{"product_id":"eureka-mignon-specialita-18wd-schwarz-matt","title":"Eureka Mignon Specialità 18WD noir mat – moulin à espresso \/ moulin à café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Specialita noir mat – moulin à espresso compact avec meules acier 55 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu programmes ta dose sur l'écran tactile, tu places le porte-filtre dans la fourche mains-libres réglable en hauteur et tu lances – la Specialità moud en silence et s'arrête toute seule une fois le temps réglé écoulé. Le boîtier métallique lourd et insonorisé étouffe le bruit de la mouture, et le ACE-System laisse la mouture tomber librement et sans grumeaux statiques dans le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Specialità est le moulin à espresso maison le plus vendu pour les setups à porte-filtre – compact et silencieux. Coffee Coaching Club distribue la gamme Eureka ; Eureka fabrique à la main depuis 1920 à Florence, en Italie. Cette version est noir mat ; la Specialità existe aussi en chrome et blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeules acier 55 mm et réglage en continu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules plates de 55 mm en acier trempé moulent vite et de façon homogène. Le réglage micrométrique en continu – breveté par Eureka et guidé par la meule inférieure – permet des ajustements fins de l'espresso au filtre, sans crans fixes. L'entretien peut être effectué sans perdre le réglage de mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉcran tactile et Grind by Time\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur l'écran tactile, tu programmes deux temps de dosage par pas de 0,1 seconde, plus une extraction manuelle continue. Une pause barista permet d'interrompre la mouture et de la reprendre plus tard – le moulin termine automatiquement le temps restant. La fourche mains-libres caoutchoutée, réglable en hauteur, s'adapte à tous les porte-filtres, y compris sans fond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSilent Technology et ACE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe boîtier métallique insonorisé avec supports en caoutchouc atténue nettement le bruit de la mouture – plus silencieux que les moulins classiques. Le ACE-System (Anti-Clump \u0026 Electrostaticity) réduit les grumeaux et l'électricité statique, si bien que la mouture tombe librement et de façon constante dans le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 mm, plates, acier trempé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 W, 1350 tr\/min (entraînement direct)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Time, écran tactile, 2 programmes + manuel (pas de 0,1 s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn continu, micrométrique (brevet Eureka)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 1,4–1,8 g\/s espresso · 1,9–2,5 g\/s filtre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBac à grains\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026 anti-statique, fourche mains-libres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMétal insonorisé, Silent Technology\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 × 120 × 180 mm (H × B × T)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enoir mat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorence, Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes qui cherchent à la maison un moulin à espresso compact et silencieux avec dosage par minuterie et qui moulent quotidiennement depuis le bac à grains. Les meules acier de 55 mm et le réglage en continu couvrent l'espresso au filtre – dans un boîtier étroit qui trouve sa place sur n'importe quel comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu recherches des meules plus grandes de 65 mm, une vitesse plus élevée ou une structure tout métal, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eCollection de moulins Eureka\u003c\/a\u003e propose les modèles qui te conviennent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – là, tu peux découvrir le moulin en vrai. Financement possible via Heylight. Des questions sur le choix de couleur ou le workflow : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e ou par téléphone aux heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Specialità s'adapte à toute machine à espresso avec porte-filtre 58 mm – par exemple la \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e ou des modèles de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM-\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eCollection Profitec\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du puck, un outil WDT de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e, pour une eau de café précise \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Sur le plan visuel, la Specialità peut être personnalisée avec des panneaux en bois magnétiques en chêne, noyer ou olivier (disponibles séparément, dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eCollection Eureka\u003c\/a\u003e). Ainsi que des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Specialità est-elle disponible dans d'autres couleurs ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette version est noir mat. La Specialità est aussi disponible en chrome et blanc – le mécanisme de mouture et la technologie sont identiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle au Single Dosing ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Specialità moud à partir d'un bac à grains de 300 g avec dosage par minuterie. Des doses uniques sont possibles, mais la rétention est plus élevée qu'avec un moulin Single-Dose dédié. Si tu changes constamment de grains, un moulin Single-Dose te conviendra mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au boîtier métallique insonorisé et à la Silent Technology, nettement plus silencieux que les moulins classiques. Tu te feras la meilleure idée en le découvrant sur place au showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. À Bern et Zürich Oerlikon, tu peux découvrir le moulin en vrai. Tu peux apporter tes propres grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules acier de 55 mm offrent un espresso propre et équilibré. Pour un profil rond, chocolaté et noisette, essaie \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Si tu recherches un corps maximal sans acidité, opte pour \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Approche-toi de ton réglage par petits pas. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Eureka Mignon Specialita est-elle disponible dans d'autres couleurs ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Cette version est noir mat. La Specialità est aussi disponible en chrome et blanc. Le mécanisme de mouture et la technologie sont identiques.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Eureka Mignon Specialita convient-elle au Single Dosing ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Elle moud à partir d'un bac à grains de 300 g avec dosage par minuterie. Des doses uniques sont possibles, mais la rétention est plus élevée qu'avec un moulin Single-Dose dédié.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le niveau sonore de la Eureka Mignon Specialita ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Grâce au boîtier métallique insonorisé et à la Silent Technology, nettement plus silencieux que les moulins classiques.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir la Eureka Mignon Specialita avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, dans les showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Tu peux apporter tes propres grains.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45377413546243,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7868.png?v=1715619758","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.pro\/fr\/products\/eureka-mignon-specialita-18wd-schwarz-matt","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}