Wacaco: il tuo compagno perfetto per l'espresso in viaggio
Wacaco è un'azienda fondata nel 2013 da Hugo Cailleton, un appassionato bevitore di caffè che ha raccolto la sfida di dare agli amanti del caffè di tutto il mondo la possibilità di gustare un espresso eccellente in ogni momento e luogo. Con questo obiettivo ha sviluppato la Minipresso, la prima macchina da espresso portatile di Wacaco.
Le macchine da espresso portatili di Wacaco sono vere meraviglie tecniche. Nonostante le dimensioni ridotte e il peso contenuto, sono in grado di produrre un espresso che può competere con quello di una macchina da espresso tradizionale. Il segreto sta nella tecnologia innovativa che Wacaco ha sviluppato per generare la pressione necessaria alla preparazione di un espresso perfetto.
Con le macchine da espresso portatili di Wacaco puoi preparare il tuo espresso esattamente come piace a te. Puoi regolare il tipo di caffè, il grado di macinatura e la quantità per ottenere esattamente il gusto che preferisci. E la cosa migliore: puoi farlo ovunque ti trovi. Che sia in ufficio, in vacanza o in una gita in campeggio, con Wacaco hai sempre un espresso perfetto a portata di mano.
Ma Wacaco non è solo un prodotto, è una filosofia. Si tratta di avere la libertà di gustare un espresso eccellente ovunque e in qualsiasi momento. Si tratta di apprezzare il momento e di prendersi del tempo per sé, per quanto frenetica possa essere la vita.
Wacaco ha conquistato negli ultimi anni una comunità fedele di amanti del caffè in tutto il mondo. Apprezzano non solo la qualità dell'espresso che Wacaco produce, ma anche la possibilità di portare la loro passione per il caffè in viaggio.
Con Wacaco non dovrai più accontentarti di un caffè mediocre quando sei in viaggio. Puoi gustare in ogni momento e luogo un espresso esattamente come piace a te. Quindi prepara la borsa, prendi la tua macchina Wacaco e preparati a scoprire il mondo del caffè in un modo completamente nuovo.
Domande frequenti su Wacaco
Da dove viene Wacaco?
Da Hong Kong, fondata nel 2013 da Jessie Wang e Hugo Cailleton. Il nome è composto dai loro nomi: WA-CA-CO per Wang, Cailleton, Cooperation.
Quali modelli esistono?
Manuali: Picopresso, Nanopresso, Minipresso GR2 per caffè macinato e NS2 per capsule. Elettrica: Pixapresso. Senza pressione da espresso: Pipamoka come estrattore a vuoto da viaggio e Cuppamoka come filtro manuale. Inoltre macinacaffè, bilancia e accessori.
Quale modello si avvicina di più a un vero espresso?
La Picopresso. Lavora fino a 18 bar e — questo è il punto decisivo — con un cestello in acciaio inox da 52 mm senza valvola di pressione, con 18 grammi di caffè. Per questo serve un grado di macinatura fine e in cambio ottieni un'estrazione che si avvicina a quella del portafiltro.
Quale pressione generano i modelli?
Pixapresso fino a 20 bar; Picopresso, Nanopresso, Minipresso GR2 e NS2 fino a 18 bar ciascuna. La Pipamoka lavora con un massimo di 1 bar tramite depressione, la Cuppamoka del tutto senza pressione.
Quali modelli richiedono capsule?
La Minipresso NS2 è compatibile con le capsule Nespresso Original, la Minipresso CA con Caffitaly. La Pixapresso funziona con capsula o caffè macinato. Picopresso, Minipresso GR2, Pipamoka e Cuppamoka funzionano con caffè macinato.
Mi serve un macinacaffè particolare?
Per la Picopresso sì: richiede un grado di macinatura molto fine e uniforme. Molti macinacaffè manuali arrivano lì al loro limite. Per Nanopresso e Minipresso l'esigenza è minore.
A chi conviene?
Per viaggi, ufficio, campeggio e ovunque non ci sia una macchina. Non è pensato come sostituto di un portafiltro a casa, e non deve nemmeno esserlo.
Fonti: Fondazione, modelli, dati di pressione e compatibilità delle capsule secondo wacaco.com. La valutazione «il più vicino a un vero espresso» è nostra e deriva dai dati del produttore sul cestello non pressurizzato da 52 mm.
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