{"product_id":"mazzer-i200d-mahlscheiben-premium-64-mm-flat-burrs-fur-klaren-geschmack","title":"Mazzer I200D: macine Flat Burrs da 64 mm per un gusto nitido","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMazzer I200D Macine – Flat Burrs da 64 mm per un gusto nitido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutta chiara, note ben distinte, un'acidità delicata: il profilo I200D è il set di Flat Burrs da 64 mm pensato per la nitidezza. Dove le macine I189D valorizzano corpo e struttura, le I200D separano ogni aroma con precisione – soprattutto con tostature chiare o medie e nel filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome partner di Mazzer, offriamo le I200D come Burrs originali Mazzer prodotte a Scorzè, vicino Venezia. Sono il profilo di ricambio ideale per la \u003ca href=\"\/it\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciali le I200D\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlat Burrs da 64 mm in acciaio inox\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMacine piane in acciaio inox, lavorate con precisione, per una distribuzione delle particelle uniforme – dall'espresso al filtro fino al batch brew.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePensate per la nitidezza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo di taglio separa gli aromi con nitidezza: note fruttate e floreali distinte, un'acidità equilibrata e piacevole e corpo medio. La scelta per tostature chiare o medie e caffè filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOriginali Mazzer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotte nello stabilimento Mazzer vicino Venezia, sotto i controlli di qualità interni – pensate per prestazioni costanti e lunga durata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBurrs freschi e affilati tagliano in modo più uniforme, riducono gli scarti nella distribuzione delle particelle e ti danno più controllo sull'estrazione – proprio con i profili chiari. Nell'espresso non esiste un «giusto» o uno «sbagliato»: grado di macinatura, dose e rapporto sono le variabili con cui trovi il tuo gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiametro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat Burrs (piane)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfilo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eI200D – Nitidezza ed equilibrio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfilo di gusto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efrutta nitida, acidità delicata, corpo medio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibilità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMazzer Philos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduzione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venezia), Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi sono\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi usa la Philos e vuole passare dal profilo I189D, più orientato al corpo, alla nitidezza – o per chi alterna consapevolmente tra i due profili. Se ami le tostature chiare e fruttate e il filtro, con le I200D ottieni più nitidezza in tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macine I200D sono pensate per la Mazzer Philos; trovi macinacaffè, canister e accessori nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mazzer\"\u003eCollezione Mazzer\u003c\/a\u003e. Si abbinano bene profili di caffè più chiari della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di chicchi di caffè\u003c\/a\u003e. Per la preparazione del panetto vale la pena un WDT-Tool della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003egamma Normcore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVivilo dal vivo a Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon sei sicuro sulla sostituzione o sulla regolazione? Passa a trovarci, ti mostriamo il cambio e regoliamo insieme il macinacaffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDei Burrs freschi cambiano sensibilmente il grado di macinatura – dopo il cambio conviene partire leggermente più fine e affinare la regolazione in due o tre estrazioni. Con le I200D vale la pena un profilo più chiaro come \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e, la cui frutta e acidità emergono con più chiarezza; per più dolcezza e corpo, restano \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e affidabili. Trovi tutti i chicchi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di chicchi di caffè\u003c\/a\u003e. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eDomande frequenti sulle macine Mazzer I200D\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra le I200D e le I189D?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe I200D sono pensate per nitidezza ed equilibrio (tostature chiare o medie, filtro, acidità delicata), le I189D per corpo e struttura (espresso classico, tostature medie o scure). Entrambe sono Flat Burrs da 64 mm di produzione Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe I200D sono compatibili con il mio macinacaffè?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe I200D sono il profilo di macine per la Mazzer Philos. Se non sei sicuro che siano adatte al tuo setup, chiedici pure – ti aiutiamo volentieri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome si sostituiscono le macine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNella Philos, la camera di macinazione è accessibile senza attrezzi: si toglie la piastra frontale, si allentano due viti a farfalla, si sostituiscono i Burrs e si rimonta tutto. Non serve ricalibrare; dopo controlla brevemente la macinatura e regola se necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove trovo le macine I200D?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa Coffee Coaching Club, partner Mazzer – online oppure nei nostri showroom a Bern e Zürich Oerlikon. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, con possibilità di Click \u0026 Collect.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare le macine Mazzer I200D in Svizzera – vivile dal vivo a Zürich e Bern. Domande sulla regolazione? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e oppure vieni a trovarci su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual è la differenza tra le macine Mazzer I200D e I189D?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le I200D sono pensate per nitidezza ed equilibrio (tostature chiare o medie, filtro, acidità delicata), le I189D per corpo e struttura (espresso classico, tostature medie o scure). 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