{"product_id":"very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien","title":"Très noisette – Robusta fort d'Inde","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eVery Nutty – Robusta corsé venu d'Inde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoix grillée, un corps riche, presque sirupeux, et une crema épaisse qui tient longtemps : Very Nutty est notre café maison le plus corsé – un Robusta pur venu du sud de l'Inde pour tous ceux qui recherchent un maximum de rondeur sans aucune acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous le torréfions dans notre torréfaction suisse en misant sur le corps, pour que sa chaleur de noix et sa crema puissent pleinement s'exprimer.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise sur quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Automatiquement moins cher dès 3 paquets – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (paquets de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 5 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 7 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les paquets de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach et Bright Cassis – combinables librement entre eux. La remise est déduite automatiquement dans le panier. Ne s'applique pas aux paquets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLa force des hauteurs du sud de l'Inde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu Karnataka et au Kerala, les plants de Robusta poussent sous une canopée dense, entre 850 et 950 mètres d'altitude. C'est là qu'ils développent leur force caractéristique, leur crema généreuse et leurs notes de noix reconnaissables entre toutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, Very Nutty se révèle à la fois corsé et crémeux – un café qui porte force et rondeur sans jamais perdre son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le Robusta convient si bien ici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Robusta apporte naturellement plus de corps, une crema plus stable et une acidité très faible. C'est exactement ce qui fait de Very Nutty une base dense et noisettée – pur, en espresso corsé, ou comme fondation pour des boissons lactées pleines de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInde · Karnataka \u0026 Kerala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de culture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e850–950 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Robusta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariétés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRobusta (sélection non confirmée)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraitement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoisette, noix\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecorsé, plein, crémeux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrès faible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egénéreuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation recommandée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, boissons lactées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût de Very Nutty en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso, il devient dense, noisetté et crémeux, avec une crema qui tient bien. Nous extrayons selon le ratio poids\/poids, avec 1:2 comme point de départ – environ 18 g de café pour 36 g d'espresso. Dans le lait, il donne un cappuccino chaud, terreux et noisetté, avec beaucoup de substance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a ni bon ni mauvais ici – le café doit te plaire, c'est la seule chose qui compte. Et comme le grain, l'humidité et toi-même changez chaque jour, aucune tasse n'est jamais exactement pareille à la précédente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui Very Nutty est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment un café résolument corsé, crémeux et noisetté – sans acidité marquée. Si tu aimes l'espresso corsé et les boissons lactées généreuses, tu es au bon endroit. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire, chaque chemin vers le café est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe dont tu as besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, la crema se révèle le mieux. Dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouveras des options abordables et précises comme la Varia VS3, tandis que la Varia VS6 offre plus de marge de réglage ; pour moudre à la main, il y a les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003emoulins manuels Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme Very Nutty se révèle particulièrement bien dans le lait, un bon pichet parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003epichets à lait barista\u003c\/a\u003e vaut le détour – compact chez Normcore ou haut de gamme chez Weber Workshops et Rhino. Pour respecter le bon ratio, une balance aide : compacte, dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e, ou avec appli et affichage du débit, dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de découvrir plus de notre torréfaction ? Parcours tous nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e – comme le blend maison noisetté \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou le chocolaté \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter Very Nutty – à Bern, Zürich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu peux commander Very Nutty en ligne – dans toute la Suisse et au Liechtenstein, livré en 2 à 4 jours ouvrables. Acheter Very Nutty en Suisse se fait facilement dans notre boutique en ligne ou directement chez nous, à Zürich et à Bern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms, tu découvres le grain en direct : à Bern, à la Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e) et à Zürich, à la Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e). Nous répondons volontiers à tes questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture, plus d'infos sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût de Very Nutty ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCorsé et noisetté, avec des notes de noisette et de noix, rond et crémeux, avec une crema généreuse et une acidité très faible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVery Nutty est-il un Arabica ou un Robusta ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn Robusta pur venu du sud de l'Inde (Karnataka et Kerala), au traitement lavé ; la sélection exacte de Robusta n'est pas confirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle préparation convient à Very Nutty ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSurtout l'espresso et les boissons lactées. Pour l'espresso, un ratio poids\/poids de 1:2 est un bon point de départ, environ 18 g de café pour 36 g d'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVery Nutty a-t-il peu d'acidité ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. En tant que Robusta, il présente naturellement une acidité très faible et mise plutôt sur le corps, la noisette et la crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter ou voir Very Nutty ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn ligne, dans toute la Suisse et au Liechtenstein, avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables, ou directement dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et à Zürich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe profil de torréfaction de ce grain a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, dernièrement Senior Taste Designer chez Philip Morris International. En savoir plus sur son parcours \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003edans notre torréfaction\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDepuis la torréfaction : Very Nutty est notre réponse pour tous ceux qui veulent un maximum de corps sans acidité. En espresso, nous partons de 1:2 et l'aimons infusé un peu plus chaud, pour que la crema reste dense ; dans le lait, il porte sans effort. Avec Cozy Chocolate et Nutty Delight, il forme notre gamme axée sur le corps pour la grande majorité – si tu aimes le fruité et lumineux, tu trouveras Wild Peach et Bright Cassis dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le goût de Very Nutty ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Corsé et noisetté, avec des notes de noisette et de noix, rond et crémeux, avec une crema généreuse et une acidité très faible.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Very Nutty est-il un Arabica ou un Robusta ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un Robusta pur venu du sud de l'Inde (Karnataka et Kerala), au traitement lavé ; la sélection exacte de Robusta n'est pas confirmée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle préparation convient à Very Nutty ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Surtout l'espresso et les boissons lactées. 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