{"product_id":"eureka-mignon-single-dose-grinder-65-schwarz-matt","title":"Eureka Mignon Single Dose 65 Noir Mat – Moulin à espresso (Single Dose, 65 mm)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Single Dose 65 noir mat – moulin single dose avec meules Diamond Inside de 65 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu verses une dose pesée dans le petit récipient single dose, tu presses la fourche hands-free contre le porte-filtre – et la mouture s'écoule sans à-coups. Les meules Diamond Inside de 65 mm travaillent dans une chambre inclinée à environ 15 degrés, si bien que la mouture tombe vers l'avant dans le dosing cup et qu'il n'en reste presque rien. Ce que tu verses ressort presque intégralement – dose versée, dose récupérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Single Dose 65 apporte la technologie de meulage des modèles Eureka plus grands dans le format compact Mignon. Coffee Coaching Club propose la gamme Eureka; la marque fabrique depuis plus de 100 ans à Florence, en Italie. Cette version est noir mat; la Mignon Single Dose 65 existe aussi en chrome et en blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiamond Inside et ELR – rétention quasi nulle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules plates de 65 mm sont les meules brevetées Diamond Inside d'Eureka – plus dures et plus durables que l'acier de mouture habituel. Associée au système ELR (Extremely Low Retention) et à la chambre inclinée à 15 degrés, la chambre se vide presque entièrement. Le système Blow-Up inclus souffle les derniers résidus, si bien que chaque shot part d'une chambre propre. Le ACE-System (Anti-Clump \u0026 Electrostaticity) réduit les grumeaux et l'électricité statique – la mouture tombe librement dans le récipient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe single dosing au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa livraison comprend un récipient single dose (45 g) avec couvercle en chêne et curseur métallique rotatif, un dosing cup en acier inoxydable (45 g) et le système de nettoyage Blow-Up. Avec la fourche hands-free universelle, tu mouds directement dans le porte-filtre sans le tenir. Tu prépares ainsi chaque dose fraîche, sans réserve de grains dans la trémie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéglage progressif et Silent Technology\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa finesse de mouture se règle en continu, au micron près – des ajustements fins de l'espresso au filtre, sans crans fixes. La Silent Technology garde la mouture silencieuse, et la maintenance High-Speed permet un accès rapide à la chambre de mouture sans perdre le réglage de mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm Diamond Inside, plates (brevetées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 W, 1650 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 15° inclinée, système ELR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003equasi nulle, avec système Blow-Up\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eprogressif, précision micrométrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3–2,8 g\/s espresso · 2,8–3,3 g\/s brew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRécipient\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle-Dose 45 g + dosing cup inox 45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esystème Blow-Up inclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE anti-grumeaux \u0026 anti-statique, fourche hands-free\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enoir mat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorence, Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent le single dosing: une dose fraîche par shot, des changements de grains fréquents, une rétention quasi nulle – dans le format compact Mignon. Qui alterne entre espresso et filtre profite du réglage progressif et des meules polyvalentes de 65 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu préfères moudre depuis une trémie pleine avec un dosage minuté, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ecollection de moulins Eureka\u003c\/a\u003e propose les modèles adaptés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommande directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – tu peux y découvrir le moulin en direct. Financement possible via Heylight. Des questions sur le choix de couleur ou sur ton workflow : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e ou par téléphone aux heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Single Dose 65 convient à toute machine à espresso avec porte-filtre de 58 mm – par exemple la \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e ou des modèles de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM-\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003ecollection Profitec\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du puck, un WDT-Tool de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e, pour une eau de café à la composition précise \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Ajoute des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la rétention ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuasi nulle. La chambre inclinée à 15 degrés (système ELR) et le système Blow-Up inclus font en sorte que la quasi-totalité de la mouture arrive dans le récipient. Idéal pour les changements de grains fréquents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEspresso et filtre avec un seul moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le réglage progressif au micron près couvre la plage de l'espresso (2,3–2,8 g\/s) au brew (2,8–3,3 g\/s). Tu passes d'une finesse de mouture à l'autre sans crans fixes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe moulin existe-t-il dans d'autres couleurs ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette version est noir mat. La Mignon Single Dose 65 est aussi disponible en chrome et en blanc – fonction et meules sont identiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle bruyante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la Silent Technology, il est relativement silencieux. Tu te feras la meilleure idée directement au showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. À Bern et à Zürich Oerlikon, tu peux découvrir le moulin en direct. Tu peux aussi apporter tes propres grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules Diamond Inside de 65 mm apportent à la fois du corps et de la clarté. Pour un espresso rond, chocolaté et noisette, prends \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Si tu veux découvrir un profil plus clair et fruité en filtre, essaie \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – approche-toi de ton réglage par petites étapes. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la rétention de l'Eureka Mignon Single Dose 65 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Quasi nulle. La chambre inclinée à 15 degrés (système ELR) et le système Blow-Up inclus font en sorte que la quasi-totalité de la mouture arrive dans le récipient.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'Eureka Mignon Single Dose 65 convient-elle à l'espresso et au filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Le réglage progressif au micron près couvre l'espresso (2,3–2,8 g\/s) au brew (2,8–3,3 g\/s).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'Eureka Mignon Single Dose 65 existe-t-elle dans d'autres couleurs ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Cette version est noir mat. 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