{"product_id":"ims-baristapro-nanotech-prazisions-siebtrager-korb-rillenlos-15-g","title":"IMS Baristapro Nanotech Panier porte-filtre de précision, sans rainure, 15 g","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eIMS Baristapro Nanotech Filtre de précision – sans nervure, 15 g (58 mm)\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eQuinze grammes, répartis uniformément dans le panier – une dose légère qui laisse place à la clarté. Vous fixez le porte-filtre sans fond, et la première goutte montre déjà ce qu'un motif de trous précis peut faire : un écoulement calme et régulier au lieu de jets individuels. Après avoir tapoté, le panier sort presque propre – les huiles et l'eau perlent sur le revêtement Nanotech-Quartz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin d'un filtre de précision pour faire un bon espresso – le filtre d'origine fait son travail. Vous le voulez parce que la tasse devient plus claire, plus ronde et plus douce. C'est l'un des nombreux choix possibles, et nous les respectons dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eImportant : L'extraction est nettement plus rapide\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne remarque de notre expérience, que vous devriez connaître avant la première extraction : le revêtement Nanotech-Quartz réduit considérablement la résistance au frottement dans le panier – l'eau s'écoule nettement plus rapidement à travers la galette. La dynamique d'extraction s'en trouve modifiée et le goût change souvent radicalement par rapport à votre filtre précédent. Ce n'est pas un défaut, mais l'essence même de ce panier. Attendez-vous à moudre plus finement et à réajuster votre recette – la mouture d'abord, la dose si nécessaire – jusqu'à ce que la tasse soit à nouveau comme vous le souhaitez. Surtout avec une dose légère de 15 g, un réglage précis est payant. Notre avis est l'un des nombreux – mais vous devriez tenir compte de cet effet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité de ce filtre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'espresso est une extraction basée sur un rapport de poids – généralement 1:2, soit environ 30 g en tasse pour 15 g de café. La qualité de ce résultat dépend de l'uniformité du passage de l'eau à travers la galette. Un motif de trous précis et uniforme répartit le flux sur toute la surface – moins de canaux, moins de zones sur- et sous-extraites à la fois. Ce que vous goûtez, c'est de la densité, de la douceur et une finale ronde ; le caramel, le chocolat et la noisette ressortent plus clairement, et ceux qui aiment les torréfactions légères découvriront également une acidité fruitée à la fin. Goût et odeur sont indissociables : une grande partie de l'arôme est créée par voie rétronasale, lors de la déglutition. Le revêtement Nanotech-Quartz sur l'acier inoxydable AISI-304 rend la surface plus lisse, repousse les huiles et facilite le nettoyage. Nous avons observé que le choix du filtre modifie fondamentalement le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIMS (Industria Materiali Stampati), Italie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 304\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNanotech-Quartz (hydrofuge et oléofuge)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSans nervure, motif de trous précis découpé au laser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDébit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePlus rapide que les filtres non revêtus – ajuster la mouture\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-ce\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment les doses légères – des tasses plus claires, plus légères ou des extractions plus petites – et qui veulent améliorer leur installation sans changer de machine ou de moulin. Tous les budgets sont les bienvenus. La différence est la plus visible dans un porte-filtre sans fond. Ceux qui veulent doser plus haut trouveront le même panier en 18, 20 et 22 g. Vous êtes ici parce que vous aimez le café – pas parce que vous utilisez un filtre particulier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe panier est le plus beau dans un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eporte-filtre sans fond\u003c\/a\u003e. Comme l'extraction est plus rapide, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin\u003c\/a\u003e finement réglable est particulièrement utile. Pour que la galette soit uniforme : la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003ecollection de tampons\u003c\/a\u003e – abordable avec Normcore, premium avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Contre les grumeaux avant : les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wdt-tools\"\u003eoutils WDT\u003c\/a\u003e. Sur la galette : les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/puck-screens\"\u003efiltres puck\u003c\/a\u003e. Tous les autres paniers : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ecollection de filtres de précision\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi mon shot est-il plus rapide avec le filtre Nanotech – et que dois-je faire ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe revêtement Nanotech-Quartz réduit le frottement dans le panier, ce qui fait que l'eau s'écoule plus rapidement à travers la galette. L'extraction est nettement modifiée et le goût change souvent considérablement. Moudre plus finement et réajuster votre recette – la mouture d'abord, puis la dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e15 g est-elle la bonne dose pour moi ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e15 g est une dose légère – idéale pour des tasses plus claires, plus légères ou des extractions plus petites. Ceux qui préfèrent plus de densité et d'intensité optent pour 18, 20 ou 22 g (le même panier est disponible dans toutes les tailles). La dose doit correspondre approximativement à la capacité du panier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie \"sans nervure\" ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe panier n'a pas de rainure de maintien circonférentielle et est maintenu par le ressort ou le porte-filtre. Il s'adapte sans problème à la plupart des porte-filtres de 58 mm – en cas de doute, indiquez-nous le modèle de votre porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer le panier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRinçage quotidien sans produit, tous les 50 shots environ avec un produit de nettoyage comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/urnex-reinigungsprodukte\"\u003eUrnex Cafiza\u003c\/a\u003e. Grâce au revêtement, moins de graisse de café adhère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le filtre avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn filtre uniforme récompense le plus les grains denses et aromatiques. De notre torréfaction, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e donnent un corps riche et rond. Ceux qui recherchent un maximum de corps sans aucune acidité resteront avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; ceux qui aiment les notes fruitées découvriront une note de pêche vive avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Notre recommandation – une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e · disponible pendant les heures d'ouverture\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Suisse et Liechtenstein · Click and Collect\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Pourquoi mon shot est-il plus rapide avec le filtre Nanotech – et que dois-je faire ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le revêtement Nanotech-Quartz réduit le frottement dans le panier, ce qui fait que l'eau s'écoule plus rapidement à travers la galette. 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