{"title":"E\u0026B","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eE\u0026amp;B Lab – filtration de précision italienne pour Espresso et Aeropress\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous placez le filtre dans le porte-filtre et le tenez contre la lumière. Les trous ne sont pas seulement parfaitement ronds – ils sont disposés selon une géométrie que vous reconnaissez immédiatement comme différente. Des anneaux concentriques, répartis mathématiquement, non pas aplatis sur les bords, mais avec une surface d'ouverture complète jusqu'au bord. Vous remplissez, tassez, tirez le shot. Le débit est régulier, pas de montée dans un coin, pas de retard de goutte. Dans la tasse : séparation nette des arômes, moins de sédiments, plus de profondeur. C'est E\u0026amp;B Lab – filtration de précision venue d'Italie, conçue pour les baristas à domicile qui veulent tirer le meilleur parti de chaque détail du profil de la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE\u0026amp;B Lab est une marque italienne spécialisée dans les filtres de précision, les douches et les solutions de filtration pour le café de spécialité. La marque est étroitement liée à IMS – l'un des fabricants italiens les plus renommés de filtres de précision dans le secteur professionnel. E\u0026amp;B Lab représente l'innovation : de nouvelles géométries, de nouveaux revêtements, de nouvelles solutions aux problèmes classiques de l'extraction de l'espresso. Coffee Coaching Club propose la gamme actuelle d'E\u0026amp;B Lab directement depuis son entrepôt – livraison en quelques jours, showrooms à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui distingue E\u0026amp;B Lab\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eE\u0026amp;B Lab crée des produits qui résultent d'études de laboratoire – d'où son nom. Au lieu de simplement modifier légèrement les designs de filtres classiques, E\u0026amp;B Lab aborde des questions fondamentales : Quelle est la meilleure façon de distribuer uniformément le flux d'eau à travers la galette de café ? Comment éviter le retard de goutte sur les bords ? Quel revêtement minimise l'adhérence de l'huile de café et les traces de channeling ? De ces questions naissent des filtres et des douches qui montrent des différences mesurables lors des compétitions et à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrois caractéristiques définissent la gamme E\u0026amp;B Lab. \u003cstrong\u003ePremièrement, des géométries innovantes :\u003c\/strong\u003e les trous ne sont pas seulement fabriqués avec précision, mais sont disposés selon des motifs mathématiquement conçus qui optimisent le flux d'eau. \u003cstrong\u003eDeuxièmement, le revêtement NanoQuartz :\u003c\/strong\u003e un procédé de finition technique qui rend la surface intérieure résistante à l'adhérence des graisses de café et facilite le nettoyage. \u003cstrong\u003eTroisièmement, une fabrication de niveau IMS :\u003c\/strong\u003e les tolérances de fabrication sont une fraction de ce que les filtres standard offrent – visible et mesurable dans la tasse. C'est notre observation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme E\u0026amp;B Lab chez Coffee Coaching Club\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFiltre IMS All in One – Innovation E\u0026amp;B Lab pour une préparation polyvalente du café\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn filtre de précision optimisé pour diverses doses et méthodes de travail. La variante E\u0026amp;B Lab de la gamme IMS avec une disposition innovante des trous. La géométrie et la répartition des ouvertures assurent une extraction uniforme avec des quantités de dose variables. Pour les baristas à domicile qui expérimentent avec différentes fèves et profils, sans avoir besoin d'un filtre séparé pour chaque dose. Détails et spécifications sur la \u003ca href=\"\/fr\/products\/ims-all-in-one-sieb-h28-e-b-lab-innovation-fur-vielseitige-kaffeezubereitung\"\u003epage produit\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDouche IMS E61200RNT – Douche de précision E\u0026amp;B Lab avec revêtement NanoQuartz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne variante de douche pour les groupes d'infusion E61 avec le revêtement signature NanoQuartz. La douche distribue l'eau d'infusion uniformément sur la galette de café – la précision de la disposition des trous réduit le channeling, le revêtement NanoQuartz minimise l'adhérence des graisses de café et facilite le nettoyage. Compatible avec tous les groupes d'infusion E61 standard – c'est-à-dire avec la plupart des machines de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/bezzera-1\"\u003eBezzera\u003c\/a\u003e. Détails sur la \u003ca href=\"\/fr\/products\/ims-e61200rnt-duschsieb-e-b-lab-prazisionsdusche-mit-nanoquartz-beschichtung\"\u003epage produit\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFiltre métallique E\u0026amp;B Superfine pour Aeropress\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn filtre métallique réutilisable pour Aeropress, en version Superfine. Contrairement aux filtres en papier, le filtre métallique retient plus de corps et d'huiles de café dans la tasse – l'Aeropress offre ainsi un profil plus dense et plus corsé. La taille des trous Superfine est ici conçue pour une clarté maximale, sans surcharger la tasse de filtre. Pour les utilisateurs d'Aeropress qui souhaitent rapprocher la sensation en bouche d'un filtre métallique de la clarté d'un filtre en papier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est E\u0026amp;B Lab\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eE\u0026amp;B Lab convient à tous ceux qui veulent tirer le dernier pour cent de qualité d'extraction en détail. Les baristas à domicile qui expérimentent avec des filtres de précision et explorent ludiquement les différences entre les géométries. Les baristas de compétition qui recherchent des composants certifiés pour leur configuration SCA. Les passionnés d'Aeropress qui souhaitent un profil entre le papier et le filtre métallique standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui recherchent un filtre de précision IMS standard pour leur travail quotidien : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ims\"\u003eCollection IMS\u003c\/a\u003e avec Baristapro Nanotech et Competition Series. Pour ceux qui envisagent le flux de travail dans une gamme plus large (tamper, WDT, Dosing Cups, Puck Screens) : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e comme solution polyvalente ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e au niveau premium. E\u0026amp;B Lab est le choix pour tous ceux qui veulent étendre leur flux de travail avec un élément de filtration spécifique et innovant. Ceux qui le veulent savent pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes filtres et douches E\u0026amp;B Lab révèlent leur potentiel dans les groupes d'infusion E61 et dans les flux de travail précis. Machines E61 classiques : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/bezzera-1\"\u003eBezzera\u003c\/a\u003e. Pour les groupes d'infusion saturés : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Le filtre Aeropress complète toute variante classique d'\u003ca href=\"\/fr\/products\/aeropress-go\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la préparation de la galette de café qui maximise le potentiel des filtres de précision : outils WDT et tampons \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, Moonraker \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Pour la mouture avec de petites queues de distribution de particules : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOPTION-O Lagom P80 ou Lagom 01\u003c\/a\u003e. Pour l'eau de brassage : profils minéraux \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e (importateur exclusif suisse). Informations sur le channeling, la distribution des particules et la géométrie des filtres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sensorik\"\u003emonde sensoriel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui distingue E\u0026amp;B Lab des filtres IMS standard ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eE\u0026amp;B Lab est la branche d'innovation au sein du monde IMS. Alors que les lignes IMS classiques (Baristapro Nanotech, Competition) sont considérées comme des filtres de précision éprouvés, E\u0026amp;B Lab aborde de nouvelles géométries et de nouveaux revêtements. Pour ceux qui recherchent la précision standard : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ims\"\u003eIMS\u003c\/a\u003e. Pour ceux qui veulent expérimenter avec des concepts innovants : E\u0026amp;B Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le revêtement NanoQuartz ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNanoQuartz est un processus de finition qui rend la surface interne du composant de filtre ou de douche résistante à l'adhérence des graisses de café. En pratique : moins d'effort de nettoyage, une clarté gustative plus longue entre les intervalles d'entretien, moins de traces de channeling dues aux dépôts de graisse sur le bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa douche E\u0026amp;B est-elle compatible avec ma machine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'IMS E61200RNT est compatible avec tous les groupes d'infusion E61 standard – Rocket, ECM, Profitec, Bezzera, Lelit, Quick Mill et d'autres. Si votre machine est équipée d'un groupe d'infusion E61, la douche est généralement compatible. Pour les groupes d'infusion propriétaires (La Marzocco saturé, Rocket Bicocca cylindrique, Slayer), la compatibilité n'est pas assurée – nous recommandons alors les douches originales du fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est l'avantage du filtre métallique E\u0026amp;B pour l'Aeropress ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlus de corps, plus d'huiles de café, une sensation en bouche plus dense qu'avec le filtre en papier standard – mais plus claire et sans sédiments qu'avec des filtres métalliques plus grossiers. La version Superfine positionne le filtre entre le papier (clarté maximale, corps léger) et le filtre métallique grossier classique (corsé mais riche en sédiments). Pour les profils Aeropress qui veulent à la fois du corps et de la clarté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer les composants E\u0026amp;B Lab ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRincer après chaque utilisation, tremper plus soigneusement chaque semaine dans un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003enettoyant pour graisse de café\u003c\/a\u003e (par exemple Urnex Cafiza ou BioCaf). Le revêtement NanoQuartz réduit considérablement l'effort de nettoyage – mais ne le remplace pas. Avec un entretien approprié, les composants durent des années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir les produits E\u0026amp;B Lab avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), nous avons les composants E\u0026amp;B Lab actuels. Comme la géométrie et le revêtement ne deviennent vraiment perceptibles qu'en les regardant et en les touchant, une comparaison directe avant l'achat vaut la peine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quelle vitesse les produits E\u0026amp;B Lab sont-ils livrés en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect à Berne et Zurich. Livraison gratuite à partir de CHF 60 d'achat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter E\u0026amp;B Lab en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club. En ligne via \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e, par téléphone ou dans les showrooms de Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez tirer le meilleur parti des grains de café de spécialité clairs et fruités comme notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ou un Geisha, la douche E\u0026amp;B Lab avec revêtement NanoQuartz est un pas concret en avant – la distribution propre de l'eau apporte les arômes délicats (Linalool, Géraniol) plus clairement dans la tasse, sans que le channeling ne les masque. Pour les profils classiques avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, la différence est plus subtile, mais perceptible : une crème plus dense, une séparation plus nette des notes de chocolat et de noisette. Avec le filtre métallique Aeropress, l'effet se manifeste dès la première infusion – plus de corps avec une clarté constante. Ceux qui expérimentent se demandent après quelques semaines pourquoi ils travaillaient auparavant avec des filtres standard. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e Téléphone \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · E-mail \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms à découvrir :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison en Suisse\u003c\/strong\u003e en 2 à 4 jours ouvrables · Click and Collect à Berne et Zurich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qu'est-ce qui distingue E\u0026B Lab des filtres IMS standard ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"E\u0026B Lab est la branche d'innovation au sein du monde IMS. 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Il laisse passer plus d'huiles de café – pour une tasse plus ronde et plus corsée – et se réutilise après un simple rinçage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDisque filtrant métallique « Superfine »\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAeroPress\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéutilisable\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOui – remplace les filtres papier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eE\u0026amp;B Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les fans d'AeroPress qui veulent se passer de filtres papier et apprécient une tasse plus ronde et plus corsée. Tu trouveras plus de matériel de préparation chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eFiltres, French Press \u0026amp; cafetières à espresso\u003c\/a\u003e, et des outils dans \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eÉquipement Barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je encore besoin de filtres papier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le filtre métallique remplace le filtre papier de l'AeroPress.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui change au niveau du goût ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe filtre métallique laisse passer plus d'huiles de café – la tasse devient plus ronde et plus corsée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment le nettoyer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn simple rinçage suffit, il est aussitôt prêt à réutiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment est-il livré ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommande directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables. Click \u0026amp; Collect possible à Bern et Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ai-je encore besoin de filtres papier avec le filtre métallique ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. Le filtre métallique remplace le filtre papier de l'AeroPress.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qui change au niveau du goût ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le filtre métallique laisse passer plus d'huiles de café – la tasse devient plus ronde et plus corsée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment nettoyer le filtre métallique ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un simple rinçage suffit, il est aussitôt prêt à réutiliser.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment le filtre métallique E\u0026B Lab est-il livré ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Commande directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. 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Le All in One Sieb de E\u0026B Lab n'est pas un panier espresso classique, c'est un outil pour tous ceux qui veulent jouer avec leur machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonne n'en a besoin pour un bon espresso – mais si tu as une machine avec flow control ou profil de pression et que tu aimes expérimenter, il t'ouvre plusieurs méthodes de préparation à la fois. C'est l'un des choix possibles parmi d'autres, et nous le respectons dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment il fonctionne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe secret est une construction à double membrane : 257 trous ronds sur la zone extérieure, plus une membrane intérieure photogravée avec une capacité de filtration de 150 microns. Cette combinaison permet des vitesses d'extraction variables – de l'espresso classique aux méthodes de préparation plus lentes. Via le profil de pression ou le flow control, tu pilotes la façon dont l'eau circule, et donc ce qui se retrouve dans la tasse. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ridgeless (sans rebord intérieur), en Italie. E\u0026B Lab – Espresso \u0026 Brewing Lab – est le laboratoire d'expérimentation d'IMS, où naissent ce genre d'idées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDeux hauteurs – H25 et H28\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eH25 (25 mm):\u003c\/strong\u003e pour 14–18 g, s'adapte aux porte-filtres standards et sans fond – le standard polyvalent. \u003cstrong\u003eH28 (28 mm):\u003c\/strong\u003e pour 17–21 g, adapté uniquement aux porte-filtres sans fond (trop haut pour la plupart des porte-filtres standards), pour des doses plus élevées et plus de corps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSérie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE\u0026B Lab (IMS), Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eridgeless (sans rebord intérieur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerçage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e257 trous + membrane photogravée de 150 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eH25 (14–18 g) · H28 (17–21 g, sans fond uniquement)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ bord 70 mm · Ø intérieur 59 mm · tamper Ø 58–58,4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCondition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMachine avec flow control \/ profil de pression\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu peux préparer avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspresso, café filtre (brewing), café crème, espresso turc – et même du cascara ou du thé (environ 4 g de cascara ou 3 g de thé en feuilles pour environ 200 ml). Tu choisis la méthode via le pilotage de l'extraction ; les torréfactions claires y trouvent particulièrement leur compte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les curieux qui aiment expérimenter et veulent tirer plusieurs méthodes de préparation d'une seule machine. Une machine avec profil de pression ou flow control est nécessaire. Si tu tires exclusivement de l'espresso classique ou cherches une solution peu contraignante à l'entretien, un panier competition standard te conviendra mieux – on te le dit honnêtement. Notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu peux exploiter pleinement ce panier sur une \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachine avec flow control ou profil de pression\u003c\/a\u003e, avec en plus un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin\u003c\/a\u003e finement réglable. Le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eporte-filtre sans fond\u003c\/a\u003e est obligatoire pour la version H28 ; un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e (Normcore à Weber Workshops) assure un puck bien plat. Important pour la membrane fine : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/urnex-reinigungsprodukte\"\u003eproduits de nettoyage\u003c\/a\u003e. D'autres paniers : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ecollection de paniers de précision\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin de flow control ou d'un profil de pression ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui – le panier ne montre son potentiel que si tu peux piloter la vitesse d'extraction. Sans profil de pression ni flow control, nous recommandons un panier competition classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eH25 ou H28 – quelle version ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe H25 (25 mm, 14–18 g) s'adapte aux porte-filtres standards et sans fond – le standard flexible. Le H28 (28 mm, 17–21 g) est réservé aux porte-filtres sans fond et aux doses plus élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles boissons puis-je préparer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEspresso, café filtre, café crème, espresso turc, et même du cascara ou du thé (environ 4 g de cascara ou 3 g de thé en feuilles pour ~200 ml). Tu choisis la méthode via le pilotage de l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer le All in One Sieb ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa membrane fine de 150 µm demande un peu d'entretien : trempe-la régulièrement dans un dégraissant à café et laisse-la sécher complètement avant la prochaine extraction. Elle fonctionne le plus régulièrement lorsqu'elle est insérée sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eS'adapte-t-il à ma machine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl est compatible avec tous les groupes E61 58 mm – entre autres La Marzocco, Rocket, ECM, Bezzera, Rancilio, Victoria Arduino, Slayer. La version H28 uniquement dans les porte-filtres sans fond.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe panier adore les torréfactions claires et le jeu avec la méthode. De notre torréfaction, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e avec sa note de pêche vivante s'accorde particulièrement bien – en espresso comme en filtre. Si tu l'aimes dense et chocolaté, reste fidèle à \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Notre recommandation – une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e · joignable aux heures d'ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours ouvrés · Suisse et Liechtenstein · Click and Collect\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ai-je besoin de flow control ou d'un profil de pression pour le All in One Sieb ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, le panier ne montre son potentiel que si tu peux piloter la vitesse d'extraction. Sans profil de pression ni flow control, nous recommandons un panier competition classique.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"H25 ou H28 – quelle version ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le H25 (25 mm, 14–18 g) s'adapte aux porte-filtres standards et sans fond. Le H28 (28 mm, 17–21 g) est réservé aux porte-filtres sans fond et aux doses plus élevées.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelles boissons puis-je préparer avec le All in One Sieb ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Espresso, café filtre, café crème, espresso turc, et même du cascara ou du thé. 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Elle fonctionne le plus régulièrement lorsqu'elle est insérée sèche.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E\u0026B","offers":[{"title":"H25 - 14-18 g","offer_id":55277436207489,"sku":"B26_B0CN761JFS","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"H28 - 17-21 g","offer_id":55277436240257,"sku":"B26_B0CN766BL8","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/MG_9520-1024x1024-1.avif?v=1769269488"},{"product_id":"ims-e61200rnt-duschsieb-e-b-lab-prazisionsdusche-mit-nanoquartz-beschichtung","title":"Paroi de douche IMS E61200RNT – Paroi de douche de précision E\u0026amp;B Lab avec revêtement NanoQuartz","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:26px;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:20px;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:17px;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .4em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:22px}.ccc-compare-table th{width:48%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eIMS E61200RNT douchette – douchette de précision E\u0026B Lab pour ton groupe E61\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvant même que l'eau ne touche le café, elle se répartit sur la douchette. Le degré de régularité de cette répartition détermine en partie si l'extraction se déroule de façon calme et ronde. La E61200RNT de la série E\u0026B Lab d'IMS est conçue précisément pour cette répartition homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle combine une membrane ultra-fine photogravure de 200 µm avec une plaque support en acier hautement trempé et est perforée sur toute sa surface – il n'y a donc aucun point mort au centre. Le revêtement NanoQuartz Reinforced maintient la surface antiadhésive, si bien que moins de résidus de café y collent et que le nettoyage se résume souvent à un simple essuyage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eE61200RNT (E\u0026B Lab Competition)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre du rebord\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre du corps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 56,6–57 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHauteur de paroi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e17 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrous\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e127 trous de Ø 2,4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMembrane\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ephotogravure, filtration 200 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlaque support\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier hautement trempé 0,8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRevêtement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNanoQuartz Reinforced\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 304, alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConception\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePerforée sur toute la surface (pas de point mort)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eRNT, NT ou IM – quelle est la différence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa RNT est perforée sur toute sa surface (127 trous) et dotée du revêtement renforcé NanoQuartz Reinforced – le modèle premium de la série E\u0026B Lab. La NT présente un petit point aveugle au centre, 98 trous et le revêtement NanoQuartz standard. L'IM correspond à la douchette Competition standard avec point aveugle et 98 trous, mais sans revêtement nano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConvient à tous les groupes E61, entre autres Ascaso, Astoria, Bezzera, BFC, Bianchi, Brasilia, ECM, Expobar, Faema, Fiorenzato, Gaggia, Kees van der Westen, La Marzocco (certains modèles), Lelit, Nuova Simonelli, Profitec (E61), Rocket, Sanremo, Victoria Arduino, VBM Vibiemme, Wega et bien d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui c'est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui veulent tirer de leur machine E61 l'extraction la plus régulière possible et apprécient une douchette facile d'entretien. Que tu perçoives la différence de façon marquée ou subtile dépend aussi de l'état initial de ta douchette précédente – notre avis est un parmi d'autres. Tu trouves les machines adaptées dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eMachines à Café\u003c\/a\u003e, et les produits de nettoyage dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eNettoyage Machines \u0026 Moulins\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDois-je ajuster la finesse de mouture après le changement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePossible. Certains règlent la mouture un peu plus fine après le changement, pour compenser la répartition d'eau plus homogène. Procède par petites étapes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment installer la douchette ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChauffe brièvement la machine pour assouplir le joint en caoutchouc. Retire délicatement l'ancienne douchette en faisant levier, place la douchette IMS dans le joint, puis vérifie la répartition de l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment la nettoyer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au revêtement NanoQuartz, un simple essuyage suffit souvent. Nettoie-la régulièrement à l'eau chaude avec un chiffon doux, et si besoin, dans un dégraissant à café toutes les 2 à 4 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn combien de temps est-elle disponible ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommande directement en ligne : livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrés. Click \u0026 Collect possible à Berne et Zurich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dois-je ajuster la finesse de mouture après le changement ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Possible. Certains règlent la mouture un peu plus fine après le changement, pour compenser la répartition d'eau plus homogène. Procède par petites étapes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment installer la douchette ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Chauffe brièvement la machine pour assouplir le joint en caoutchouc. 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