{"product_id":"lelit-mara-x3","title":"Lelit Mara X3","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLelit Mara X3 – Máquina de espresso con portafiltro y Pagaia Flow Control\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas seis de la mañana. La cocina todavía está en silencio, el sol apenas empieza a asomar sobre los tejados. Pones la mano sobre la palanca de madera, sientes la veta bajo los dedos y empiezas a tirar. El flujo de agua sigue tu movimiento – lento, luego abriéndose, luego contenido de nuevo. Esta palanca se llama Pagaia, y es lo que distingue a la Mara X3 de todo lo que Lelit ha construido hasta ahora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club eres parte de nuestra comunidad – no porque compres una máquina, sino porque te interesa el café. La Mara X3 es uno de tantos caminos para dar forma a tu espresso. Nuestra opinión al respecto es una entre muchas, tu gusto es lo que cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePagaia – el Flow Control se vuelve tangible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePagaia es el nuevo sistema electrónico Flow-Control patentado por Lelit. Con una palanca ergonómica de madera controlas directamente la bomba electrónica – preinfusión, extracción principal, salida, todo en tu mano. Distintos compuestos del café se liberan en diferentes puntos de presión: la acidez temprano, el dulzor a media extracción, los compuestos amargos al final. Quien da forma al flujo, da forma a la ventana aromática. Esto no es una promesa de shot perfecto – es una invitación a explorar. El Flow Profiling sigue siendo un proceso de aprendizaje, no una garantía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrupo L58E con Dual Probe PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa L58E es la evolución del clásico grupo E61. Preinfusión mecánica a través de la posición de la palanca, compatible con el ecosistema de herramientas de barista LELIT58. El sistema patentado Dual Probe PID mide dos veces por segundo en la caldera y en el grupo. Así, la temperatura de extracción se mantiene más cerca del valor objetivo que en los intercambiadores de calor clásicos. Tres ajustes preestablecidos mediante el selector de modo – Templado, Caliente, Extra caliente – cubren tuestes claros, medios y oscuros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eXmode Coffee y Xmode Steam\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDos modos, dos lógicas. En Xmode Coffee la máquina prioriza la temperatura del espresso – shots más estables, menos purgas. En Xmode Steam aumenta la presión de vapor para un espumado rápido con una textura de leche potente. Cambias con solo pulsar un botón. La nueva boquilla de vapor de 3 orificios hace que el manejo de la leche sea más preciso que en los modelos anteriores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrupo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eL58E con preinfusión mecánica, compatible con LELIT58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema de calentamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIntercambiador de calor (dos circuitos), Dual Probe PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldera\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 L con intercambiador de calor de acero inoxidable AISI316L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlow Control\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePagaia – Flow Profiling electrónico mediante palanca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBomba\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNueva Silent Pump (bomba vibratoria)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepósito de agua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLanza de vapor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBoquilla de 3 orificios, Anti-Burn, multidireccional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLanza de agua caliente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAnti-Burn, multidireccional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 24 min hasta la estabilidad total (dato del fabricante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarcasa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable cepillado, Side Ribbon, detalles en madera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDetalles en madera\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSmoked Oak (acero inoxidable) o Zebrano (negro\/blanco)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManómetro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoble manómetro para presión de bomba y de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An × Pr × Al)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25,5 × 53,5 × 38,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18,30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConexión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHecho a mano en Castegnato (Brescia), Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePagaia – Flow Control electrónico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFlow Profiling patentado mediante una palanca de madera. Determinas la velocidad del agua en tiempo real, desde la preinfusión hasta la salida. La fase aromática del shot se puede alargar o acortar de forma específica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDual Probe PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos sensores – uno en la caldera, otro en el grupo – miden dos veces por segundo. Esto reduce notablemente las fluctuaciones de temperatura de una máquina HX clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eXmode Coffee \/ Xmode Steam con Steam Boost\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon solo pulsar un botón cambias entre prioridad de extracción y de vapor. En el modo Steam, Steam Boost aporta reserva de vapor adicional para tu rutina de leche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDetalles en madera – Smoked Oak o Zebrano\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBotones, palanca, mango del portafiltro y Tamper en madera de roble ahumado en la versión de acero inoxidable, madera Zebrano en las versiones negro y blanco. También las patas son de madera – eso hace que mover la máquina sobre la barra sea más silencioso y cuida la encimera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble manómetro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn manómetro para la presión de la caldera (vapor), otro para la presión de la bomba (extracción). Ves ambos mundos al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eModo de reserva y standby\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTras un periodo de inactividad, la Mara X3 entra en modo de ahorro de energía. La reactivación se hace con la palanca de extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eContenido de la entrega\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePortafiltro de 2 vías LELIT58 con mango de madera y Coffee Slide, filtros IMS LELIT58 (9–11 g, 14–18 g, 18–21 g, filtro ciego), Tamper de madera LELIT58, calienta tazas, filtro descalcificador de 70 L, kit de limpieza inicial, cepillo para el grupo, junta L58E.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es la Mara X3\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren un intercambiador de calor que se sienta como una doble caldera – sin la complejidad de una doble caldera. Para todos los que quieren explorar el Flow Profiling sin dar el salto a una máquina insignia. Para todos los que combinan espresso y leche en una misma sesión, sin largos tiempos de cambio. Nadie necesita una Mara X3. La quieres – o no. Ambas respuestas son válidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuien bebe solo espresso y no necesita vapor, va más tranquilo con una monocaldera pura. Quien busca la máxima separación entre extracción y vapor, mira hacia la doble caldera – la propia Lelit ofrece con la Bianca V3 su máquina insignia de doble caldera del \u003ca href=\"\/es\/collections\/lelit\"\u003ecatálogo de Lelit\u003c\/a\u003e. La elección depende de lo que sea más importante para ti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué más necesitas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna máquina de espresso es tan buena como el molinillo que la alimenta. Según nuestra experiencia: quien busca un molinillo asequible y preciso, está bien atendido con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3\u003c\/a\u003e – eléctrico, compacto, Single Dose. Quien quiere más profundidad y máxima consistencia, mira hacia la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eserie Lagom de Option-O\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara la preparación recomendamos una báscula – \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e es asequible y precisa, la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e ofrece integración con la app e indicador de Flow Rate para todos los que quieren profundizar más. A eso se añade un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e, una Tamping Station y un \u003ca href=\"\/es\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003ejarra de leche\u003c\/a\u003e. Y, por supuesto: \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egranos de café\u003c\/a\u003e recién tostados de nuestra propia torrefacción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl agua constituye la mayor parte de tu espresso. Quien también aquí quiere trabajar con precisión, mineraliza su propia agua – las gotas de Apax-Labs de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de CCC\u003c\/a\u003e hacen que esto sea sencillo y reproducible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Lelit Mara X3 en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDirectamente en línea con nosotros, con entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Puedes verla en vivo en nuestros showrooms en Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) y Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern). Click \u0026 Collect en ambas ubicaciones. Financiación disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué hay de nuevo en la Mara X3 respecto a su predecesora?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa novedad más llamativa es Pagaia – el sistema patentado Flow-Control electrónico con palanca de madera. A eso se suman el diseño renovado con Side Ribbon, la boquilla de vapor de 3 orificios para una textura de leche más fina, la nueva Silent Pump, el nuevo diseño de botones Gem-Shape, las patas de madera y los detalles en madera de roble ahumado o Zebrano. La tecnología Dual Probe PID se mantuvo y se siguió desarrollando.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia Pagaia del Flow Profiling clásico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Flow Profiling clásico con paddle en máquinas E61 regula mecánicamente una válvula de aguja. Pagaia regula electrónicamente la potencia de la bomba. Ambos caminos llevan al mismo objetivo: ajustar el flujo de agua. Pagaia tiene la ventaja de que el movimiento se traduce con precisión en la potencia de la bomba – y la palanca de madera se siente agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es la Mara X3 adecuada para bebidas con leche?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La construcción con intercambiador de calor ofrece suficiente reserva de vapor para varios cappuccinos seguidos. En Xmode Steam con Steam Boost, el manejo de la leche es más ágil. La boquilla de 3 orificios genera una microespuma más fina que las anteriores boquillas de 2 orificios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué molinillo va bien con la Mara X3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegún nuestra experiencia: un molinillo de una clase similar, con buena calidad de molienda, ajuste preciso y baja retención. La \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3\u003c\/a\u003e es la recomendación asequible. Quien invierte en esta clase de máquinas, suele mirar hacia \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1\u003c\/a\u003e – ambas llevan el patrón de molienda a un nivel que exprime al máximo la Mara X3.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde se fabrica la Mara X3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn Castegnato, cerca de Brescia, en el norte de Italia – hecha a mano en la fábrica de Lelit. Lelit fabrica máquinas de espresso desde 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la torrefacción\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuien quiere exprimir al máximo la Mara X3 con Pagaia, empieza con un grano que ofrezca margen para la extracción. Recomendamos \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e para tazas densas y achocolatadas, y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e para un dulzor a frutos secos – ambos con mucho cuerpo, ambos aromáticos. Quien busca el máximo cuerpo sin ninguna acidez, encuentra en \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e una gran opción. Quien quiera descubrir un perfil afrutado: \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – vivo y sencillo. En el curso de introducción en nuestra torrefacción (aprox. 60 minutos, incluido en la compra de una máquina) te mostramos cómo desplazar la ventana aromática con Pagaia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Dónde puedo comprar la Lelit Mara X3 en Suiza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Directamente online en Coffee Coaching Club, con entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Puedes verla en vivo en los showrooms de Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) y Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern). Click \u0026 Collect en ambas ubicaciones. 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