{"product_id":"ims-baristapro-nanotech-prazisions-siebtrager-korb-rillenlos-22-g","title":"IMS Baristapro Nanotech Panier porte-filtre de précision, sans rainure, 22 g","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eIMS Filtre de précision Nanotech Baristapro – sans rainure, 22 g (58 mm)\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eVingt-deux grammes, bien en place dans le panier : une dose généreuse pour tous ceux qui aiment l'espresso dense et intense. La galette de café est haute, et dans le porte-filtre sans fond, le flux rapide et régulier du panier Nanotech gère cette grande quantité sans la laisser s'écouler de manière inégale. Après l'extraction, le panier ressort presque propre – les huiles et l'eau perlent sur le revêtement de quartz Nanotech.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin d'un filtre de précision pour faire un bon espresso – le filtre d'origine fait son travail. Mais vous le voulez parce que la tasse devient plus dense, plus ronde et plus claire. C'est l'un des nombreux choix possibles, et nous les respectons dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eImportant : L'extraction est nettement plus rapide\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne remarque basée sur notre expérience, à connaître avant la première utilisation : le revêtement de quartz Nanotech réduit sensiblement la résistance au frottement dans le panier – l'eau s'écoule nettement plus vite à travers la galette de café. Cela modifie la dynamique d'extraction et le goût diffère souvent radicalement de celui de votre filtre précédent. Ce n'est pas un défaut, mais l'essence même de ce panier. Surtout avec la forte dose de 22 g, attendez-vous à devoir moudre plus finement et à ajuster votre recette – d'abord la mouture, puis la dose si nécessaire. Notre avis est l'un des nombreux – mais vous devriez tenir compte de cet effet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité de ce filtre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'espresso est une extraction basée sur un rapport de poids – généralement 1:2, c'est-à-dire environ 44 g dans la tasse pour 22 g de café. La qualité de cette extraction dépend de la régularité de l'écoulement de l'eau à travers la galette de café. Un motif de trous précis et uniforme répartit le flux sur toute la surface – moins de canaux, moins de zones sur- et sous-extraites simultanément. Avec une dose élevée comme 22 g, cette uniformité est cruciale : beaucoup de café, mais extrait de manière ronde et contrôlée. Ce que vous goûtez, c'est la densité, la douceur et une longue finale ; le caramel, le chocolat et la noix sont au premier plan. Le goût et l'odeur sont indissociables – une grande partie de l'arôme est perçue par voie rétronasale, lors de la déglutition. Le revêtement de quartz Nanotech sur l'acier inoxydable AISI-304 rend la surface plus lisse, repousse les huiles et facilite le nettoyage. Nous avons observé que le choix du filtre modifie fondamentalement le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIMS (Industria Materiali Stampati), Italie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 304\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQuartz Nanotech (hydrofuge et oléofuge)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e22 g (dose élevée)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConception\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSans rainure, motif de trous découpé au laser avec précision\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDébit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePlus rapide que les filtres non revêtus – ajuster la mouture\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment l'espresso dense et intense et qui dosent fort – avec un panier qui maintient la grande quantité de manière uniforme. Tous les budgets sont les bienvenus, et dans le porte-filtre sans fond, la différence est directement visible. Ceux qui veulent doser plus modérément trouveront le même panier en 15, 18 et 20 g. Vous êtes ici parce que vous aimez le café – pas parce que vous utilisez un filtre spécifique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe panier se révèle le mieux dans le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eporte-filtre sans fond\u003c\/a\u003e. Comme le shot s'écoule plus vite, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin\u003c\/a\u003e finement réglable est particulièrement utile. Pour que la galette de café soit plate : la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003ecollection de tampers\u003c\/a\u003e – abordable avec Normcore, premium avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Contre les grumeaux avant : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wdt-tools\"\u003eOutils WDT\u003c\/a\u003e. Sur la galette : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/puck-screens\"\u003ePuck Screens\u003c\/a\u003e. Tous les autres paniers : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003eCollection de filtres de précision\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi mon shot est-il plus rapide avec le filtre Nanotech – et que dois-je faire ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe revêtement de quartz Nanotech réduit la friction dans le panier, ce qui fait que l'eau s'écoule plus rapidement à travers la galette de café. L'extraction est sensiblement décalée et le goût change souvent considérablement. Moudre donc plus finement et réajuster votre recette – d'abord la mouture, puis la dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e22 g est-ce trop pour mon porte-filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e22 g est une dose élevée ; assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace par rapport à la douchette pour que la galette de café ne la touche pas. Cela convient bien à la plupart des porte-filtres de 58 mm. Ceux qui préfèrent une dose plus modérée prendront 18 ou 20 g – le même panier est disponible dans toutes les tailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie « sans rainure » ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe panier n'a pas de rainure de maintien périphérique et est maintenu par le ressort ou le porte-filtre. Il s'adapte sans problème à la plupart des porte-filtres de 58 mm – en cas de doute, indiquez-nous le modèle de votre porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer le panier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNettoyage à contre-courant quotidien sans produit, tous les 50 shots environ avec un produit de nettoyage comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/urnex-reinigungsprodukte\"\u003eUrnex Cafiza\u003c\/a\u003e. Grâce au revêtement, moins de graisse de café adhère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le filtre avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) sur place.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne dose élevée et un filtre uniforme récompensent particulièrement les grains denses et aromatiques. De notre torréfacteur, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e produisent un corps riche et rond. Ceux qui recherchent un corps maximal sans aucune acidité s'en tiendront au \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; ceux qui aiment les fruits découvriront une note de pêche vive avec le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Notre recommandation – une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e · joignable pendant les heures d'ouverture\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Suisse et Liechtenstein · Click and Collect\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi mon shot est-il plus rapide avec le filtre IMS Nanotech ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le revêtement de quartz Nanotech réduit la friction dans le panier, ce qui fait que l'eau s'écoule plus rapidement à travers la galette. 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