{"product_id":"eureka-mignon-specialita-55","title":"Eureka Mignon Specialità 55 – Macinacaffè per Espresso \/ Macinacaffè (55 mm)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Specialita 55 – macinacaffè da espresso silenzioso con macine da 55 mm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDi primo mattino, la casa ancora silenziosa: una pressione del tasto e il macinato cade soffice nel portafiltro senza che nessuno si svegli. La Specialita macina silenziosissima, grazie al corpo metallico a parete spessa e insonorizzato. Così sa di espresso fresco, ancora prima che la macchina sia calda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Mignon Specialita è il macinacaffè da espresso per casa della serie Mignon di Eureka, con le macine più grandi della serie. Come partner di Eureka la proponiamo in molti colori di scocca. È prodotta a Firenze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la Specialita\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlat-Burrs da 55 mm in acciaio temprato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe macine più grandi della serie Mignon lavorano i chicchi in modo rapido e a freddo e offrono una distribuzione uniforme delle particelle: la base per un espresso pulito e denso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSilenziosissima\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn corpo metallico insonorizzato con supporti in gomma riduce nettamente il rumore di macinatura: uno dei macinacaffè più silenziosi del suo genere. Tiri uno shot alle sei del mattino senza svegliare la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSistema ACE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl sistema Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity riduce la carica statica nel macinato. Il risultato: polvere soffice e senza grumi e una dose uniforme nel filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRegolazione continua\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa regolazione micrometrica brevettata regola in continuo dal fine al grosso. Poiché agisce sotto le macine, la tua impostazione si mantiene anche dopo la pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio con touchscreen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTramite il display touch digitale programmi due dosi a timer al decimo di secondo o macini manualmente su richiesta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eForcella hands-free regolabile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa forcella portafiltro regolabile in altezza si adatta ai portafiltri più comuni e tiene le mani libere mentre il macinacaffè dosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspresso al centro, filtro incluso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Specialita è costruita come macinacaffè da espresso: le macine piane da 55 mm offrono nel campo fine una macinatura particolarmente uniforme, con bassa ritenzione, ideale per macinare dosi prepesate. La resa di macinatura è di circa 1,4-1,8 grammi al secondo per espresso e 1,9-2,5 grammi al secondo per filtro. Nell'espresso non c'è «giusto» o «sbagliato»: grado di macinatura, dose e rapporto sono le manopole con cui centri il tuo gusto. Un buon punto di partenza è 1:2, cioè circa 18 g di caffè macinato per circa 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat-Burrs da 55 mm, acciaio temprato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrasmissione diretta, 1350 giri\/min, 260 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eResa di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,4-1,8 g\/s espresso, 1,9-2,5 g\/s filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione del grado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emicrometrica continua (brevettata)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etouchscreen, 2 dosi a timer + manuale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnti-Clump\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esistema ACE (Anti-Clump \u0026amp; antistatico)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenitore chicchi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSupporto portafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eforcella hands-free regolabile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScocca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emetallo insonorizzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMisure (L × P × A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e120 × 180 × 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduzione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFirenze, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in breve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlat-Burrs da 55 mm in acciaio temprato, motore a trasmissione diretta con 1350 giri\/min e 260 W, resa di macinatura di circa 1,4-1,8 grammi al secondo per espresso, regolazione micrometrica continua brevettata con registrazione sotto le macine, touchscreen con due dosi a timer programmabili più erogazione manuale, sistema ACE contro grumi e carica statica, forcella portafiltro hands-free regolabile in altezza, contenitore chicchi da 300 grammi e un corpo metallico insonorizzato di circa 5,6 chilogrammi di stabilità, prodotto a Firenze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti coloro che a casa vogliono un espresso pulito e uniforme e cercano un macinacaffè che lavori silenzioso e duri per anni. La Specialita è la compagna adatta a ogni macchina con portafiltro da 58 mm, sia che tu stia allestendo il tuo primo vero macinacaffè da espresso, sia che tu provenga da un macinacaffè più piccolo. Nessuna macina è qui troppo o troppo poco; conta ciò che cerchi nella tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Specialita si abbina alle macchine della collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e; per l'estrazione a leva \u003ca href=\"\/it\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. Per la preparazione del puck va bene un dosatore o un tool WDT della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eserie Normcore\u003c\/a\u003e. Una bilancia completa il workflow, accessibile dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eserie Normcore\u003c\/a\u003e o con app e indicazione del flusso dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003ecollezione Acaia\u003c\/a\u003e. Contenitori adatti, dosing cups e un kit single dosing li trovi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ecollezione Eureka\u003c\/a\u003e. In più chicchi freschi dalla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di caffè in grani\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVivila dal vivo a Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuanto silenziosa macini davvero la Specialita e quanto soffice cade il macinato si vive meglio di persona. Passa a trovarci, ti mostriamo il macinacaffè in funzione; portare i propri chicchi è benvenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eScegli il colore della scocca e ordini direttamente online. Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein di norma entro 2-4 giorni lavorativi; Click \u0026amp; Collect è possibile in entrambe le sedi. È possibile un finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer la Specialita e un espresso denso ed equilibrato vai sul sicuro con \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e: cioccolatoso, con note di frutta secca, corposo. Chi cerca il massimo corpo senza acidità prende \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e; per un'esperienza fruttata e chiara vale la pena \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e. Avvicinati alla tua impostazione a piccoli passi. Tutti i chicchi li trovi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di caffè in grani\u003c\/a\u003e. Questa è la nostra raccomandazione, una fra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eDomande frequenti sulla Eureka Mignon Specialita 55\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Specialita è davvero così silenziosa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Il corpo metallico a parete spessa e insonorizzato, con supporti in gomma, riduce nettamente il rumore di macinatura: è uno dei macinacaffè più silenziosi della sua classe. Nello showroom funziona senza disturbare una conversazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÈ per espresso o anche per filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÈ costruita come macinacaffè da espresso ed è lì che dà il meglio. Grazie alla regolazione continua copre anche il campo filtro; la resa di macinatura è di circa 1,4-1,8 g\/s per espresso e 1,9-2,5 g\/s per filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCos'è il sistema ACE?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eACE sta per Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity. Riduce la carica statica nel macinato, così che la polvere cada soffice e senza grumi nel portafiltro, garantendo una dose uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso perdere l'impostazione durante la pulizia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La regolazione micrometrica agisce sotto le macine, così che la tua impostazione del grado di macinatura si mantenga durante lo smontaggio e la pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso comprarla e vederla dal vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare la Eureka Mignon Specialita 55 direttamente online. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein di norma entro 2-4 giorni lavorativi; Click \u0026amp; Collect è possibile. Nei nostri showroom di Bern e Zürich puoi viverla dal vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eComprare la Eureka Mignon Specialita 55 in Svizzera: vivila dal vivo a Zürich e Bern. Domande sul macinacaffè? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o visitaci su \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"La Eureka Mignon Specialita 55 è davvero così silenziosa?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì. 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