{"title":"ECM","description":"\u003ch2\u003eECM Suisse – Manufacture allemande d'espresso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" style=\"background:#f5f7ff;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH, fondée en 1996 par Wolfgang Hauck à Neckargemünd près de Heidelberg. Aujourd'hui dirigée par Michael Hauck. Fait partie du même groupe que \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e sous la famille Hauck.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu programme :\u003c\/strong\u003e Du modèle à circuit unique Classika PID et Puristika au flagship double chaudière Synchronika 2 OLED. Inclut l'édition spéciale Mercedes-AMG (limitée à 999 exemplaires) et la Commercial Elektronika Profi Due.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Deux sites de production – Italie (région de Milan) pour Puristika, Classika PID et les modèles à échangeur de chaleur ; Allemagne (Bammental près de Heidelberg) pour les machines double chaudière Synchronika, l'édition AMG et les moulins.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChez CCC :\u003c\/strong\u003e Portefeuille ECM actuel disponible directement · Showrooms Berne \u0026amp; Zurich · Livraison 2-4 jours ouvrables dans toute la Suisse.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003cp\u003eLe matin dans la cuisine. Vous appuyez sur l'interrupteur principal de la Synchronika, l'écran OLED s'allume, vous entendez le léger vrombissement de la pompe rotative. Quelques minutes plus tard, le groupe d'infusion est à température. ECM utilise sur la Synchronika 2 des cartouches chauffantes directement dans le groupe d'infusion E61 – la mécanique italienne classique est conservée, le processus est accéléré. Vous tirez le levier vers le haut, le système de thermosiphon circule, les vannes joystick réagissent avec précision à la vapeur et à l'eau chaude. La première goutte s'échappe du porte-filtre sans fond – sombre, visqueuse, avec une crème qui se forme comme du miel. C'est ça, ECM : la philosophie d'ingénierie allemande combinée à la tradition italienne de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eECM (Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH) a été fondée en 1996 par Wolfgang Hauck à Neckargemünd près de Heidelberg. La famille Hauck était auparavant pendant des décennies importatrice de marques d'espresso italiennes en Allemagne (Gaggia, La Cimbali, La Pavoni, Vibiemme). Profitec profi-technische Produkte GmbH existe déjà depuis 1985 en tant qu'entreprise d'importation, la propre marque de machines à espresso Profitec a été lancée en 1990. \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e et ECM sont aujourd'hui toutes deux dirigées par la famille Hauck et partagent l'ingénierie, les plateformes et les composants, mais se présentent avec un portefeuille et un langage de design indépendants. Les machines ECM sont fabriquées dans deux usines : Puristika, Classika PID et les modèles à échangeur de chaleur dans la région de Milan (Italie), les machines double chaudière Synchronika, l'édition AMG, la ligne Commercial et les moulins à Bammental près de Heidelberg (Allemagne). Coffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse – le portefeuille actuel est directement disponible, livraison en quelques jours, showrooms à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité d'ECM\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTrois choses. Premièrement : la précision allemande dans la fabrication. Des parois extérieures en acier inoxydable avec des tolérances minimales, des faisceaux de câbles internes soigneusement posés, des composants conçus pour être réparables pendant des décennies. Deuxièmement : une tradition E61 conséquente. Contrairement à certains concurrents qui sont passés ces dernières années à des groupes d'infusion propriétaires, ECM s'en tient à la mécanique classique E61 pour les machines à double circuit et à double chaudière – avec le circuit thermosiphon caractéristique et le levier mécanique. Troisièmement : une gamme complète de modèles. Des machines compactes à circuit unique pour un à trois shots par jour aux machines commerciales à deux groupes pour petits cafés, ECM couvre tout le spectre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTous les modèles ECM utilisent des porte-filtres de 58 mm – standard industriel, compatible avec les paniers de précision IMS et autres ainsi qu'avec les tampers de 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa famille ECM au Coffee Coaching Club\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eMachines à circuit unique\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Classika PID\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa machine à circuit unique avec régulation de température PID. Ce qui fait la différence : au lieu des fluctuations de température contrôlées par pressostat comme sur les machines à circuit unique classiques, le PID maintient la température d'infusion précisément constante. Cela permet d'expérimenter même avec des torréfactions claires, sans que la température ne devienne un jeu de devinettes. La Classika PID est depuis des années l'un des classiques ECM les plus réussis pour la maison. À partir de CHF 1'389.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Puristika\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa machine à circuit unique moderne avec un langage de design épuré. Des lignes claires, pas de réservoir d'eau dans le boîtier mais un réservoir externe séparé, régulation de température PID, groupe d'infusion E61. Pour tous ceux qui recherchent la précision ECM avec une esthétique architecturale. À partir de CHF 1'449.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Puristika Creme\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Puristika dans une variante de couleur rare – boîtier fin et arrondi en crème mat. Techniquement identique à la Puristika, visuellement une autre déclaration sur le plan de travail de la cuisine. CHF 1'589.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMachines à double circuit (échangeur de chaleur E61)\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Mechanika VI Slim\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa machine à double circuit E61 mince. Infusion et vapeur simultanées grâce à l'architecture de l'échangeur de chaleur, groupe d'infusion E61 classique, pompe à vibration, encombrement compact. Pour les baristas à domicile avec un flux de travail cappuccino régulier. À partir de CHF 1'979.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Mechanika VI Slim Heritage Line\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Mechanika VI Slim dans la variante Heritage Line : design rétro en anthracite avec des accents de cuivre – le boîtier est un autre monde que l'acier inoxydable poli de la version standard, la technologie reste la même (E61, échangeur de chaleur, variante PID disponible). CHF 2'089.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Mechanika VI Slim PID Exclusive Line\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa dernière variante de la famille Mechanika VI Slim (lancée en mai 2026) : machine à double circuit compacte avec écran frontal et chronomètre de shot, fabriquée à la main à Heidelberg, seulement 25 cm de large. Combine la construction mince avec une logique d'affichage moderne – pour les configurations avec un espace limité et une exigence de contrôle électronique du shot. CHF 2'149.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Mechanika MAX\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa variante intelligente à double circuit (lancée en 2025) : \u003cstrong\u003etechnologie Smart HX®\u003c\/strong\u003e avec contrôle PID précis, pompe rotative silencieuse (compatible avec le raccordement direct à l'eau), groupe d'infusion E61 classique. Smart HX® régule activement la température d'infusion à l'échangeur de chaleur et permet ainsi des shots reproductibles, comme seules les machines à double chaudière les offrent – dans un format d'échangeur de chaleur plus compact. Pour les baristas à domicile qui veulent combiner la tradition E61 avec la stabilité d'une double chaudière. CHF 2'489.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMachines à double chaudière\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Elektronika Profi II\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa machine à double chaudière à commande électronique avec touches de volume programmables et contrôle électronique de la quantité. Pour les baristas à domicile qui veulent reproduire des quantités de shot précises par simple pression d'un bouton, sans avoir à arrêter manuellement. À partir de CHF 2'549.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Technika VI\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa machine à double chaudière dans un format de boîtier plus grand et plus représentatif – avec E61, deux chaudières en acier inoxydable régulées indépendamment par PID, pompe rotative et option de raccordement direct à l'eau. Stabilité thermique de niveau premium, confort au quotidien. La Technika VI se positionne à la limite entre l'utilisation domestique et semi-commerciale. À partir de CHF 2'949.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Synchronika Anthrazit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe flagship domestique ECM classique dans la variante foncée. Double chaudière avec groupe d'infusion E61, pompe rotative (compatible avec le raccordement direct à l'eau ou réservoir), vannes joystick pour la vapeur et l'eau chaude, pré-infusion manuelle. Boîtier revêtu d'anthracite – techniquement identique à la Synchronika classique, avec un caractère visuel plus sobre. À partir de CHF 3'389.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa dernière génération de Synchronika. Complète la mécanique classique de la Synchronika avec un \u003cstrong\u003eécran OLED\u003c\/strong\u003e avec chronomètre de shot et fonctions de menu étendues, des \u003cstrong\u003ecartouches chauffantes directement dans le groupe d'infusion\u003c\/strong\u003e pour un temps de chauffe plus rapide, un minuteur de réveil programmable. Techniquement très proche de la Profitec Pro 700 DRIVE – même famille d'ingénierie, langage de design différent. Pour tous ceux qui veulent combiner la tradition ECM avec des fonctionnalités modernes de confort. À partir de CHF 3'689.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Synchronika Edition No.1 – Édition spéciale Mercedes-AMG\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003ca href=\"https:\/\/www.mercedes-amg.com\/en\/world-of-amg\/news\/2023\/discover-the-amg-x-ecm-special-edition.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eédition spéciale limitée\u003c\/a\u003e issue de la collaboration entre ECM et Mercedes-AMG – \u003cstrong\u003elimitée à 999 exemplaires dans le monde\u003c\/strong\u003e, chaque machine est numérotée individuellement. Boîtier en acier inoxydable brossé avec des panneaux latéraux sportifs, manomètres noirs avec des accents rouges dans le style tableau de bord, écusson AMG à l'arrière, poignées en carbone sur le porte-filtre, le levier d'infusion, les robinets de vapeur et d'eau chaude ainsi que sur le tamper inclus. Fabriquée à la main à Heidelberg. Base technique : l'architecture Synchronika avec E61, double chaudière, pompe rotative, PID et chauffage rapide. CHF 3'889.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCommercial\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Elektronika Profi Due – la machine à deux groupes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour les cafés, les espaces de coworking, la restauration ou les configurations à volume professionnel. Deux groupes, raccordement direct à l'eau, système de chaudière plus grand que les modèles domestiques, touches de volume programmables. Les exigences en matière d'électricité, d'eau et d'emplacement sont différentes de celles des machines domestiques – nous en discuterons individuellement avant l'achat. À partir de CHF 4'549.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eECM et Profitec – un toit, deux langues\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eECM et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e sont toutes deux dirigées par la famille Hauck et partagent l'ingénierie, la production et de nombreux composants. La Profitec Pro 700 DRIVE et l'ECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line partagent l'architecture technique de base – double chaudière E61, pompe rotative, tailles de chaudières comparables – et se différencient par des caractéristiques détaillées et l'esthétique. ECM s'en tient constamment à la mécanique classique E61 avec des vannes joystick et une esthétique polie. Profitec mise un peu plus sur le contrôle de débit intégré en usine, les écrans OLED et les lignes de personnalisation avec des panneaux latéraux interchangeables. Le choix entre ECM et Profitec est souvent une question de goût – quel langage de design et quelle logique de fonctionnalités vous conviennent le mieux. Les deux sont légitimes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est ECM\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eECM convient à tous ceux qui veulent combiner la précision allemande avec la tradition italienne de l'espresso. Les baristas à domicile qui considèrent leur espresso comme un rituel et qui apprécient la mécanique E61. Les personnes qui veulent une machine qui peut durer deux, trois décennies et rester réparable. Ceux qui cherchent à entrer dans le monde ECM : Classika PID ou Puristika. Ceux qui veulent le workflow classique à double circuit : Mechanika VI Slim, Heritage Line ou PID Exclusive Line. Ceux qui veulent combiner un échangeur de chaleur avec la stabilité d'une double chaudière : Mechanika MAX avec Smart HX®. Ceux qui recherchent une stabilité thermique maximale : Technika VI, Elektronika Profi II ou Synchronika dans les différentes variantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeux qui préfèrent la tradition italienne du porte-filtre avec du chrome et une mécanique visible : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e. Ceux qui veulent un groupe d'infusion saturé et une commande par application : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Ceux qui recherchent la technologie NEO avec un temps de chauffe court : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/victoria-arduino\"\u003eVictoria Arduino Eagle One Prima\u003c\/a\u003e. Ceux qui recherchent le profilage de débit avec une palette pour usage domestique : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lelit\"\u003eLelit Bianca V3\u003c\/a\u003e. Ceux qui préfèrent l'extraction manuelle à levier sans électronique : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. Ceux qui préfèrent la variante Profitec de la même famille d'ingénierie : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va bien avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne ECM exige un moulin adapté. Pour commencer : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3 ou VS4\u003c\/a\u003e (VS4 avec SCA Best New Product Award 2026, importateur suisse exclusif) comme entrée de gamme honnête. Pour les configurations haut de gamme : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e. Pour la mouture au poids directement sur le moulin : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig E64 WS\u003c\/a\u003e ou X64 SD pour les doses uniques. Pour la classe Mignon classique : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka\"\u003eEureka Mignon Specialita ou Libra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour la balance : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e avec affichage du débit ou abordable de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eCollection Normcore\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du puck : Normcore au quotidien, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e pour le premium. Pour le stockage hermétique des grains : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif). Pour une eau d'infusion précise : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif). Informations sur l'extraction, le groupe d'infusion E61 et le système de chauffage dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sensorik\"\u003emonde sensoriel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eQuelle machine ECM me convient le mieux ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour débuter dans le monde ECM avec une machine compacte à circuit unique : Classika PID ou Puristika. Pour les workflows cappuccino dans le système classique à échangeur de chaleur : Mechanika VI Slim, Heritage Line (Anthracite\/Cuivre) ou PID Exclusive Line (avec écran frontal et chronomètre de shot). Pour un échangeur de chaleur avec une stabilité de température similaire à une double chaudière : Mechanika MAX avec Smart HX®. Pour une stabilité thermique maximale dans une double chaudière classique : Technika VI ou Synchronika dans les différentes variantes. Pour la dernière génération avec écran OLED et chauffage rapide des cartouches chauffantes : Synchronika 2 OLED Exclusive Line. Comme pièce de collection limitée : Synchronika Edition No.1 Mercedes-AMG (999 exemplaires dans le monde). Pour les cafés et le commercial : Elektronika Profi Due.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQu'est-ce qui différencie ECM de Profitec ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM et Profitec sont toutes deux dirigées par la famille Hauck et partagent l'ingénierie et la production. Les différences résident principalement dans le design, les caractéristiques détaillées et la stratégie de modèle. ECM s'en tient constamment à la mécanique classique E61 avec des vannes joystick et une esthétique polie. Profitec mise un peu plus sur le contrôle de débit intégré en usine, les écrans OLED et les lignes de personnalisation. La Synchronika 2 OLED Exclusive Line chez ECM et la Pro 700 DRIVE chez Profitec partagent l'architecture technique de base, mais ont des apparences très différentes. Le choix est souvent esthétique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOù sont fabriquées les machines ECM ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM produit sur deux sites. Dans la région de Milan (Italie) : Puristika, Classika PID et les modèles à échangeur de chaleur. À Bammental près de Heidelberg (Allemagne) : les machines double chaudière Synchronika, l'édition spéciale Mercedes-AMG, la ligne Commercial ainsi que les moulins ECM. L'équipe d'ingénierie et de conception est basée en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQu'est-ce qu'un groupe d'infusion E61 ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'E61 est un groupe d'infusion développé en 1961 par la société italienne Faema, qui est aujourd'hui un standard industriel pour les machines à espresso domestiques haut de gamme. L'eau d'infusion chaude circule dans un circuit thermosiphon à travers une tête métallique lourde et préchauffée, ce qui stabilise la température d'infusion. Le levier mécanique sur le dessus du groupe contrôle le débit d'eau et assure, grâce à sa conception, une pré-infusion douce. Le temps de chauffe est d'environ 20 minutes classiquement, beaucoup plus court pour les modèles avec cartouches chauffantes dans le groupe comme la Synchronika 2 OLED.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQue signifie PID chez ECM ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePID signifie Proportional-Integral-Derivative – un circuit de régulation électronique qui maintient précisément la température de la chaudière et donc la température d'infusion constante. Pour les machines à circuit unique comme la Classika PID, c'est particulièrement important, car sinon la température d'infusion peut fortement fluctuer entre les shots. Pour les machines à double chaudière et à double circuit avec PID, la température peut être ajustée par petites étapes en fonction de la torréfaction – les torréfactions claires bénéficient de températures plus élevées, les torréfactions foncées de températures plus basses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQu'est-ce que Smart HX® sur la Mechanika MAX ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSmart HX® est la technologie d'échangeur de chaleur propre à ECM, utilisée dans la Mechanika MAX. Elle combine l'architecture compacte de l'échangeur de chaleur avec une régulation PID active de la température d'infusion directement à l'échangeur de chaleur. Le résultat : une stabilité de température que seules les machines à double chaudière offrent normalement, dans un format plus mince à double circuit. Pour les baristas à domicile qui veulent la tradition E61 avec un contrôle moderne de la température, sans l'encombrement d'une machine à double chaudière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQu'est-ce que l'ECM Synchronika Edition No.1 Mercedes-AMG ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne collaboration limitée entre ECM et Mercedes-AMG – limitée à 999 exemplaires dans le monde, chaque machine étant numérotée individuellement. Points forts visuels : boîtier en acier inoxydable brossé avec des panneaux latéraux sportifs, manomètres noirs avec des accents rouges dans le style tableau de bord, écusson AMG à l'arrière, poignées en carbone sur le porte-filtre, le levier d'infusion, les vannes et le tamper. Base technique : l'architecture Synchronika avec E61, double chaudière, pompe rotative, PID et chauffage rapide. Fabriquée à la main à Heidelberg. Pour les collectionneurs et les amateurs – c'est une décision consciente, pas un achat standard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSynchronika, Synchronika Anthrazit, Synchronika 2 OLED, AMG Edition – qu'est-ce qui les différencie ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTous les quatre partagent l'architecture de base : double chaudière E61, pompe rotative, vannes joystick, PID. La Synchronika Anthrazit est la Synchronika classique dans un boîtier revêtu d'anthracite. La Synchronika 2 OLED Exclusive Line apporte un écran OLED avec chronomètre de shot, des cartouches chauffantes dans le groupe d'infusion pour un temps de chauffe plus rapide et un minuteur de réveil. L'édition Mercedes-AMG No.1 est la version collector limitée avec une esthétique spécifique AMG et des accents de carbone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePuis-je utiliser les machines ECM avec un raccordement direct à l'eau ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes modèles avec pompe rotative – Mechanika MAX, Technika VI, Synchronika dans toutes les variantes, Elektronika Profi II et Elektronika Profi Due – sont compatibles avec le raccordement direct à l'eau. Les modèles avec pompe à vibration utilisent le réservoir d'eau interne. L'installation, les filtres et la chimie de l'eau peuvent être discutés individuellement si cela est pertinent pour vous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePuis-je voir les machines ECM avant l'achat ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Plusieurs modèles ECM sont exposés dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). Apporter ses propres grains est le bienvenu – nous n'hésiterons pas à faire des comparaisons sur différentes machines afin que vous puissiez goûter la différence en tasse. Toutes les variantes ne sont pas toujours disponibles dans les deux showrooms – une simple demande suffit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eComment les machines ECM sont-elles livrées en Suisse ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eExpédition standard dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne et Zurich. Pour les machines plus grandes comme la Synchronika, l'édition AMG ou l'Elektronika Profi Due, une installation sur site avec montage, conseil pour le raccordement à l'eau et introduction sur place est possible sur demande et moyennant un supplément – une simple demande suffit. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes machines ECM ont une place permanente dans notre showroom, et nous les utilisons régulièrement pour des comparaisons de shots. \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e s'expriment sur la Mechanika ou la Synchronika avec un profil italien classique – crème dense, notes de chocolat, corps soutenu par la stabilité de l'E61. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e avec un corps maximal sans acidité convient aussi bien à la Classika PID réduite qu'à la Technika VI. Ceux qui expérimentent avec des torréfactions claires comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e bénéficient particulièrement de la régulation de température PID de la Classika ou de la réponse thermique rapide de la Synchronika 2 OLED. Une des nombreuses possibilités.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e5e5e5;margin:2rem 0;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eConseils personnalisés :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e (Lu–Sa 9h00–12h00 et 13h30–18h00) · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e (Lu–Sa 10h00–18h00) | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e (Ma–Sa 10h00–17h00)\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables dans toute la Suisse · Click and Collect · Livraison gratuite à partir de CHF 60 · Installation sur site pour les machines plus grandes sur demande et moyennant supplément · Financement via Heylight possible\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle machine à espresso ECM me convient le mieux ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Pour les débutants avec une machine à circuit unique compacte : Classika PID ou Puristika. Pour les flux de travail de cappuccino dans un système à échangeur de chaleur : Mechanika VI Slim, Heritage Line ou PID Exclusive Line. Pour un échangeur de chaleur avec une stabilité similaire à un double circuit : Mechanika MAX avec Smart HX. Pour une stabilité thermique maximale dans un double circuit : Technika VI ou Synchronika dans les différentes variantes. Pour la dernière génération avec écran OLED : Synchronika 2 OLED Exclusive Line. En tant qu'objet de collection limité : Synchronika Edition No.1 Mercedes-AMG. Pour les cafés et les professionnels : Elektronika Profi Due.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence entre ECM et Profitec ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"ECM et Profitec sont toutes deux gérées par la famille Hauck et partagent l'ingénierie et la production. Les différences résident dans le design et les fonctionnalités détaillées. 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Financement via Heylight possible.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"ecm-classika-pid-incl-barista-workshop","title":"ECM Classika PID","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Classika PID – machine à un circuit avec contrôle de la température\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUne température d'infusion que vous définissez vous-même, et un affichage des secondes qui vous accompagne pendant l'extraction : la Classika PID apporte le contrôle à une machine à un circuit compacte. Le design élégant et chromé de la série Classika est conservé – par ECM, une manufacture allemande basée à Bammental près de Heidelberg, qui fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon est inclus – en allemand ou en anglais. Garantie et support suisse inclus après l'achat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eContrôle PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'écran PID vous permet de régler la température de la chaudière à café au degré près. Pendant l'extraction, le même écran affiche le temps d'écoulement en secondes – ainsi, votre shot est reproductible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe d'infusion ECM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe groupe d'infusion ECM chromé miroir maintient la chaleur stable et assure une extraction homogène. Une soupape d'expansion réglable permet d'ajuster finement la pression d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChaudière et eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa chaudière en acier inoxydable a une capacité de 0,75 litre et est isolée. Le réservoir d'eau fraîche d'environ 2,8 litres est facilement accessible via le support de tasses amovible. Un arrêt automatique de l'eau protège en cas de réservoir vide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne pompe vibrante haute performance, des pieds réglables en hauteur et un grand bac d'égouttement complètent la machine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCircuit unique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePID (température de la chaudière et chronomètre d'extraction)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion ECM, chromé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 0,75 L, isolée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéservoir d'eau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 2,8 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe vibrante\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 15 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Classika PID est idéale si vous préparez principalement des espressos et occasionnellement des cappuccinos, et si vous souhaitez contrôler délibérément la température. En tant que machine à un circuit, elle extrait le café et la vapeur successivement – ce qui la rend compacte et simple. C'est une compagne calme et durable pour une ou deux tasses à la fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e régulier est la moitié du travail – par exemple de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003esérie Eureka\u003c\/a\u003e. Ajoutez un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e assorti et des grains frais comme notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Vous hésitez dans votre choix ? Nos \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econseils sur les machines à café\u003c\/a\u003e vous aideront.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie \"circuit unique\" ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne seule chaudière alimente l'infusion et la vapeur. Vous préparez donc successivement : d'abord l'espresso, puis – après un court temps de commutation – la mousse de lait. Pour une ou deux tasses, c'est facilement réalisable au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps faut-il pour chauffer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 15 minutes pour que la chaudière et le groupe d'infusion atteignent la bonne température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la détartrer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Nous vous montrerons pendant le cours comment intégrer facilement la routine de rinçage et de détartrage dans votre quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. Vous pouvez voir la Classika PID en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Toutes les machines ne sont pas toujours sur place – demandez-nous brièvement, nous la préparerons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours est inclus à Berne ou à Zurich, en allemand ou en anglais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa température de la chaudière réglable est plus qu'un simple chiffre : avec une température légèrement plus élevée, vous obtiendrez plus de douceur et de fruité des torréfactions claires, et avec une température légèrement plus basse, vous maîtriserez l'amertume des torréfactions foncées. Procédez par petites étapes et notez ce qui vous plaît. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Que signifie \\\"circuit unique\\\" ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Une seule chaudière alimente l'infusion et la vapeur. Vous préparez donc successivement : d'abord l'espresso, puis – après un court temps de commutation – la mousse de lait. Pour une ou deux tasses, c'est facilement réalisable au quotidien.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Combien de temps faut-il pour chauffer ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Prévoyez environ 15 minutes pour que la chaudière et le groupe d'infusion atteignent la bonne température.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je la détartrer ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui. 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Trois températures sélectionnables et une pré-infusion commutable la rendent étonnamment polyvalente – de la part d'ECM, un fabricant allemand basé à Bammental près de Heidelberg, qui fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon est inclus – en allemand ou en anglais. Garantie suisse et support après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTechnique compacte à double circuit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec ses 25 cm de large, c'est l'une des machines à double circuit E61 les plus minces. Le double circuit permet de servir du café et de faire mousser du lait simultanément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTrois températures et pré-infusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVia un interrupteur à bascule, vous choisissez entre 120, 124 et 128 °C de température de chaudière. La pré-infusion peut être activée et désactivée, ainsi qu'un mode ECO.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe d'infusion ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe groupe d'infusion breveté ECM E61 avec cloche en acier inoxydable maintient la température stable. Une vanne d'expansion accessible permet un réglage fin de la pression d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChaudière, eau et construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eChaudière en acier inoxydable de 2,2 litres, réservoir d'eau fraîche d'environ 2,8 litres, accessible via le plateau à tasses amovible. De plus, deux porte-filtres coudés avec une répartition équilibrée du poids. Dimensions : 250 × 445 × 395 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDouble circuit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eECM E61 avec cloche en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTempératures\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e120 \/ 124 \/ 128 °C sélectionnables\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePré-infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ecommutable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 2,2 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéservoir d'eau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 2,8 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eLargeur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e25 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Mechanika VI Slim convient si l'espace est limité, mais que vous ne voulez pas renoncer à la préparation simultanée de café et à l'émulsion de lait. Ceux qui préparent régulièrement des boissons lactées et aiment jouer avec la température trouveront ici beaucoup de marge de manœuvre sur un petit espace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'accorde avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e uniforme, tel que de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003esérie Eureka\u003c\/a\u003e, constitue la base. À cela s'ajoutent un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus d'ECM se trouve dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Mechanika VI Slim est-elle une machine à double circuit ou à double chaudière ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne machine à double circuit avec pompe vibrante. L'espresso et la vapeur peuvent être préparés simultanément, la température d'infusion est contrôlée par la chaudière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la connecter au réseau d'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. Elle fonctionne avec le réservoir de 2,8 litres et n'est pas préparée pour une connexion directe au réseau d'eau. Ceux qui souhaitent une connexion directe devraient plutôt se tourner vers la Mechanika MAX.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure le préchauffage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 20 minutes – le groupe d'infusion E61 a besoin de ce temps pour atteindre une température stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne et Zurich Oerlikon, vous pouvez la voir en direct. Toutes les machines ne sont pas toujours sur place – faites-nous savoir à l'avance, nous la tiendrons prête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours à Berne ou Zurich est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez consciemment les trois niveaux de température : le niveau le plus bas atténue l'amertume des torréfactions foncées, le plus élevé fait ressortir davantage de fruité et de douceur des grains clairs. Réglez le niveau en fonction du grain et prenez le temps d'expérimenter. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"La Mechanika VI Slim est-elle une machine à double circuit ou à double chaudière ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Une machine à double circuit avec pompe vibrante. L'espresso et la vapeur peuvent être préparés simultanément, la température d'infusion est contrôlée par la chaudière.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je la connecter au réseau d'eau ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. Elle fonctionne avec le réservoir de 2,8 litres et n'est pas préparée pour une connexion directe au réseau d'eau. 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La pompe rotative silencieuse et le contrôle de volume programmable en font une machine robuste et silencieuse. ECM est un fabricant allemand basé à Bammental près de Heidelberg et fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista est inclus dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon – en allemand ou en anglais. Garantie suisse et support après-vente inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMachine à deux circuits avec échangeur de chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne chaudière en acier inoxydable avec échangeur de chaleur alimente simultanément l'extraction et la vapeur – vous pouvez donc extraire et faire mousser le lait en même temps. La chaudière est isolée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative silencieuse et raccordement fixe à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pompe rotative fonctionne silencieusement et uniformément. Vous pouvez passer du réservoir d'eau au raccordement fixe à l'eau – pratique si une connexion est à proximité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVolumes programmables\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe volume de remplissage peut être programmé individuellement, un programme de nettoyage est contrôlé via le panneau de commande. Des vannes à levier confortables fournissent de la vapeur et de l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConstruction et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eBoîtier isolé pour un fonctionnement silencieux, arrêt automatique en cas de manque d'eau via contact Reed, grand et profond bac d'égouttement, porte-filtres ergonomiques chromés. Le design est inspiré de l'Elektronika Profi Due.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMachine à deux circuits avec échangeur de chaleur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, silencieuse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéservoir ou raccordement fixe à l'eau, commutable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVolume de remplissage programmable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eProgramme automatique via panneau de commande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui recherchent une expérience classique à deux circuits avec une pompe rotative silencieuse et l'option d'un raccordement fixe à l'eau – et qui attachent de l'importance aux volumes programmables. Une machine silencieuse qui dure des années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e uniforme comme ceux de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'Elektronika Profi II est-elle une double chaudière ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. C'est une machine à deux circuits avec échangeur de chaleur : une chaudière alimente simultanément l'extraction et la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder au réseau d'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez basculer entre le réservoir d'eau et le raccordement fixe à l'eau. Nous configurons la connexion à la livraison si vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure le préchauffage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 20 minutes pour que la chaudière et le groupe d'extraction soient à une température stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec plaisir. À Berne et Zurich Oerlikon, vous pouvez la voir en direct. Prévenez-nous, nous la préparerons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours à Berne ou Zurich est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec un échangeur de chaleur, un court \"cooling-flush\" (extraction à vide) avant le premier shot est utile pour éviter que l'eau ne soit trop chaude dans le porte-filtre. Nous vous montrerons ce geste pendant le cours. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"L'Elektronika Profi II est-elle une double chaudière ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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Deux chaudières séparées maintiennent l'eau d'infusion et la vapeur à température indépendamment – fabriquée par ECM, une manufacture allemande basée à Bammental près de Heidelberg, qui produit à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista est inclus dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon – en allemand ou en anglais. Garantie et support suisse après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDualboiler avec PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne chaudière à café en acier inoxydable de 0,75 litre et une chaudière vapeur\/eau chaude de 2,0 litres, toutes deux isolées. L'écran PID vous permet de régler séparément la température des deux chaudières et de voir le temps d'écoulement en secondes pendant l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe d'infusion ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe groupe d'infusion breveté ECM E61 avec cloche en acier inoxydable assure une température d'infusion stable. Un rappel programmable aide au nettoyage régulier du groupe d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative et raccordement à l'eau fixe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pompe rotative silencieuse peut être commutée du réservoir d'eau à l'alimentation en eau fixe, un drain pour l'eau résiduelle est possible. Les valves Quick-Steam avec mécanisme à 70 degrés et les tubes vapeur et eau chaude anti-brûlure facilitent le travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDonnées techniques clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eÉléments chauffants de 1200 et 1400 watts, porte-filtres ECM ergonomiques, dimensions 340 × 475 × 420 mm (sans porte-filtre), poids environ 30 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDualboiler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eECM E61 avec cloche en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière à café\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière à vapeur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 2,0 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePID, les deux chaudières séparées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, raccordement à l'eau fixe commutable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 30 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui souhaitent contrôler la température d'infusion et la vapeur indépendamment et qui recherchent une machine pour de nombreuses années. Quiconque prépare régulièrement des boissons lactées et perfectionne la température d'infusion aura beaucoup de contrôle ici. L'option de raccordement à l'eau fixe la rend également intéressante pour les utilisateurs intensifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e précis comme ceux de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un bon \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus de modèles dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Dualboiler ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux chaudières séparées : une pour l'eau d'infusion, une pour la vapeur et l'eau chaude. Cela vous permet de régler précisément la température d'infusion, indépendamment de la vapeur, et d'utiliser les deux simultanément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la connecter au réseau d'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. La pompe rotative permet le raccordement à l'eau fixe. Nous l'installerons sur demande lors de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure le préchauffage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 20 minutes pour que le groupe d'infusion E61 atteigne une température stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eBien sûr. Vous pouvez la voir en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Faites-le nous savoir à l'avance, et nous la préparerons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours à Berne ou à Zurich est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe dualboiler vous permet de choisir la température d'infusion en fonction du grain : un peu plus élevée pour les torréfactions claires, un peu plus basse pour les foncées. Avec la pompe rotative, la pression reste stable pendant l'extraction – idéal pour obtenir des extractions plus longues et nettes pour les grains clairs. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Que signifie Dualboiler ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Deux chaudières séparées : une pour l'eau d'infusion, une pour la vapeur et l'eau chaude. Cela vous permet de régler précisément la température d'infusion, indépendamment de la vapeur, et d'utiliser les deux simultanément.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je la connecter au réseau d'eau ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui. La pompe rotative permet le raccordement à l'eau fixe. 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Une machine pour ceux qui accordent de l'importance à une réserve de vapeur et à un fonctionnement continu. ECM est un fabricant allemand basé à Bammental, près de Heidelberg, et fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. Lors de l'achat d'une machine ECM, un cours de barista est inclus dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon – en allemand ou en anglais. La garantie et le support suisse après l'achat sont inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrande chaudière en cuivre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa chaudière en cuivre de 4 litres offre une grande réserve de vapeur, même lorsque plusieurs boissons lactées sont préparées à la suite. Un pressostat commercial avec remplissage automatique de la chaudière assure un fonctionnement stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosage électronique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eQuatre volumes de remplissage de tasse peuvent être dosés automatiquement, un bouton étoile permet une extraction manuelle. Un programme de nettoyage automatique est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative et raccordement fixe à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pompe rotative intégrée fonctionne silencieusement. Le fonctionnement est possible via un raccordement fixe à l'eau ou un réservoir d'eau. Le groupe d'infusion ECM lourd et chromé brillant maintient une température stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDonnées techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVannes professionnelles à bascule pour la vapeur et l'eau chaude, pieds réglables en hauteur, puissance 2500 W à 230 V, dimensions 58,5 × 44,5 × 47,5 cm (sans porte-filtre), poids environ 43,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDouble circuit avec échangeur de chaleur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCuivre, 4 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePressostat commercial, remplissage automatique de la chaudière\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4 quantités programmables plus manuel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, réservoir ou raccordement fixe à l'eau\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2500 W \/ 230 V\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 43,5 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les ménages ambitieux, les bureaux ou les petites entreprises de restauration qui ont besoin d'une grande réserve de vapeur, d'un raccordement fixe à l'eau et d'un fonctionnement continu. Ceux qui préparent régulièrement de nombreuses boissons à la suite bénéficieront de la grande chaudière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e puissant comme ceux de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Profi Due a-t-elle un ou deux groupes d'infusion ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn groupe d'infusion. \"Due\" fait référence à la génération du modèle, pas à deux groupes. La grande chaudière de 4 litres et la technologie commerciale la distinguent de la Profi II.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder à l'arrivée d'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Le fonctionnement via un raccordement fixe à l'eau ou un réservoir d'eau est possible. Nous installons le raccordement sur demande lors de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps faut-il pour chauffer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn raison de la grande chaudière de 4 litres, elle a besoin d'un peu plus de temps que les modèles compacts – prévoyez environ 25 minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eBien sûr. Vous pouvez la voir en direct à Berne et Zurich Oerlikon. Prévenez-nous, nous la tiendrons prête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours est inclus à Berne ou à Zurich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLa grande chaudière en cuivre est un avantage pour faire mousser le lait : vous avez suffisamment de vapeur pour texturer proprement plusieurs portions d'affilée. Pour un échangeur de chaleur, une courte extraction à vide avant l'extraction aide à éviter que l'eau d'infusion ne démarre trop chaude. C'est notre recommandation, l'une des nombreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"La Profi Due a-t-elle un ou deux groupes d'infusion ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Un groupe d'infusion. \\\"Due\\\" fait référence à la génération du modèle, pas à deux groupes. La grande chaudière de 4 litres et la technologie commerciale la distinguent de la Profi II.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je la raccorder à l'arrivée d'eau ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui. Le fonctionnement via un raccordement fixe à l'eau ou un réservoir d'eau est possible. 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La Puristika est une machine à un seul circuit dédiée à l'espresso – sans buse vapeur séparée, elle est donc épurée et compacte. ECM est une manufacture allemande basée à Bammental près de Heidelberg, et fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista est inclus dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon – en allemand ou en anglais. Garantie et support suisse après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConçue entièrement pour l'espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Puristika est une machine à un circuit pour un espresso pur. Elle n'a pas de sortie de vapeur ou d'eau chaude séparée – ce qui la rend compacte et épurée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe d'infusion ECM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe groupe d'infusion ECM avec cloche en acier inoxydable maintient la chaleur stable. Une soupape d'expansion bleue permet d'ajuster finement la pression d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChaudière et réservoir en verre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eChaudière en acier inoxydable de 0,75 litre et réservoir d'eau douce en verre d'environ 2 litres. Une pompe vibrante assure la pression, le temps de chauffe est court.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEncombrement réduit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec environ 195 mm de largeur (sans le porte-filtre), elle s'adapte même là où il y a peu de place. Profondeur environ 348 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCircuit unique, espresso pur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVapeur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epas de buse vapeur séparée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion ECM avec cloche en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéservoir d'eau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre, env. 2 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eLargeur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 195 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 15 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les puristes de l'espresso qui n'ont pas besoin de mousse de lait et recherchent une machine compacte et silencieuse. Ceux qui boivent leur espresso noir et apprécient la simplicité sont au bon endroit. Ceux qui préparent régulièrement des cappuccinos seront mieux servis avec une machine à un ou deux circuits avec vapeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e régulier comme de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je faire mousser du lait avec la Puristika ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. La Puristika est entièrement conçue pour l'espresso et n'a pas de buse vapeur séparée. Pour les boissons lactées, regardez une machine avec vapeur, comme la Classika PID ou la Mechanika VI Slim.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps faut-il pour qu'elle chauffe ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 15 minutes pour que la chaudière et le groupe d'infusion atteignent la bonne température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la détartrer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Nous vous montrerons pendant le cours comment intégrer les routines de rinçage et de détartrage dans votre quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne et à Zurich Oerlikon, vous pouvez la voir en direct. Dites-nous simplement un mot, et nous la tiendrons prête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours à Berne ou à Zurich est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSans la distraction de la vapeur, le grain devient le point principal. Une torréfaction chocolatée et ronde comme Cozy Chocolate est ici parfaitement mise en valeur. Jouez avec la mouture et la quantité jusqu'à ce que l'espresso soit dans votre fenêtre préférée. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je faire mousser du lait avec la Puristika ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. La Puristika est entièrement conçue pour l'espresso et n'a pas de buse vapeur séparée. Pour les boissons lactées, regardez une machine avec vapeur, comme la Classika PID ou la Mechanika VI Slim.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps faut-il pour qu'elle chauffe ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Prévoyez environ 15 minutes pour que la chaudière et le groupe d'infusion atteignent la bonne température.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je la détartrer ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Nous vous montrerons pendant le cours comment intégrer les routines de rinçage et de détartrage dans votre quotidien.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je la voir avant d'acheter ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Volontiers. 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Via l'écran, vous contrôlez les températures des chaudières, le temps d'extraction, la préinfusion et bien plus encore – et grâce au Fast-Heat, elle est rapidement prête à l'emploi. ECM est une manufacture allemande basée à Bammental près de Heidelberg et fabrique à la main en Allemagne et en Italie ; disponible uniquement via les revendeurs Exclusive-Line.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon est inclus – en allemand ou en anglais. Garantie suisse et support après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDualboiler avec contrôle OLED\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux chaudières séparées en acier inoxydable pour l'eau d'infusion et la vapeur. Via le bouton rotatif et l'écran OLED, vous réglez les températures des chaudières, le temps d'extraction, la préinfusion active et passive, le mode ECO et les rappels d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFast-Heat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa plage d'espresso est atteinte après environ 6,5 minutes. Pour une stabilité totale de la température du groupe d'infusion E61, prévoyez tout de même environ 20 minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative et raccordement fixe à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePompe rotative silencieuse, commutable du réservoir d'eau au raccordement fixe à l'eau. Le réservoir d'eau peut accueillir une cartouche filtrante via l'adaptateur intégré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe d'infusion et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eGroupe d'infusion ECM breveté avec cloche d'infusion en acier inoxydable, technologie professionnelle de vanne à levier, deux porte-filtres ergonomiquement inclinés, grands manomètres au look rétro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDualboiler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉcran OLED avec bouton rotatif, les deux chaudières séparées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eECM E61 avec cloche d'infusion en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, raccordement fixe à l'eau commutable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFast-Heat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePlage d'espresso après environ 6,5 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDisponibilité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eExclusive Line, retrait à Berne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les baristas exigeants à domicile qui souhaitent la dernière génération de Synchronika avec commande OLED et chauffage rapide et qui apprécient un contrôle indépendant de la température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e précis de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je me faire livrer la Synchronika 2 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. En tant que modèle Exclusive-Line, elle est exclue de l'expédition et est à retirer à Berne (Zurich suivra). Nous serons ravis de la configurer avec vous lors de la remise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la première Synchronika ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Synchronika 2 dispose d'un contrôle OLED avec bouton rotatif et d'un temps de chauffage rapide particulièrement court. Elle partage la base dualboiler avec groupe d'infusion E61 et pompe rotative avec sa prédécesseure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder à l'eau courante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. La pompe rotative permet le raccordement fixe à l'eau, que nous installons lors de la remise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne, vous pouvez la voir en direct. Faites-nous savoir brièvement, et nous la tiendrons prête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec deux chaudières indépendantes, vous séparez clairement l'infusion et la vapeur : vous réglez la température d'infusion en fonction du grain, la chaudière vapeur reste indépendamment à pleine puissance pour une mousse de lait fine. Pour les torréfactions claires, choisissez une température d'infusion légèrement plus élevée, pour les foncées, une température plus basse. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je me faire livrer la Synchronika 2 ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. En tant que modèle Exclusive-Line, elle est exclue de l'expédition et est à retirer à Berne (Zurich suivra). Nous serons ravis de la configurer avec vous lors de la remise.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence avec la première Synchronika ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La Synchronika 2 dispose d'un contrôle OLED avec bouton rotatif et d'un temps de chauffage rapide particulièrement court. 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Successeur direct de la Mechanika IV – d'ECM, une manufacture allemande basée à Bammental près de Heidelberg, qui fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. Garantie et support suisses après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmart HX® avec Flush Advisor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn capteur sur le groupe d'infusion surveille la température en temps réel. Si la machine est restée inactive longtemps, le Flush Advisor vous indique quand un court rinçage de refroidissement est utile – plus besoin de deviner pour la première extraction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrew Temperature Control (BTC)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePour la première fois sur une machine ECM classique à double circuit, vous réglez directement la température d'infusion. Pour les torréfactions claires, choisissez une température plus élevée, pour les torréfactions foncées, une température plus basse – vous tirerez ainsi le meilleur de chaque grain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative silencieuse et raccordement fixe à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pompe rotative est plus silencieuse qu'une pompe vibrante et maintient la pression stable pendant l'extraction. La fonction WT\/WA vous permet de basculer entre le réservoir d'eau et le raccordement fixe à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe d'infusion E61 breveté\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eECM a perfectionné le groupe d'infusion E61 techniquement et en termes de design, et a déposé un brevet. Le cloche en acier inoxydable assure une thermodynamique stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e19 points de menu via le PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eHeures d'allumage et d'extinction programmables, pré-infusion active et passive réglable séparément, mode ECO avec arrêt automatique, rappels d'entretien pour le contre-lavage et le filtre à eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDouble circuit avec Smart HX®\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eECM E61 avec cloche en acier inoxydable (breveté)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePID avec BTC, Flush Advisor, pré-infusion réglable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, silencieuse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéservoir ou raccordement fixe à l'eau, commutable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui sont attirés par le contrôle direct de la température d'infusion d'une double chaudière, mais qui apprécient le temps de chauffe plus court et la simplicité d'un échangeur de chaleur. L'option de raccordement fixe à l'eau la rend également intéressante pour les utilisateurs intensifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e précis de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi la Mechanika MAX diffère-t-elle de la Mechanika VI Slim ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa MAX dispose d'une pompe rotative avec option de raccordement fixe à l'eau et du système Smart HX® avec Brew Temperature Control. La VI Slim est plus compacte (25 cm), mais fonctionne avec une pompe vibrante et sans BTC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Mechanika MAX est-elle une machine à double chaudière ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon, c'est une machine à double circuit avec Smart HX®. Cependant, la fonction BTC vous rapproche beaucoup du contrôle de la température d'une double chaudière, avec un temps de chauffe plus court.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder au réseau d'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. La fonction WT\/WA vous permet de basculer entre le réservoir d'eau et le raccordement fixe à l'eau. Nous l'installons sur demande lors de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure le chauffage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 20 minutes pour que le groupe d'infusion E61 atteigne une température stable. La machine peut démarrer automatiquement à l'heure souhaitée via la minuterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eBien sûr. Vous pouvez la voir en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Faites-nous signe, nous la tiendrons prête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fonction BTC est le véritable atout : ajustez la température d'infusion au degré de torréfaction – plus élevé pour les grains de spécialité clairs, plus bas pour les torréfactions foncées, et entre les deux pour les mélanges d'espresso classiques. En combinaison avec la pré-infusion réglable, l'extraction est plus homogène. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quoi la Mechanika MAX diffère-t-elle de la Mechanika VI Slim ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La MAX dispose d'une pompe rotative avec option de raccordement fixe à l'eau et du système Smart HX® avec Brew Temperature Control. La VI Slim est plus compacte (25 cm), mais fonctionne avec une pompe vibrante et sans BTC.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Mechanika MAX est-elle une machine à double chaudière ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non, c'est une machine à double circuit avec Smart HX®. 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ECM est un fabricant allemand basé à Bammental, près de Heidelberg, et fabrique ses produits à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est un partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista est inclus dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon - en allemand ou en anglais. Garantie et support suisse après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDualboiler avec PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux chaudières sont chauffées simultanément, vous réglez la température d'infusion via le PID. Si nécessaire, la machine peut également être utilisée comme machine à circuit unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChauffe rapide et gestion intelligente de la chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn mode de chauffe rapide réduit le temps jusqu'à la première extraction, la gestion intelligente de la chaleur et un mode ECO assurent un fonctionnement économe en énergie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative et raccordement à l'eau fixe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne pompe rotative silencieuse maintient la pression stable pendant l'extraction. Le fonctionnement est possible via le réservoir d'eau ou le raccordement à l'eau fixe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFonctionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eÉcran discret, horaires d'allumage et d'extinction programmables, préinfusion active et passive, manomètre d'un bleu élégant, buse vapeur et eau chaude ergonomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDouble chaudière, utilisable en option comme machine à circuit unique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eE61\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePID, temps programmables, préinfusion\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, réservoir ou raccordement à l'eau fixe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eParticularité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChauffe rapide, mode ECO\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les baristas amateurs ambitieux qui souhaitent un contrôle indépendant de la température pour l'infusion et la vapeur et qui préparent régulièrement des boissons lactées. L'option de l'utiliser comme machine à circuit unique offre une flexibilité supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e précis de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Dualboiler sur la Technika VI ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux chaudières chauffées séparément pour l'eau d'infusion et la vapeur. Vous réglez la température d'infusion indépendamment et pouvez extraire et faire mousser simultanément. Si nécessaire, elle peut également être utilisée comme machine à circuit unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder à la conduite d'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Le fonctionnement est possible via le réservoir d'eau ou le raccordement à l'eau fixe. Nous nous occupons du raccordement sur demande lors de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure le chauffage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 20 minutes pour que le groupe d'infusion E61 soit à une température stable. Le mode de chauffe rapide réduit le temps jusqu'à la première extraction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne et à Zurich Oerlikon, vous pouvez la voir en direct. Dites-nous simplement, nous la préparerons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours à Berne ou Zurich est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVous exploitez le double boiler en choisissant la température d'infusion adaptée au grain et en laissant la chaudière vapeur à pleine puissance – cela donne une fine mousse de lait pour le latte art. Pour les torréfactions claires, infuser un peu plus chaud, pour les foncées, un peu moins. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Que signifie Dualboiler sur la Technika VI ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Deux chaudières chauffées séparément pour l'eau d'infusion et la vapeur. Vous réglez la température d'infusion indépendamment et pouvez extraire et faire mousser simultanément. Si nécessaire, elle peut également être utilisée comme machine à circuit unique.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je la raccorder à la conduite d'eau ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui. Le fonctionnement est possible via le réservoir d'eau ou le raccordement à l'eau fixe. 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Dites-nous simplement, nous la préparerons.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le cours de barista est-il inclus ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, à l'achat d'une machine ECM, le cours à Berne ou Zurich est inclus.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54931234226561,"sku":null,"price":2949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6277.png?v=1761854016"},{"product_id":"ecm-mechanika-vi-slim-pid-exclusive-line-zweikreiser-mit-shot-timer-inkl-barista-workshop","title":"ECM Mechanika VI Slim PID Exclusive Line – Machine à double circuit avec minuteur de tir","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Mechanika VI Slim PID Exclusive Line – Machine à deux circuits avec Shot Timer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Slim compacte, désormais avec écran frontal et compteur de shots : sur seulement 25 cm de largeur, vous voyez la température de la chaudière, le temps d'extraction et le statut en un coup d'œil. Un boîtier rétro avec une façade en acier inoxydable satiné et des accents bleu profond sur les vannes rotatives. Disponible en trois couleurs, uniquement via les revendeurs Exclusive-Line. ECM est un fabricant allemand basé à Bammental, près de Heidelberg, et produit à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon est inclus – en allemand ou en anglais. Garantie et support suisses après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePID avec écran frontal et compteur de shots\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'écran frontal affiche la température de la chaudière, le compteur de shots, le statut de pré-infusion, le mode ECO et une alerte de niveau d'eau. Vous avez le temps d'extraction sous les yeux sans chronomètre séparé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTrois températures et pré-infusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn interrupteur à bascule vous permet de choisir entre 120, 124 ou 128 °C. La pré-infusion et le mode ECO peuvent être activés et désactivés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe d'infusion ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eGroupe d'infusion ECM E61 breveté avec cloche en acier inoxydable, ainsi qu'une pompe vibrante silencieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCompacte et en trois couleurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSeulement 25 cm de large (250 × 445 × 395 mm, 20,2 kg), chaudière en acier inoxydable de 1,9 litre, réservoir d'eau de 2,8 litres. Disponible en Crème, Noir et Chrome.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÀ deux circuits\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePID avec écran frontal et compteur de shots\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eECM E61 avec cloche en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe vibrante silencieuse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 1,9 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéservoir d'eau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,8 L (pas de raccordement direct)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCrème, Noir, Chrome\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-elle\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui apprécient la Slim compacte et le temps d'extraction visible – idéal si vous visez des résultats reproductibles. Si vous avez besoin d'un raccordement direct à l'eau, jetez un œil à la Mechanika MAX.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e homogène de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la Mechanika VI Slim standard ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa variante PID dispose en plus d'un écran frontal avec compteur de shots, d'une alerte de manque d'eau et d'indicateurs de statut pour la pré-infusion et le mode ECO. La base (E61, pompe vibrante) est la même. Elle est uniquement disponible chez les revendeurs Exclusive-Line.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment commander un modèle Exclusive-Line ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vente en ligne des machines Exclusive-Line n'est pas autorisée par le fabricant. Nous vous conseillons personnellement dans le showroom de Zurich ou de Berne et vous remettons la machine sur place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder à l'eau courante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. Elle fonctionne avec le réservoir de 2,8 litres et n'est pas préparée pour un raccordement direct à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe kit de profilage de flux ECM est-il compatible ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. Le kit de profilage de flux ne fonctionne qu'avec les machines équipées d'une pompe rotative, comme la Mechanika MAX ou la Synchronika. La Slim fonctionne avec une pompe vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne et Zurich Oerlikon, vous pouvez la voir en direct. Prévenez-nous brièvement, nous la tiendrons prête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'écran frontal avec compteur de shots est très précieux au quotidien : vous voyez directement le temps d'extraction et pouvez ajuster précisément la mouture et la quantité. Pour les grains de spécialité clairs, choisissez la température la plus élevée, pour les mélanges d'espresso classiques, la température moyenne. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence avec la ECM Mechanika VI Slim standard ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La variante PID dispose en plus d'un écran frontal avec compteur de shots, d'une alerte de manque d'eau et d'indicateurs de statut pour la pré-infusion et le mode ECO. La base (E61, pompe vibrante) est la même. Elle est uniquement disponible chez les revendeurs Exclusive-Line.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment commander un modèle ECM Exclusive-Line ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La vente en ligne des machines Exclusive-Line n'est pas autorisée par le fabricant. Nous vous conseillons personnellement dans le showroom de Zurich ou de Berne et vous remettons la machine sur place.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je raccorder la Slim PID à l'eau courante ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. 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ECM est un fabricant allemand basé à Bammental, près de Heidelberg, qui fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. Garantie et support suisses après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDesign noir mat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eFaçade, panneaux latéraux, égouttoir et repose-tasses en noir mat, avec des accents chromés sur le groupe d'infusion, les porte-filtres, le manomètre de la pompe et les vannes rotatives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmart HX® avec Flush Advisor et BTC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn capteur sur le groupe d'infusion surveille la température, le Flush Advisor indique le bon moment pour un \"cooling-flush\". Grâce au \"Brew Temperature Control\", vous réglez directement la température d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative et raccordement à l'eau fixe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePompe rotative silencieuse, commutable entre le réservoir d'eau et le raccordement à l'eau fixe (WT\/WA). Groupe d'infusion ECM E61 breveté avec cloche en acier inoxydable, chaudière isolée en acier inoxydable de 1,9 litre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e19 points de menu et minuterie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eMinuteur programmable, mode ECO, pré-infusion active et passive réglables séparément, rappels d'entretien, lance \"no-burn\". Puissance maximale 1600 W.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDouble circuit avec Smart HX®\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEsthétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003enoir mat avec accents chromés\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePID avec BTC et Flush Advisor\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, raccordement fixe à l'eau commutable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, isolé, 1,9 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions \/ Poids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e275 × 405 × 445 mm, 23,5 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTechniquement identique à la Mechanika MAX standard – vous la choisissez pour son esthétique. Le noir mat est nettement plus discret que la surface en acier inoxydable poli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e précis de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui distingue techniquement la Black Edition de la MAX standard ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRien. Même architecture Smart-HX®, même pompe rotative, même PID avec BTC et même groupe d'infusion E61. La différence est purement esthétique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder à l'eau courante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Grâce à la fonction WT\/WA, vous basculez entre le réservoir d'eau et le raccordement à l'eau fixe. Nous l'installons sur demande lors de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe kit de profilage de débit ECM est-il compatible ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Grâce à la pompe rotative, la Black Edition est compatible avec le kit de profilage de débit pour le groupe E61. L'installation est effectuée par nos techniciens dans le showroom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure le chauffage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 20 minutes. Grâce à la minuterie, la machine peut démarrer automatiquement à l'heure souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. Vous pouvez la voir en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Faites-nous signe, nous la préparerons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez la fonction BTC pour ajuster la température d'infusion au grain : plus élevée pour les torréfactions spéciales fruitées, plus basse pour les grains plus foncés, entre les deux pour les mélanges classiques. Ceux qui souhaitent plus de contrôle par la suite peuvent équiper un contrôle de débit manuel via le kit de profilage de débit. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qui distingue techniquement la ECM Mechanika MAX Black Edition de la MAX standard ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Rien. Même architecture Smart-HX®, même pompe rotative, même PID avec BTC et même groupe d'infusion E61. La différence est purement esthétique.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je raccorder la Black Edition à l'eau courante ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Grâce à la fonction WT\/WA, vous basculez entre le réservoir d'eau et le raccordement à l'eau fixe. Nous l'installons sur demande lors de la livraison.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le kit de profilage de débit ECM est-il compatible avec la Black Edition ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Grâce à la pompe rotative, la Black Edition est compatible avec le kit de profilage de débit pour le groupe E61. L'installation est effectuée par nos techniciens dans le showroom.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps dure le chauffage ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Prévoyez environ 20 minutes. Grâce à la minuterie, la machine peut démarrer automatiquement à l'heure souhaitée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir la Black Edition avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Volontiers. Vous pouvez la voir en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Faites-nous signe, nous la préparerons.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685327683969,"sku":null,"price":2589.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/mechanika-max-schwarz.jpg?v=1778938873"},{"product_id":"ecm-synchronika-heritage-line","title":"ECM Synchronika Heritage Line – Double chaudière avec accents cuivrés","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Synchronika Heritage Line – Dualboiler avec touches de cuivre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFlancs couleur anthracite, façade en acier inoxydable satiné et cuivre sur les manomètres, les valves et la barre : la Heritage Line donne à la Synchronika une apparence plus chaude et plus sereine. Sous le capot se trouve la technologie Dualboiler bien connue avec deux PID indépendants, disponible uniquement auprès des revendeurs agréés. ECM est un fabricant allemand basé à Bammental près de Heidelberg, et fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est le partenaire d'ECM en Suisse. Garantie et support suisses après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDualboiler avec deux PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux chaudières séparées en acier inoxydable : chaudière d'infusion de 0,75 litre, chaudière à vapeur de 2,0 litres. Chaque chaudière a son propre PID, ce qui vous permet de contrôler indépendamment la température d'infusion et la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDesign Heritage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eFlancs anthracite avec façade en acier inoxydable satiné et touches de cuivre sur les manomètres, les valves et la barre – la caractéristique visible de la Heritage par rapport à la Synchronika standard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFast-Heat-Up\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa plage d'espresso est atteinte après environ 8 minutes. Cependant, prévoyez environ 20 minutes pour une stabilité totale de la température du groupe d'infusion E61.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative et raccordement à l'eau fixe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePompe rotative silencieuse, commutable sur raccordement à l'eau fixe. Groupe d'infusion ECM E61 breveté avec cloche en acier inoxydable, arrêt en cas de manque d'eau (l'extraction en cours est proprement terminée), mode ECO, pré-infusion active et passive, heures de marche et d'arrêt programmables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDualboiler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOptique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAnthracite, façade satinée, accents cuivre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eECM E61 avec cloche en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière d'infusion 0,75 L, Chaudière à vapeur 2,0 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003edeux PID indépendants\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epompe rotative, raccordement à l'eau fixe commutable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFast-Heat-Up\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePlage d'espresso après environ 8 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui apprécient la technologie de la Synchronika et préfèrent le design plus chaleureux de la gamme Heritage. Techniquement identique à la Synchronika standard – la décision est avant tout une question de design.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e précis de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui différencie la Heritage Line de la Synchronika standard ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eTechniquement rien. La Heritage Line a un design rétro avec des panneaux latéraux anthracite, une façade en acier inoxydable satiné et des accents de cuivre au lieu de l'aspect classique en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSynchronika I ou Synchronika II – quelle génération est-ce ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Heritage Line appartient à la première génération Synchronika. Ceux qui recherchent le dernier modèle avec écran OLED peuvent consulter la Synchronika 2 Exclusive Line.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder à l'eau courante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. La pompe rotative permet le raccordement à l'eau fixe, que nous installons sur demande lors de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe kit Flowprofil ECM est-il compatible ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Grâce à la pompe rotative, la Heritage Line est compatible avec le kit Flowprofil pour le groupe E61.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. Vous pouvez la voir en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Faites-nous savoir à l'avance, nous la tiendrons prête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec deux PID indépendants, vous séparez systématiquement l'infusion et la vapeur : vous réglez la température d'infusion en fonction du grain – plus élevée pour les torréfactions claires, plus basse pour les foncées – tandis que la chaudière à vapeur reste indépendamment à pleine puissance pour une mousse de lait fine. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qui différencie la ECM Synchronika Heritage Line de la Synchronika standard ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Techniquement rien. La Heritage Line a un design rétro avec des panneaux latéraux anthracite, une façade en acier inoxydable satiné et des accents de cuivre au lieu de l'aspect classique en acier inoxydable.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Synchronika I ou Synchronika II – quelle génération est la Heritage Line ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Heritage Line appartient à la première génération Synchronika. Ceux qui recherchent le dernier modèle avec écran OLED peuvent consulter la Synchronika 2 Exclusive Line.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je raccorder la Heritage Line à l'eau courante ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. La pompe rotative permet le raccordement à l'eau fixe, que nous installons sur demande lors de la livraison.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le kit Flowprofil ECM est-il compatible avec la Heritage Line ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Grâce à la pompe rotative, la Heritage Line est compatible avec le kit Flowprofil pour le groupe E61.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir la Heritage Line avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Volontiers. Vous pouvez la voir en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Faites-nous savoir à l'avance, nous la tiendrons prête.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685327913345,"sku":null,"price":2889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ecm-synchronika-heritage.webp?v=1778939088"},{"product_id":"ecm-estetika-dualboiler-exclusive-line","title":"ECM Estetika – double chaudière Exclusive Line","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Estetika – double chaudière Exclusive Line\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoir mat, deux manomètres et un groupe chauffé à la forme repensée et aux lignes épurées : l'Estetika est la déclinaison double chaudière que propose ECM de la ligne Synchronika – plus sobre dans son allure, avec le même cœur technique. Elle est disponible exclusivement via l'ECM Exclusive Line, et non en vente libre en ligne. ECM est une manufacture allemande basée à Bammental, près de Heidelberg, qui fabrique les modèles double chaudière à la main en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. Un cours barista privé dans notre torréfaction à Bern ou dans notre showroom à Zürich Oerlikon peut être réservé en plus – en allemand ou en anglais. Garantie suisse et support après-vente inclus, financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVue d'ensemble des fonctionnalités\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3C Temp – deux chaudières, un groupe chauffé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeux chaudières chauffées indépendamment pour l'eau d'extraction et la vapeur, complétées par des éléments chauffants directement intégrés dans le groupe nouvellement conçu. L'objectif : une température stable même lors de plusieurs extractions à la suite, sans temps d'attente entre les shots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTrois touches de volume et Shot Observer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrois touches programmables déterminent la quantité extraite, le Shot Observer t'affiche l'extraction en temps réel. La pré-infusion active et passive se règlent indépendamment l'une de l'autre, avec en plus un mode ECO aux horaires de mise en marche et d'arrêt programmables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLance vapeur avec buse Tornado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lance vapeur à double paroi reste froide à l'extérieur, cinq trous dans la buse Tornado assurent une mousse de lait fine et régulière. S'y ajoutent un éclairage barista et un rappel automatique pour le rétrolavage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative, réservoir ou raccordement à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa pompe rotative, silencieuse, fonctionne au choix avec le réservoir interne ou avec un raccordement direct à l'eau – à toi de décider selon ta cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble chaudière avec 3C Temp, groupe chauffé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 touches de volume programmables, Shot Observer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe rotative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir ou raccordement direct à l'eau, au choix\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLance vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble paroi, buse Tornado, 5 trous\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePré-infusion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéglable en actif et passif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePorte-filtre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir mat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 6 minutes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllemagne, Bammental près de Heidelberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistribution\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM Exclusive Line, exclusivement via le commerce spécialisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions, poids, volume des chaudières\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNous les confirmons volontiers lors d'un conseil personnalisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui veulent associer la stabilité d'une double chaudière à une esthétique épurée, noir mat. L'Estetika ne fait pas automatiquement un meilleur café que la Synchronika classique – elle affirme autre chose : une position à part, exclusive et disponible uniquement via le commerce spécialisé. C'est un choix conscient, pas une nécessité. Notre avis est un parmi d'autres ; qui la veut sait généralement déjà pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'accompagner, un moulin à la mouture régulière : pour toutes celles et ceux qui le veulent abordable et précis, le Varia VS3 de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Qui en veut plus : le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Pour la balance : compacte et fiable avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, ou avec affichage du débit avec l'\u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Plus de modèles dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e, notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e répond aux questions de choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment commander l'ECM Estetika ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa vente en ligne n'est pas autorisée par le fabricant pour les machines Exclusive Line. Nous te conseillons personnellement dans notre showroom à Zürich Oerlikon ou à Bern, où nous confirmons aussi les dimensions, le poids et les derniers détails techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie double chaudière avec 3C Temp pour l'Estetika ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeux chaudières chauffées indépendamment pour l'eau d'extraction et la vapeur, complétées par des éléments chauffants directement intégrés dans le groupe. Cela maintient une température stable même lors de plusieurs extractions à la suite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je raccorder l'Estetika directement à l'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Elle fonctionne au choix avec le réservoir interne ou avec un raccordement direct à l'eau. Nous configurons cela ensemble avec toi lors de la remise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure la mise en chauffe ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 6 minutes, ensuite l'Estetika est prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUn cours barista est-il inclus dans l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. Un cours barista privé dans notre torréfaction à Bern ou dans notre showroom à Zürich Oerlikon peut être réservé en plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir l'Estetika avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dis-nous simplement si tu veux la découvrir en direct à Bern ou à Zürich Oerlikon, et nous te la tenons prête.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes machines ECM sont régulièrement présentes dans notre showroom, et l'Estetika, avec son groupe chauffé, s'inscrit bien dans nos comparatifs double chaudière. \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e illustrent le profil dense et chocolaté que la plupart des gens viennent chercher chez nous. \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e pour un corps maximal sans acidité. Les personnes curieuses de fruit découvriront avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e une note secondaire à torréfaction claire. Voici notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Comment commander l'ECM Estetika ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La vente en ligne n'est pas autorisée par le fabricant pour les machines Exclusive Line. 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