{"product_id":"cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen","title":"Cozy Chocolate - Natural Brasile","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eCozy Chocolate – Natural Brasile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCacao sul palato, un corpo vellutato che rimane, e una dolcezza che ricorda il cioccolato fondente: così si legge il primo sorso. Cozy Chocolate è il nostro chicco a lavorazione natural del Brasile – rotondo, pieno e pensato per un piacere rilassato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene tostato nella nostra torrefazione svizzera, dove il gusto incontra la precisione del nostro chimico alimentare Yalcin e il piacere dell'artigianato. Ogni tostatura è un dialogo tra conoscenza e sensibilità – e ogni tazza porta avanti questa storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Da 3 sacchetti in poi, sconto automatico – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (sacchetto da 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per i sacchetti da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – combinabili liberamente tra loro. Lo sconto viene applicato automaticamente nel carrello. Non valido per i sacchetti da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine: Fazenda da Lagoa a Minas Gerais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCozy Chocolate proviene dalla Fazenda da Lagoa, sull'altopiano brasiliano di Minas Gerais, nella regione di Campo das Vertentes. Qui si coltiva caffè dal 1764 – oggi a un'altitudine di 950-1155 metri, con varietà come Obatã, Catuaí e Yellow Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fattoria fa parte del Neumann Kaffee Gruppe e opera secondo gli standard di Rainforest Alliance, C.A.F.E. Practices, NKG-Verified e Regenagri. Foresta protetta, sorgenti proprie e posti di lavoro fissi fanno parte della coltivazione qui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLavorazione Natural e cosa porta nella tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNella lavorazione Natural, la ciliegia di caffè si asciuga lentamente al sole insieme alla polpa. Lo zucchero del frutto migra così nel chicco – questo è il motivo del corpo pieno e vellutato e della profondità cioccolatosa che assaggerai in seguito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche il calore gioca un ruolo nell'estrazione: una temperatura più alta scioglie più corpo e dolcezza, una leggermente più bassa mette in risalto sfumature più fini. Cozy Chocolate resta comunque indulgente e rotondo – un caffè che viene incontro a te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrasile · Minas Gerais · Campo das Vertentes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFattoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda da Lagoa (dal 1764)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitudine di coltivazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e950–1155 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVarietà\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eObatã, Catuaí, Yellow Bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLavorazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural (Unwashed)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCacao, cioccolato fondente, frutta disidratata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epieno, rotondo, vellutato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edelicata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione consigliata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, Filter, Cold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRainforest Alliance, C.A.F.E. Practices, NKG-Verified, Regenagri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Svizzera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEcco che gusto ha Cozy Chocolate nella tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome espresso diventa cremoso e rotondo, con cacao e cioccolato fondente al centro. Estraiamo secondo il rapporto in peso, 1:2 come punto di partenza – quindi da circa 18 g di caffè macinato, circa 36 g di espresso. Da lì trovi il tuo punto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel filtro si mostra più morbida e cioccolatosa, come Cold Brew fresca con un tocco di frutta disidratata. Non esiste un giusto o uno sbagliato – il caffè deve piacere a te, questo è l'unica cosa che conta. E poiché il chicco, l'umidità dell'aria e tu stesso cambiate ogni giorno, nessuna tazza ha lo stesso sapore esatto dell'ultima. Questo è il bello della faccenda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensato Cozy Chocolate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti coloro che amano un caffè denso, aromatico e con molto corpo – puro come espresso o come base rotonda per cappuccino e flat white. Se cerchi cioccolato e nocciola nel profilo e ti piace la semplicità, qui sei nel posto giusto. Non servono conoscenze pregresse, ogni percorso verso il caffè è benvenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa ti serve per questo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppena macinato, ogni chicco dà il meglio di sé. Per un grado di macinatura uniforme trovi tra le \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emacinacaffè\u003c\/a\u003e opzioni accessibili e precise come la Varia VS3, mentre la Varia VS6 offre più margine. Chi macina a mano trova nei \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003emacinini manuali Comandante\u003c\/a\u003e un'ottima opzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la preparazione stanno bene i brewer della \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – entrambi accessibili e versatili; chi cerca più profondità trova nell'assortimento di \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e il BIRD. Per rispettare il rapporto giusto aiuta una bilancia: compatta e precisa della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, con app e indicatore di flusso della \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoglia di altro dalla nostra torrefazione? Sfoglia tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi di caffè\u003c\/a\u003e – oppure prova il blend della casa dal gusto di nocciola \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e e l'intenso \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcquistare Cozy Chocolate – a Bern, Zürich e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare Cozy Chocolate online – in tutta la Svizzera e verso il Liechtenstein, con consegna in 2-4 giorni lavorativi. Acquistare Cozy Chocolate in Svizzera è comodo nello shop online o direttamente da noi a Zürich e Bern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei nostri showroom puoi scoprire il chicco dal vivo: a Bern, in Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003emappa\u003c\/a\u003e) e a Zürich, in Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003emappa\u003c\/a\u003e). Rispondiamo volentieri alle domande via \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o telefonicamente durante l'orario di apertura, di più su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha Cozy Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA cacao e cioccolato fondente con un tocco di frutta disidratata, unito a un corpo pieno, rotondo e vellutato con un'acidità delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale preparazione si abbina a Cozy Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFunziona come espresso, al filtro e come Cold Brew. Per l'espresso, un rapporto in peso di 1:2 è un buon punto di partenza, circa 18 g di caffè per 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDa dove viene Cozy Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDalla Fazenda da Lagoa a Minas Gerais, Brasile, a un'altitudine di 950-1155 metri. Il chicco ha lavorazione natural e viene tostato nella nostra torrefazione svizzera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCozy Chocolate è adatto alle bevande a base di latte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Il corpo pieno e la dolcezza cioccolatosa attraversano il latte e lo rendono una base rotonda per cappuccino, flat white e latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare o vedere Cozy Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline in tutta la Svizzera e verso il Liechtenstein con consegna in 2-4 giorni lavorativi, oppure direttamente nei nostri showroom a Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Cozy Chocolate è uno dei nostri tuttofare rotondi. Come espresso partiamo da 1:2 ed estraiamo più calda, così che corpo e cioccolato siano ben presenti; al filtro maciniamo un po' più grosso per una tazza più morbida e chiara. Insieme a Nutty Delight e Very Nutty forma la nostra linea corposa per la grande maggioranza – a chi piace il fruttato e chiaro, lo trova con Wild Peach e Bright Cassis nei nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi di caffè\u003c\/a\u003e disponibili. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Che sapore ha Cozy Chocolate?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A cacao e cioccolato fondente con un tocco di frutta disidratata, unito a un corpo pieno, rotondo e vellutato con un'acidità delicata.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quale preparazione si abbina a Cozy Chocolate?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Funziona come espresso, al filtro e come Cold Brew. 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