa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio 6061-T6 mecanizado por CNC, anodizado, más acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia de fabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0,01 mm en componentes críticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido de la entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eP80, Portafilter Fork de 58 mm, Dosing Funnel de 58 mm, Multipurpose Grind Cup, cable de alimentación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas (An × Prof × Al)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 14 × 38 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de la tolva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehasta aprox. 45 g (según el grano)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiseño y fabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O, Sydney, Australia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es la Lagom P80\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 es adecuada para baristas caseros y cafeterías pequeñas que trabajan de forma consecuente en single-dose y buscan un molinillo capaz de representar limpiamente tanto espresso como filtrado. Quien alterna entre tuestes claros de estilo nórdico, espressos clásicos y pour-overs ocasionales encontrará en la geometría 80OM Omni un amplio espectro de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 no es para todos. Quien busque un molinillo single-dose más sencillo y asequible encontrará en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3 Gen2 o VS6\u003c\/a\u003e (importador exclusivo para Suiza) una excelente elección. Quien quiera el icono con la comunidad más amplia y juegos de burrs alternativos: \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Quien apueste específicamente por light roasts modernos y busque la dimensión flagship de 102 mm: \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e. Una comparativa dedicada: \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 es un molinillo para quienes conocen la filosofía Lagom y quieren vivirla en su siguiente iteración – con PCS, montaje magnético de burrs y la versatilidad de las burrs Omni. Quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Option-O Lagom P80 se puede pedir directamente en la tienda online. Entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect posible en cualquier momento en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Ahí la P80 está en el showroom y se puede descubrir con tus propios granos. Financiación a través de Heylight posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preguntas sobre la elección de burrs, la configuración de RPM para granos específicos o la comparación con la Lagom P64 o la Lagom 01: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 despliega su potencial con máquinas de espresso térmicamente estables. \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e con grupo saturado son una combinación evidente. Para extracción manual por palanca: \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e. Para setups de pour-over: \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops BIRD\u003c\/a\u003e como opción premium o \u003ca href=\"\/es\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e como elección clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara brew-by-weight con licencia de software en la La Marzocco o como báscula de espresso: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Como alternativa asequible: \u003ca href=\"\/es\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Black Mirror\u003c\/a\u003e. Para agua de café precisa: \u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrados minerales (importador exclusivo para Suiza). Para almacenamiento hermético de granos: \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Contexto sobre muelas, RPM y distribución de partículas en nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/sensorik\"\u003eMundo Sensorial\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué hace el Pre-Crushing System (PCS) de la Lagom P80?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl PCS rompe los granos en fragmentos más grandes antes del molido principal. El Auger Feed mueve los granos de forma controlada hacia el pretriturador integrado, antes de que lleguen a las muelas principales. El resultado es una distribución de partículas más estrecha con menos valores extremos – especialmente medible en tuestes claros y filtrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es adecuada la P80 para espresso y filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Las burrs Mizen 80OM son burrs Omni, desarrolladas conscientemente para todo el rango de preparación. Desde muy fino para espresso hasta grueso para cold brew, el ajuste continuo lo cubre todo. La geometría Omni brilla especialmente con tuestes más claros y blends de espresso light modernos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto ruido hace la Lagom P80?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA pesar del motor DC brushless de 500 W y el alto par, la P80 se mantiene notablemente silenciosa. La robusta carcasa de aluminio mecanizado por CNC amortigua las vibraciones, y el motor funciona sin frecuencias agudas. En el showroom el molinillo funciona durante las catas – la conversación sigue siendo posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo cambiar las burrs?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La P80 utiliza un sistema de montaje magnético Blind-Burr que admite tanto burrs Magnetic de 3 pines como burrs de 2 tornillos. El cambio requiere pocas herramientas y se completa en pocos minutos. La Rapid Zero Calibration con limitador de seguridad de cero garantiza que, tras el cambio, vuelvas rápidamente a tu punto de referencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con la Lagom P64?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 comparte el lenguaje formal de la P64, pero tiene un interior completamente rediseñado: burrs de 80 mm en lugar de 64 mm, PCS integrado con Auger Feed, montaje magnético de burrs, Knocker rediseñado, Auto-Off con detección de par, dial de RPM escalonado de 300 a 1700 en lugar de continuo. La P64 sigue siendo un molinillo excelente; la P80 es la iteración actual con el concepto Mizen más reciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la P80 de la Weber EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas son molinillos de burrs planas de 80 mm de nivel flagship, pero con filosofías distintas. La EG-1 (desde 2015) es el icono con una gran comunidad y muchos juegos de burrs alternativos. La P80 aporta, con el PCS y el Auger Feed, un concepto más reciente que estrecha aún más la distribución de partículas. Una comparativa detallada está en nuestra página \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Lagom P80 antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La P80 está en los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). Traer tus propios granos es expresamente bienvenido – así puedes descubrir la P80 directamente con tu grano de referencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda la entrega en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 a 4 días laborables en toda Suiza y hacia Liechtenstein. Click and Collect en Bern y Zürich posible en cualquier momento. A partir de CHF 60 de valor de pedido, el envío es gratuito. Financiación a través de Heylight posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Option-O Lagom P80 en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club, partner de Option-O. A través de \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e, por teléfono en horario comercial o en los showrooms de Bern y Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadería\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 funciona con regularidad en nuestro showroom, y observamos cómo reaccionan distintos granos a la geometría 80OM Omni. A unas 500-700 RPM con tuestes claros como nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e se obtiene una separación aromática clara y definida – notas frutales, acidez limpia. Para \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e como espresso nos gusta probar entre 1200 y 1500 RPM – la profundidad de chocolate se mantiene, con una claridad adicional en el centro que en molinillos más pequeños a menudo se pierde. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e es en la P80 un compañero fiable a RPM medias. Quien busque la máxima fruta en single origins claros puede experimentar con RPM más bajas – el carácter del grano se muestra con más claridad, sin que se pierda el dulzor. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué hace el Pre-Crushing System (PCS) de la Option-O Lagom P80?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El PCS rompe los granos en fragmentos más grandes antes del molido principal. El Auger Feed mueve los granos de forma controlada hacia el pretriturador integrado, antes de que lleguen a las muelas principales. El resultado es una distribución de partículas más estrecha con menos valores extremos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es adecuada la Lagom P80 para espresso y filtrado?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Las Mizen 80OM son burrs Omni para todo el ámbito de preparación. Desde espresso hasta cold brew, el ajuste continuo lo cubre todo. Especialmente interesante con tuestes más claros y blends de espresso light modernos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto ruido hace la Option-O Lagom P80?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A pesar del motor DC brushless de 500 W, la P80 se mantiene notablemente silenciosa. La carcasa de aluminio mecanizado por CNC amortigua las vibraciones, y el motor funciona sin frecuencias agudas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo cambiar las burrs de la Lagom P80?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Montaje magnético Blind-Burr con compatibilidad Magnetic de 3 pines o de 2 tornillos. Cambio con pocas herramientas en pocos minutos. Rapid Zero Calibration con limitador de seguridad de cero.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuál es la diferencia entre la Lagom P80 y la P64?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La P80 tiene burrs de 80 mm en lugar de 64 mm, PCS integrado con Auger Feed, montaje magnético de burrs, Knocker rediseñado, Auto-Off con detección de par y dial de RPM escalonado 300-1700. La P64 sigue siendo excelente; la P80 es la iteración más reciente del concepto Mizen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿En qué se diferencia la Lagom P80 de la Weber EG-1?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambas son molinillos de burrs planas de 80 mm de nivel flagship. La EG-1 es el icono desde 2015, con una gran comunidad y juegos de burrs alternativos. La P80 aporta, con PCS y Auger Feed, un concepto más reciente que estrecha aún más la distribución de partículas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver la Option-O Lagom P80 antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. La P80 está en los showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Traer tus propios granos es bienvenido.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto tarda la entrega de la Lagom P80 en Suiza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 a 4 días laborables en toda Suiza y hacia Liechtenstein. Click and Collect posible en Bern y Zürich. A partir de CHF 60 de valor de pedido, envío gratuito. Financiación a través de Heylight posible.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Dónde puedo comprar la Option-O Lagom P80 en Suiza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En Coffee Coaching Club, partner de Option-O. A través de coffeecoachingclub.pro, por teléfono o en los showrooms de Bern y Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Negro","offer_id":54892720718209,"sku":"20718209 (P80-B-220V)","price":1799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Plateado","offer_id":54892720750977,"sku":"20750977 (P80-S-220V)","price":1799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG_5506.webp?v=1760770640"},{"product_id":"mazzer-philos","title":"Mazzer Philos – Molinillo Single-Dose de 64 mm para espresso y filtro","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMazzer Philos – Molinillo single dose de 64 mm para espresso y filtro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis pesada cae por arriba en la tolva de alimentación, una pulsación de botón, y el motor asíncrono tira con calma y profundidad – sin chillidos agudos, casi sin vibración. El café molido cae directo hacia abajo en el Dosing Cup magnético, y un Dose Finisher integrado recoge las últimas migas. Lo que queda es prácticamente nada. Single dose dentro, single dose fuera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Philos es el primer molinillo single dose de Mazzer y trae más de 75 años de experiencia de Scorzè, cerca de Venecia, a una carcasa compacta – pensado para todos los que cambian entre espresso, filtro y batch brew sin purgar entre granos. Como partner de Mazzer, tenemos la Philos en dos colores de carcasa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué hace especial a la Philos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlat Burrs verticales de 64 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas Flat Burrs están montadas en vertical. Junto con la alimentación Auger, guían los granos de forma uniforme hacia las muelas – esto reduce el popcorning y garantiza una distribución de partículas constante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRetención casi nula\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo el café molido cae directo hacia abajo siguiendo la gravedad, casi no queda nada atrapado: menos de medio gramo, y con las Burrs verticales hasta unos 0,1 gramos. Lo que mueles hoy no se mezcla con lo de ayer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAjuste de doble modo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn modo stepped, el ajuste encaja en finos pasos de 6 micrones y se mantiene repetible; en modo stepless, ajustas de forma continua. Espresso por la mañana, pour-over por la tarde – sin perder tu ajuste de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosing Cup magnético\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosing Cup de 58 mm encaja magnéticamente bajo la salida, y el Dose Finisher integrado golpea suavemente para recoger las últimas migas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento sin herramientas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetiras la placa frontal magnética, aflojas a mano dos tornillos de mariposa, extraes las Burrs – no hace falta recalibrar después.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFuncionamiento silencioso y tranquilo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl motor funciona a baja frecuencia, un diseño de amortiguación reduce las vibraciones, y un diseño antiestático mantiene limpia la superficie de trabajo. El cable de red desaparece en su propio compartimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDos perfiles de muelas: I200D e I189D\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Philos trabaja con Flat Burrs de 64 mm, disponibles en dos perfiles rodados de fábrica y fabricados en acero inoxidable apto para uso alimentario. Ambos sirven tanto para espresso como para filtro; solo ponen acentos distintos:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI200D – Claridad y equilibrio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para la claridad en la taza: notas de fruta y flores claramente diferenciadas, una acidez equilibrada y agradable, y cuerpo medio. Ideal para tuestes claros a medios y filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI189D – Cuerpo y textura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para una sensación en boca plena y aterciopelada: cuerpo intenso, dulzor profundo, notas de chocolate y de fruto seco. Ideal para el espresso italiano clásico y tuestes medios a oscuros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cambio entre perfiles se hace sin herramientas en pocos minutos; las muelas están disponibles en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mazzer\"\u003ecolección Mazzer\u003c\/a\u003e también por separado. Las muelas planas generan más calor que las cónicas a la misma velocidad; Mazzer ha ajustado el motor y el perfil de velocidad a las cantidades de single dose, de modo que la temperatura se mantiene estable – mueles 18 gramos, no una tolva entera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat Burrs de 64 mm, montadas en vertical\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePerfiles de Burrs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eI200D (claridad\/equilibrio) o I189D (cuerpo\/textura)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAuger (tornillo sin fin) para un flujo constante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTolva\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSingle dose con tapa, aprox. 60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 W asíncrono, 1400 rpm (50 Hz) \/ 1600 rpm (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoble modo: stepped (pasos de 6 micrones) o stepless\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRetention\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecasi nula (menos de 0,5 g, con Burrs verticales hasta aprox. 0,1 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosing Cup\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emagnético, 58 mm, con Dose Finisher integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, latón, aluminio anodizado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An. × Prof. × Alt.)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e153 × 351 × 361 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 12,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNegro o plateado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venecia), Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlat Burrs de 64 mm montadas en vertical con alimentación Auger, dos perfiles de muelas (I200D e I189D), retención casi nula hasta unos 0,1 gramos, ajuste de doble modo con pasos de 6 micrones o stepless, Dosing Cup magnético de 58 mm con Dose Finisher integrado, cámara de molienda accesible sin herramientas y sin necesidad de recalibrar, motor asíncrono de 400 W con baja frecuencia de funcionamiento, diseño antiestático y de amortiguación, además de una carcasa de acero inoxidable, latón y aluminio anodizado con una estabilidad de unos 12,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Philos es para todos los que quieren single dosing y prefieren el sabor de las muelas planas – claridad y textura a la vez – y además cambian entre espresso, filtro y batch brew sin purgar. En el espresso no hay «correcto» ni «incorrecto»: el grado de molienda, la dosis y la proporción son los ajustes con los que encuentras tu sabor. Un punto de partida habitual es 1:2, es decir, unos 18 g de café molido para unos 36 g de espresso. Quien en cambio saca muchos shots al día desde una tolva llena y quiere Grind-by-Weight, encuentra los modelos con tolva adecuados en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mazzer\"\u003ecolección Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Philos funciona con cualquier máquina con portafiltro de 58 mm – por ejemplo de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e-, \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e-, \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e- o \u003ca href=\"\/es\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e-colección; para extracción por palanca \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. El Canister adecuado para portafiltros de 53 y 58 mm, así como las muelas de recambio, los encuentras en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/mazzer\"\u003ecolección Mazzer\u003c\/a\u003e. Para la preparación del puck, un WDT-Tool de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e, para almacenamiento hermético \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e y para agua de café precisa \u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. ¿No estás seguro de la combinación? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoría de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVívelo en directo en Bern y Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl flujo de trabajo, el ajuste y el nivel de ruido de un molinillo single dose se viven mejor con las manos. Pásate por aquí, te mostramos la Philos en funcionamiento – traer tus propios granos es bienvenido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEliges el color de la carcasa (negro o plateado) y pides directamente online. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein, normalmente en 2 a 4 días laborables; Click \u0026 Collect está disponible en ambas ubicaciones. Es posible la financiación.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostadería\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon los discos I189D sacas de \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e un espresso denso, con notas de chocolate y fruto seco y mucho cuerpo – en el cappuccino esa profundidad se transmite muy bien a través de la leche. Con los discos I200D vale la pena un perfil más claro y vivo como \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e: la fruta y la acidez fina destacan con más claridad. Acércate en pasos pequeños. Encuentras todos los granos en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de granos de café\u003c\/a\u003e. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mazzer Philos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué perfil de muelas me conviene?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI200D, si buscas claridad y frescura – tuestes claros a medios, filtro, perfiles afrutados con acidez agradable. I189D, si prefieres cuerpo y textura – espresso clásico, tuestes medios a oscuros y bebidas con leche. Ambos son Flat Burrs de 64 mm de fabricación Mazzer y se cambian sin herramientas; disponibles por separado en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mazzer\"\u003ecolección Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Stepped o stepless: cuál es la diferencia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn modo stepped, el ajuste encaja en pasos de 6 micrones, así que puedes volver a encontrar un ajuste de forma fiable. En modo stepless, ajustas de forma continua. La Philos domina ambos; en el día a día, el modo stepped resulta el más práctico para la mayoría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la retención?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCasi nula. Gracias al principio single dose y a las Burrs verticales, queda menos de medio gramo, y con el Dose Finisher el resto baja a unos 0,1 gramos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto ruido hace la Philos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSilenciosa para un molinillo de este tipo. El motor funciona a baja frecuencia, y un diseño de amortiguación reduce las vibraciones. En el showroom funciona sin interrumpir las conversaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Encaja el Dosing Cup con mi portafiltro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosing Cup incluido está diseñado para 58 mm y encaja en los portafiltros habituales de 58 mm. Para portafiltros de 53 mm existe el Philos Canister adecuado en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/mazzer\"\u003ecolección Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Philos y verla en directo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir la Mazzer Philos directamente online. Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein, normalmente en 2 a 4 días laborables; Click \u0026 Collect está disponible en ambas ubicaciones. En nuestros showrooms de Bern y Zürich puedes vivirla en directo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCompra la Mazzer Philos en Suiza – vívela en directo en Zürich y Bern. ¿Preguntas sobre la elección de Burrs? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué perfil de muelas de la Mazzer Philos me conviene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I200D para claridad y frescura en tuestes claros a medios y filtro, con acidez agradable. I189D para cuerpo y textura en espresso clásico, tuestes medios a oscuros y bebidas con leche. Ambos son Flat Burrs de 64 mm de fabricación Mazzer y se cambian sin herramientas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Stepped o stepless en la Mazzer Philos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En modo stepped, el ajuste encaja en pasos de 6 micrones y hace que los ajustes sean repetibles. En modo stepless, ajustas de forma continua. La Philos domina ambos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuál es la retención de la Mazzer Philos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Casi nula: gracias al principio single dose y a las Burrs verticales queda menos de medio gramo, y con el Dose Finisher integrado el resto baja a unos 0,1 gramos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto ruido hace la Mazzer Philos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Silenciosa para un molinillo de este tipo. El motor funciona a baja frecuencia, y un diseño de amortiguación reduce las vibraciones.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Encaja el Dosing Cup de la Philos con mi portafiltro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El Dosing Cup incluido está diseñado para 58 mm. 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Según Option-O, GDS significa \u003cem\u003e«Grinding Dynamics Study»\u003c\/em\u003e: una plataforma que te permite utilizar distintas geometrías de muela directamente una junto a otra, en un único sistema construido con altísima precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e«Flat. Conical. Unified.»\u003c\/em\u003e Con la LAGOM GDS experimentas el mismo café con distintas geometrías de muela y comparas las diferencias en claridad, cuerpo, textura y extracción directamente, una junto a otra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfiguraciones de muela\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat (Mizen HC100TX + Mizen 102OM) o Flat + Flat (Mizen 102OM + SSP 102HU)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMotor y transmisión\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMotor brushless DC de 1650 W, sistema Single-Motor-Dual-Geometry por correa\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRango de velocidad\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical) \/ 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensiones (An×Al×Pr)\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 × 40.5 × 18 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eOpciones de color\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eNegro o plateado\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlimentación eléctrica\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V, cable suizo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantía\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 año de garantía del fabricante contra defectos de fabricación + soporte de por vida\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDisponibilidad\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePre-Order – envío previsto, según Option-O, para septiembre\/octubre de 2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eNota sobre el pedido anticipado (Pre-Order):\u003c\/strong\u003e La LAGOM GDS se fabrica en series pequeñas; según Option-O, cada unidad se monta, se prueba y se verifica de forma individual. El fabricante indica, para los pedidos anticipados actuales, un inicio de envío previsto entre septiembre y octubre de 2026 – en productos de pedido anticipado son posibles retrasos. Te informaremos en cuanto dispongamos de una fecha más precisa para tu pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa LAGOM GDS está pensada para entusiastas, pequeños tostadores y cafeterías que no solo quieren leer sobre las distintas geometrías de muela, sino compararlas directamente en su propia taza – por ejemplo, para explorar de forma específica un surtido de \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etuestes claros y oscuros\u003c\/a\u003e. Encontrarás más opciones de nuestro surtido en la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMolinillos de café single dose\u003c\/a\u003e o en \u003ca href=\"\/es\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eProsumer Single Dosing\u003c\/a\u003e. Ante una inversión de esta magnitud, con gusto te asesoramos de forma personal – \u003ca href=\"\/es\/collections\/beratungstermin-fur-maschinen-und-muhlen-buchen\"\u003ereserva una cita de asesoramiento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDualidad de la extracción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa LAGOM GDS fue desarrollada para que la decisión entre Flat y Conical sea menos teórica. Un juego de muelas puede resaltar más claridad y separación, y otro más textura y cuerpo – con la GDS pones a prueba estas diferencias directamente, una junto a otra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003econfiguración Conical+Flat\u003c\/strong\u003e combina las muelas cónicas Mizen HC100TX de 100 mm con las muelas planas Mizen 102OM de 102 mm – interesante si quieres explorar tanto perfiles de espresso clásicos y con mucho cuerpo como tuestes claros y modernos de alta claridad. La \u003cstrong\u003econfiguración Flat+Flat\u003c\/strong\u003e combina las muelas Mizen 102OM con las muelas planas SSP 102HU y está pensada para quienes quieren comparar entre sí dos caracteres de muela plana distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTecnología PCS para la muela cónica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreliminary Crushing System (PCS)\u003c\/strong\u003e de la GDS está desarrollado específicamente para la geometría cónica de 100 mm. Regula el flujo de granos, reduce el amontonamiento (crowding) y estabiliza la alimentación hacia la muela. Esto reduce el llamado efecto columna de granos (bean-column effect), por el cual el punto de molienda puede variar cuando quedan menos granos en la tolva\/funnel. Según Option-O, esto se traduce en una mejor consistencia de molienda a molienda, un sweet spot más amplio y un perfil de taza más equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEstabilidad bajo carga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn su interior trabaja un \u003cstrong\u003emotor brushless DC de 1650 W\u003c\/strong\u003e con Closed-Loop Control, que debe mantener una velocidad estable incluso con cafés densos y de tueste claro. Una estructura adicional de rodamiento axial (thrust bearing) sostiene el conjunto de la muela bajo carga axial y ayuda a conservar la alineación y la estabilidad durante la molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeometry-Tuned Belt Drive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas Flat y Conical tienen rangos de velocidad ideales distintos. Por eso la GDS utiliza un sistema por correa que ajusta la transmisión de fuerza a cada geometría: \u003cstrong\u003e100–500 RPM\u003c\/strong\u003e para Conical y \u003cstrong\u003e200–2000 RPM\u003c\/strong\u003e para Flat. Según el fabricante, la transmisión por correa reduce además las vibraciones y la transferencia de calor hacia la cámara de molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eControl analógico y flujo de trabajo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa GDS prescinde deliberadamente de una interfaz digital y apuesta por controles analógicos directos: el punto de molienda y la velocidad se ajustan mediante mandos claramente marcados, con base micrométrica y sin limitarse a una sola vuelta. Un Purge Control propio y un Static Neutralizer activable garantizan transiciones limpias entre ajustes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plataforma frontal, completamente magnética, se cambia sin herramientas y admite distintas formas de trabajo – directamente en el portafiltro, en el Dosing Cup, en un Blind Shaker o en otros accesorios. El soporte para portafiltro cubre cestillos de 49–58 mm; según el fabricante, la altura de taza es utilizable con un espacio libre (clearance) de 110\/140\/170 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMuela\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e102 mm Flat o 100 mm Conical\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfiguraciones\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat o Flat + Flat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRango de molienda\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eDe turco a prensa francesa (French Press)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eResolución de ajuste por vuelta\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0–1250 µm (Conical), 0–750 µm (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRetención dinámica típica\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e\u0026lt;0.1 g con Knocker\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensiones\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 cm (An) × 40.5 cm (Al) × 18 cm (Pr)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVelocidad\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical), 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConstrucción\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eAluminio anodizado 6061-T6 fresado por CNC y acero inoxidable\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePrecisión\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e±0.01 mm o mejor en todos los componentes críticos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCapacidad de granos\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eFunnel de hasta 80 g de granos enteros; permite molienda continua para batch brewing\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMotor brushless DC de 1650 W con transmisión Single-Motor-Dual-Geometry\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eModos de funcionamiento\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eInterruptor de encendido manual (Manual Power Switch), apagado automático (Auto-off) con detección de torque (Torque Detection), modo de purga (Purge Mode)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eSoporte para portafiltro\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCestillo (Basket) de 49–58 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCup Height Clearance\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e110 \/ 140 \/ 170 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCorriente\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCable\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCable suizo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantía según el fabricante\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 año de garantía limitada contra defectos de fabricación; soporte de por vida\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eContenido de la entrega\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLAGOM GDS con la configuración de muelas elegida: Conical + Flat con Mizen HC100TX (Conical) + Mizen 102OM (Flat) o Flat + Flat con Mizen 102OM (Flat) + SSP 102HU (Flat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× módulos ajustables de horquilla para portafiltro (Portafilter Fork)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× plataforma para vaso de molienda (Grind Cup)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× embudo dosificador (Dosing Funnel) de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× vaso de molienda multiusos (Multipurpose Grind Cup)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCable de alimentación IEC – en Coffee Coaching Club, con cable suizo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en \u003cstrong\u003eCoffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e, tu punto de referencia para molinillos de café de alta calidad, configuraciones de single dosing, equipamiento para barista y asesoramiento personal en Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuál es la diferencia entre la configuración Conical+Flat y la configuración Flat+Flat?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa configuración Conical+Flat combina las muelas cónicas Mizen HC100TX de 100 mm con las muelas planas Mizen 102OM de 102 mm, y es adecuada si quieres experimentar en comparación directa tanto perfiles clásicos y con mucho cuerpo como perfiles claros y modernos. La configuración Flat+Flat combina las muelas Mizen 102OM con las muelas planas SSP 102HU y está pensada para quienes quieren comparar entre sí dos caracteres de muela plana distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuándo se entregará mi pedido anticipado?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegún Option-O, el envío de los pedidos anticipados actuales comenzará previsiblemente entre septiembre y octubre de 2026. Cada unidad se monta, se prueba y se verifica de forma individual, por lo que la fecha exacta de entrega puede variar según el orden de entrada de los pedidos. Si tienes preguntas sobre el estado de tu pedido, contáctanos directamente con gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué garantía aplica a la LAGOM GDS?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOption-O ofrece una garantía del fabricante limitada de 1 año contra defectos de fabricación, además de soporte de por vida por parte del fabricante. Si tienes dudas sobre casos de garantía, Coffee Coaching Club te apoya adicionalmente in situ en Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cuál es la diferencia entre la configuración Conical+Flat y la configuración Flat+Flat?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La configuración Conical+Flat combina las muelas cónicas Mizen HC100TX de 100 mm con las muelas planas Mizen 102OM de 102 mm, y es adecuada si quieres experimentar en comparación directa tanto perfiles clásicos y con mucho cuerpo como perfiles claros y modernos. 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