{"product_id":"normcore-premium-tamper-druckregulierend-58-5-mm-geriffelter-boden","title":"Normcore Tamper à pression régulée 58,5 mm fond strié","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eNormcore Tamper à pression régulée 58.5 mm – avec base cannelée et système à ressort\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eVous posez le tamper, vous appuyez, et un léger clic vous indique : la pression est parfaite. Pas de devinettes, pas trop fort, pas trop lâche – le ressort à l'intérieur vous donne la même valeur à chaque fois, et la plaque de nivellement rend le lit de café lisse et uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUn tamper qui élimine l'une des plus grandes variables de l'espresso : votre propre pression manuelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui rend le tamper à pression régulée si spécial\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eÀ l'intérieur se trouve un ressort pré-calibré qui détermine la pression d'appui – et non votre forme du jour. Lors du tassage, la plaque de nivellement repose sur le bord du panier-filtre, de sorte que la surface reste plane et que la pression soit répartie uniformément dans le lit de café. Il suffit d'appuyer et de tourner dans le sens des aiguilles d'une montre. Cela élimine une variable de l'équation, et surtout lors de l'apprentissage, il est utile que le tassage soit le même chaque matin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLa base cannelée imprime un motif fin dans le lit de café. Cela favorise une saturation uniforme de la galette et peut aider à éviter une extraction inégale et annulaire. Trois ressorts interchangeables de 15 lb, 25 lb et 30 lb sont inclus, le ressort de 25 lb étant déjà installé – vous pouvez ainsi trouver la pression qui convient à votre grain et à votre goût. Il n'y a pas de bon ou de mauvais ; le café doit avoir bon goût, et ce n'est que notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e58.5 mm (pour porte-filtres de 58 mm)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eRégulation de pression\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eressort pré-calibré, plaque de nivellement sur le bord du panier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eRessorts\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e15 lb, 25 lb (pré-installé), 30 lb – interchangeables\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBase\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ebase cannelée en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eApplication\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eappuyer et tourner dans le sens des aiguilles d'une montre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eContenu de la livraison\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTamper, support de tamper, trois ressorts\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse le tamper\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLe tamper à pression régulée est destiné à tous ceux qui souhaitent obtenir un espresso plus régulier sans avoir à pratiquer le tassage manuel pendant des années. Ceux qui débutent dans le tassage gagnent en confiance ; ceux qui sont plus expérimentés gagnent en constance tout au long de la journée. Chez nous, chaque parcours de café est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCela va bien avec\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eL'outil WDT, le tamis de galette, l'entonnoir de dosage et la station de tassage sont disponibles – abordables et de très bonne qualité – dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e. Ceux qui recherchent le nec plus ultra en matière de matériaux pour leur tamper devraient jeter un coup d'œil à la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003ecollection Weber Workshops\u003c\/a\u003e. D'autres types de tampers sont disponibles dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003ecollection Tamper\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne les machines et les moulins, la gamme s'étend des machines à simple circuit aux machines à double chaudière dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003ecollection de machines à café\u003c\/a\u003e. Ceux qui hésitent encore peuvent utiliser notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur le tamper à pression régulée Normcore\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment fonctionne la régulation de pression ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn ressort pré-calibré à l'intérieur détermine la pression d'appui. Lors du tassage, la plaque de nivellement repose sur le bord du panier-filtre et maintient la surface plane. Ainsi, le tassage est le même à chaque fois, quelle que soit votre pression manuelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est l'intérêt de la base cannelée ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eElle imprime un motif fin dans le lit de café, ce qui favorise une saturation uniforme de la galette et peut aider à éviter une extraction inégale et annulaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuels ressorts sont inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eTrois ressorts interchangeables de 15 lb, 25 lb et 30 lb. Le ressort de 25 lb est déjà installé ; les deux autres peuvent être changés en fonction de la pression souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe tamper est-il compatible avec ma machine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe tamper mesure 58.5 mm et s'adapte donc aux porte-filtres de 58 mm des machines à espresso les plus courantes. Vous pouvez le voir en direct dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eAstuce de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn tassage régulier aide à se rapprocher du résultat souhaité – il ne promet pas le shot parfait, car le grain, l'humidité et l'humain changent chaque jour. C'est précisément ce qui fait la beauté de la chose. Pour un espresso dense et sucré, nous aimons utiliser \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Ceux qui aiment un café plein et rond sans aucune acidité resteront avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; pour une expérience fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e passe au moulin. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres, et chaque grain qui vous plaît est le bon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment fonctionne la régulation de pression ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un ressort pré-calibré à l'intérieur détermine la pression d'appui. Lors du tassage, la plaque de nivellement repose sur le bord du panier-filtre et maintient la surface plane. Ainsi, le tassage est le même à chaque fois, quelle que soit votre pression manuelle.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est l'intérêt de la base cannelée ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Elle imprime un motif fin dans le lit de café, ce qui favorise une saturation uniforme de la galette et peut aider à éviter une extraction inégale et annulaire.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quels ressorts sont inclus ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Trois ressorts interchangeables de 15 lb, 25 lb et 30 lb. 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