{"product_id":"mhw-3bomber-bep-prazisions-sieb-58-mm-18-g","title":"MHW-3BOMBER BEP Präzisions Sieb 58 mm 18 g","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMHW-3BOMBER BEP Präzisionssieb 58 mm 18 g – doppellagiger Filterkorb\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFrisch gemahlener Kaffee fällt in den Korb, du streichst ihn glatt und tampst – und beim Bezug läuft der Espresso ruhig und klar durch. Hältst du den Korb gegen das Licht, siehst du Hunderte feiner, lasergebohrter Öffnungen, eine wie die andere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNiemand braucht ein neues Sieb. Du willst es – oder nicht. Das ist eine Entscheidung aus Neugier, und die respektieren wir in beide Richtungen. Wer hier ist, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dieses Sieb ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas BEP – Butterfly Effect Power – arbeitet mit einer doppellagigen Filterung: Zwei übereinanderliegende Lochebenen fangen feine Partikel ab, bevor sie in die Tasse gelangen. Das Ergebnis ist eine klarere Tasse mit weniger Feinanteil. Die 745 lasergebohrten Öffnungen mit je 0,16 mm verteilen das Wasser gleichmässig über den ganzen Puck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Boden ist auf 0,8 mm verstärkt und biegt sich unter Druck kaum durch – genau dieses Durchbiegen ist eine häufige Ursache für Kanäle im Kaffeebett. Gerade Wände und ein flacher Boden helfen beim gleichmässigen Tampen. Wir arbeiten gern mit einem Verhältnis von 1:2, also etwa 18 g Mahlgut auf 36 g Espresso, und lassen das Gewicht entscheiden, nicht die Stoppuhr. Es ist unsere Beobachtung, dass die Siebwahl das Aromabild fundamental verändert – das ist unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm (58,35 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl SUS304 (AISI 304)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilterung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edoppellagig, fängt Feinstpartikel ab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLöcher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e745 lasergebohrt, je 0,16 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBoden\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 mm verstärkt, gerade Wände, flacher Boden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen es ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einem 58-mm-Siebträger, die den klassischen doppelten Espresso ziehen und eine klare Tasse mit wenig Feinanteil mögen. Jedes Budget ist willkommen. Du gehörst hier dazu, weil du Kaffee liebst – nicht, weil du ein bestimmtes Sieb fährst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Sieb passt in gängige 58-mm-Siebträger aus unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eSiebträger-Collection\u003c\/a\u003e. Für die gleichmässige Verteilung davor sorgen WDT-Werkzeug und Tamper – erschwinglich und präzise von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, mit mehr Materialanspruch von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie passende Maschine findest du in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen-Collection\u003c\/a\u003e, die Mühle in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen-Collection\u003c\/a\u003e. Wer noch wählt, nutzt unser \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet die doppellagige Filterung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZwei übereinanderliegende Lochebenen fangen feine Kaffeepartikel ab, bevor sie in die Tasse gelangen. Das ergibt eine klarere Tasse mit weniger Feinanteil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Dosis ist der Korb gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür 18 g – die verbreitetste Menge für einen doppelten Espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIn welche Siebträger passt er?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn gängige 58-mm-Siebträger, auch in bodenlose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt der verstärkte Boden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie 0,8 mm Materialstärke halten den Boden unter Druck in Form und beugen Verformungen und Kanälen im Puck vor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin sauberes Sieb hilft, die Bohne macht den Geschmack. Für dichten, süssen Espresso greifen wir gern zu \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; für ein fruchtiges Erlebnis kommt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e in die Mühle. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDirekt online bestellen: Lieferung in 2–4 Werktagen, schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Fragen? \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bedeutet die doppellagige Filterung beim MHW-3BOMBER BEP?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Zwei übereinanderliegende Lochebenen fangen feine Kaffeepartikel ab, bevor sie in die Tasse gelangen. 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