{"title":"NECCST","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque:\u003c\/strong\u003e NECCST – Studio de design spécialisé dans les moulins à main et les équipements de brassage haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité:\u003c\/strong\u003e NECCST Series 1 – Moulin à main haut de gamme primé par le \u003cstrong\u003eRed Dot Award 2026\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'une balance de brassage et un shaker doseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu programme chez CCC:\u003c\/strong\u003e Moulin à main Series 1 (CHF 1'199.95), Balance de brassage Scale 0.1 g (CHF 239.95), Shaker doseur 58 mm (CHF 39.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChez CCC:\u003c\/strong\u003e Service suisse, livraison 2-4 jours ouvrables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter le moulin à main et l'équipement de brassage NECCST haut de gamme en Suisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNECCST est un studio de design spécialisé dans les \u003cstrong\u003emoulins à main haut de gamme\u003c\/strong\u003e et les équipements de brassage. La \u003cstrong\u003eNECCST Series 1\u003c\/strong\u003e a reçu en 2026 le \u003cstrong\u003eRed Dot Award\u003c\/strong\u003e pour la qualité de son design et de son ingénierie – une distinction internationale dans le domaine du design industriel. NECCST combine un travail de matériaux de haute qualité avec un langage de design clair et une exigence de spécialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club propose trois produits NECCST: le \u003cstrong\u003emoulin à main Series 1\u003c\/strong\u003e (CHF 1'199.95), la \u003cstrong\u003ebalance de brassage Scale\u003c\/strong\u003e avec une résolution de 0,1 g (CHF 239.95) et le \u003cstrong\u003eshaker doseur\u003c\/strong\u003e pour porte-filtres de 58 mm (CHF 39.95).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes produits\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Series 1 – Moulin à main haut de gamme (Red Dot Award 2026) – CHF 1'199.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMoulin à café manuel primé au Red Dot Award 2026 pour son design. Traitement des matériaux premium, langage de design réfléchi, qualité de mouture spécialisée. Pour les foyers exigeants en matière d'esthétique des matériaux et de niveau de studio de design.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Scale – Balance à café de brassage avec écran tactile – CHF 239.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBalance de brassage avec commande tactile et \u003cstrong\u003erésolution de 0,1 g\u003c\/strong\u003e. Précision spécialisée au niveau des balances de brassage premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Dosing Shaker – Doseur d'espresso 58 mm avec couvercle – CHF 39.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDoseur d'espresso avec couvercle pour porte-filtres de 58 mm. Construction de haute qualité pour un flux de travail en dose unique reproductible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les alternatives de moulins à main: \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hand-kaffeemuehlen\"\u003eCollection de moulins à café manuels\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hand-made-in-germany\"\u003eFabriqué à la main en Allemagne\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003eComandante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kinu\"\u003eKinu\u003c\/a\u003e. Pour les alternatives de balances premium: \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S \/ Lunar\u003c\/a\u003e. Pour les outils de Pour-Over adaptés: \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pour-over-dripper\"\u003eDrippers Pour-Over\u003c\/a\u003e. Pour le flux de travail en dose unique: \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eMoulins à espresso monodose\u003c\/a\u003e. Pour les grains de notre propre torréfacteur: \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorréfactions maison CCC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils personnalisés:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison:\u003c\/strong\u003e 2-4 jours ouvrables · Click and Collect · Livraison gratuite à partir de CHF 60\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"neccst-scale","title":"NECCST Scale – Balance à café avec écran tactile (0,1 g)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eNECCST Scale – Balance à café brewing avec écran tactile (0,1 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu poses la tasse sur la plaque en aluminium, tu touches le mode à l'écran, et le poids, le temps et le débit s'affichent devant toi – directement sur l'appareil, sans avoir besoin de ton smartphone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa NECCST Scale est une balance à café brewing dotée d'un écran tactile complet de 3,2 pouces et d'une résolution de 0,1 gramme. Elle mise sur une commande directement sur l'appareil plutôt que sur une application – conçue par le studio munichois Eckstein Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrois modes, un seul panneau de commande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Grind-Mode, tu pèses pendant la mouture avec une précision de 0,1 gramme. En Brew-Mode, le poids et le temps s'affichent en même temps – idéal pour l'espresso (poids d'extraction plus temps) ou pour la French Press. En Advanced-Mode s'ajoute le débit en direct, en grammes par seconde : tu vois le channeling immédiatement sur la courbe, au lieu de le goûter d'abord dans la tasse. Tu pilotes tous les modes directement sur l'écran tactile, sans aucune application.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériaux et usage au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe plateau de pesée en aluminium anodisé mesure 12,5 cm de diamètre – de quoi accueillir deux tasses côte à côte. Au-dessus se trouve un verre anti-traces, en dessous une base usinée CNC. La recharge se fait par USB-C, et un poids d'étalonnage de 100 grammes est fourni. Avec seulement 20,9 mm de hauteur, elle se glisse sous la plupart des becs verseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa NECCST Scale vient d'Eckstein Design, à Munich. Notre avis est un avis parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBalance à café brewing avec écran tactile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRésolution\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCharge maximale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran tactile capacitif 3,2 pouces\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind, Brew, Advanced (débit en direct)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSurface de pesée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 125 mm, aluminium anodisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e106 × 241 × 20,9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 515 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBatterie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600 mAh LiPo, USB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBalance, câble USB-C, poids d'étalonnage de 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNECCST (Eckstein Design, Munich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent piloter leurs extractions et leurs pour-over directement sur l'appareil, sans passer par une application – avec débit en direct pour le pour-over et contrôle du channeling pour l'espresso. Sa faible hauteur se glisse sous la plupart des machines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e ou par téléphone aux heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne balance s'accorde avec tout ton setup : avec chaque \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachine à espresso\u003c\/a\u003e, chaque \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin\u003c\/a\u003e et, pour le café filtre, avec des carafes et des drippers de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003eHario\u003c\/a\u003e. Des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e frais de notre torréfaction complètent l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que la NECCST Scale passe sous une machine à espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec 20,9 mm de hauteur, elle compte parmi les balances à café brewing les plus plates et passe sous la plupart des machines à espresso domestiques, sans devoir surélever les tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin d'une application ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. Tu utilises les trois modes directement sur l'écran tactile de 3,2 pouces, entièrement sans application.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la précision de la balance ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eElle a une résolution de 0,1 gramme et est calibrée en usine. Avec le poids de 100 grammes fourni, tu la recalibres en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle au pour-over comme le V60 ou la Chemex ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le Advanced-Mode avec débit en direct est pensé précisément pour le pour-over et l'immersion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la balance avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la découvrir en direct. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn café frais fait toute la différence. Corsé et chocolaté avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Pour un corps maximal sans acidité, \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, pour un profil plus clair et fruité, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Est-ce que la NECCST Scale passe sous une machine à espresso ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avec 20,9 mm de hauteur, elle compte parmi les balances à café brewing les plus plates et passe sous la plupart des machines à espresso domestiques, sans devoir surélever les tasses.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ai-je besoin d'une application ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. Tu utilises les trois modes directement sur l'écran tactile de 3,2 pouces, entièrement sans application.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la précision de la balance ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Elle a une résolution de 0,1 gramme et est calibrée en usine. Avec le poids de 100 grammes fourni, tu la recalibres en quelques secondes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Convient-elle au pour-over comme le V60 ou la Chemex ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Le Advanced-Mode avec débit en direct est pensé précisément pour le pour-over et l'immersion.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir la balance avant de l'acheter ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avec plaisir. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la découvrir en direct. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NECCST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685156897153,"sku":null,"price":239.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/NECCST_scale_top_view.jpg?v=1778935401"},{"product_id":"neccst-series-1","title":"NECCST Series 1 – Moulin à café manuel Premium (Red Dot Award 2026)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:.2em 0 .5em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.5em 0 .4em}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .3em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}.ccc-compare-table th{width:42%;text-align:left;vertical-align:top;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;font-weight:600}.ccc-compare-table td{padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.6em 0;border-radius:4px}.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%}.ccc-compare-table th{border-bottom:none;padding-bottom:0}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMoudre à la main avec le calme d'un grand moulin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu ajoutes les grains et tournes le volant. Après les premiers tours, le moulin continue presque tout seul, même à une finesse espresso. Pas de bourdonnement de moteur, juste le bruit des grains qui passent à travers les meules. Son propre poids le maintient stable sur le plan de travail – pas besoin de le tenir à deux mains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa NECCST Series 1 est un moulin manuel de Munich, développé par Stefan et Fynn Eckstein chez Eckstein Design. Trois ans de développement, récompensé par le Red Dot Design Award 2026 dans la catégorie Product Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui la distingue\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eRéglage de la finesse en continu, breveté\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePas de crans : tu tournes, tu sens, et tu trouves le réglage avec une résolution de 0,001 mm. De l'espresso au French press en passant par le filtre – sans recalibrer entre-temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMeules coniques 63 mm avec nitrure de titane\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDéveloppées spécialement et revêtues de nitrure de titane (TiN) : dures, neutres en goût, avec une longue durée de vie et peu de chaleur générée pendant la mouture. Moins de chaleur préserve les composés aromatiques volatils du grain – le café en compte plus de 800.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRétention sous 0,1 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn trajet de mouture vertical, un racleur antistatique et un entonnoir de sortie en PMMA amovible magnétiquement maintiennent le résidu sous 0,1 gramme. Change de variété de grain sans emporter d'arômes résiduels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSeries 1 ou Series 1 GBW ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Series 1 est purement manuelle et entièrement analogique – pour toutes celles et ceux qui ont déjà une balance ou travaillent délibérément en analogique. La Series 1 GBW (Grind-by-Weight) intègre la NECCST Scale amovible magnétiquement dans sa base et pèse directement depuis le moulin, en trois modes (Grind, Brew, Advanced). Tu trouves des balances dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-waagen-prazision-fur-perfekten-kaffee-beim-coffee-coaching-club\"\u003eBalances Barista\u003c\/a\u003e. La version qui te convient dépend de ton workflow – personne n'a strictement besoin de l'une ou de l'autre, c'est un choix. C'est notre vision, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMeules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e63 mm coniques, revêtues nitrure de titane (TiN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage de la finesse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEn continu, breveté, résolution 0,001 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRétention\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSous 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable avec socle en aluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEntraînement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRoulements à billes scellés, pignons coniques à denture hélicoïdale, grand volant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEntonnoir de sortie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePMMA, amovible magnétiquement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDesign\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEckstein Design, Munich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDistinction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRed Dot Design Award 2026 (Product Design)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les workflows single-dose avec changements fréquents de grains, pour le pour-over sur des grains specialty clairs, et pour toutes celles et ceux qui préfèrent un moulin manuel silencieux à un moulin électrique. D'autres moulins manuels se trouvent dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003eMoulins Manuels\u003c\/a\u003e, des alternatives électriques dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eCollection Moulins à Café\u003c\/a\u003e. Des grains frais pour aller avec se trouvent dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorréfaction\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Series 1 convient-elle pour l'espresso et le filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La plage de réglage en continu couvre tout – de l'espresso fin à la mouture grossière pour French press, sans recalibrer entre-temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Series 1 est-elle bruyante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrès silencieuse. En tant que moulin purement manuel, tu n'entends que le bruit de mouture des grains, pas de bourdonnement de moteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je changer les meules moi-même ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le porte-meules conique se démonte avec la clé Allen fournie, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Series 1 est-elle disponible ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour la disponibilité et les délais de livraison, le mieux est de nous contacter juste avant la commande, via \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e. Commande directement en ligne : livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrés, Click \u0026 Collect possible à Berne et Zurich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eUn jeu de meules qui génère peu de chaleur récompense les torréfactions denses et aromatiques – nos Cozy Chocolate et Nutty Delight arrivent ainsi en tasse avec un chocolat plein et une douceur ronde. Pour un corps maximal sans acidité, Very Nutty, et pour une tasse vivante et fruitée, tu la trouves dans le Wild Peach à torréfaction claire. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La NECCST Series 1 convient-elle pour l'espresso et le filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. La plage de réglage en continu couvre tout, de l'espresso fin à la mouture grossière pour French press, sans recalibrer entre-temps.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La NECCST Series 1 est-elle bruyante ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Très silencieuse. 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Les grumeaux statiques dans la mouture se défont avant de passer dans le porte-filtre. Ce qui arrive de façon homogène dans le panier extrait plus uniformément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe NECCST Dosing Shaker est un gobelet doseur 58 mm avec couvercle hermétique. Plutôt que de simplement transporter la mouture du moulin au porte-filtre, il fait du couvercle un outil : une secousse brève défait les grumeaux statiques et répartit la mouture plus librement. Conçu par Eckstein Design à Munich – le même studio derrière la NECCST Series 1, lauréate du Red Dot Design Award 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'il apporte au workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMoins de channeling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe fait de secouer défait les grumeaux statiques et répartit la mouture plus uniformément dans le panier. L'eau trouve moins de brèches par lesquelles contourner le café – l'extraction devient plus calme et plus prévisible. Les grumeaux statiques se forment surtout avec des grains secs et une mouture fine pour espresso; les défaire est l'un des moyens les plus simples d'obtenir un shot plus uniforme. C'est notre observation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne transition propre depuis le moulin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssez compact pour se glisser directement sous la sortie de mouture. La mouture atterrit dans le gobelet plutôt que sur le comptoir, et le trajet du moulin au panier reste propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGobelet doseur avec couvercle hermétique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFonction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSecouer défait les grumeaux statiques, répartition plus uniforme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDesign\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEckstein Design, Munich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibilité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTous les porte-filtres 58 mm (La Marzocco, Rocket, ECM, Mahlkönig, Mazzer, Lelit et autres)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les workflows single-dose sur des setups 58 mm, où une transition propre depuis le moulin et une répartition uniforme dans le panier comptent. Tu trouves plus de gobelets doseurs dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dosierbecher-dosing-cups\"\u003eDosing Cups\u003c\/a\u003e, d'autres outils dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003ecollection Barista Equipment\u003c\/a\u003e. Le moulin manuel NECCST Series 1 assorti se trouve dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003emoulins manuels\u003c\/a\u003e, des grains frais pour l'accompagner dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etorréfaction\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe Dosing Shaker s'adapte-t-il à tout porte-filtre 58 mm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est conçu pour le diamètre standard de 58 mm utilisé par la plupart des machines à espresso domestiques et gastro – La Marzocco, Rocket, ECM, Mahlkönig, Mazzer, Lelit et autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe fait de secouer aide-t-il vraiment contre le channeling?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe fait de secouer défait les grumeaux statiques dans la mouture et rend la répartition dans le porte-filtre plus uniforme, ce qui réduit le risque de channeling. C'est notre observation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin de lui en plus de la NECCST Series 1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa NECCST Series 1 a déjà un catch cup. Le Dosing Shaker est un outil de workflow supplémentaire – pratique si tu travailles avec des moulins sans catch intégré ou si tu veux une étape de transfert avec une action de secouage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSous combien de temps est-il livré?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommande directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click \u0026 Collect possible à Berne et à Zurich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le NECCST Dosing Shaker s'adapte-t-il à tout porte-filtre 58 mm?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, il est conçu pour le diamètre standard de 58 mm utilisé par la plupart des machines à espresso domestiques et gastro : La Marzocco, Rocket, ECM, Mahlkönig, Mazzer, Lelit et autres.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le fait de secouer aide-t-il contre le channeling?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le fait de secouer défait les grumeaux statiques dans la mouture et rend la répartition dans le porte-filtre plus uniforme, ce qui réduit le risque de channeling.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ai-je besoin du Dosing Shaker en plus de la NECCST Series 1?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La NECCST Series 1 a déjà un catch cup. 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