{"product_id":"lelit-bianca-v3-incl-barista-kurs-workshop-mehrere-farben","title":"Lelit Bianca V3 - varios colores","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLelit Bianca V3 – doble caldera con grupo E61 y Flow-Control\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGiras la paleta de madera y la presión en el manómetro sube lentamente, gota a gota, según tu propio criterio. Ese es exactamente el momento que define a la Bianca: tú marcas el ritmo de la extracción, no la máquina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Lelit Bianca V3 es una doble caldera con grupo E61 y una paleta mecánica para un control total del flujo (Flow-Control), disponible en cromo, negro y blanco. No es solo tecnología: con su madera, su paleta y su presencia, es una declaración sobre la barra. Y te invita a poner tú mismo las manos en la extracción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa paleta – flujo y presión con tus propias manos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon la paleta sobre el grupo de extracción regulas el flujo de agua en cada fase de la extracción. Si la abres, la presión sube hasta el máximo; si la retienes, empiezas suavemente con una preinfusión larga. En el manómetro del grupo ves la presión real en tiempo real.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Flow-Control no es un botón para conseguir el shot perfecto, sino un proceso de aprendizaje para experimentar: trabajas con flujo, presión y tiempo y descubres lo que te gusta. Nosotros extraemos según la relación de peso: 1:2 como punto de partida, es decir, unos 18 g de café para 36 g de espresso, y ajustamos a partir de ahí. No hay bien ni mal; el café tiene que gustarte a ti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDoble caldera y grupo E61\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas de acero inoxidable independientes —una de 1,5 litros para vapor y agua caliente, otra de 0,8 litros para el agua de extracción— garantizan una temperatura estable y permiten extraer y espumar al mismo tiempo. El grupo E61 (Lelit L58E), controlado por termosifón, mantiene el calor constante y es el clásico para un espresso equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePartiendo de frío, la Bianca alcanza su temperatura en unos 20 a 25 minutos: el grupo E61 necesita ese tiempo para calentarse de forma homogénea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLCC y Low-Flow – haz repetible lo que te gusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA través del Lelit Control Center (LCC) con pantalla OLED ajustas la temperatura de extracción y de vapor, la preinfusión y los tiempos de standby, consultas las temperaturas y un contador de extracciones, y puedes apagar la caldera de vapor por separado si lo necesitas. A esto se suman cuatro programas de extracción electrónicos: Full Flow con presión plena constante, Low Flow con presión reducida al inicio y al final, y ambos también con preinfusión. Así puedes repetir un perfil que te guste, con o sin paleta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera, dos calderas de acero inoxidable independientes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrupo de extracción\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTipo E61 (Lelit L58E), termosifón, con paleta Flow-Control\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldera de vapor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 L (acero inoxidable AISI 316L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldera de extracción\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 L (acero inoxidable AISI 316L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControl de temperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePID mediante Lelit Control Center (LCC), pantalla OLED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreinfusión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eprogramable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLow-Flow\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecuatro programas electrónicos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePortafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSuministro de agua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edepósito de 2,5 L (colocable en tres lados) o conexión fija a la red de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable AISI 304; detalles en madera (cromo: nogal; negro\/blanco: arce)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLanzas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCool-Touch, multidireccionales (vapor y agua caliente)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An×Pr×Al)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e29 × 40 × 39 cm (profundidad con depósito aprox. 48,5 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20-25 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quién está pensada la Bianca V3\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren poner ellos mismos las manos en el espresso: quienes disfrutan jugando con flujo, presión y tiempo para encontrar su propio shot. Pero también funciona igual de bien en modo botón y listo: temperatura PID, perfil guardado, hecho. Desde el primer capuchino hasta una taza casi de pour-over a través de la paleta, todo es posible. No necesitas conocimientos previos: la máquina crece contigo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molido fresco lo es todo. En los \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e encuentras opciones asequibles y precisas como la Varia VS3, mientras que la Varia VS6 o la Weber Workshops EG-1 ofrecen más margen de ajuste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un tampado limpio, WDT y preparación del puck, vale la pena echar un vistazo a la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e (compacta y precisa) o a la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Para que tu relación 1:2 sea precisa, te ayuda una báscula, de la Normcore Collection o, con app e indicador de flujo, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿No sabes si una doble caldera es lo tuyo o prefieres otra cosa? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparativa de máquinas de café\u003c\/a\u003e te ayuda a decidir, y el \u003ca href=\"\/es\/pages\/technik-check-e61-gesattigte-gruppen-hybride-im-vergleich\"\u003eanálisis técnico de E61 y grupos saturados\u003c\/a\u003e te explica los distintos grupos de extracción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComprar la Lelit Bianca V3 – en Bern, Zürich y online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir la Lelit Bianca V3 online, con envío a toda Suiza y a Liechtenstein, en 2 a 4 días laborables. Comprar la Lelit Bianca V3 en Suiza es posible en nuestra tienda online o directamente con nosotros en Zürich y Bern, donde puedes probarla en vivo: en Bern, en Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eMapa\u003c\/a\u003e) y en Zürich, en Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eMapa\u003c\/a\u003e). Es posible financiar la compra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl comprar una máquina se incluye un curso de introducción personal (unos 60 minutos, en Bern, Zürich u online): te mostramos la extracción, el Flow-Control y tu ritual de espresso. Con gusto respondemos tus preguntas por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial; más información en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué hace la paleta de la Lelit Bianca V3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon la paleta mecánica sobre el grupo E61 regulas el flujo de agua y, con ello, la presión durante la extracción: desde una preinfusión larga hasta la presión máxima. En el manómetro ves la presión en tiempo real. Es un proceso de aprendizaje para experimentar, no un botón automático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es la Lelit Bianca V3 una doble caldera y cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Dos calderas de acero inoxidable independientes (1,5 L de vapor, 0,8 L de agua de extracción) permiten extraer y generar vapor al mismo tiempo. Partiendo de frío, alcanza su temperatura en unos 20 a 25 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectar la Bianca V3 a la toma de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Puedes usar el depósito externo de 2,5 litros (colocable en tres lados) o conectar la máquina de forma fija a la toma de agua, incluyendo desagüe directo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cuido la Lelit Bianca V3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetrolavado (backflush) diario sin detergente, y aproximadamente cada 50 extracciones con detergente; esto dura unos 5 minutos. Descalcifica con regularidad según la dureza del agua; se incluye un filtro de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar o ver la Lelit Bianca V3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline, en toda Suiza y en Liechtenstein, con entrega en 2 a 4 días laborables, o directamente en nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Es posible financiar la compra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDesde la tostadora: con el Flow-Control de la Bianca sacas mucho partido a muchos granos. Para un espresso y bebidas con leche intensos y achocolatados, recomendamos Cozy Chocolate, Nutty Delight y Very Nutty; si prefieres algo claro y afrutado, prueba Wild Peach o Bright Cassis de nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egranos de café\u003c\/a\u003e. Empieza en 1:2 y ve ajustándote con la paleta. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué hace la paleta de la Lelit Bianca V3?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Con la paleta mecánica sobre el grupo E61 regulas el flujo de agua y, con ello, la presión durante la extracción: desde una preinfusión larga hasta la presión máxima. En el manómetro ves la presión en tiempo real. Es un proceso de aprendizaje para experimentar, no un botón automático.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Es la Lelit Bianca V3 una doble caldera y cuánto tarda en calentar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sí. Dos calderas de acero inoxidable independientes (1,5 L de vapor, 0,8 L de agua de extracción) permiten extraer y generar vapor al mismo tiempo. 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