{"product_id":"torre-mariuccia-dual-boiler-espressomaschine-mit-pid-und-rotationspumpe","title":"Torre Mariuccia – Máquina de espresso de doble caldera con PID y bomba rotativa","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eTorre Mariuccia – Máquina de espresso de doble caldera con PID y bomba rotativa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura de extracción se mantiene exacta al grado, y el vapor espera en su propia caldera: extraes el café y montas la leche sin que uno frene al otro – dos circuitos separados, cada uno con su función.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Torre Mariuccia es una máquina de espresso de doble caldera, fabricada a mano al sur de Milán. Dos calderas de acero inoxidable independientes, control PID en la caldera de café y una bomba rotativa la convierten en una máquina precisa y estable para la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDos calderas, precisión PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa caldera de café en acero inoxidable AISI 316 tiene una capacidad de 0,75 litros y se regula por PID entre 80 y 100 °C – la temperatura de extracción se mantiene constante al grado. La caldera de vapor y agua caliente tiene 1,4 litros y se controla mediante un presostato, con apagado Eco para ahorrar energía. Así surgen el espresso y la espuma de leche al mismo tiempo, sin saltos de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eE61, ERGOLIFT y control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo E61 con circulación por termosifón y la suave palanca ERGOLIFT garantizan extracciones estables y cómodas. Una función Chrono muestra el tiempo de extracción, dos manómetros indican la presión de caldera y de bomba, y el nivel de agua electrónico controla el llenado. El vapor y el agua caliente se accionan con grifos joystick y lanzas Cool-Touch. Al final, en el espresso cuenta que te guste – el grado de molienda, la dosis y la proporción son los ajustes, 1:2 un buen punto de partida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcompañamos a Torre como partner. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso de doble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE61 termosifón, palanca ERGOLIFT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L, AISI 316, PID 80–100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 L, AISI 316, presostato + Eco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa (conexión directa a la red posible)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndicadores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble manómetro, función Chrono, nivel de agua electrónico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJoystick, lanzas Cool-Touch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e325 × 440 × 405 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efabricada a mano en Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorre (Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren tener la temperatura de extracción exactamente bajo control y a la vez montar vapor – en casa o en una pequeña cafetería. Quien viene de una máquina de caldera única o de intercambiador de calor y busca más control, la encuentra aquí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e, donde puedes descubrir la máquina en directo. Financiación posible. Con la compra se incluye nuestro curso privado de Barista, en el que repasamos juntos la extracción y el ritual del espresso. Preguntas sobre la máquina o el setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna máquina es tan buena como lo que está fresco a su lado. La molienda fresca se hace con nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e – asequibles y precisos de la gama Varia, con un acabado fino con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Para la dosis y la proporción, una báscula: compacta de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e o con app de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. Un tampado uniforme se logra con un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e. ¿Inseguro sobre la combinación? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoría de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda a decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la ventaja de tener dos calderas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa extracción y la generación de vapor funcionan por separado y al mismo tiempo. La temperatura de extracción se mantiene constante gracias al PID, mientras la caldera de vapor propia se encarga de la espuma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué precisión se puede ajustar la temperatura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa caldera de café se regula por PID entre 80 y 100 °C – ajustada con precisión tanto para tuestes claros como oscuros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La bomba rotativa funciona con depósito o con conexión directa de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué molinillo combina con la Mariuccia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo de espresso con ajuste fino. Asequible, la gama Varia; con más definición de molienda, la Weber Workshops EG-1 – ambos en nuestros molinillos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Mariuccia antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) puedes descubrirla en directo. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadería\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl café fresco marca la diferencia. Con cuerpo y notas de chocolate, la elección es \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Para el máximo cuerpo sin acidez, la \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, para un perfil más claro y afrutado, la \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuál es la ventaja de tener dos calderas?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La extracción y la generación de vapor funcionan por separado y al mismo tiempo. 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