{"product_id":"urban-tokyo-matcha-whisk-chasen-4h-80-prong-purple-bamboo-whisk-1-100","title":"Urban Tokyo - Frusta da Matcha Chasen","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eUrban Tokyo Frusta da Matcha (Chasen)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRicavata da un unico pezzo di bambù viola, si aprono a ventaglio 80 sottili rebbi. Sono loro a lavorare l'aria nel matcha durante la battitura, creando uno strato di schiuma denso e uniforme. Più rebbi ci sono, più fine è la schiuma – e con 80 rebbi questo chasen appartiene ai modelli lavorati con maggiore finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché conta il numero di rebbi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn chasen con molti rebbi distribuisce la polvere in modo più uniforme e crea una schiuma più cremosa rispetto a una frusta con pochi rebbi grossi. Il bambù viola è lavorato a mano e ogni pezzo è leggermente diverso. La frusta si muove con movimenti rapidi a W o a M, finché sulla superficie non si formano fini bollicine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarchio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUrban Tokyo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebbi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80, in bambù viola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBambù, lavorato a mano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiametro 6,4 cm × altezza 10,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdoneità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUsucha e Koicha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi tiene a una schiuma densa e fine e per questo preferisce uno strumento tradizionale in bambù. L'elevato numero di rebbi lo rende particolarmente adatto a un matcha montato con energia. E per chi vuole sostituire la propria vecchia frusta, i cui rebbi hanno ceduto con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl setup giusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl matcha adatto lo trovi nel nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/zeremonieller-matcha-matcha7\"\u003ematcha cerimoniale di Uji\u003c\/a\u003e. Ciotole, supporti e set completi li trovi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/tee-zubehor-zur-zubereitung\"\u003eCollezione di accessori per il tè\u003c\/a\u003e, e per la temperatura dell'acqua giusta vale la pena dare un'occhiata alla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia\"\u003eCollezione Varia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa significano 80 rebbi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI rebbi sono le sottili setole di bambù della frusta. 80 rebbi generano una schiuma particolarmente densa e fine e distribuiscono la polvere in modo uniforme. Le fruste con meno rebbi producono una consistenza più grossolana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome mi prendo cura del chasen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDopo ogni utilizzo, sciacqualo con acqua tiepida, senza detersivo e mai in lavastoviglie. Lascialo asciugare su un supporto per chasen o in orizzontale, in modo che i rebbi mantengano la loro forma curva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatto per Usucha e Koicha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Per l'Usucha, il matcha leggero, monti rapidamente finché non si forma la schiuma. Per il Koicha, il matcha denso, mescoli più lentamente fino a ottenere una pasta liscia. Entrambi riescono bene con questa frusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il chasen di persona prima di acquistarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nei nostri showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. La consegna avviene entro 2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003eMontare, mescolare, osservare come cambia la superficie – come torrefazione conosciamo bene questa attenzione al dettaglio. Chi abbina il matcha a un espresso, trova in \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e un'ottima scelta. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa significano 80 rebbi?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I rebbi sono le sottili setole di bambù della frusta. 80 rebbi generano una schiuma particolarmente densa e fine e distribuiscono la polvere in modo uniforme.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come mi prendo cura del chasen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dopo ogni utilizzo, sciacqualo con acqua tiepida, senza detersivo e mai in lavastoviglie. 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