{"product_id":"timemore-chestnut-c5","title":"Timemore Chestnut C5 Series – molinillo manual de café para espresso y pour-over","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eTimemore Chestnut C5 – molinillo manual de café con muelas S2C de 42 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnas cuantas vueltas tranquilas de manivela, un molido uniforme en el recipiente – y en la taza más claridad y dulzura. La C5 está hecha para todos los que buscan reproducibilidad, taza tras taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimemore trabaja desde 2012 en muelas de precisión. La tecnología patentada S2C (Spike to Cut) primero raya el grano y luego lo corta, en lugar de aplastarlo – esto genera menos rotura, menos finos y una distribución de partículas más estrecha. Coffee Coaching Club distribuye Timemore en Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que la C5 ofrece técnicamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl corazón son las muelas S2C-042-III de 42 mm de acero inoxidable – un 19 por ciento más grandes que las muelas de 38 mm de la generación anterior C3. El mayor diámetro genera una trayectoria de molido alrededor de un 16 por ciento más larga y, según Timemore, una distribución de partículas cerca de un 5 por ciento más estrecha. En la práctica, esto significa: tazas más claras y más dulces con menos amargor indeseado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ajuste ofrece 48 niveles numerados con un paso de clic de 0,031 milímetros (C5 Pro); la variante ESP Pro trabaja con 0,015 milímetros por nivel. Los niveles numerados facilitan volver a una receta que funciona. La carcasa de aluminio de metal completo (⌀ 53 mm) con superficie texturizada se sujeta con firmeza en la mano, y los rodamientos de doble eje en el eje central garantizan un funcionamiento suave y con poca vibración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 mm S2C-042-III, cónica, acero inoxidable (patentada)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNiveles de ajuste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 (numerados, con feedback de clic)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaso de clic C5 Pro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,031 mm por nivel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaso de clic C5 ESP Pro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,015 mm por nivel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad del recipiente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarcasa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnibody de metal completo, aluminio, ⌀ 53 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodamientos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDual-Axis High Precision Bearings\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 640 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e159 × 53 × 163,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAdecuado para\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, Pour-Over, French Press, Moka, Cold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué unas muelas más grandes cambian el sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl salto de 38 a 42 milímetros suena a poco, pero repercute directamente en la taza. Con la misma velocidad de rotación, las muelas más grandes generan una distribución de partículas más homogénea con menos finos por debajo de 100 micrómetros. Esto es relevante para el sabor, porque los finos se extraen de forma desproporcionadamente rápida: en los primeros segundos ya se disuelven compuestos fenólicos amargos, antes de que los azúcares y aromas deseables se hayan liberado por completo de las partículas más grandes. Menos finos significa menos amargor de fondo, más claridad y una dulzura natural – perceptible especialmente en tuestes claros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que muelen a mano y quieren un molido uniforme y reproducible tanto para espresso como para filtro. En los showrooms puedes comparar la C5 directamente con otros molinillos – por ejemplo de nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/timemore\"\u003emolinillos Timemore\u003c\/a\u003e, los \u003ca href=\"\/es\/collections\/handmuhlen\"\u003emolinillos manuales\u003c\/a\u003e o los \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003emolinillos de café Varia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega a toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – allí puedes descubrir el molinillo en vivo. Preguntas sobre el molinillo o la configuración: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara el espresso a mano encaja una máquina de palanca de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eColección Flair-Espresso\u003c\/a\u003e, para el filtro un filtro manual de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003eColección Hario\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e. Una báscula completa el flujo de trabajo – asequible con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003elínea Normcore\u003c\/a\u003e o con app de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. A esto se suman granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el mecanismo de muelas S2C?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eS2C significa Spike to Cut: el grano se raya primero y luego se corta, en lugar de aplastarse. Esto genera menos rotura, menos finos y una distribución de partículas más estrecha que con las muelas cónicas convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencian la C5 Pro y la C5 ESP Pro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn el paso de clic: la C5 Pro ajusta en pasos de 0,031 milímetros y es adecuada para pour-over y uso general. La C5 ESP Pro trabaja más fino, con 0,015 milímetros por nivel, y está pensada para espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es adecuada para espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La C5 cubre desde espresso hasta French Press; para ajustes de espresso especialmente finos, el ajuste ESP Pro con 0,015 milímetros por nivel tiene ventaja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes descubrir el molinillo en vivo. Traer tus propios granos es bienvenido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molido limpio de la C5 realza muy bien los perfiles densos, achocolatados y con notas a fruto seco – elige \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, con 1:2 como punto de partida para espresso. Para un pour-over afrutado combina bien \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es el mecanismo de muelas S2C de la Timemore Chestnut C5?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"S2C significa Spike to Cut: el grano se raya primero y luego se corta en lugar de aplastarse. 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La C5 cubre desde espresso hasta French Press; para ajustes de espresso especialmente finos, el ajuste ESP Pro con 0,015 milímetros por nivel tiene ventaja.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver la Timemore Chestnut C5 antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, en los showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Traer tus propios granos es bienvenido.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Timemore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093570470273,"sku":"B401_6959493517653","price":129.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6858.png?v=1765902873","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.pro\/es\/products\/timemore-chestnut-c5","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}