{"product_id":"eureka-mignon-automatic-tamper","title":"Eureka Mignon Tamper Automatico","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Tamper Automatico – Tamping ad alta velocità da 58mm da Firenze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe sette del mattino. Il portafiltro scivola nella forcella, un tocco, 0,9 secondi – il panetto è pressato. Pressione costante, superficie uniforme, sempre uguale. Ciò che cambia non è la velocità, ma lo spazio mentale che guadagni: preriscaldare la tazza, dosare il macinacaffè, preparare il latte avvengono in parallelo. Il ritmo diventa più tranquillo, perché un passaggio semplicemente scompare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale il Mignon Tamper Automatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka produce macinacaffè dal 1920 a Sesto Fiorentino, vicino a Firenze – e conosce i movimenti al bancone. Il Tamper Automatico è la loro risposta alla domanda su cosa sia davvero ripetitivo nel flusso di lavoro dell'espresso: la pressatura. La forza di pressatura regolabile da 10 a 30 chilogrammi significa che decidi una volta ciò che vuoi – dopodiché l'apparecchio fornisce sempre lo stesso valore. La costanza non è un vezzo nell'espresso: se cambia la pressione di pressatura, cambia anche la resistenza che l'acqua trova nel panetto – e con essa l'estrazione. Chi elimina la pressione come variabile, osserva con più chiarezza il chicco, il grado di macinatura e il rapporto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Single Mode una pressata dura 0,9 secondi, in Double Mode 1,4 secondi con due pressioni sequenziali. Alcuni baristi usano consapevolmente il Double Mode per rendere la compattazione più uniforme e ridurre le crepe nel panetto – il Single Mode resta per chi preferisce una pressata classica. Non esiste giusto o sbagliato; ciò che conta è il gusto nella tazza. La nostra opinione è una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl disco tamper da 58 mm è removibile per la pulizia, la forcella universale per portafiltro è regolabile in altezza tra 39 e 60,6 mm – accoglie portafiltri single, double e Naked di tutte le marche. Viene indicata una durata di oltre 300.000 pressate, un valore pensato per l'uso commerciale intensivo, che a casa è semplicemente riserva. Il corpo metallico in alluminio e acciaio inossidabile con base gommata rimane stabile su qualsiasi piano di lavoro. Progettato per la linea Mignon – abbinato visivamente a Specialità, Silenzio, Libra, Bravo, Stark e Single Dose – funziona comunque altrettanto bene in modo indipendente accanto a qualsiasi altro macinacaffè.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka, Sesto Fiorentino (Firenze, Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTamper automatico, da banco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVelocità di Tamping Single Mode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 secondi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVelocità di Tamping Double Mode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 secondi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePressatura sequenziale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì, 2 volte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePressione di pressatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–30 kg, regolabile in continuo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiametro del disco tamper\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm standard, removibile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForcella per portafiltro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRegolabile in altezza 39 – 60,6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltri single, double e Naked\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay touch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFino a 300.000 pressate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlluminio \/ acciaio inossidabile, base gommata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni (LxPxA)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 × 12 × 18,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinitura standard\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero con dettagli cromati\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è adatto il Mignon Tamper Automatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti coloro che hanno già una Eureka a casa e vogliono un flusso di lavoro allineato visivamente e funzionalmente – macinacaffè, pressatura, macchina. Per tutti coloro che preparano più espressi al giorno e non vedono più nella pressatura un momento rituale, ma un movimento ripetitivo che si può delegare. Per tutti coloro che intendono la costanza come condizione per imparare: finché la pressata varia, a ogni shot non sai quale variabile stai davvero cambiando. Eliminala, e il resto diventa più visibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tamper funziona altrettanto bene con qualsiasi altra marca di macinacaffè – è abbinato visivamente alla Mignon, ma è tecnicamente indipendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi acquistare l'Eureka Mignon Tamper Automatico in Svizzera direttamente da noi – online con consegna in 2-4 giorni lavorativi, oppure dal vivo nello showroom di Coffee Coaching Club a Bern e Zürich. Siamo partner di Eureka di Firenze e proponiamo l'intera gamma Mignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNessuno ha bisogno di un Tamper Automatico. Alcuni amano il momento della pressatura manuale – la mano, il peso, il gesto. Altri vi vedono un passaggio ricorrente che preferiscono automatizzare. Entrambi hanno ragione. Chi lo vuole, sa perché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSi abbina a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Mignon Tamper Automatico completa qualsiasi macinacaffè della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eCollezione Eureka\u003c\/a\u003e visivamente e funzionalmente – Mignon Libra, Atom W 65 Casa, Single Dose Pro, Specialità. Funziona altrettanto bene in modo indipendente accanto a qualsiasi macinacaffè della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eCollezione Macinacaffè\u003c\/a\u003e. Chi vuole rendere ancora più pulito il flusso di lavoro, trova in \u003ca href=\"\/it\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eAttrezzatura Barista\u003c\/a\u003e le Tamping Stations, Knock Boxes e Dosing Cup adatte. Per la macchina stessa vale la pena dare un'occhiata alla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eCollezione Macchine da Caffè\u003c\/a\u003e – da monocaldaia a Dualboiler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi vuole mantenere la pressatura manuale, trova nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eCollezione Normcore\u003c\/a\u003e tamper a molla precisi e convenienti. Chi preferisce la qualità artigianale e un tamper forgiato a mano, può dare un'occhiata a \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. L'Eureka Mignon Tamper Automatico è la risposta per tutti coloro che vogliono affidare completamente la pressatura – entrambe le strade sono valide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl tamper è compatibile solo con i macinacaffè Eureka Mignon?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. È abbinato esteticamente alla linea Mignon, ma funziona come apparecchio indipendente accanto a qualsiasi macinacaffè. La forcella per portafiltro è universale e regolabile in altezza da 39 a 60,6 mm, e accoglie portafiltri single, double e Naked di tutte le marche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è regolabile la pressione di pressatura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTra 10 e 30 chilogrammi, in modo continuo. Scegli una volta il valore adatto al tuo chicco, al tuo filtro e al tuo gusto – dopodiché il tamper eroga quel valore in modo costante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra Single Mode e Double Mode?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn Single Mode il tamper applica un'unica pressione di pressatura in 0,9 secondi. In Double Mode si susseguono due pressioni in sequenza in 1,4 secondi – alcuni baristi lo usano per rendere la compattazione più uniforme ed evitare crepe. Quale modalità fa per te, si vede nella tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChe diametro del tamper è installato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa configurazione standard include un disco tamper da 58 mm – il diametro di portafiltro più diffuso al mondo. Il disco è removibile per la pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare l'Eureka Mignon Tamper Automatico in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline direttamente nello shop di Coffee Coaching Club, con consegna in 2-4 giorni lavorativi in Svizzera e nel Liechtenstein – oppure dal vivo nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Se l'apparecchio non è momentaneamente disponibile in negozio, lo procuriamo entro uno-tre giorni. Vederlo dal vivo fa parte della nostra idea di community – ne fai parte perché sei qui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto dura l'apparecchio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEureka indica una durata fino a 300.000 pressate – con due espressi al giorno, sarebbero diverse centinaia di anni. Il valore è pensato per un uso commerciale intensivo; nell'uso domestico è semplicemente riserva. Possono verificarsi difetti, ma il materiale è pensato in modo coerente per durare: corpo in alluminio e acciaio inossidabile, base gommata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIn quanto tempo viene consegnato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2-4 giorni lavorativi in Svizzera e nel Liechtenstein. Finanziamento possibile. Contatto per domande tramite \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsigliamo una pressione di pressatura tra 15 e 20 chilogrammi come punto di partenza – l'intervallo in cui la maggior parte dei nostri chicchi estrae in modo pulito. Con la nostra \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ottieni un espresso corposo e rotondo, con note di caramello e nocciola, la cui profondità la pressata costante rende evidente. Chi cerca il corpo pieno senza acidità, sceglie la \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E chi preferisce la strada fruttata, trova nella \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e una tazza vivace, che con una pressatura uniforme diventa aromaticamente più chiara. Quale fa per te, si scopre solo nella tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55715057697153,"sku":"8059495354732","price":289.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/244-1.jpg?v=1779460987","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.pro\/it\/products\/eureka-mignon-automatic-tamper","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}