{"title":"Macinacaffè da espresso professionali","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Riepilogo\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostruzione:\u003c\/strong\u003e macinacaffè professionali per volumi da bar – oltre 200 estrazioni al giorno, grado di macinatura costante per ore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCluster di marchi:\u003c\/strong\u003e Mahlkönig (Amburgo, dominante), Ceado (Treviso), Etzinger (manifattura svizzera), La Marzocco (Firenze)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e9 modelli attivi da CCC:\u003c\/strong\u003e fascia di prezzo da CHF 2'049 (Mahlkönig E65S) fino a CHF 4'099 (La Marzocco Swan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni delle macine:\u003c\/strong\u003e Flat-Burrs da 65–98 mm per la portata da bar, in parte costruzione conica in Etzinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK43 \/ EK43 S:\u003c\/strong\u003e il macinacaffè da filtro più utilizzato nei coffee bar specialty di tutto il mondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDa CCC:\u003c\/strong\u003e consulenza per la configurazione del bar inclusa, assistenza svizzera, consegna e installazione su accordo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcquistare macinacaffè da espresso professionali per bar e ristorazione in Svizzera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI macinacaffè professionali si differenziano da quelli domestici per tre fattori: \u003cstrong\u003e(1)\u003c\/strong\u003e dimensione delle macine (65–98 mm invece di 47–58 mm nei domestici), \u003cstrong\u003e(2)\u003c\/strong\u003e portata oraria (notevole portata di macinatura per volumi da bar), \u003cstrong\u003e(3)\u003c\/strong\u003e costanza del grado di macinatura durante lunghe sessioni senza deriva. Per coffee bar con 100–1000+ estrazioni al giorno, coffee bar specialty con programma filtro e configurazioni domestiche che vogliono lavorare senza compromessi nella classe professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club offre 9 macinacaffè professionali attivi di quattro marchi. \u003cstrong\u003eMahlkönig\u003c\/strong\u003e di Amburgo domina con sei modelli la categoria standard da bar. \u003cstrong\u003eCeado\u003c\/strong\u003e di Treviso porta la specializzazione nella ritenzione a 0 grammi. \u003cstrong\u003eEtzinger\u003c\/strong\u003e è la manifattura professionale svizzera, \u003cstrong\u003eLa Marzocco\u003c\/strong\u003e porta il linguaggio di design fiorentino nella categoria dei macinacaffè.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eI marchi del cluster\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMahlkönig (Amburgo) – lo standard da bar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E65S\u003c\/strong\u003e (CHF 2'049) – macinacaffè da espresso da 65 mm, in nero opaco o bianco. L'ingresso nel mondo bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E80 Supreme\u003c\/strong\u003e (CHF 2'980) – macine da 80 mm, portata maggiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK43\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049) – il riferimento per il caffè filtro con macine da 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK43 S\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049) – versione rivista della EK43\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK OMNIA\u003c\/strong\u003e (CHF 3'349) – variante OMNIA della famiglia EK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E80 GBW\u003c\/strong\u003e (CHF 3'519) – macine da 80 mm con bilancia integrata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEK43\u003c\/strong\u003e è da anni il macinacaffè da filtro più utilizzato nei migliori coffee bar specialty del mondo. Se in un bar premiato bevi un filtro brillante, è molto probabile che provenga da una EK43.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEtzinger etzMAX P – CHF 2'269 (manifattura svizzera)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMacinacaffè professionale svizzero disponibile in più colori. Etzinger produce in Svizzera con costruzioni di macine proprie. Assistenza svizzera e percorsi brevi per configurazioni da bar in cui il collegamento locale è importante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCeado E37Z-Barista RS – CHF 3'249\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMacinacaffè professionale italiano a ritenzione a 0 grammi di Treviso. Burrs da 83 mm, velocità del motore variabile, ottimizzato per il flusso di lavoro da bar con esigenza di single-dosing. Uno dei pochi macinacaffè professionali che combina una vera costruzione single-dosing con la portata da bar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Marzocco Swan – CHF 4'099\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè professionale di La Marzocco della manifattura di Firenze. Dal design forte, nel linguaggio di design La Marzocco, ottimizzato come compagno naturale di configurazioni Linea Mini R, GS3 o Linea Classic.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuale macinacaffè professionale per quale caso d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaso d'uso\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConsiglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso da bar 50–200 estrazioni\/giorno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig E65S (CHF 2'049), Etzinger etzMAX P (CHF 2'269)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso da bar 200–500 estrazioni\/giorno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig E80 Supreme (CHF 2'980), E80 GBW (CHF 3'519)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaffè filtro con standard EK43\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig EK43 \/ EK43 S \/ EK OMNIA (CHF 3'049–3'349)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee bar specialty con single-dosing\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeado E37Z-Barista RS (CHF 3'249)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eManifattura svizzera per configurazioni locali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEtzinger etzMAX P (CHF 2'269)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinguaggio di design La Marzocco completo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco Swan (CHF 4'099)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight per il flusso di lavoro da bar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig E80 GBW (CHF 3'519)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per la configurazione del bar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè professionale è raramente da solo. Per configurazioni da bar tipiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBar espresso classico (200+ estrazioni):\u003c\/strong\u003e 2 × macinacaffè da espresso professionale per chicco da espresso e decaffeinato separati (per es. due Mahlkönig E65S o una E65S più una E80 Supreme come macinacaffè principale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoffee bar specialty con programma filtro:\u003c\/strong\u003e 1 × macinacaffè da espresso (Mahlkönig E80 Supreme o Ceado E37Z-Barista RS) più 1 × macinacaffè da filtro (Mahlkönig EK43 \/ EK43 S)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBar boutique con flusso specialty piccolo e curato:\u003c\/strong\u003e 1 × Ceado E37Z-Barista RS per espresso single-dosing più 1 × Mahlkönig EK43 S per il filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistorazione con grande varietà:\u003c\/strong\u003e 1 × Mahlkönig E80 GBW (Grind-by-Weight per la velocità del flusso di lavoro) più 1 × Mahlkönig EK43 per il filtro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAssistenza in Svizzera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer i macinacaffè professionali offriamo assistenza svizzera, consegna con installazione su accordo e formazione del personale del bar in showroom o in loco. Per Mahlkönig coordiniamo l'assistenza direttamente con la manifattura di Amburgo (Hemro Group). L'assistenza Etzinger è svizzera e diretta. Assistenza Ceado tramite il produttore a Treviso. Assistenza La Marzocco tramite la nostra rete di partner La Marzocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegli showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurigo Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) puoi provare i macinacaffè professionali dal vivo in azione – Mahlkönig E65S, E80 Supreme e EK43 sono pronti e caldi. Per una consulenza sulla configurazione del bar durante l'attività veniamo da te in loco su richiesta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer macchine da bar adatte ai macinacaffè professionali: \u003ca href=\"\/it\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e (Linea Classic, Linea PB X, GB5, KB90), \u003ca href=\"\/it\/collections\/victoria-arduino\"\u003eVictoria Arduino\u003c\/a\u003e Eagle, \u003ca href=\"\/it\/collections\/sanremo\"\u003eSanremo\u003c\/a\u003e (Café Racer, YOU), \u003ca href=\"\/it\/collections\/slayer-espresso\"\u003eSlayer Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket RE Doppia\u003c\/a\u003e. Per la pressatura automatica: \u003ca href=\"\/it\/collections\/puqpress\"\u003ePuqpress\u003c\/a\u003e. Per bilance premium da bar: \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl\u003c\/a\u003e. Per tazze da bar: \u003ca href=\"\/it\/collections\/loveramics\"\u003eLoveramics\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/tassen-espresso-cappuccino\"\u003eCollezione di tazze\u003c\/a\u003e. Per filtri di precisione (58 mm): \u003ca href=\"\/it\/collections\/ims\"\u003eIMS Baristapro Nanotech\u003c\/a\u003e. Per la configurazione dell'acqua di preparazione: filtri \u003ca href=\"\/it\/collections\/brita\"\u003eBrita\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs TONIK\u003c\/a\u003e. Per la pulizia: \u003ca href=\"\/it\/collections\/urnex-reinigungsprodukte\"\u003eUrnex Cafiza e BioCaf\u003c\/a\u003e. Per i knock box: \u003ca href=\"\/it\/collections\/knock-box-ausklopfbehaelter\"\u003eKnock Box \u0026amp; contenitori battifondi\u003c\/a\u003e. Per chicchi di torrefazione propria: \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etorrefazioni proprie CCC\u003c\/a\u003e con profili adatti al bar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMahlkönig E65S o E80 Supreme?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi macinacaffè da espresso professionali per bar. \u003cstrong\u003eE65S\u003c\/strong\u003e (CHF 2'049): macine da 65 mm, più compatto, flusso di lavoro da bar standard, ideale per bar boutique e volumi medi. \u003cstrong\u003eE80 Supreme\u003c\/strong\u003e (CHF 2'980): macine da 80 mm, portata di macinatura più rapida, per volumi maggiori o bar con due profili di chicco attivi. Per i bar boutique spesso basta la E65S. A partire da 200+ estrazioni al giorno conviene la E80.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEK43 o EK43 S?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi sono macinacaffè tuttofare con macine piatte da 98 mm, entrambi standard dei coffee bar specialty. \u003cstrong\u003eEK43\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049): variante classica con tramoggia e corpo in acciaio. \u003cstrong\u003eEK43 S\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049): versione rivista con espulsione migliorata e alcune ottimizzazioni di dettaglio. Chi acquista oggi un macinacaffè nuovo sceglie di solito la EK43 S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuando ha senso la Ceado E37Z-Barista RS?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuando il tuo bar pratica un flusso di lavoro single-dosing con tostature specialty chiare. La E37Z-Barista RS unisce la ritenzione a 0 grammi con la portata da bar – cioè puoi dosare fresco per ogni cliente senza il classico svantaggio della tramoggia con macinato stantio. Per bar classici con estrazione continua da flusso di lavoro con tramoggia, una Mahlkönig E65S o E80 è la scelta migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCosa distingue la Etzinger etzMAX P dagli altri macinacaffè professionali?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEtzinger è manifattura svizzera e costruzione a macine coniche. Rispetto ai macinacaffè professionali con Flat-Burr come Mahlkönig: le macine coniche hanno un carattere gustativo diverso (spesso un po' più corposo, meno «chiaro»). Per i bar svizzeri con desiderio di collegamento locale e carattere di macinatura conico, una scelta a sé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCos'è il Grind-by-Weight in un macinacaffè professionale?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè ha una bilancia integrata e si ferma automaticamente non appena viene raggiunta la quantità di grammi impostata. Per il flusso di lavoro da bar significa: il barista non deve più pesare esternamente, la velocità del flusso di lavoro aumenta e anche la costanza per estrazione. Mahlkönig E80 GBW (CHF 3'519) è la variante Grind-by-Weight della nostra gamma attiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCom'è l'assistenza per i macinacaffè professionali?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti e quattro i marchi offriamo assistenza svizzera. Mahlkönig ha una fitta rete di assistenza europea, i ricambi sono di solito disponibili in pochi giorni. Etzinger, come manifattura svizzera, ha il percorso più breve. Ceado e La Marzocco tramite le nostre officine partner. Per gli esercizi bar la rapidità dell'assistenza è spesso più decisiva del prezzo di acquisto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuale manutenzione delle macine per i macinacaffè professionali?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon uso da bar (200+ estrazioni\/giorno) tipicamente ogni 300–500 kg di portata di chicchi per set di macine, che corrisponde a ca. 12–18 mesi di esercizio da bar. I set di macine di Mahlkönig e Ceado sono disponibili nel programma di assistenza standard. Per gli utenti EK43 il cambio delle macine è un passaggio di manutenzione noto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePosso provare i macinacaffè professionali prima dell'acquisto?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, negli showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurigo Oerlikon\u003c\/a\u003e. Mahlkönig E65S, E80 Supreme e EK43 sono pronti e caldi. Per Etzinger e La Marzocco Swan organizziamo appuntamenti di prova speciali. Consulenza per la configurazione del bar in showroom o in loco. Concordare prima brevemente un appuntamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsulenza personale:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowroom:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurigo Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsegna:\u003c\/strong\u003e su accordo per configurazioni da bar · assistenza svizzera · finanziamento Heylight · formazione del personale del bar inclusa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Mahlkönig E65S o E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"E65S: macine da 65 mm, flusso di lavoro da bar standard. E80 Supreme: macine da 80 mm, portata più rapida, per volumi maggiori. A partire da 200+ estrazioni\/giorno conviene la E80.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"EK43 o EK43 S?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Entrambi con macine piatte da 98 mm, standard dei coffee bar specialty. EK43 S: versione rivista con espulsione migliorata.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quando ha senso la Ceado E37Z-Barista RS?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Quando il tuo bar pratica un flusso di lavoro single-dosing con tostature specialty chiare. Ritenzione a 0 grammi con portata da bar.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Differenza della Etzinger etzMAX P?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Manifattura svizzera, macine coniche (carattere più corposo). Per bar svizzeri con desiderio di collegamento locale.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cos'è il Grind-by-Weight in un macinacaffè professionale?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Bilancia integrata, il macinacaffè si ferma automaticamente alla quantità di grammi impostata. Mahlkönig E80 GBW (CHF 3519) nella gamma attiva.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Manutenzione delle macine nei macinacaffè professionali?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Con uso da bar tipicamente ogni 300-500 kg di portata di chicchi, ca. 12-18 mesi di esercizio. Programma di assistenza standard.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso provare i macinacaffè professionali prima dell'acquisto?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, negli showroom di Berna e Zurigo Oerlikon. Mahlkönig E65S, E80, EK43 in loco. Per Etzinger e La Marzocco Swan appuntamenti di prova speciali.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mahlkonig-espressomuhle-e80-supreme-schwarz-matt-oder-weiss","title":"Mahlkönig E80 Supreme – macinacaffè da espresso","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eMahlkönig E80 Supreme – macinacaffè da espresso da 80 mm per l'uso continuo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRessa di mezzogiorno, una coda fino alla porta e, nonostante tutto, ogni erogazione esce uguale: i chicchi cadono nelle macine da 80 mm, un lieve ronzio e, dopo circa tre secondi, la dose per un doppio è nel portafiltro, tazza dopo tazza con lo stesso grado di macinatura. La E80 Supreme è costruita proprio per questo ritmo sotto carico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ il macinacaffè da espresso più veloce della sua categoria e discende in linea diretta dalla leggendaria Peak. Come partner di Mahlkönig, tariamo la E80 Supreme sul tuo esercizio e ti accompagniamo nella prima regolazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la E80 Supreme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegoli il grado di macinatura tramite la distanza reale tra le macine, leggibile sul display in micrometri. Una regolazione collaudata la ritrovi sempre con esattezza, anche dopo una pulizia o un cambio delle macine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e80 mm acciaio speciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe macine hanno una dentatura sviluppata su misura per un profilo di macinatura uniforme fino ai range fini da espresso, la base per un'estrazione pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVelocità sotto carico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e6–7 grammi al secondo a 250 µm, un doppio in circa tre secondi. Anche nell'uso intensivo la E80 resta impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRaffreddamento attivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDue ventole regolano la temperatura nella camera di macinatura e mantengono il macinato sotto i circa 50 °C. Così il grado di macinatura resta stabile per molte erogazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBeccuccio illuminato e regolabile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl beccuccio si adatta al portafiltro ed è illuminato: il macinato cade centrato proprio dove deve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisplay da 3,5\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAd alta risoluzione e leggibile da un ampio angolo. Mostra la distanza tra le macine, guida tra le modalità di macinatura e memorizza due tempi di macinatura più uno manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eInoltre la E80 lavora relativamente silenziosa, un dettaglio che in un bar aperto si sente per tutta la giornata. Nell'espresso non c'è un „giusto\" o „sbagliato\": grado di macinatura, dose e rapporto sono le leve con cui centri il tuo gusto. Un punto di partenza comune è 1:2, cioè circa 18 g di caffè macinato per circa 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, acciaio speciale, dentatura propria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eResa media di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6–7 g\/s a 250 µm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocità a vuoto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1400 giri\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione del grado di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinua, con Disc Distance Detection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenitore per chicchi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurata delle macine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1500 kg (impostazione media)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRaffreddamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAttivo, due ventole\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,5\", indicazione in µm, due tempi di macinatura memorizzabili\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e520\/600 W (220–240 V, 50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × A × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 17,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacine in acciaio speciale da 80 mm con dentatura propria, Disc Distance Detection brevettata con indicazione in micrometri, regolazione continua del grado di macinatura, resa di macinatura di 6–7 g\/s, raffreddamento attivo a due ventole per un grado di macinatura stabile, beccuccio illuminato e regolabile, display da 3,5\" con due tempi di macinatura memorizzabili, funzionamento relativamente silenzioso e un contenitore per chicchi di circa 1800 g, progettata per il servizio da bar continuo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChi vuole anche dosare a peso trova nella E80 GBW (Grind-by-Weight) e in altri modelli il complemento adatto nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e. La macchina adatta la scopri nelle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine per espresso\u003c\/a\u003e, e per un tamping uniforme nell'uso continuo vale la pena dare un'occhiata ai nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/tamper\"\u003etamper e soluzioni di tamping\u003c\/a\u003e. Indeciso sulla combinazione? La nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e ti aiuta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScoprila dal vivo a Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè professionale si sceglie anche per rumorosità, utilizzo e stabilità. Vieni a trovarci, ti mostriamo la E80 Supreme in funzione e la regoliamo insieme a te.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer il servizio da bar continuo consigliamo tostature rotonde, cioccolatose e con note di frutta secca, che perdonano piccole oscillazioni e convincono sia con il latte sia lisce: \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e. Chi cerca una tazza più fruttata scopre con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e un lato più chiaro. Tutti i chicchi li trovi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di chicchi di caffè\u003c\/a\u003e. È il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eDomande frequenti sulla Mahlkönig E80 Supreme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePer quale impiego è pensata la E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer bar ed esercizi con un elevato volume di espresso. Resa di macinatura, capienza del contenitore e raffreddamento attivo sono progettati per l'uso continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa offre la Disc Distance Detection?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegoli il grado di macinatura tramite la distanza reale tra le macine, letta in micrometri. Così ritrovi una regolazione collaudata sempre con esattezza, anche dopo una pulizia o un cambio delle macine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto velocemente macina la E80?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRaggiunge 6–7 grammi al secondo a 250 µm e fornisce la dose per un doppio in circa tre secondi, ed è così il macinacaffè da espresso più veloce della sua categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl grado di macinatura resta stabile nell'uso continuo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Due ventole mantengono fredda la camera di macinatura e il macinato sotto i circa 50 °C, così il grado di macinatura si sposta appena anche nell'uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale macchina si abbina alla E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna macchina per espresso professionale o domestica performante con portafiltro standard da 58 mm. Trovi una selezione nelle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine per espresso\u003c\/a\u003e; volentieri ti consigliamo tramite la nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare la E80 Supreme e vederla dal vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare la E80 Supreme direttamente online. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein di norma entro 2–4 giorni lavorativi; Click \u0026amp; Collect è possibile in entrambe le sedi. Nei nostri showroom di Bern e Zürich puoi provarla dal vivo. È possibile un finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eAcquistare la Mahlkönig E80 Supreme in Svizzera, provala dal vivo a Zürich e Bern. Domande? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o vieni a trovarci su \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Per quale impiego è pensata la Mahlkönig E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Per bar ed esercizi con un elevato volume di espresso. Resa di macinatura, capienza del contenitore e raffreddamento attivo sono progettati per l'uso continuo.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cosa offre la Disc Distance Detection?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Regoli il grado di macinatura tramite la distanza reale tra le macine, letta in micrometri. Così ritrovi una regolazione collaudata sempre con esattezza, anche dopo una pulizia o un cambio delle macine.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quanto velocemente macina la E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Raggiunge 6 a 7 grammi al secondo a 250 µm e fornisce la dose per un doppio in circa tre secondi, ed è così il macinacaffè da espresso più veloce della sua categoria.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il grado di macinatura resta stabile nell'uso continuo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì. 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Nei nostri showroom di Bern e Zürich puoi provarla dal vivo.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Nero","offer_id":43616744079619,"sku":null,"price":2980.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/E80_Supreme-768x1222.png?v=1671657660"},{"product_id":"mahlkonig-espressomuhle-e80-gbw-schwarz-matt-oder-weiss","title":"Mahlkönig E80 GBW – Macinacaffè per espresso","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E80 GBW – Macinacaffè per espresso da 80 mm con Grind-by-Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl portafiltro si aggancia, il macinacaffè lo riconosce e parte, e si ferma esattamente quando raggiunge il peso obiettivo. Niente ripesature, niente stime, niente correzioni: la dose è giusta, estrazione dopo estrazione. Nel quotidiano del bar ti risparmia un intero gesto e mantiene la tazza costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa E80 GBW combina il rapido gruppo macine da 80 mm della serie E80 con una pesatura integrata in tempo reale. Come partner di Mahlkönig la regoliamo sulla tua attività e ti accompagniamo nella prima messa a punto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la E80 GBW\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna cella di carico ad alta precisione controlla la dose durante la macinatura e si ferma al peso obiettivo. Il risultato è una quantità molto costante nel portafiltro, senza bilancia separata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimento del portafiltro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè riconosce il portafiltro inserito e avvia la macinatura automaticamente, a mani libere e in modo rapido, soprattutto nel servizio di punta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl grado di macinatura si regola tramite la distanza reale tra le macine, leggibile sul display in micrometri. Una regolazione collaudata la ritrovi sempre con esattezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e80 mm acciaio speciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe macine hanno una dentatura sviluppata su misura per una macinatura uniforme fino ai range fini dell'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRaffreddamento attivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl potente motore e il raffreddamento attivo tengono a bada la camera di macinatura, così che il grado di macinatura resti stabile anche su molte estrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eErogatore illuminato \u0026amp; display da 3,5\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'erogatore regolabile e illuminato convoglia il macinato centrato nel portafiltro; il display ad alta risoluzione è leggibile da un ampio angolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNell'espresso non esiste «giusto» o «sbagliato»: macinatura, dose e rapporto sono le leve con cui centri il tuo gusto. Un punto di partenza comune è 1:2, cioè circa 18 g di caffè macinato per circa 36 g di espresso. Chi dosa a peso centra questo punto in modo particolarmente affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, acciaio speciale, dentatura propria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eResa media di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6–7 g\/s a 250 µm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (pesatura in tempo reale), riconoscimento del portafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione della macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinua, con Disc Distance Detection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenitore chicchi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurata delle macine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1500 kg (regolazione media)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,5\", indicazione in µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e520\/600 W (220–240 V, 50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × A × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColori\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNero opaco o cromo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Weight con cella di carico ad alta precisione, riconoscimento automatico del portafiltro, Disc Distance Detection brevettata con indicazione in micrometri, macine in acciaio speciale da 80 mm con dentatura propria, resa di macinatura di 6–7 g\/s, raffreddamento attivo per un grado di macinatura stabile, erogatore illuminato e regolabile, display da 3,5\" e un contenitore chicchi di circa 1800 g, pensato per il servizio bar continuo con elevate esigenze di costanza della dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenza pesatura, ma con lo stesso gruppo macine da 80 mm, lavora la E80 Supreme; la trovi insieme ad altri modelli nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e. La macchina adatta la scopri tra le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine espresso\u003c\/a\u003e, e per una pressatura uniforme nel servizio continuo vale la pena dare un'occhiata ai nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/tamper\"\u003etamper e soluzioni di tamping\u003c\/a\u003e. Dubbi sulla combinazione? La nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e ti aiuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProvala dal vivo a Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè professionale si sceglie anche in base a uso, rumorosità e stabilità. Passa a trovarci: ti mostriamo la E80 GBW in funzione e la regoliamo insieme a te.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChi dosa a peso assapora particolarmente bene le differenze fini. Per il servizio al banco consigliamo tostature rotonde, cioccolatose e nocciolate: \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e mostrano con dose costante tutto il loro corpo. Chi cerca una tazza più fruttata scopre con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e un lato più chiaro. Tutti i chicchi li trovi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di caffè in grani\u003c\/a\u003e. È il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eDomande frequenti sulla Mahlkönig E80 GBW\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa distingue la E80 GBW dalla E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa GBW dosa a peso (Grind-by-Weight) e riconosce il portafiltro automaticamente. La E80 Supreme usa lo stesso gruppo macine da 80 mm, ma dosa a tempo invece che a peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è precisa la dosatura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna cella di carico ad alta precisione misura durante la macinatura e si ferma al peso obiettivo. Questo mantiene la dose nel portafiltro molto costante su molte estrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il riconoscimento del portafiltro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè si avvia automaticamente non appena riconosce il portafiltro. Risparmia un gesto e velocizza il flusso al banco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl grado di macinatura resta stabile nel servizio continuo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Il raffreddamento attivo tiene a bada la camera di macinatura, così il grado di macinatura si sposta appena anche nel servizio di punta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale macchina si abbina alla E80 GBW?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna macchina espresso professionale o domestica ad alte prestazioni con portafiltro standard da 58 mm. Trovi una selezione tra le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine espresso\u003c\/a\u003e; volentieri ti consigliamo tramite la nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso comprare la E80 GBW e vederla dal vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare la E80 GBW direttamente online. Spediamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein di norma entro 2–4 giorni lavorativi; Click \u0026amp; Collect è possibile in entrambe le sedi. Nei nostri showroom di Bern e Zürich puoi vederla dal vivo. È possibile un finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMahlkönig E80 GBW da comprare in Svizzera: provala dal vivo a Zürich e Bern. Domande? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o vieni a trovarci su \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cosa distingue la E80 GBW dalla E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La GBW dosa a peso (Grind-by-Weight) e riconosce il portafiltro automaticamente. 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Il raffreddamento attivo tiene a bada la camera di macinatura, così il grado di macinatura si sposta appena anche nel servizio di punta.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Dove posso comprare la E80 GBW e vederla dal vivo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Puoi ordinare la E80 GBW direttamente online. Spediamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein di norma entro 2 a 4 giorni lavorativi; Click and Collect è possibile in entrambe le sedi. 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Tra due estrazioni ritocchi la macinatura con una mano, e la regolazione resta ferma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno dei macinacaffè più silenziosi della sua categoria ed è pensato per il servizio bar continuo di volume medio. Come partner di Mahlkönig regoliamo la E65S sul tuo caffè e ti accompagniamo nella prima messa a punto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la E65S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e65 mm acciaio speciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMacine pallinate a microsfere di vetro in acciaio speciale temprato (64–66 HRC) assicurano una macinatura uniforme, la base per un'estrazione pulita con portata media.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMenu a icone, fino a 6 ricette\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'uso avviene tramite un chiaro menu a icone e una manopola gira e premi. Si possono memorizzare e richiamare fino a sei ricette di macinatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRegolazione continua con blocco\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl grado di macinatura lo ritocchi in continuo, rapidamente e con una mano; un blocco indipendente mantiene in modo affidabile la regolazione trovata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBeccuccio rimovibile e adattabile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl beccuccio si adatta al portafiltro e si può rimuovere per la pulizia; il macinato cade centrato dove deve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMacinatura silenziosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa scocca insonorizzata contiene piacevolmente il rumore di macinatura, cosa che si sente nel servizio a contatto con il cliente per tutta la giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDettagli pratici\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn robusto contenitore chicchi con clip per sacchetto e una vaschetta raccogligocce a tenuta magnetica rendono il quotidiano ordinato e facile da mantenere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNell'espresso non esiste «giusto» o «sbagliato»: macinatura, dose e rapporto sono le leve con cui centri il tuo gusto. Un punto di partenza comune è 1:2, cioè circa 18 g di caffè macinato per circa 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, acciaio speciale (64–66 HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eResa media di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4–7 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione della macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinua, con blocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMenu a icone, manopola gira e premi, fino a 6 ricette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacità della tramoggia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurata delle macine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 800 kg (regolazione media)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocità a vuoto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1400 giri\/min (50 Hz) \/ 1700 giri\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e440 W (220–240 V)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × A × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 × 58,3 × 28,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e11,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColori\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNero o bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacine in acciaio speciale da 65 mm, resa media di macinatura di 4–7 g\/s, regolazione continua della macinatura con blocco indipendente, menu a icone con manopola gira e premi e fino a sei ricette, beccuccio rimovibile e adattabile al portafiltro, scocca insonorizzata per un funzionamento silenzioso, robusto contenitore chicchi con clip per sacchetto e vaschetta raccogligocce a tenuta magnetica: un corpo compatto che entra in piccoli spazi al banco e regge carichi di lavoro elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer installazioni più strette esiste come accessorio un contenitore chicchi compatto da 250 g; chi cerca la sincronizzazione automatica del grado di macinatura con macchine La Marzocco compatibili trova nella E65W Grind-by-Sync la variante adatta, entrambe nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e. La macchina adatta la scopri tra le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine espresso\u003c\/a\u003e, e per una pressatura uniforme vale la pena dare un'occhiata ai nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/tamper\"\u003etamper e soluzioni di tamping\u003c\/a\u003e. Dubbi sulla combinazione? La nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e ti aiuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProvala dal vivo a Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè da banco si sceglie anche in base a rumorosità, uso e ingombro. Passa a trovarci: ti mostriamo la E65S in funzione e la regoliamo insieme a te.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl banco funziona un espresso che resta cioccolatoso e rotondo, liscio o con il latte. Consigliamo \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e. Chi cerca una tazza più fruttata scopre con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e un lato più chiaro. Tutti i chicchi li trovi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di caffè in grani\u003c\/a\u003e. È il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eDomande frequenti sulla Mahlkönig E65S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePer quale impiego è pensata la E65S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer l'espresso al banco, in caffè e ristoranti di volume medio. Corpo compatto, macinatura silenziosa e rapida regolazione del grado di macinatura si inseriscono bene nel servizio in corso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuante ricette posso memorizzare?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFino a sei ricette di macinatura si possono preimpostare e richiamare tramite il menu a icone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa E65S ha Grind-by-Weight o Disc Distance Detection?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa E65S base dosa a tempo e usa una regolazione continua della macinatura con blocco. La pesatura (Grind-by-Weight) e la Disc Distance Detection le offrono i modelli gemelli come la E65W Grind-by-Sync, disponibili nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è rumorosa la E65S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno dei macinacaffè più silenziosi della sua categoria. Una scocca insonorizzata contiene piacevolmente il rumore di macinatura nel servizio a contatto con il cliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale macchina si abbina alla E65S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna macchina espresso con portafiltro standard da 58 mm. Trovi una selezione tra le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine espresso\u003c\/a\u003e; volentieri ti consigliamo tramite la nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso comprare la E65S e vederla dal vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare la E65S direttamente online. Spediamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein di norma entro 2–4 giorni lavorativi; Click \u0026amp; Collect è possibile in entrambe le sedi. Nei nostri showroom di Bern e Zürich puoi vederla dal vivo. È possibile un finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMahlkönig E65S da comprare in Svizzera: provala dal vivo a Zürich e Bern. Domande? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o vieni a trovarci su \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Per quale impiego è pensata la Mahlkönig E65S?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Per l'espresso al banco, in caffè e ristoranti di volume medio. 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Proprio questa versatilità ha reso leggendaria la famiglia EK.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'EK43 S porta il grande gruppo macinante da 98 mm dell'iconica EK43 in una scocca più compatta – ideale per coffee bar più piccoli che puntano sull'uniformità della particella. In qualità di partner Mahlkönig, la impostiamo sul tuo metodo di estrazione e ti accompagniamo nella regolazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale l'EK43 S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e98 mm in acciaio fuso temprato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe grandi mole granigliate in acciaio fuso temprato (64–66 HRC) generano una distribuzione della particella eccezionalmente uniforme – la base per estrazioni elevate e pulite con meno note indesiderate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUn vero tuttofare\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDalla macinatura turca all'espresso, fino al filtro, French Press o cold brew: con la regolazione continua copri praticamente ogni metodo di estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRegolazione continua con punto zero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa regolazione della macinatura è continua e senza scatti; il punto zero può essere ricalibrato – così ritrovi ogni impostazione con precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMole verticali, bassa ritenzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe mole verticali sono facilmente accessibili e trattengono pochissimo caffè macinato – un vantaggio per il single dosing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAlta capacità di macinazione, compatta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon 19–21 g\/s, l'EK43 S lavora rapidamente, ma richiede uno spazio notevolmente inferiore rispetto alla EK43 classica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLunga durata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe mole sono progettate per una resa di circa 6000 kg – un macinacaffè per molti anni di attività.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eNella preparazione non esiste «giusto» o «sbagliato»: macinatura, dose e rapporto sono le variabili con cui trovi il tuo gusto. Per l'espresso, 1:2 è un punto di partenza comune, ovvero circa 18 g di caffè macinato per circa 36 g di espresso; nel filtro l'EK43 S mostra particolarmente bene la sua uniformità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMole\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, acciaio fuso temprato (64–66 HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacità media di macinazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19–21 g\/s (macinatura turca 10–12 g\/s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione della macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinua, punto zero ricalibrabile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenitore chicchi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 800 g (altre misure opzionali)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurata delle mole\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 6000 kg (impostazione media)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocità a vuoto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1450 giri\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emax. 1300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × A × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 68 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColori\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNero opaco o bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMole in acciaio fuso temprato da 98 mm con un'uniformità di particella eccezionale, capacità media di macinazione di 19–21 g\/s, regolazione continua della macinatura con punto zero ricalibrabile, mole verticali con bassa ritenzione per il single dosing, ampio spettro dalla macinatura turca al cold brew, contenitore chicchi robusto con clip per il sacchetto, lunga durata delle mole di circa 6000 kg e un corpo compatto – l'uniformità della leggendaria EK43 su un ingombro minore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSi abbina bene con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer l'allineamento esatto delle mole è disponibile un apposito Alignment Tool; trovi anche la sorella maggiore EK43 e il modello di punta EK OMNIA nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e. Per l'espresso scopri la macchina adatta tra le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine da espresso\u003c\/a\u003e, per il filtro vale la pena dare un'occhiata alla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eselezione Hario Pour-Over\u003c\/a\u003e. Incerto sulla combinazione? La nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e ti aiuta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVivilo dal vivo a Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè versatile si decide anche in base a maneggevolezza, stabilità e resa di macinazione. Passa a trovarci, ti mostriamo l'EK43 S in funzione e la impostiamo insieme sul tuo metodo di estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel filtro, l'EK43 S mostra la sua chiarezza. Consigliamo \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e come tuttofare rotondo e \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e come filtro potente e corposo; \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e resta cioccolatoso e denso nell'espresso. Chi cerca una tazza più fruttata scopre un lato più vivace con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e. Trovi tutti i chicchi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di chicchi di caffè\u003c\/a\u003e. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eDomande frequenti sulla Mahlkönig EK43 S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa distingue l'EK43 S dalla EK43?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'EK43 S utilizza lo stesso gruppo macinante da 98 mm in una scocca più compatta con un contenitore chicchi leggermente più piccolo (ca. 800 g). Così si adatta anche a bar più piccoli, con la stessa resa di macinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'EK43 S è adatta per filtro ed espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Grazie alla regolazione continua della macinatura copre uno spettro molto ampio: dalla macinatura turca all'espresso, fino al filtro, alla French Press e al cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto caffè macinato resta trattenuto nel macinacaffè?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alle mole verticali, la ritenzione è bassa – questo rende l'EK43 S interessante anche per il single dosing, in cui dosi per porzioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano le mole?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe mole in acciaio fuso temprato sono progettate per una resa di circa 6000 kg con impostazione media – un macinacaffè per molti anni di attività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale macchina o metodo di filtraggio si abbina all'EK43 S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer l'espresso, una macchina con portafiltro standard da 58 mm dalle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine da espresso\u003c\/a\u003e; per il filtro, un filtro manuale dalla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eselezione Hario\u003c\/a\u003e. Siamo felici di consigliarti tramite la nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare l'EK43 S e vederla dal vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare l'EK43 S direttamente online. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein di norma entro 2–4 giorni lavorativi; il Click \u0026amp; Collect è possibile in entrambe le sedi. Nei nostri showroom di Bern e Zürich puoi vederla dal vivo. È possibile il finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eAcquista la Mahlkönig EK43 S in Svizzera – vivila dal vivo a Zürich e Bern. Domande? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visitaci su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cosa distingue l'EK43 S dalla EK43?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'EK43 S utilizza lo stesso gruppo macinante da 98 mm in una scocca più compatta con un contenitore chicchi leggermente più piccolo, di ca. 800 g. Così si adatta anche a bar più piccoli, con la stessa resa di macinazione.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"L'EK43 S è adatta per filtro ed espresso?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì. 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Genau darum geht es bei der E37Z-Barista RS: Sie bringt die Sauberkeit einer Single-Dose-Mühle in ein On-Demand-Gehäuse, das für stark frequentierte Orte, Fachgeschäfte und Filialen gedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück ist die SweepOut Dual-Spin-Technologie. Nach jedem Mahlvorgang kehrt der Motor kurz die Drehrichtung um und räumt die Mahlkammer frei – der Rest wandert in den Siebträger statt liegen zu bleiben. Die Dauer dieser Rückwärtsdrehung lässt sich anpassen. Dazu kommt das um 45° geneigte Mahlgehäuse, das die Restentleerung von Haus aus begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 83-mm-Stahlscheiben sind auf geringe Reibung und Gleichmässigkeit ausgelegt und schaffen laut Hersteller bis zu 5 g pro Sekunde für Espresso. Über das QuickSet Gear stellst du den Mahlgrad fein und wiederholbar ein; das farbige Touch-Display links am Behälter gibt Zugriff auf programmierbare Dosierzeiten, Rückwärtsdrehung, Lüftersteuerung und Passwortschutz. Das ist viel Technik – aber im Alltag heisst es vor allem: gleichmässiger Mahlgrad, wenig Rückstand, planbare Dosierung. Unsere Meinung ist eine von vielen, doch eine gesättigte Kammer wie diese liefert ein sehr aufgeräumtes Aromabild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGewerbliche On-Demand-Espressomühle, Single-Dose-Qualität\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScheibenmahlwerk, 83 mm, Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlkammer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e45° geneigt für möglichst rückstandsfreie Vermahlung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRückhaltung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSweepOut Dual-Spin (Motor-Rücklauf, einstellbar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUmdrehungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1480 U\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, QuickSet Gear\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etimergesteuert, direkt in Siebträger oder Behälter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSiebträgeraufnahme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHands-free (ganzer Siebträger einhängbar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (H×B×T)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e55 × 20 × 42 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emit Schuko-Stecker und Adapter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die viel Durchsatz und trotzdem eine saubere Dosierung wollen – im Café, im Fachgeschäft oder in einer anspruchsvollen Heimbar mit hoher Frequenz. Wer lieber portionsweise mahlt, findet die passende Alternative in unseren \u003ca href=\"\/it\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eSingle-Dose-Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e; die ganze Bandbreite zeigt sich in den \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Passendes Zubehör steht in den \u003ca href=\"\/it\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista-Tools\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Showroom erleben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSchau vorbei und sieh die Mühle live – Bern, Gerberngasse 44, oder Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Beim Kauf einer Maschine oder Mühle ist ein Privat-Barista-Kurs möglich, und für grössere Anschaffungen bieten wir Finanzierung an.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWie sauber ist die Rückhaltung wirklich?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie SweepOut Dual-Spin-Technologie kehrt den Motor nach dem Mahlen um und räumt die Kammer frei; die geneigte Bauweise unterstützt das zusätzlich. Damit kommt die Mühle nah an den Standard einer Single-Dose-Mühle heran.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKann ich die Dosierung programmieren?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Über das farbige Touch-Display lassen sich mehrere Dosierzeiten hinterlegen, dazu Rückwärtsdrehung, Lüfterverhalten und Passwortschutz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKommt sie mit Schweizer Anschluss?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie wird mit Schuko-Stecker und Adapter ausgeliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie läuft die Lieferung?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDirekt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie sauber ist die Rückhaltung wirklich?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die SweepOut Dual-Spin-Technologie kehrt den Motor nach dem Mahlen um und räumt die Kammer frei; die geneigte Bauweise unterstützt das zusätzlich. 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Die eingebaute ACAIA-Waage arbeitet mit etwa ± 0,1–0,2 g und lässt sich im Zeit- oder Wiegemodus betreiben. Das Rush-Hour-Kühlsystem hält die Mühle im Dauerbetrieb kühl. Der Totraum liegt unter 1 g, Single Dosing ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbau und Ausbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse des Mahlmechanismus ist aus Zink-Druckguss für gute Wärmeableitung, das Gehäuse der Mühle aus Aluminium, davor eine massive Frontplatte mit rotem START-Knopf. Der modulare Aufbau erleichtert Austausch und Reinigung, und die Mühle lässt sich auf eine Filterversion umrüsten (Filter Kit). Verschiedene Farben und Versionen sind verfügbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOn-Demand-Espressomühle (gewerblich) mit integrierter Waage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMahlleistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 3,0–5,5 g\/Sek. (je nach eingesetztem Kegel; HIGH-Kegel nicht im Lieferumfang)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMahlring\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRRB-Mechanismus (rotierender Mahlring), Antistatik-Vorrichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eWaage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eeingebaute ACAIA-Waage (± 0,1–0,2 g), Zeit- oder Wiegemodus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKühlung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRush-Hour-Kühlsystem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTotraum\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunter 1 g, Single Dosing möglich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGehäuse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMahlmechanismus Zink-Druckguss, Mühle Aluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAufrüstbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFilterversion (Filter Kit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMühle mit AP-Kegel, Auffangschale, Inlet-Tube, Kalibriergewicht, 1000-g-Hopper, Abstimmscheiben, Pinsel, Kurzanleitung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEtzinger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAlle Mühlen werden mit gleichfarbiger Frontplatte ausgeliefert; Abweichungen von den gezeigten Bildern sind möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Cafés, Shops und alle, die im Stossbetrieb frisch auf Abruf mahlen und dabei nach Gewicht dosieren möchten – mit grossem Trichter, integrierter Waage und einem Kühlsystem für Andrang. Unsere Meinung ist eine von vielen: Welche Mühle passt, hängt von deinem Ablauf ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Mühlen findest du in unseren \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e und unter \u003ca href=\"\/it\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eSingle-Dose-Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Passende Teile und Pflege gibt es unter \u003ca href=\"\/it\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör \u0026amp; Ersatzteile Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Unsicher bei der Wahl? Unser \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eIm Showroom erleben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie etzMAX P kannst du bei uns live erleben – in Bern, Gerberngasse 44, und in Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Bring gern deine eigenen Bohnen mit. Finanzierung ist möglich; schreib uns bei Fragen an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWorin unterscheidet sich die etzMAX P von der LM?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie P ist als On-Demand-Mühle für den gewerblichen Einsatz ausgelegt – mit grossem 1000-g-Hopper und dem Rush-Hour-Kühlsystem für Stosszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHat sie eine Waage eingebaut?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, eine eingebaute ACAIA-Waage mit etwa ± 0,1–0,2 g, im Zeit- oder Wiegemodus nutzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst Single Dosing möglich?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Totraum liegt unter 1 g, sodass kaum Kaffee im Mahlwerk zurückbleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie schnell ist sie lieferbar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDirekt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Worin unterscheidet sich die etzMAX P von der LM?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die P ist als On-Demand-Mühle für den gewerblichen Einsatz ausgelegt – mit grossem 1000-g-Hopper und dem Rush-Hour-Kühlsystem für Stosszeiten.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Hat sie eine Waage eingebaut?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, eine eingebaute ACAIA-Waage mit etwa plus\/minus 0,1 bis 0,2 g, im Zeit- oder Wiegemodus nutzbar.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ist Single Dosing möglich?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. 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Die PDU und der magnetische Siebträgerhalter sind als Zubehör erhältlich, nicht im Lieferumfang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBLDC-Motor, WLAN und Touchscreen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer hocheffiziente BLDC-Motor läuft leise und kühl. Bedient wird über einen Touchscreen, ein WLAN-Modul erlaubt Updates und Fernzugriff. Kühlrippen an der Rückseite führen Wärme ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, Gussstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMittlere Mahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5–13,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeerlaufdrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaximale Nennleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,4 × 66,3 × 39 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EK OMNIA erweitert die EK-Reihe rund um \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43\"\u003eEK43\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e. Zum Ausrichten der Mahlscheiben passt das \u003ca href=\"\/it\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eAlignment Tool\u003c\/a\u003e. Mehr in unserer \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Library-Modus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu speicherst bis zu zehn Bohnensorten mit ihren Parametern. Bei Auswahl eines Rezepts stellt die Mühle den Mahlgrad automatisch ein; mit der PDU wird zusätzlich die Menge volumetrisch dosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind PDU und Siebträgerhalter dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, beide sind als Zubehör erhältlich und nicht im Lieferumfang. Sprich uns an, wenn du sie dazu möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du mehrere Bohnen im Library-Modus hinterlegst, lohnt sich ein klarer Espresso neben einem Filter: Unser \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e für Espresso, der \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e für kräftigen Filter. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Library-Modus der EK OMNIA?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Du speicherst bis zu zehn Bohnensorten mit ihren Parametern. Bei Auswahl eines Rezepts stellt die Mühle den Mahlgrad automatisch ein; mit der PDU wird die Menge volumetrisch dosiert.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind PDU und Siebträgerhalter im Lieferumfang?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein, beide sind als Zubehör erhältlich und nicht im Lieferumfang.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Mühle vor Ort sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. 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Die Swan arbeitet ruhig, mit konstanter Drehzahl, und gibt dir Bezug für Bezug dasselbe Mahlbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie La Marzocco Swan ist eine Espressomühle aus dem Hause La Marzocco – gebaut für alle, die ihre Mühle als festen Teil des Setups verstehen, nicht als Beiwerk. Wir bei Coffee Coaching Club sind Partner von La Marzocco und Kaffeerösterei in einem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Swan ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePatentierte Anti-Statik-Technologie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStatische Aufladung ist der unsichtbare Störfaktor beim Mahlen: Mahlgut klebt am Auslauf, stäubt, verteilt sich ungleich im Korb. Die Swan führt das Kaffeemehl so, dass es locker und gleichmässig in den Siebträger fällt – die Basis für eine gleichmässige Extraktion ohne Channeling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKonstante Motordrehzahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Drehzahl bleibt über den ganzen Mahlvorgang stabil, auch wenn die Last wechselt. Das hält das Mahlbild konstant und sorgt dafür, dass der Geschmack von Bezug zu Bezug wiederholbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosierung nach Umdrehungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Swan dosiert nach Umdrehungen des Mahlwerks – ein präzises Mass, das dir hilft, deine Dosis zuverlässig zu treffen, Tasse für Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStabiles Mahlen bei niedriger Hitze\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeniger Wärmeeintrag beim Mahlen bedeutet, dass die flüchtigen Aromaverbindungen der Bohne geschont werden. Kaffee trägt über 800 davon – und je weniger davon schon im Mahlwerk verloren gehen, desto mehr landet in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePortafilter-Erkennung ohne Tasten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle erkennt den eingesetzten Siebträger und startet automatisch – kein Tastendruck, keine freie Hand nötig. Ein ruhiger, direkter Workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspressomühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnti-Statik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatentierte Technologie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotordrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonstant über den Mahlvorgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNach Umdrehungen, programmierbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBedienung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePortafilter-Erkennung ohne Tasten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinfacher Zugang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen die Swan ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Swan ist für alle, die eine Mühle mit ruhigem, direktem Workflow suchen und Wert auf konstante Ergebnisse legen – zu Hause an einer La-Marzocco-Maschine ebenso wie an der Theke. Niemand braucht sie zwingend; es gibt sehr gute Mühlen für weniger Geld. Wer die Swan wählt, will die La-Marzocco-Bauweise und das Zusammenspiel aus Anti-Statik und Portafilter-Erkennung. Wer das will, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Swan spielt ihre Stärke an einer stabilen Maschine aus – etwa der \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e oder der \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e aus unserer \u003ca href=\"\/it\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Collection\u003c\/a\u003e. Extraktion nach Gewichtsverhältnis (1:2 als Ausgangspunkt) liefert die zuverlässigsten Ergebnisse – dazu eine Waage von \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e oder mit App und Flow-Rate-Anzeige von \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Für die regelmässige Reinigung des Mahlwerks \u003ca href=\"\/it\/products\/urnex-grindz\"\u003eUrnex Grindz\u003c\/a\u003e aus unserer \u003ca href=\"\/it\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eReinigungs-Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestellung, Lieferung und Beratung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Swan kannst du direkt online bestellen oder im Showroom in \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e abholen. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Beim Kauf ist ein Einführungskurs (rund 60 Minuten) inklusive, in dem wir Mahlgrad-Dial-In und Workflow gemeinsam durchgehen. Finanzierung über Heylight möglich. Fragen per \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert die Dosierung der Swan?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Swan dosiert nach Umdrehungen des Mahlwerks. Das lässt sich programmieren, sodass du deine Dosis zuverlässig wiederholst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt die Anti-Statik-Technologie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie reduziert die statische Aufladung des Mahlguts, sodass weniger Kaffee am Auslauf klebt oder stäubt und das Mahlgut gleichmässiger im Siebträger landet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst die Swan zu meiner Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Swan arbeitet mit gängigen Siebträgern. Welche Kombination zu deinem Setup passt, klären wir gerne in der Beratung – in Bern, Zürich oder per E-Mail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Swan vor dem Kauf live sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Nicht jedes Modell ist immer vor Ort – melde dich kurz vorher, dann stellen wir sie bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Mühle, die wenig Wärme einbringt, belohnt dichte, aromatische Röstungen. Unser \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e kommt so mit voller Schokolade und runder Süsse in die Tasse. Für nussige Tiefe mit Milch \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, für maximalen Körper ohne Azidität \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer experimentieren mag, findet in der hellen \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige, fruchtige Tasse. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie funktioniert die Dosierung der La Marzocco Swan?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die Swan dosiert nach Umdrehungen des Mahlwerks. Das lässt sich programmieren, sodass du deine Dosis zuverlässig wiederholst.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was bringt die Anti-Statik-Technologie der Swan?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sie reduziert die statische Aufladung des Mahlguts, sodass weniger Kaffee am Auslauf klebt oder stäubt und das Mahlgut gleichmässiger im Siebträger landet.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die La Marzocco Swan vor dem Kauf live sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, in den Showrooms in Bern und Zürich. Nicht jedes Modell ist immer vor Ort, daher kurz vorher melden.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45279548571907,"sku":null,"price":4099.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_b4c607a9-f2c9-4ab0-a365-3eba7371e3ed.jpg?v=1714164579"},{"product_id":"mahlkonig-allroundmuhle-ek43","title":"Mahlkönig EK43 – Macinacaffè versatile","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig EK43 – Macinacaffè versatile con macine da 98 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sua sagoma alta e slanciata si trova in molte coffee bar di questo mondo: la EK43 macina con grandi macine da 98 mm, dal turco fine all'espresso fino al filtro, e garantisce una distribuzione granulometrica uniforme – la base per estrazioni pulite ed elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome partner ufficiale di Mahlkönig, regoliamo la EK43 in base al tuo metodo di preparazione e ti accompagniamo nella regolazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMacine da 98 mm in acciaio di fusione temprata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe grandi macine garantiscono una distribuzione granulometrica uniforme e, di conseguenza, tassi di estrazione elevati e puliti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eImpiego versatile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDal turco fine all'espresso fino al filtro: con la regolazione precisa del grado di macinatura copri un ampio spettro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eElevata capacità di macinazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon circa 25 g\/s, la EK43 lavora rapidamente ed è progettata per il funzionamento continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, acciaio di fusione temprata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità di macinazione media\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenitore chicchi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni (L×A×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 82,8 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColori\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero opaco o bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiù compatta è la \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e con lo stesso gruppo macinante. Il modello di punta con modalità biblioteca è la \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-ek-omnia-kaffemuhle-schwarz-matt\"\u003eEK OMNIA\u003c\/a\u003e. Per allineare le macine è adatto il \u003ca href=\"\/it\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eAlignment Tool\u003c\/a\u003e. Altro nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa distingue la EK43 dalla EK43 S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntrambe utilizzano lo stesso gruppo macinante da 98 mm. La EK43 ha una struttura più grande e un contenitore chicchi maggiore (circa 1500 g), mentre la EK43 S è più compatta, con circa 800 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa EK43 è adatta per filtro ed espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Con la regolazione del grado di macinatura copre un ampio spettro, dal turco fine all'espresso fino al filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il macinacaffè di persona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nei nostri showroom di Bern e Zürich. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, con possibilità di Click and Collect.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel filtro la EK43 mostra il suo punto di forza. Per questo amiamo macinare il nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e come filtro intenso o il \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e come tuttofare. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa distingue la EK43 dalla EK43 S?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Entrambe utilizzano lo stesso gruppo macinante da 98 mm. La EK43 ha una struttura più grande e un contenitore chicchi maggiore (circa 1500 g), mentre la EK43 S è più compatta, con circa 800 g.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La EK43 è adatta per filtro ed espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì. 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Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein da 2 a 4 giorni lavorativi, con possibilità di Click and Collect.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Nero opaco","offer_id":53809421877633,"sku":null,"price":3049.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":53809421910401,"sku":null,"price":3049.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0945.webp?v=1734084035"}],"url":"https:\/\/coffeecoachingclub.pro\/it\/collections\/profi-espressomuehlen.oembed","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}