{"product_id":"neccst-series-1","title":"NECCST Series 1 – Premium-Handmühle (Red Dot Award 2026)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:.2em 0 .5em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.5em 0 .4em}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .3em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}.ccc-compare-table th{width:42%;text-align:left;vertical-align:top;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;font-weight:600}.ccc-compare-table td{padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.6em 0;border-radius:4px}.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%}.ccc-compare-table th{border-bottom:none;padding-bottom:0}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eHandmahlen, das die Ruhe einer grossen Mühle hat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu legst die Bohnen ein und drehst am Schwungrad. Nach den ersten Umdrehungen läuft die Mühle fast von allein weiter, auch bei espressofeinem Mahlgrad. Kein Motorbrummen, nur das Geräusch der Bohnen, die durch das Mahlwerk laufen. Das Eigengewicht hält sie ruhig auf der Arbeitsfläche – beidhändiges Festhalten ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie NECCST Series 1 ist eine Handmühle aus München, entwickelt von Stefan und Fynn Eckstein bei Eckstein Design. Drei Jahre Entwicklung, ausgezeichnet mit dem Red Dot Design Award 2026 in der Kategorie Product Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas sie ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eStufenlose, patentierte Mahlgrad-Verstellung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKein Klick-Raster: du drehst, fühlst und triffst die Einstellung mit einer Auflösung von 0,001 mm. Von Espresso über Filter bis French Press – ohne zwischendurch neu zu kalibrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e63-mm-Kegelmahlwerk mit Titannitrid\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEigens entwickelt und mit Titannitrid (TiN) beschichtet: hart, geschmacksneutral, mit langer Standzeit und geringer Wärmeentwicklung beim Mahlen. Weniger Wärme schont die flüchtigen Aromaverbindungen der Bohne – Kaffee trägt über 800 davon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRetention unter 0,1 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin vertikaler Mahlweg, ein Anti-Statik-Abstreifer und ein magnetisch abnehmbarer PMMA-Auslauftrichter halten den Rückstand unter 0,1 Gramm. Bohnensorte wechseln, ohne Rest-Aromen mitzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSeries 1 oder Series 1 GBW?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Series 1 ist rein manuell und komplett analog – für alle, die schon eine Waage haben oder bewusst analog arbeiten. Die Series 1 GBW (Grind-by-Weight) trägt die magnetisch abnehmbare NECCST Scale in der Basis und wiegt direkt aus der Mühle heraus, in drei Modi (Grind, Brew, Advanced). Waagen findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/barista-waagen-prazision-fur-perfekten-kaffee-beim-coffee-coaching-club\"\u003eBarista-Waagen\u003c\/a\u003e. Welche Variante zu dir passt, hängt von deinem Workflow ab – niemand braucht die eine oder andere zwingend, man wählt sie. Das ist unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e63 mm Kegel, Titannitrid-beschichtet (TiN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad-Verstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos, patentiert, Auflösung 0,001 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRetention\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUnter 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKorpus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl mit Aluminium-Standfuss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAntrieb\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGekapselte Kugellager, spiralverzahnte Kegelräder, grosses Schwungrad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAuslauftrichter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePMMA, magnetisch abnehmbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDesign\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEckstein Design, München\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAuszeichnung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRed Dot Design Award 2026 (Product Design)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Single-Dose-Workflows mit häufigem Bohnenwechsel, für Pour-Over auf hellen Specialty-Bohnen und für alle, die eine leise Handmühle einer elektrischen vorziehen. Weitere Handmühlen stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/handmuhlen\"\u003eHandmühlen\u003c\/a\u003e, elektrische Alternativen in der \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen Collection\u003c\/a\u003e. Frische Bohnen dazu findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeerösterei\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die Series 1 für Espresso und Filter geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der stufenlose Verstellbereich deckt alles ab – von feinem Espresso bis grobem French-Press-Mahlgrad, ohne zwischendurch neu zu kalibrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die Series 1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSehr leise. Als reine Handmühle hörst du nur das Mahlgeräusch der Bohnen, kein Motorbrummen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mahlscheiben selbst tauschen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Kegelschneider lässt sich mit dem mitgelieferten Inbusschlüssel ausbauen, was Reinigung und Wartung erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die Series 1 lieferbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVerfügbarkeit und Liefertermin fragst du am besten kurz vor der Bestellung bei uns an, per \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e. Direkt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Mahlwerk, das wenig Wärme einbringt, belohnt dichte, aromatische Röstungen – unser Cozy Chocolate und Nutty Delight kommen so mit voller Schokolade und runder Süsse in die Tasse. Für maximalen Körper ohne Azidität Very Nutty, und wer eine lebendige, fruchtige Tasse sucht, findet sie in der hellen Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ist die NECCST Series 1 für Espresso und Filter geeignet?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. 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