{"product_id":"ims-baristapro-nanotech-prazisions-siebtrager-korb-rillenlos-20-g","title":"IMS Baristapro Nanotech Panier porte-filtre de précision, sans rainure, 20 g","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eIMS Baristapro Nanotech Filtre de précision – sans gorge, 20 g (58 mm)\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eVingt grammes remplissent le panier de manière sensiblement plus complète ; la galette est plus haute, plus dense, et dans le porte-filtre sans fond, l'espresso se déverse en une colonne riche et uniforme. Après avoir tapé, le panier ressort presque propre – les huiles et l'eau glissent sur le revêtement Nanotech-Quartz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin d'un filtre de précision pour faire un bon espresso – le filtre d'origine fait son travail. Vous le voulez parce que la tasse devient plus dense, plus ronde et plus claire. C'est l'une des nombreuses décisions possibles, et nous la respectons dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eImportant : L'extraction est nettement plus rapide\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn conseil tiré de notre expérience, que vous devriez connaître avant la première extraction : le revêtement Nanotech-Quartz réduit sensiblement la résistance au frottement dans le panier – l'eau traverse la galette nettement plus rapidement. Cela modifie la dynamique d'extraction et le goût change souvent radicalement par rapport à votre filtre précédent. Ce n'est pas un défaut, mais l'essence même de ce panier. Attendez-vous à moudre plus finement et à réajuster votre recette – mouture d'abord, puis la dose si nécessaire – jusqu'à ce que la tasse soit là où vous la voulez. Notre opinion est l'une des nombreuses – mais vous devriez tenir compte de cet effet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui distingue ce filtre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'espresso est une extraction basée sur un rapport de poids – généralement 1:2, c'est-à-dire environ 40 g dans la tasse à partir de 20 g de café. La propreté de cette extraction dépend de la régularité du passage de l'eau à travers la galette. Un motif de trous précis et uniforme répartit le flux sur toute la surface – moins de canaux, moins de zones sur- et sous-extraites en même temps. Avec une dose plus élevée comme 20 g, cette uniformité est particulièrement bénéfique : plus de corps, sans que l'extraction ne dérape. Ce que vous goûtez, c'est de la densité, de la douceur et une longue finale ; le caramel, le chocolat et la noix ressortent clairement. Le goût et l'odorat sont indissociables – une grande partie de l'arôme est créée par voie rétronasale, lors de la déglutition. Le revêtement Nanotech-Quartz sur l'acier inoxydable AISI-304 rend la surface plus lisse, repousse les huiles et facilite le nettoyage. Nous avons observé que le choix du filtre modifie fondamentalement le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIMS (Industria Materiali Stampati), Italie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 304\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNanotech-Quartz (hydrofuge et oléofuge)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e20 g (surdosé)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConception\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSans gorge, motif de trous découpé au laser avec précision\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDébit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePlus rapide que les filtres non revêtus – ajuster la mouture\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-ce ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment plus de corps et d'intensité et qui aiment doser un peu plus – sans que l'extraction ne devienne inégale. Tous les budgets sont les bienvenus, et dans le porte-filtre sans fond, vous verrez la différence directement. Ceux qui veulent doser plus finement ou plus fortement trouveront le même panier en 15, 18 et 22 g. Vous êtes ici parce que vous aimez le café – pas parce que vous utilisez un filtre particulier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe panier se révèle le mieux dans le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eporte-filtre sans fond\u003c\/a\u003e. Parce que l'extraction est plus rapide, une \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin\u003c\/a\u003e finement réglable est particulièrement utile. Pour que la galette soit uniforme : la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003ecollection de tampons\u003c\/a\u003e – abordable avec Normcore, premium avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Contre les grumeaux avant : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wdt-tools\"\u003eOutils WDT\u003c\/a\u003e. Sur la galette : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/puck-screens\"\u003eÉcrans de galette\u003c\/a\u003e. Tous les autres paniers : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003eCollection de filtres de précision\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi mon espresso coule-t-il plus vite avec le filtre Nanotech – et que dois-je faire ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe revêtement Nanotech-Quartz réduit la friction dans le panier, ce qui permet à l'eau de s'écouler plus rapidement à travers la galette. L'extraction est sensiblement décalée et le goût change souvent de manière significative. Moudre plus finement et réajuster votre recette – la mouture d'abord, puis la dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e20 g ou 18 g – que dois-je prendre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e20 g est une dose surdosée pour plus de corps et d'intensité ; 18 g est le point de départ courant, 22 g pour des extractions encore plus denses, 15 g pour des extractions plus fines. Le même panier est disponible dans les quatre tailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie « sans gorge » ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe panier n'a pas de gorge de maintien périphérique et est maintenu par le ressort ou le porte-filtre. Il s'adapte sans problème à la plupart des porte-filtres de 58 mm – en cas de doute, indiquez-nous le modèle de votre porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer le panier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRinçage à contre-courant quotidien sans produit, tous les 50 espressos environ avec un produit de nettoyage comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/urnex-reinigungsprodukte\"\u003eUrnex Cafiza\u003c\/a\u003e. Grâce au revêtement, moins de graisse de café adhère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le filtre avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) sur place.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne dose plus élevée et un filtre uniforme récompensent particulièrement les grains denses et aromatiques. De notre torréfaction, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e offrent un corps riche et rond. Ceux qui recherchent un corps maximal sans acidité se tourneront vers le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; ceux qui aiment le fruité découvriront avec le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e une note de pêche vive. Notre recommandation – une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e · joignable pendant les heures d'ouverture\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2-4 jours ouvrables · Suisse et Liechtenstein · Click and Collect\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi mon espresso coule-t-il plus vite avec le filtre IMS Nanotech ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le revêtement Nanotech-Quartz réduit la friction dans le panier, ce qui permet à l'eau de s'écouler plus rapidement à travers la galette. L'extraction est décalée et le goût change – moulez donc plus finement et réajustez votre recette.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"20 g ou 18 g ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"20 g est une dose surdosée pour plus de corps ; 18 g est le point de départ courant, 22 g pour des extractions plus denses, 15 g pour des extractions plus fines. Le même panier est disponible dans les quatre tailles.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Que signifie « sans gorge » ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le panier n'a pas de gorge de maintien périphérique et est maintenu par le ressort ou le porte-filtre. Il s'adapte sans problème à la plupart des porte-filtres de 58 mm.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Puis-je voir le filtre avant l'achat ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"IMS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45192501035267,"sku":"B12_LF1460023","price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_b6191a46-7192-430b-b991-b08c3ea447b1.jpg?v=1713505952","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.pro\/fr\/products\/ims-baristapro-nanotech-prazisions-siebtrager-korb-rillenlos-20-g","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}