{"product_id":"rocket-mozzafiato-cronometro-r-incl-barista-workshop","title":"Rocket Mozzafiato Cronometro R – Machine à espresso, groupe E61 (échangeur thermique)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eRocket Mozzafiato Cronometro R – Machine à espresso à échangeur thermique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElle se tient là, fine, les panneaux latéraux en aluminium massif chromé captant la lumière. Le levier E61 s'enclenche, le shot coule, le minuteur compte – la Mozzafiato est la Rocket la plus fine de la gamme Cronometro, pensée pour les cuisines où chaque centimètre de plan de travail compte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. À l'achat, notre cours de barista privé est inclus (en allemand ou en anglais, à Bern ou à Zürich), où nous t'initions à l'extraction et au rituel de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eToutes les caractéristiques en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDouble circuit avec échangeur thermique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eExtraction et vapeur en parallèle – espresso et mousse de lait se suivent sans temps d'attente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe E61 avec pré-infusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe groupe E61 chauffé par thermosiphon maintient une température stable et humidifie le puck avant la pleine pression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePanneaux latéraux massifs en aluminium de 8 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes panneaux chromés donnent à la Mozzafiato sa présence fine et épurée, ainsi qu'une qualité perceptible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMinuteur de shot, PID et pompe rotative\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCronometro pour le temps d'extraction, PID pour la température, pompe rotative silencieuse avec fonctionnement sur réservoir ou raccordement direct.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble circuit (échangeur thermique)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGroupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE61\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe rotative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation en eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir ou raccordement direct\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContrôlée par PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMinuteur de shot\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntégré (Cronometro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarrosserie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium massif de 8 mm, chromé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (H×L×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 28 × 42,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui ont un plan de travail étroit mais veulent quand même la pleine expérience E61 avec pompe rotative et option de raccordement direct. La Mozzafiato est une déclaration en chrome – tu la veux, ou tu ne la veux pas. Les deux se valent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui l'accompagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une option abordable, mouds avec une Varia de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e ; pour plus, il y a les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ebroyeurs Eureka\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Tampers et distributeurs dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003eTamper Collection\u003c\/a\u003e, balances chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Pour t'aider à choisir, consulte le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparatif de machines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre la Mozzafiato et la Giotto ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTechniquement, les deux sont des machines à double circuit identiques avec E61. La Mozzafiato est plus étroite et utilise des panneaux latéraux massifs en aluminium chromé, tandis que la Giotto est un peu plus large.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eR ou V – quelle est la différence ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa R dispose d'une pompe rotative et d'une option de raccordement direct, la V d'une pompe à vibration fonctionnant uniquement sur réservoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la machine avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Bern et Zürich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect et financement via Heylight possibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes grains denses et ronds s'accordent particulièrement bien avec le groupe E61. Essaie notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre la Mozzafiato et la Giotto ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Techniquement, les deux sont des machines à double circuit identiques avec E61. 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