Rocket Espresso: uma viagem ao mundo do espresso autêntico
Rocket Espresso é um nome que faz vibrar por igual amantes de café e baristas. A empresa, com sede em Milão, Itália, especializou-se no fabrico de máquinas de espresso premium, adequadas tanto para uso doméstico como para uso comercial.
Com o seu design clássico e o seu desempenho superior, as máquinas Rocket Espresso são uma encarnação do trabalho artesanal italiano. Cada máquina é feita cuidadosamente à mão e reúne o melhor da tecnologia e da tradição. Mas o que torna exatamente uma máquina Rocket Espresso tão especial?
O coração de cada máquina Rocket é o seu excecional sistema de extração, conhecido pelo sabor e pela consistência. Da compacta Appartamento, perfeita para uso doméstico, à potente R9, que se encontra em alguns dos melhores cafés do mundo, a Rocket Espresso oferece uma ampla gama de máquinas que vão entusiasmar qualquer amante de café.
O design das máquinas Rocket Espresso é outra característica que as torna tão desejáveis. Com o seu esbelto acabamento em aço inoxidável polido e os seus marcantes botões giratórios manuais, encarnam o estilo intemporal e a elegância da estética italiana. Uma máquina Rocket Espresso não é apenas uma ferramenta para preparar café, mas também um impressionante elemento de design que enriquece qualquer cozinha ou café.
Mas acima de tudo está o que realmente define uma máquina Rocket Espresso: a experiência do espresso. Com o seu controlo preciso e a sua fiabilidade, permitem-te dominar a arte da preparação do espresso e preparar o espresso, cappuccino ou latte perfeito exatamente como gostas. Com uma máquina Rocket Espresso, cada chávena de café torna-se um momento de alegria e satisfação.
No fundo, a Rocket Espresso é uma homenagem à paixão pelo café. Representam a alegria do ofício, a atenção ao detalhe e a busca pela perfeição que se encontram em cada chávena de bom espresso.
Com a Rocket Espresso não empreendes apenas uma viagem ao mundo do espresso autêntico, mas também à rica e variada cultura do café italiano. É uma viagem que recomendamos de coração a todos os amantes de café.
Perguntas frequentes sobre a Rocket Espresso
Onde são fabricadas as máquinas Rocket-Espresso?
A sede registada é a Rocket Milano S.r.l. em Liscate, a cerca de 20 quilómetros a este de Milão, ou seja, na área metropolitana de Milão, não na cidade em si. O fabricante escreve «designed and handcrafted in Milan» e invoca a tradição «Fatto a Mano». Até que ponto o fabrico à mão realmente chega, não o indica.
A Rocket Espresso é uma marca italiana?
De fabrico italiano sim, mas a história é mais internacional do que costuma ser contada: a Rocket Espresso nasceu em 2007, quando os neozelandeses Andrew Meo e Jeff Kennedy assumiram a divisão italiana da ECM, que atravessava dificuldades. Mais tarde juntou-se o italiano Daniele Berenbruch.
Que modelos para casa existem?
Como dupla caldeira: R58 TUNE, Epica, R NINE ONE, Bicocca e Porta Via. Como bicircuito com permutador de calor: Giotto FAST, Mozzafiato FAST, Appartamento e Appartamento TCA. Uma monocircuito pura a Rocket não tem no programa para casa atual.
Que modelos têm PID?
Segundo dados do fabricante, R58 TUNE, Epica, R NINE ONE, Bicocca e Porta Via. Na Appartamento indica-se expressamente «não». Na Appartamento TCA as fontes do fabricante contradizem-se: a página do produto não menciona PID, o catálogo sim; TCA significa «Temperature Control Adjustment».
Que modelos têm bomba rotativa?
Bicocca, bem como as versões R de Giotto FAST e Mozzafiato FAST. As versões V e os modelos Appartamento trabalham com bomba vibratória.
Quais se podem ligar à rede de água?
R58 TUNE, Epica, R NINE ONE, Bicocca e as versões R de Giotto e Mozzafiato FAST. Não são ligáveis Appartamento, Appartamento TCA, Porta Via e as versões V.
A Rocket também fabrica para a restauração?
Sim: R 9V e R 9 como multicaldeira com grupos saturados, além de RE DOPPIA, RE A TIMER, BOXER EVO, BOXER e BOXER TANK, bem como um sistema sob o balcão.
Que Rocket é adequada para casa?
Se preparas diariamente bebidas com leite e não queres gastar uma fortuna, a Appartamento é o clássico. Se queres controlar a temperatura de extração ao grau, o caminho leva a uma das duplas caldeiras. E se bebes quase só espresso simples, vale a pena olhar para outras marcas: a Rocket atualmente não fabrica nenhuma monocircuito.
Fontes: Lista de modelos, tipos de construção, PID, bombas e ligação à rede de água segundo rocket-espresso.com e os catálogos oficiais; sede da empresa segundo as suas próprias condições da loja. A aquisição de 2007 por Andrew Meo e Jeff Kennedy está documentada pela imprensa especializada, mas não se encontra na página do fabricante. Sobre a real profundidade do fabrico a Rocket não dá qualquer indicação: «handcrafted» é uma afirmação do fabricante, não um facto comprovado.
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