{"product_id":"mazzer-233m-mahlscheiben-64-mm-flat-burrs-fur-vollen-korper","title":"Mazzer 233M Meules – Meules plates de 64 mm pour un corps plein","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMazzer 233M – meules Flat Burrs 64 mm pour un corps plein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe premier cappuccino de la journée : la crema est sombre et dense, le corps s'installe soyeux sur la langue et traverse le lait sans effort. C'est exactement pour cela que les Mazzer 233M sont faites – les flat burrs 64 mm de série de la Mazzer Mini, taillées dans de l'acier à roulement trempé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que partenaire de Mazzer, nous proposons les 233M comme meules Mazzer d'origine, fabriquées à Scorzè, près de Venise. Elles équipent la Mazzer Mini en série et conviennent aussi à la Mazzer Mini G de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer Collection\u003c\/a\u003e. Pour orienter la tasse vers plus de clarté et de douceur, les ZZ K202P offrent le profil jumeau en acier spécial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui distingue les 233M\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlat burrs 64 mm en acier à roulement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAcier à roulement trempé, rectifié à plat : le profil de mouture de série de la Mazzer Mini pour une distribution de particules homogène – de l'espresso aux boissons lactées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUn corps qui traverse le lait\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe profil de coupe met en avant un corps puissant et rond, avec une extraction équilibrée et une acidité vive. Le choix pour cappuccino, flat white et espresso dense.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConçues et fabriquées dans l'usine Mazzer près de Venise, sous contrôle qualité interne – pensées pour une performance constante et une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDes meules fraîches et affûtées coupent de façon plus régulière et resserrent la distribution des particules – c'est la base de toute extraction propre. En espresso, il n'y a pas de « bien » ou de « mal » : mouture, dose et ratio (classiquement 1:2) sont les réglages qui te permettent d'atteindre ton propre goût. L'espresso est complexe, mais ce n'est pas de la physique quantique – et chaque extraction est unique, car le grain, l'humidité et la personne changent chaque jour. C'est notre point de vue, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat burrs (plates)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier à roulement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e233M – de série sur la Mazzer Mini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfil aromatique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecorps puissant, douceur ronde, acidité vive – idéal pour les boissons lactées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibilité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMazzer Mini et Mini G (meules 64 mm de la famille Mazzer Mini)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabrication\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venise), Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elles sont faites\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes possédant une Mazzer Mini ou Mini G qui apprécient le caractère original, riche en corps, de leur moulin – ou qui souhaitent remplacer leurs meules de série par des meules fraîches et affûtées après plusieurs kilos de café. Pour qui aime l'espresso dense et les boissons lactées, c'est exactement ce qu'il faut. Aucune installation n'est trop petite ou trop grande pour cela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVa bien avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes 233M s'installent dans ta Mazzer Mini G – tu trouveras le moulin et ses accessoires dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer Collection\u003c\/a\u003e. Comme l'espresso se réussit surtout par ratio de poids, une balance précise vaut le détour : abordable et fiable avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e, avec application et affichage du débit avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Pour un workflow single-dose propre, un dosing cup fait très bien l'affaire – sobre chez Normcore ou finement travaillé chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Tu trouveras les grains assortis dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003esélection de cafés en grains\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ vivre en direct à Bern et Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePas sûr·e du remplacement ou du réglage ? Passe nous voir – on te montre l'échange et on règle le moulin ensemble avec toi. À vivre en direct, sans aucune pression.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eOuvrir dans Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eOuvrir dans Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConseil torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDes meules fraîches déplacent sensiblement la mouture – après le remplacement, pars un peu plus fin et affine sur deux ou trois extractions. Les torréfactions denses, chocolatées et noisettées s'accordent bien avec le profil 233M, riche en corps : \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sont toujours rondes et douces, \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e offre un corps maximal sans acidité. Pour une note vivante et fruitée, découvre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e pour un côté plus lumineux. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eQuestions fréquentes sur les meules Mazzer 233M\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre les 233M et les ZZ K202P ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes 233M en acier à roulement sont les meules de série de la Mazzer Mini : corps puissant, extraction équilibrée, acidité vive – idéal pour les boissons lactées. Les ZZ K202P en acier spécial donnent un résultat plus fin, plus doux et plus soyeux, avec un corps moyen, particulièrement à la maison avec des torréfactions claires. Les deux sont des flat burrs 64 mm pour la Mazzer Mini et Mini G.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes 233M conviennent-elles à mon moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes 233M sont le profil de meules 64 mm de série de la Mazzer Mini et conviennent aussi à la Mazzer Mini G ainsi qu'à d'autres moulins de la famille Mazzer Mini avec flat burrs 64 mm. En cas de doute sur la compatibilité avec ton installation, demande-nous, on t'aide volontiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuand faut-il remplacer les meules ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes meules sont des pièces d'usure. Quand la mouture devient moins régulière, que le moulin met sensiblement plus de temps, ou que la tasse a un goût plus plat, des meules fraîches et affûtées redonnent de la précision de coupe – et avec elle, le contrôle de l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir les meules en showroom avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux voir les meules, et on te montre au besoin le remplacement et le réglage sur le moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je me procurer les 233M ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club, en tant que partenaire de Mazzer – directement en ligne ou dans nos showrooms de Bern et Zürich Oerlikon. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein sous 2 à 4 jours ouvrables, Click \u0026 Collect possible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAcheter les meules Mazzer 233M en Suisse – à vivre en direct à Zürich et Bern. Des questions sur le réglage ? Écris-nous à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e ou rends-nous visite sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre les meules Mazzer 233M et ZZ K202P ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les 233M en acier à roulement sont les meules de série de la Mazzer Mini : corps puissant, extraction équilibrée, acidité vive, idéal pour les boissons lactées. Les ZZ K202P en acier spécial sont plus douces, plus soyeuses et plus claires, avec un corps moyen, particulièrement avec des torréfactions claires. 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