{"product_id":"acaia-pearl-2021-kaffeewaage","title":"Acaia Pearl 2021 Bilancia da Caffè","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eAcaia Pearl 2021 – bilancia per pour-over con indicatore di flow rate e USB-C\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMetti la V60 sulla Pearl. Il sensore di auto-tara rileva il peso, il display passa a 0.0 g. Inizi il tuo pour, l'acqua tocca il filtro – il timer automatico inizia a contare da solo, perché la Pearl ha registrato le prime gocce. L'indicatore di flow rate nella parte superiore del display LED mostra un arco tranquillo di punti luminosi: la tua velocità di versamento è nell'intervallo ottimale. Dosifichi seguendo questo indicatore, correggi minimamente, il brew resta nel ritmo. Quattro minuti dopo hai una tazza che puoi riprodurre – non perché hai avuto fortuna, ma perché hai visto sulla bilancia cosa stava succedendo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pearl 2021 è la bilancia per pour-over e caffè filtro della famiglia Acaia. Più grande della Lunar – 160 × 160 mm di superficie d'appoggio, 32 mm di altezza – e pensata per il brew bar invece che per il piattino raccogligocce. Completamente rinnovata nella generazione 2021: cella di carico più veloce, ricarica USB-C, display LED più luminoso per l'uso all'aperto, nuovo indicatore di flow rate come fila di LED visibile. Coffee Coaching Club è importatore svizzero esclusivo di prodotti Acaia selezionati e propone la Pearl 2021 in nero e bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa misura la Pearl 2021 – e come\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRisoluzione di 0.1 g su tutto l'intervallo fino a 2000 g. Tempo di stabilizzazione inferiore a un secondo. La cella di carico è stata completamente rivista rispetto alla prima generazione della Pearl – con componenti di livello industriale che si stabilizzano più rapidamente e reagiscono meno alle vibrazioni. Chi ha già versato con una bilancia da cucina standard e si è chiesto perché il valore salta continuamente durante il versamento: sulla Pearl questo non accade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'indicatore di flow rate è l'aggiornamento più evidente della versione 2021. Invece di mostrare la velocità di versamento solo come numero in g\/s, viene visualizzata come una fila di LED nella parte superiore del display – il centro è l'intervallo ideale, più i LED si accendono verso l'esterno, più velocemente scorre l'acqua. Nel pour-over è uno strumento di apprendimento: vedi durante il versamento se sei nel ritmo ideale, invece di indovinarlo dopo il brew in base al tempo totale. Estensioni come una Auto-Start-Timer-Mode (il timer parte alla prima goccia) e una Beverage Mode (brew guidato con fasi come «posizionare il filtro», «dosare il caffè», «versare l'acqua») completano le funzioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBluetooth 4.0, app Acaia (Brewmaster, Brewbar). La Pearl registra ogni brew, puoi salvare, confrontare e condividere le ricette. Chi vuole riprodurre ciò che ha funzionato bene nell'ultima tazza buona, trova tutti i dati nell'app.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStruttura e batteria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa scocca è in polimero PC, decisamente più grande della Lunar (160 × 160 × 32 mm), 500 g di peso proprio. La Pearl poggia stabile su qualsiasi brew bar, la superficie d'appoggio accoglie senza problemi una Chemex, una V60 con caraffa, una Kalita Wave o una Aeropress. Ricarica USB-C, batteria agli ioni di litio con 30-40 ore di autonomia – chi fa uno o due brew al giorno, ricarica una volta a trimestre. La Pearl non è subacquea, ma resistente all'acqua contro spruzzi e condensa, perché la parte interna è costruita praticamente «capovolta».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModello\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePearl 2021 (USB-C, numero di modello AP007 \/ AP008)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni (L × P × A)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 × 160 × 32 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità massima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRisoluzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRipetibilità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempo di stabilizzazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emeno di 1 secondo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndicatore di flow rate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFila di LED in tempo reale, nella parte superiore del display\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModalità di brewing\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeighing Only, Dual Display, Pour-Over Auto-Start, Portafilter, Beverage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED, luminosità regolabile, ottimizzato per l'uso all'aperto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConnettività\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBluetooth 4.0, app Acaia (iOS e Android)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBatteria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLi-Ion 1100 mAh, 30–40 ore, USB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eScocca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolimero PC, design modulare, resistente all'acqua contro gli spruzzi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrammi, once\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColori\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero, Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenuto della confezione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePearl 2021, cavo USB-C, base protettiva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGaranzia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 anni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è la Pearl 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pearl è per tutti coloro che preparano regolarmente pour-over, V60, Chemex, Kalita Wave, Aeropress o French Press e vogliono capire i propri brew. Per tutti coloro che vogliono migliorare in modo controllato la propria velocità di versamento con l'indicatore di flow rate – uno strumento di apprendimento che in poche settimane porta risultati visibilmente migliori. Per bar e brew bar che cercano una bilancia affidabile connessa all'app per la stazione filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi fa principalmente espresso e ha bisogno di una bilancia per il piattino raccogligocce, è meglio servito con la \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e (15.5 mm di altezza, 105 × 105 mm). Chi fa entrambe le cose, spesso ha entrambe le bilance – la Lunar sulla macchina, la Pearl sul brew bar. Chi cerca una bilancia per pour-over più conveniente, trova nelle \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003ebilance Normcore\u003c\/a\u003e (importatore svizzero esclusivo) una variante senza connessione all'app e indicatore di flow rate – con le funzioni di base pesatura e timer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdina direttamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Acaia Pearl 2021 è ordinabile direttamente nel negozio online in nero o bianco. Spedizione in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click and Collect a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Lì trovi la Pearl pronta – la superficie d'appoggio, la luminosità del display e l'indicatore di flow rate si valutano meglio nell'uso reale che nelle foto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer domande sull'app Acaia, sul confronto Pearl vs. Lunar o sulla scelta della modalità di brewing: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o telefonicamente durante l'orario di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pearl funziona con qualsiasi metodo di brew manuale. Combinazioni classiche: \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario-1\"\u003eHario V60 o Switch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/chemex-1\"\u003eChemex\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e, French Press. Per il macinacaffè adatto nel pour-over: \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria VS3 o VS6\u003c\/a\u003e con macine coniche (importatore svizzero esclusivo), \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eComandante C40\u003c\/a\u003e come macinacaffè manuale, o \u003ca href=\"\/it\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e con macine Mizen Blind per tostature chiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il bollitore con controllo preciso della temperatura: \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria AURA\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria AURA FLUX\u003c\/a\u003e. Per un'acqua da caffè precisa: \u003ca href=\"\/it\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrati minerali (importatore svizzero esclusivo). Per la conservazione ermetica dei chicchi: \u003ca href=\"\/it\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Approfondimenti su estrazione, flow rate e distribuzione delle particelle nel nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/sensorik\"\u003eMondo Sensoriale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra la Pearl 2021 e la Lunar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Pearl è più grande (160 × 160 × 32 mm, 500 g) ed è pensata per pour-over e caffè filtro – più superficie d'appoggio, più modalità di brewing per metodi di preparazione manuale. La Lunar è piccola (105 × 105 × 15.5 mm, 265 g) ed è ottimizzata per l'espresso – si adatta a qualsiasi piattino raccogligocce. Chi fa entrambe le cose, combina le due.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa c'è di nuovo nella Pearl 2021 rispetto alla Pearl originale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCella di carico completamente rivista (più veloce, più stabile), USB-C al posto di micro-USB (ricarica decisamente più veloce), display più luminoso (adatto all'esterno), nuovo indicatore di flow rate come fila di LED visibile, indicatore di batteria, nuova Beverage Mode con fasi di brewing guidate. La forma della scocca e il concetto d'uso restano invariati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCos'è la Beverage Mode?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna modalità di brewing guidata che ti accompagna attraverso le fasi di un pour-over: posizionare la tazza, inserire il filtro, dosare il caffè, versare l'acqua, rimuovere il filtro. La Pearl misura automaticamente il tempo di preparazione, il peso della bevanda e il brew ratio. Particolarmente utile quando impari un nuovo metodo o vuoi riprodurre esattamente una ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona l'indicatore di flow rate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna fila di LED nella parte superiore del display visualizza la velocità di versamento in tempo reale. Il centro mostra l'intervallo ideale, più i LED si accendono verso l'esterno, più velocemente scorre l'acqua. Nel pour-over è uno strumento di feedback diretto – in poche settimane il controllo del versamento migliora in modo misurabile. L'indicatore è attivo in diverse modalità (Dual Display, Pour-Over Auto-Start, Beverage) e può essere disattivato nelle impostazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Pearl 2021 funziona anche per l'espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, un portafiltro sta nella superficie d'appoggio. In modalità Portafilter con auto-tara funziona anche per l'espresso – ma: 32 mm di altezza sono troppi per la maggior parte dei piattini raccogligocce. Chi fa principalmente espresso, ha bisogno della Lunar. La Pearl è pensata per il brew bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto dura la batteria?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e30-40 ore in uso Bluetooth. Uno o due brew al giorno significano una ricarica ogni pochi mesi. Ricarica USB-C – funziona qualsiasi cavo e alimentatore standard da 5 V \/ 1 A. Tensioni più elevate e ricariche troppo frequenti possono danneggiare la batteria (consultare il manuale d'uso).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere la Acaia Pearl 2021 prima di acquistarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Negli showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) trovi la Pearl pronta. La superficie d'appoggio e l'indicatore di flow rate si apprezzano nell'uso reale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto velocemente viene consegnata la Pearl 2021 in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Click and Collect a Bern e Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare la Acaia Pearl 2021 in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa Coffee Coaching Club. Abbiamo la Pearl in nero e bianco, oltre alla Lunar complementare. Ordini tramite \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e, telefonicamente durante l'orario di apertura o negli showroom di Bern e Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSulla Pearl, molti appassionati di pour-over scoprono per la prima volta quanto varia la loro velocità di versamento da un brew all'altro. Con \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e come V60 vediamo sulla Pearl come una curva di versamento tranquilla e uniforme nell'intervallo ideale di flow rate faccia emergere in modo pulito la nota di pesca – chi versa in modo troppo frenetico ottiene una tazza più piatta, l'indicatore lo mostra subito. \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e come Aeropress o French Press è sulla Pearl un flusso di lavoro affidabile – brew ratio, tempo e peso direttamente sul display, senza indovinare. Chi sta imparando il pour-over dovrebbe usare la Beverage Mode nelle prime settimane – le fasi guidate accelerano nettamente la curva di apprendimento. Questa è la nostra osservazione, una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual è la differenza tra la Acaia Pearl 2021 e la Lunar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Pearl è più grande (160 × 160 × 32 mm, 500 g) ed è pensata per pour-over e caffè filtro. La Lunar è piccola (105 × 105 × 15.5 mm, 265 g) ed è ottimizzata per l'espresso – si adatta a qualsiasi piattino raccogligocce. Chi fa entrambe le cose, combina le due.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa c'è di nuovo nella Pearl 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Cella di carico completamente rivista (più veloce, più stabile), USB-C al posto di micro-USB, display più luminoso, nuovo indicatore di flow rate come fila di LED, indicatore di batteria, nuova Beverage Mode con fasi di brewing guidate.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come funziona l'indicatore di flow rate della Pearl 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Una fila di LED nella parte superiore del display visualizza la velocità di versamento in tempo reale. Il centro mostra l'intervallo ideale. Attivo in Dual Display, Pour-Over Auto-Start e Beverage Mode.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Pearl 2021 funziona anche per l'espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, in modalità Portafilter. Ma: 32 mm di altezza sono troppi per la maggior parte dei piattini raccogligocce. Chi fa principalmente espresso, ha bisogno della Lunar. La Pearl è pensata per il brew bar.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto dura la batteria della Pearl 2021?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"30–40 ore in uso Bluetooth. Ricarica USB-C. Tensioni di ricarica più elevate possono danneggiare la batteria – consultare il manuale d'uso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso vedere la Acaia Pearl 2021 prima di acquistarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì. Negli showroom di Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) trovi la Pearl pronta.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dove posso acquistare la Acaia Pearl 2021 in Svizzera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da Coffee Coaching Club. Tramite coffeecoachingclub.pro, telefonicamente o negli showroom di Bern e Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":45831902101763,"sku":"B727_640117991169","price":194.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":45831902134531,"sku":"B728_640117991176","price":194.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Nero totale","offer_id":53628243837313,"sku":"B726_697566053528","price":194.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_8cdd3c20-c1aa-4fa9-a4f2-4c36476e79a3.png?v=1723309572","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.pro\/it\/products\/acaia-pearl-2021-kaffeewaage","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}