{"product_id":"ecm-synchronika-anthrazit-incl-barista-kurs-workshop","title":"ECM Synchronika Antracita","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Synchronika Antracita – Doble caldera con E61\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasis antracita con recubrimiento en polvo, combinado con acero inoxidable pulido: la Synchronika Antracita es una máquina de doble caldera con una presencia propia. Dos calderas separadas mantienen el agua de extracción y el vapor a temperatura de forma independiente, de ECM, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Al comprar una máquina ECM se incluye un curso de barista en nuestra tostaduría en Berna o en el showroom de Zúrich Oerlikon, en alemán o inglés. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna caldera de café de acero inoxidable de 0,75 litros y una caldera de vapor\/agua caliente de 2,0 litros, ambas aisladas. A través de la pantalla PID ajustas la temperatura de ambas calderas por separado y ves el tiempo de extracción en segundos durante el bezug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de extracción ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de extracción patentado ECM E61 con campana de acero inoxidable garantiza una temperatura de extracción estable. Un recordatorio programable ayuda con la limpieza regular del grupo de extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y agua de red\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa silenciosa bomba rotativa se puede cambiar de depósito de agua a agua de red, y es posible instalar un desagüe para el agua residual. Las válvulas Quick-Steam con mecanismo de 70 grados y los tubos de vapor y agua caliente no-burn facilitan el trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalentadores de 1200 y 1400 vatios, portafiltros ECM ergonómicos, dimensiones 340 × 475 × 420 mm (sin portafiltro), peso de unos 30 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM E61 con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 2,0 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID, ambas calderas por separado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, conmutable a agua de red\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren controlar la temperatura de extracción y el vapor de forma independiente y buscan una máquina para muchos años. Quien prepara bebidas con leche con regularidad y ajusta la temperatura de extracción tiene aquí mucho control. La opción de agua de red la hace interesante también para quienes la usan mucho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e preciso como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un buen \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más modelos en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa doble caldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas separadas: una para el agua de extracción y otra para vapor y agua caliente. Así puedes ajustar la temperatura de extracción con precisión, independientemente del vapor, y usar ambos al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La bomba rotativa permite la conexión a agua de red. Lo instalamos con gusto en la entrega si lo deseas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 20 minutos para que el grupo de extracción E61 alcance una temperatura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿El curso de barista está incluido?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, al comprar una máquina ECM el curso en Berna o Zúrich está incluido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSacas el máximo partido a la doble caldera eligiendo la temperatura de extracción según el grano: un poco más alta para tuestes claros, un poco más baja para los oscuros. Con la bomba rotativa la presión se mantiene estable durante la extracción, ideal para lograr extracciones más largas y limpias con granos claros. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué significa doble caldera en la ECM Synchronika?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Dos calderas separadas: una para el agua de extracción y otra para vapor y agua caliente. Así se puede ajustar la temperatura de extracción con precisión e independencia del vapor, y usar ambos al mismo tiempo.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Puedo conectar la Synchronika a la tubería de agua?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sí. La bomba rotativa permite la conexión a agua de red. 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