{"product_id":"mahlkonig-espressomuhle-e80-supreme-schwarz-matt-oder-weiss","title":"Mahlkönig E80 Supreme – macinacaffè da espresso","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eMahlkönig E80 Supreme – macinacaffè da espresso da 80 mm per l'uso continuo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRessa di mezzogiorno, una coda fino alla porta e, nonostante tutto, ogni erogazione esce uguale: i chicchi cadono nelle macine da 80 mm, un lieve ronzio e, dopo circa tre secondi, la dose per un doppio è nel portafiltro, tazza dopo tazza con lo stesso grado di macinatura. La E80 Supreme è costruita proprio per questo ritmo sotto carico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ il macinacaffè da espresso più veloce della sua categoria e discende in linea diretta dalla leggendaria Peak. Come partner di Mahlkönig, tariamo la E80 Supreme sul tuo esercizio e ti accompagniamo nella prima regolazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la E80 Supreme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegoli il grado di macinatura tramite la distanza reale tra le macine, leggibile sul display in micrometri. Una regolazione collaudata la ritrovi sempre con esattezza, anche dopo una pulizia o un cambio delle macine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e80 mm acciaio speciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe macine hanno una dentatura sviluppata su misura per un profilo di macinatura uniforme fino ai range fini da espresso, la base per un'estrazione pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVelocità sotto carico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e6–7 grammi al secondo a 250 µm, un doppio in circa tre secondi. Anche nell'uso intensivo la E80 resta impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRaffreddamento attivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDue ventole regolano la temperatura nella camera di macinatura e mantengono il macinato sotto i circa 50 °C. Così il grado di macinatura resta stabile per molte erogazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBeccuccio illuminato e regolabile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl beccuccio si adatta al portafiltro ed è illuminato: il macinato cade centrato proprio dove deve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisplay da 3,5\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAd alta risoluzione e leggibile da un ampio angolo. Mostra la distanza tra le macine, guida tra le modalità di macinatura e memorizza due tempi di macinatura più uno manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eInoltre la E80 lavora relativamente silenziosa, un dettaglio che in un bar aperto si sente per tutta la giornata. Nell'espresso non c'è un „giusto\" o „sbagliato\": grado di macinatura, dose e rapporto sono le leve con cui centri il tuo gusto. Un punto di partenza comune è 1:2, cioè circa 18 g di caffè macinato per circa 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, acciaio speciale, dentatura propria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eResa media di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6–7 g\/s a 250 µm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocità a vuoto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1400 giri\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione del grado di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinua, con Disc Distance Detection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenitore per chicchi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurata delle macine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1500 kg (impostazione media)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRaffreddamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAttivo, due ventole\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,5\", indicazione in µm, due tempi di macinatura memorizzabili\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e520\/600 W (220–240 V, 50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × A × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 17,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacine in acciaio speciale da 80 mm con dentatura propria, Disc Distance Detection brevettata con indicazione in micrometri, regolazione continua del grado di macinatura, resa di macinatura di 6–7 g\/s, raffreddamento attivo a due ventole per un grado di macinatura stabile, beccuccio illuminato e regolabile, display da 3,5\" con due tempi di macinatura memorizzabili, funzionamento relativamente silenzioso e un contenitore per chicchi di circa 1800 g, progettata per il servizio da bar continuo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChi vuole anche dosare a peso trova nella E80 GBW (Grind-by-Weight) e in altri modelli il complemento adatto nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e. La macchina adatta la scopri nelle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine per espresso\u003c\/a\u003e, e per un tamping uniforme nell'uso continuo vale la pena dare un'occhiata ai nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/tamper\"\u003etamper e soluzioni di tamping\u003c\/a\u003e. Indeciso sulla combinazione? La nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e ti aiuta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScoprila dal vivo a Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè professionale si sceglie anche per rumorosità, utilizzo e stabilità. Vieni a trovarci, ti mostriamo la E80 Supreme in funzione e la regoliamo insieme a te.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer il servizio da bar continuo consigliamo tostature rotonde, cioccolatose e con note di frutta secca, che perdonano piccole oscillazioni e convincono sia con il latte sia lisce: \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e. Chi cerca una tazza più fruttata scopre con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e un lato più chiaro. Tutti i chicchi li trovi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di chicchi di caffè\u003c\/a\u003e. È il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eDomande frequenti sulla Mahlkönig E80 Supreme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePer quale impiego è pensata la E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer bar ed esercizi con un elevato volume di espresso. Resa di macinatura, capienza del contenitore e raffreddamento attivo sono progettati per l'uso continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa offre la Disc Distance Detection?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegoli il grado di macinatura tramite la distanza reale tra le macine, letta in micrometri. Così ritrovi una regolazione collaudata sempre con esattezza, anche dopo una pulizia o un cambio delle macine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto velocemente macina la E80?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRaggiunge 6–7 grammi al secondo a 250 µm e fornisce la dose per un doppio in circa tre secondi, ed è così il macinacaffè da espresso più veloce della sua categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl grado di macinatura resta stabile nell'uso continuo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Due ventole mantengono fredda la camera di macinatura e il macinato sotto i circa 50 °C, così il grado di macinatura si sposta appena anche nell'uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale macchina si abbina alla E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna macchina per espresso professionale o domestica performante con portafiltro standard da 58 mm. Trovi una selezione nelle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine per espresso\u003c\/a\u003e; volentieri ti consigliamo tramite la nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare la E80 Supreme e vederla dal vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare la E80 Supreme direttamente online. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein di norma entro 2–4 giorni lavorativi; Click \u0026amp; Collect è possibile in entrambe le sedi. Nei nostri showroom di Bern e Zürich puoi provarla dal vivo. È possibile un finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eAcquistare la Mahlkönig E80 Supreme in Svizzera, provala dal vivo a Zürich e Bern. Domande? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e o vieni a trovarci su \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Per quale impiego è pensata la Mahlkönig E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Per bar ed esercizi con un elevato volume di espresso. 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