{"product_id":"rocket-bicocca-chrom-inkl-barista-kurs-workshop","title":"Rocket Bicocca","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eRocket Bicocca – Machine à espresso double chaudière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTa main se pose sur le groupe, une pression sur l'écran tactile, et la dose programmée démarre. Deux chaudières séparées et isolées maintiennent la température d'extraction et de vapeur stable de manière indépendante – la Bicocca est une double chaudière artisanale avec groupe saturé, disponible en chrome et en noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. À l'achat, notre cours de barista privé est inclus (en allemand ou en anglais, à Bern ou à Zürich), où nous t'initions à l'extraction et au rituel de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eToutes les caractéristiques en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDouble chaudière, isolée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChaudières séparées et isolées pour l'extraction (600 ml) et la vapeur (1000 ml) – températures stables et vapeur disponible à volonté, même pour plusieurs boissons lactées à la suite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe saturé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe groupe saturé est directement couplé à la chaudière d'extraction. Selon notre expérience, cela donne un profil aromatique particulièrement calme et raffiné – c'est notre observation, d'autres la voient différemment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÉcran tactile sur le groupe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeux doses programmables et le contrôle directement sur le groupe – tout est visible, là où tu travailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative, réservoir ou raccordement direct\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnement silencieux grâce à la pompe rotative, au choix avec réservoir ou raccordement direct à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble chaudière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGroupe d'extraction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esaturé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière d'extraction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran tactile sur le groupe, 2 doses programmables, PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe rotative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation en eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir ou raccordement direct à l'eau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (H×L×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 40,9 × 46,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFinitions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChrome ou noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy, fabrication artisanale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent des chaudières séparées et isolées, un groupe saturé et une commande directement sur le groupe. Une double chaudière de ce type ne produit pas, pour la grande majorité, un espresso mesurablement meilleur qu'un bon échangeur thermique – mais elle t'offre du contrôle, une réserve de vapeur et une présence sur le comptoir. On la veut, ou on ne la veut pas. Les deux sont légitimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn moulin à la hauteur, dans les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003emoulins Eureka\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e moulins ; une entrée abordable via la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Tampers et distributeurs dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003eTamper Collection\u003c\/a\u003e, balances chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Pour t'aider à choisir, consulte notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparatif de machines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre la Bicocca et la R Cinquantotto ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes deux sont des doubles chaudières de Rocket. La Bicocca possède un groupe saturé et l'écran tactile directement sur le groupe, avec des doses programmables. La R Cinquantotto utilise le groupe E61 et un pod de commande séparé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUn raccordement direct à l'eau est-il possible ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, la Bicocca fonctionne au choix avec réservoir ou raccordement direct à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la machine avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Bern et Zürich. Pour cette machine, nous recommandons de venir la chercher sur place. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn groupe saturé fait ressortir les arômes fins avec calme. Notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e devient dense et chocolaté ; pour qui cherche de la complexité, découvre le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre la Bicocca et la R Cinquantotto ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les deux sont des doubles chaudières de Rocket. La Bicocca possède un groupe saturé et l'écran tactile directement sur le groupe, avec des doses programmables. 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