{"title":"Produtos de limpeza Urnex","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Resumo\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Urnex – manufatura norte-americana de produtos de limpeza para specialty coffee desde 1936\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportador suíço:\u003c\/strong\u003e Coffee Coaching Club é importador suíço exclusivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa gama:\u003c\/strong\u003e Cafiza (grupo de extração), BioCaf (biocertificado), Grindz (pastilhas de limpeza para moinhos), BioCaf Alkaline (detergente para sistemas de leite), Dezcal (descalcificante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprovado:\u003c\/strong\u003e por praticamente todos os principais fabricantes de máquinas de espresso: La Marzocco, Bezzera, Rocket, ECM, Profitec, Quick Mill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrega:\u003c\/strong\u003e 2–4 dias úteis na Suíça e no Liechtenstein, envio gratuito a partir de CHF 60\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eComprar Urnex na Suíça – o padrão de cafetaria em produtos de limpeza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Urnex foi fundada em 1936 nos EUA e é, há décadas, o padrão de cafetaria em produtos de limpeza no specialty coffee. Cafiza para o backflush do grupo de extração, Grindz para a limpeza das mós, BioCaf como alternativa biocertificada, BioCaf Alkaline para sistemas de leite: a família de produtos Urnex cobre todo o espetro de limpeza do specialty coffee. O Coffee Coaching Club é importador suíço exclusivo da Urnex.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que torna a Urnex inconfundível\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrês características definem a marca. \u003cstrong\u003ePrimeiro, as aprovações dos fabricantes:\u003c\/strong\u003e os produtos Urnex são aprovados por praticamente todos os principais fabricantes de máquinas de espresso: La Marzocco, Bezzera, Rocket, ECM, Profitec, Quick Mill, Slayer. O uso de Urnex assegura a manutenção da garantia. \u003cstrong\u003eSegundo, a especialização no specialty coffee:\u003c\/strong\u003e a Urnex desenvolve produtos exclusivamente para o workflow de cafetaria, as câmaras de moagem e os sistemas de leite, não como fabricante genérico de detergentes. \u003cstrong\u003eTerceiro, a prática de cafetaria:\u003c\/strong\u003e cada workflow de specialty coffee assenta na Urnex, no Coffee Coaching Club e em milhares de cafetarias de todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA família de produtos Urnex\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUrnex Cafiza – o padrão do setor para o backflush do grupo de extração\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Cafiza (desenvolvido no início dos anos 80) dissolve a fundo as gorduras do café e não deixa resíduos. Aplicação: 1–2 g no filtro cego, vários ciclos de backflush e depois enxaguar com água limpa. Padrão de cafetaria em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUrnex BioCaf – alternativa biocertificada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO BioCaf tem a mesma força de limpeza do Cafiza, mas com ingredientes biocertificados. Para cafetarias com vocação bio ou setups domésticos com consciência ambiental. Limpa os grupos de extração de forma fiável.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUrnex Grindz – pastilhas de limpeza para moinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs Grindz (desenvolvidas desde 2005 pela Urnex em colaboração com a Mahlkönig Hamburgo) são pastilhas de ingredientes orgânicos que são moídas através do moinho. Arrastam os resíduos de gordura de café das mós e limpam a câmara de moagem sem desmontagem. Recomendadas a cada 3–6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUrnex BioCaf Alkaline Milk Cleaner – para sistemas de leite\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-biocaf-alkaline-milk-cleaner\"\u003eUrnex BioCaf Alkaline\u003c\/a\u003e limpa lanças de vapor, espumadores de leite e jarros de leite: alcalino, dissolve as proteínas do leite. Recomendado diariamente no fim do turno, especialmente crítico para a higiene no workflow de cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUrnex Dezcal – descalcificante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara máquinas de bomba sem caldeira de cobre. Em zonas de água dura com água não filtrada, recomendado a cada 3–6 meses. Atenção: muitos fabricantes de máquinas de espresso proíbem o descalcificante com caldeiras de cobre; nesse caso, melhor filtrar a água desde o início com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/brita\"\u003eBrita\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuando precisas de quê?\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuando\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProduto Urnex\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBackflush diário com água\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esó água, não é necessário produto de limpeza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eA cada ~50 extrações, backflush com detergente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCafiza ou BioCaf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eA cada 3–6 meses, mós do moinho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrindz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiariamente, sistema de leite após o turno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBioCaf Alkaline Milk Cleaner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eA cada 3–6 meses, descalcificação (se necessário)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDezcal (não com caldeira de cobre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quem é a Urnex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodos os que possuem uma máquina de espresso: o backflush diário com água mais Cafiza\/BioCaf regularmente é o equipamento base de qualquer setup de specialty coffee. As cafetarias com muito workflow de bebidas com leite precisam de BioCaf Alkaline Milk Cleaner como programa obrigatório diário. Todas as pessoas com moinho precisam de Grindz a cada poucos meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrupo de extração limpo = sabor limpo. Um grupo de extração resinificado traz aromas amargos e rançosos a cada shot. A Urnex elimina isso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que combina com isto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara a máquina de espresso: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003ecoleção de máquinas de café\u003c\/a\u003e. Para o moinho: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ecoleção de moinhos\u003c\/a\u003e. Para a filtração da água como complemento de manutenção: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/brita\"\u003eBrita\u003c\/a\u003e. Para a limpeza da câmara de moagem com pincel ou mini aspirador: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/hoto\"\u003eHOTO mini aspirador de mão\u003c\/a\u003e. Para estações de limpeza e knock boxes: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-muhlen-reinigung\"\u003ecoleção de limpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e. Para filtros de precisão: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/ims\"\u003eIMS Baristapro Nanotech\u003c\/a\u003e (o revestimento TiN facilita a limpeza da gordura de café). Para grãos de torra própria: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etorras próprias CCC\u003c\/a\u003e com Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach, Bright Cassis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCafiza ou BioCaf?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO efeito de limpeza é equivalente. BioCaf: ingredientes biocertificados, para cafetarias com vocação bio e setups domésticos com consciência ambiental. Cafiza: padrão do setor há mais tempo, um pouco mais económico. Ambos funcionam para o backflush diário de cafetaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComo funciona o Grindz?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColoca as pastilhas no moinho (hopper ou funil single-dose); as pastilhas são moídas como grãos normais. Os ingredientes orgânicos limpam as mós e a câmara de moagem durante a moagem. Após o Grindz, mói uma vez com grãos normais e descarta esse moído.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePosso usar Dezcal na minha máquina de espresso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEm máquinas de bomba sem caldeira de cobre: sim. Em máquinas com caldeira de cobre (muitos modelos italianos clássicos): não, os fabricantes muitas vezes proíbem o descalcificante porque pode atacar o cobre. Para essas máquinas: melhor filtrar a água desde o início com Brita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCom que frequência devo fazer backflush com Cafiza?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWorkflow de cafetaria: a cada 50–100 extrações. Setups domésticos com 2–3 shots por dia: semanalmente. Além disso, todos os dias backflush só com água, sem produto de limpeza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOs produtos Urnex são seguros para a minha máquina?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOs produtos Urnex são aprovados por praticamente todos os principais fabricantes de máquinas de espresso: La Marzocco, Bezzera, Rocket, ECM, Profitec, Quick Mill, Slayer e outros. Antes da primeira utilização, consulta o manual da máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePosso ver a Urnex ao vivo antes de comprar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, todos os produtos estão disponíveis nos showrooms de \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAconselhamento pessoal:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrega:\u003c\/strong\u003e 2–4 dias úteis · Click and Collect · Envio gratuito a partir de CHF 60\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"urnex-cafiza","title":"Urnex Cafiza Pó de Limpeza para Máquinas de Espresso","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eUrnex Cafiza Pó de Limpeza para Máquinas de Espresso 566g — Padrão da indústria para o backflush\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColocas o filtro cego no porta-filtro e doseias meia colher de chá de Cafiza. Três gramas de pó branco sobre a superfície em aço inoxidável. Encaixas o porta-filtro no grupo de extração e pressionas o botão contínuo. Dez segundos de água a passar pelo sistema, dez segundos de pausa, cinco vezes. Quando retiras o porta-filtro depois do enxaguamento, a água corre limpa — sem turvação, sem vestígios de óleos de café. É assim o Cafiza no dia a dia. Rotineiro, nada espetacular, eficaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cafiza é há décadas o padrão da indústria para o backflush em cafés profissionais em todo o mundo — desenvolvido pela Urnex, a especialista em limpeza de equipamento de café desde 1936. Certificado NSF para compatibilidade com metais e segurança, Kosher (pareve). Uma embalagem de 566 gramas dura entre seis a doze meses numa casa típica com máquina de espresso. Fabricado nos EUA. Nós, da Coffee Coaching Club, somos importador suíço exclusivo da Urnex.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eDesconto por quantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e🧹 Automaticamente mais barato a partir de 2 produtos Urnex – sem necessidade de código\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantidade (combinação livre)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDesconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 2 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 4 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 13 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eVálido para toda a coleção Urnex (Cafiza, BioCaf Pó de Limpeza, BioCaf Limpador de Vaporizador de Leite, Grindz) – livremente combináveis entre si, mesmo várias unidades do mesmo produto. O desconto é deduzido automaticamente no carrinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara que serve o Cafiza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Cafiza resolve exatamente um problema: os óleos de café e os resíduos no grupo de extração, nas válvulas e nos circuitos de água da tua máquina de espresso. Em cada extração ficam pequenas quantidades de óleo nos condutos. Ao longo de semanas ou meses, estes óleos tornam-se rançosos — e os óleos rançosos transmitem o seu sabor a cada extração seguinte. O Cafiza dissolve estes óleos quimicamente e torna-os solúveis em água, para que sejam eliminados do sistema no enxaguamento seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ingredientes ativos são percarbonato de sódio e carbonato de sódio — álcalis de limpeza comprovados que decompõem gorduras e resíduos orgânicos. Eficaz, certificado NSF, mas com uma formulação mais química do que a \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-biocaf-reinigungspulver\"\u003elinha BioCaf de base vegetal\u003c\/a\u003e. Quem procura o máximo poder de limpeza, encontra-o aqui. Quem procura uma fórmula eco mais suave com a mesma eficácia, pode olhar para o BioCaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que o Cafiza não é\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Cafiza não é um descalcificante. Não dissolve o calcário da água — para isso é preciso um descalcificante à parte. O Cafiza também não é adequado para peças de alumínio (como as cafeteiras moka clássicas de alumínio). Os componentes em aço inoxidável e os grupos de extração toleram bem a sua utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicação: rotina de backflush\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRequisito para o backflush: a tua máquina precisa de uma válvula solenoide de três vias. A maioria das máquinas de espresso domésticas semiprofissionais com E61 ou grupo saturado tem essa válvula — as máquinas de bomba sem esta função não conseguem fazer backflush; nesses casos o Cafiza é usado para aplicações de imersão (soak).\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eColocar o filtro cego (também chamado «blank filter» ou «backflush disc») no porta-filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicionar até meia colher de chá (3 g) de pó Cafiza no filtro cego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncaixar o porta-filtro no grupo de extração\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtivar o botão de extração ou o botão contínuo durante 10 segundos, pausa de 10 segundos, repetir cinco vezes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar o porta-filtro e enxaguá-lo sob a água que sai do grupo de extração\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltar a colocar o porta-filtro sem pó, ativar a extração novamente 10 seg, 10 seg de pausa, cinco vezes — enxaguamento limpo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSubstituir o filtro cego pelo cesto-filtro padrão, extrair um espresso de teste e descartá-lo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFrequência recomendada: backflush diário sem produto de limpeza, mais um backflush com Cafiza a cada 50 extrações ou uma vez por semana numa utilização doméstica normal. Os cafés profissionais fazem o backflush com Cafiza diariamente, no final do turno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicação: imersão para porta-filtros e cestos-filtro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMesmo as máquinas sem função de backflush beneficiam do Cafiza — através da imersão. Os porta-filtros, os cestos-filtro e os chuveiros podem ficar de molho numa solução de Cafiza.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAdicionar 6 g de Cafiza a 1 litro de água quente (cerca de uma colher de chá por litro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMergulhar o cesto-filtro, o chuveiro ou as peças metálicas do porta-filtro (não mergulhar o cabo de madeira ou plástico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixar de molho 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnxaguar bem com água limpa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eA solução de imersão pode escurecer visivelmente — são os óleos de café dissolvidos. Exatamente o que deve sair.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAplicação\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackflush e imersão para máquinas de espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePó, branco, pouco odor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes (ativos)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePercarbonato de sódio, carbonato de sódio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificações\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF (compatibilidade com metais e segurança), Kosher (pareve)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosagem backflush\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g (½ colher de chá) por extração\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosagem imersão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 g por 1 L de água quente, 30 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e566 g (20 oz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDuração em utilização doméstica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecerca de 6–12 meses com backflush semanal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricado em\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEUA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNão é descalcificante, não indicado para alumínio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCafiza vs. BioCaf — qual é o ideal para ti?\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduto de limpeza\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCarácter\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePerfil\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrnex Cafiza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFórmula clássica de percarbonato de sódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáximo poder de limpeza, padrão da indústria, certificado NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-biocaf-reinigungspulver\"\u003eUrnex BioCaf 500g\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFórmula eco de base vegetal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiodegradável, sem fosfatos, mais suave para os vedantes, eficácia equivalente na utilização doméstica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAmbos funcionam. O Cafiza é a solução padrão da indústria já consolidada, o BioCaf é a alternativa eco da mesma casa. Quem quiser o máximo de força em máquinas profissionais muito oleosas, fica com o Cafiza. Quem valorizar o plant-based e biodegradável — e em contexto doméstico fizer backflush com menos frequência — chega igualmente longe com o BioCaf. Esta é a nossa observação no showroom, uma opinião entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplementos ideais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara o moinho existe um produto próprio: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-grindz\"\u003eUrnex Grindz Produto de Limpeza para Moinhos\u003c\/a\u003e — o Cafiza é exclusivamente para a máquina de espresso. Para o sistema de leite: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-biocaf-milchdusenreiniger\"\u003eUrnex BioCaf Alkaline Milk Cleaner 1L\u003c\/a\u003e. Encontras toda a gama de limpeza na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eColeção de Limpeza de Máquinas e Moinhos\u003c\/a\u003e. Jarros de leite de alta qualidade e ferramentas de barista na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eColeção de Equipamento para Barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda, entrega e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Cafiza pode ser encomendado online na Coffee Coaching Club, ou no showroom em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e podes levantá-lo. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Como importador suíço exclusivo da Urnex, temos sempre em stock toda a gama de manutenção. Para questões sobre a rotina de backflush: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso usar o Cafiza em qualquer máquina de espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara o backflush precisas de uma máquina com válvula solenoide de três vias — a maioria das máquinas domésticas semiprofissionais com E61 ou grupo saturado tem essa válvula. As máquinas sem esta função só podem usar o Cafiza para imersão, não para o backflush.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCom que frequência devo fazer backflush com Cafiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNuma utilização doméstica normal, uma vez por semana ou a cada 50 extrações. Em volume profissional, diariamente. O backflush diário sem produto de limpeza complementa esta rotina — a aplicação de Cafiza não a substitui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO Cafiza é um descalcificante?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão. O Cafiza dissolve os óleos de café e os resíduos, mas não o calcário da água. Para a descalcificação precisas de um descalcificante à parte — em muitas máquinas através de um programa de descalcificação integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso usar o Cafiza na minha cafeteira moka de alumínio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão. O Cafiza não é adequado para o alumínio — a fórmula pode atacar a superfície. Para cafeteiras moka de alumínio, usa apenas água e, se necessário, um detergente suave. As cafeteiras moka de aço inoxidável toleram bem o Cafiza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo dura uma embalagem de 566 g?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom um backflush semanal numa casa, cerca de 6–12 meses. Cada backflush consome apenas 3 g. Guardado seco e bem fechado, o Cafiza conserva-se praticamente sem limite de tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença em relação ao BioCaf?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Cafiza utiliza a fórmula clássica de percarbonato de sódio. O BioCaf é de base vegetal, biodegradável e sem fosfatos. Ambos limpam de forma eficaz — o Cafiza é a solução padrão da indústria, o BioCaf é a alternativa eco da mesma casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue cuidado do moinho combina com isto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara o moinho existe um produto próprio: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-grindz\"\u003eUrnex Grindz Produto de Limpeza para Moinhos\u003c\/a\u003e. O Cafiza é exclusivamente para a máquina de espresso, não para o moinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto ao vivo antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Ambos os showrooms têm toda a gama Urnex disponível no local: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e na Gerberngasse 44 e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e na Hagenholzstrasse 50b.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO backflush com Cafiza não é opcional se realmente queres viver o sabor dos teus grãos. A minha sugestão da prática no showroom: fixa o backflush com Cafiza como rotina semanal fixa, por exemplo ao domingo à noite depois do último espresso. Uma taça, o filtro cego, a colher de chá, o pó — cinco minutos, e depois tens o sistema limpo durante uma semana inteira. Quem só faz backflush uma vez por mês nota isso nos grãos mais escuros como \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e não de forma direta. Nos single origins claros como \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e sim, muito claramente — os óleos antigos transmitem o seu carácter, e isso destrói de imediato os aromas frutados. Um sistema limpo é um requisito, não um bónus. Esta é a minha visão da torrefação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso usar o Cafiza em qualquer máquina de espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Para o backflush precisas de uma máquina com válvula solenoide de três vias — a maioria das máquinas domésticas semiprofissionais com E61 ou grupo saturado tem essa válvula. As máquinas sem esta função só podem usar o Cafiza para imersão.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Com que frequência devo fazer backflush com Cafiza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Numa utilização doméstica normal, uma vez por semana ou a cada 50 extrações. Em volume profissional, diariamente.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Cafiza é um descalcificante?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Não. O Cafiza dissolve os óleos de café e os resíduos, mas não o calcário da água. 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Ambos os showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) têm toda a gama Urnex disponível no local.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Urnex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55617407975809,"sku":"B376_754631530206","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/cafiza-566g-front.webp?v=1777723601"},{"product_id":"urnex-biocaf-reinigungspulver","title":"Urnex Biocaf Pó de Limpeza para Máquinas de Espresso","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eUrnex BioCaf Pó de Limpeza 500g — Backflush de origem vegetal sem fosfatos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbres o frasco e não sentes cheiro nenhum. Nenhum odor químico, nenhum hálito agressivo a produto de limpeza. Dosificas três gramas no filtro cego, encaixas o porta-filtro, premes o botão Continuous. Dez segundos de extração, dez segundos de pausa, cinco vezes. O mesmo ritual de backflush que com o Cafiza — só que com um pó que vem de fontes vegetais e minerais, é biodegradável e não contém um único fosfato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsto é o BioCaf. A linha Eco da Urnex, que começou como \"Full Circle\" e que nos últimos anos está no mercado como BioCaf. De origem vegetal, biodegradável, sem fosfatos — e, em contexto doméstico, tão eficaz quanto o clássico Cafiza. Segundo o fabricante, um frasco de 500 gramas chega para cerca de 100 utilizações (backflush ou imersão combinados). Certificado NSF. Fabricado nos EUA. Nós, da Coffee Coaching Club, somos o importador suíço exclusivo da Urnex e da linha BioCaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eDesconto por quantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e🧹 Automaticamente mais barato a partir de 2 produtos Urnex – sem necessidade de código\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantidade (combinação livre)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDesconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 2 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 4 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 13 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eVálido para toda a coleção Urnex (Cafiza, BioCaf Pó de Limpeza, BioCaf Limpador de Vaporizador de Leite, Grindz) – livremente combináveis entre si, mesmo várias unidades do mesmo produto. O desconto é deduzido automaticamente no carrinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eEm que é que o BioCaf se distingue do Cafiza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmbos limpam máquinas de espresso, ambos funcionam por backflush e imersão, ambos vêm da mesma casa. As diferenças estão na formulação e nas suas consequências:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes de origem vegetal e mineral\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO BioCaf utiliza ingredientes de fontes renováveis e naturais — sem derivados do petróleo. Todos os ingredientes são indicados de forma transparente. Quem valoriza os rótulos ecológicos ou quer reduzir a pegada ecológica no café encontra aqui a alternativa honesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSem fosfatos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOs fosfatos estão presentes em muitos produtos de limpeza clássicos e chegam às águas através das águas residuais. A presença de fosfatos favorece a proliferação de algas e prejudica os ecossistemas aquáticos. O BioCaf prescinde completamente deles — e, ao mesmo tempo, o pó é mais suave para as canalizações e para os vedantes de borracha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSem cheiro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNenhum cheiro agressivo a produto de limpeza ao abrir o frasco, nenhum aroma residual na bebida depois do enxaguamento. Quem é sensível a cheiros químicos ou guarda o pó numa cozinha aberta beneficia disso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEficácia equivalente em contexto doméstico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO BioCaf remove óleos de café, resíduos e manchas do grupo de extração, das válvulas e dos circuitos de água — as mesmas tarefas que o Cafiza. Em máquinas profissionais muito oleosas com um elevado volume de extração, o Cafiza tende a ser mais agressivo. Em contexto doméstico com uma utilização normal, ambos são equivalentes. Esta é a nossa observação vinda do showroom, uma opinião entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilização: rotina de backflush\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRequisito: válvula solenoide de três vias na máquina (padrão em E61 e grupos de extração saturados).\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eColoca o filtro cego no porta-filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAté meia colher de chá (3 g) de pó BioCaf no filtro cego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncaixa o porta-filtro no grupo de extração\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtiva o botão de extração 10 seg, 10 seg de pausa, cinco vezes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetira o porta-filtro e enxagua-o em água corrente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolta a encaixar o porta-filtro sem pó, enxaguamento limpo 5 × 10 seg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTira um espresso de teste e deita-o fora\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eUtilização: imersão para cestos filtro e acessórios\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e6 g de BioCaf em 1 litro de água quente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMergulha cestos filtro, chuveiros e as peças metálicas do porta-filtro (nada de madeira ou plástico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixa em imersão 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnxagua bem com água limpa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eA solução de imersão também pode ser usada para: cestos filtro de métodos de filtragem, jarros, copos doseadores e, em geral, para componentes em aço inoxidável com manchas de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackflush e imersão para máquinas de espresso, limpeza de equipamento de café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePó, sem cheiro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe origem vegetal e mineral, biodegradável, sem fosfatos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificações\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosagem backflush\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g por extração\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosagem imersão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 g por 1 l de água quente, 30 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecerca de 100 utilizações (backflush ou imersão combinados, segundo o fabricante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 g (17.6 oz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricado em\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEUA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNão é um descalcificante, não indicado para alumínio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eComplementos ideais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe precisares da fórmula clássica de percarbonato de sódio para máquinas profissionais muito oleosas: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-cafiza\"\u003eUrnex Cafiza 566g\u003c\/a\u003e. Para o moinho: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-grindz\"\u003eUrnex Grindz Limpador de Moinhos\u003c\/a\u003e. Para o sistema de leite da mesma linha Eco: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-biocaf-milchdusenreiniger\"\u003eUrnex BioCaf Alkaline Milk Cleaner 1L\u003c\/a\u003e. Toda a gama de limpeza: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eColeção de Limpeza de Máquinas e Moinhos\u003c\/a\u003e. Balanças precisas para a dosagem: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/barista-tools-normcore\"\u003eNormcore Ferramentas de Barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda, entrega e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO BioCaf 500g pode ser encomendado online na Coffee Coaching Club ou levantado no showroom em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Como importador suíço exclusivo da Urnex, somos o ponto de contacto na Suíça para todas as questões de manutenção: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre o BioCaf e o Cafiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO BioCaf é de origem vegetal, biodegradável e sem fosfatos. O Cafiza utiliza a fórmula clássica de percarbonato de sódio. Ambos limpam eficazmente — o BioCaf é a alternativa eco para o contexto doméstico e para cafés de média dimensão. O Cafiza tende a ser mais agressivo para máquinas profissionais muito oleosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO BioCaf é mesmo tão eficaz quanto o Cafiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEm contexto doméstico, sim. Em máquinas profissionais muito oleosas e de elevado volume, o Cafiza pode atuar mais depressa — mas, com uma rotina semanal, isso é irrelevante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso usar o BioCaf numa máquina automática?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. O BioCaf é adequado para máquinas automáticas e para máquinas de espresso tradicionais. Nas máquinas automáticas, utiliza o ciclo de limpeza de acordo com o manual de instruções do aparelho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuantas utilizações por frasco?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegundo o fabricante, cerca de 100 utilizações (backflush ou imersão combinados). Com um backflush doméstico semanal, um frasco de 500 g dura cerca de dois anos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO BioCaf tem certificação NSF?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, com certificação NSF.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso usar o BioCaf para limpar outro equipamento de café?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Também é adequado para cestos filtro de métodos de filtragem, jarros, servers e copos doseadores. Solução de imersão: 6 g por litro, deixar em imersão 30 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO BioCaf pode ser eliminado de forma ecológica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Biodegradável e sem fosfatos — os resíduos das soluções de backflush e imersão podem ser eliminados através do esgoto normal sem prejudicar os ecossistemas aquáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o BioCaf ao vivo antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Ambos os showrooms têm toda a gama Urnex disponível no local: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e na Gerberngasse 44 e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e na Hagenholzstrasse 50b.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO BioCaf é a minha primeira recomendação para configurações domésticas que valorizam uma manutenção limpa da máquina sem pegada ecológica. A minha sugestão vinda da prática no showroom: se usas uma máquina de espresso com grãos claros como \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, a fórmula sem cheiro do BioCaf é uma vantagem real — sem aroma residual no sistema depois do enxaguamento. Com grãos densos como \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, a diferença conta menos, porque os aromas dos grãos cobrem o carácter residual. Limpo é limpo — a única questão é como lá chegas. O BioCaf é o caminho eco honesto. Esta é a minha visão vinda da torrefação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a diferença entre o BioCaf e o Cafiza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O BioCaf é de origem vegetal, biodegradável e sem fosfatos. O Cafiza utiliza a fórmula clássica de percarbonato de sódio. Ambos limpam eficazmente — o BioCaf é a alternativa eco da mesma casa.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quantas utilizações oferece um frasco de 500 g de Urnex BioCaf?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Segundo o fabricante, cerca de 100 utilizações (backflush ou imersão combinados). Com um backflush doméstico semanal, um frasco dura cerca de dois anos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Urnex BioCaf tem certificação NSF?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim, o BioCaf tem certificação NSF.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso usar o BioCaf numa máquina automática?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. O BioCaf é adequado para máquinas automáticas e para máquinas de espresso tradicionais. Nas máquinas automáticas, utiliza o ciclo de limpeza de acordo com o manual de instruções.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso ver o Urnex BioCaf ao vivo antes de comprar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. Ambos os showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) têm toda a gama Urnex disponível no local.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Urnex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55617412235649,"sku":"B378_754631603504","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/19-fccw_biocaf_hires_resized.webp?v=1777724970"},{"product_id":"urnex-biocaf-milchdusenreiniger","title":"Urnex Biocaf detergente alcalino para leite 1L","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eUrnex BioCaf Alkaline Milk Cleaner 1L — Uma fórmula para leite animal e vegetal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePegas na garrafa, abres a tampa. Na tampa doseadora há uma escala de medição integrada — 30 mililitros, deitas uma vez e está pronto. Misturas com 500 mililitros de água no jarro de leite, mergulhas a lança de vapor e deixas a solução atuar 15 minutos. Quando retiras a lança e enxaguas com água limpa, as proteínas do leite que há dias estavam coladas ao aço desaparecem. Sem manchas, sem cheiro, sem sensação de entupimento na próxima vez que espumares o leite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste é o BioCaf Alkaline Milk Cleaner. O desenvolvimento mais recente da Urnex na área dos sistemas de leite e, segundo o fabricante, a primeira fórmula do mundo que dissolve de forma fiável os resíduos de leite vegetal E leite de vaca. Fórmula alcalina, biodegradável, sem fosfatos, com escala de medição integrada na tampa. Uma garrafa de 1 litro chega, com a dosagem padrão, para cerca de 33 aplicações. Fabricado nos EUA. Na Coffee Coaching Club somos importadores exclusivos para a Suíça da Urnex.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eDesconto por quantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e🧹 Automaticamente mais barato a partir de 2 produtos Urnex – sem necessidade de código\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantidade (combinação livre)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDesconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 2 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 4 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 13 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eVálido para toda a coleção Urnex (Cafiza, BioCaf Pó de Limpeza, BioCaf Limpador de Vaporizador de Leite, Grindz) – livremente combináveis entre si, mesmo várias unidades do mesmo produto. O desconto é deduzido automaticamente no carrinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorque razão uma fórmula alcalina — e porque é importante para o leite vegetal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuitos limpadores clássicos para sistemas de leite são à base de ácido. Os ácidos podem tornar-se um problema com os leites vegetais: as proteínas e fibras vegetais podem flocular num ambiente ácido e entupir as condutas de leite. Uma fórmula alcalina atua a um nível químico diferente e dissolve as proteínas sem as fazer flocular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a presença habitual de leite de aveia, amêndoa e soja no dia a dia da cafetaria, uma fórmula de limpeza que funcione de forma fiável com ambos os tipos de leite tornou-se uma necessidade real. Foi exatamente para isso que o BioCaf Alkaline Milk Cleaner foi formulado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que a fórmula dissolve\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProteínas do leite (caseína, soro, proteínas vegetais), gorduras do leite gordo e vegetal, fibras do leite de aveia e amêndoa, depósitos de cálcio da água do leite. Por outras palavras: tudo o que se deposita numa lança de vapor, num espumador automático ou num jarro de leite depois de um turno na cafetaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que é a fórmula\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlcalina, de base natural, biodegradável e sem fosfatos. Os ingredientes provêm de fontes naturais, não de derivados do petróleo. A água de enxaguamento pode ser eliminada sem impacto nos ecossistemas aquáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicação: espumador automático\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMistura 30 ml de BioCaf Alkaline Milk Cleaner com 500 ml de água fria num recipiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMergulha o tubo de sucção do espumador automático na solução\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInicia o ciclo de limpeza ou de espuma e bombeia toda a solução através do sistema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe seguida, enxagua com água fria limpa até o sistema ficar sem resíduos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eAplicação: lança de vapor e jarro de leite (imersão)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMistura 30 ml de BioCaf Alkaline Milk Cleaner com 500 ml de água morna no jarro de leite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMergulha a lança de vapor no jarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixa atuar entre 15 e 30 minutos; se a lança estiver muito suja, podes deixar durante a noite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnxagua bem com água limpa e deixa sair um jato de vapor pela lança\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAplicação\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLimpeza de espumador automático, lança de vapor, jarro de leite, sistema de leite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFórmula\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlcalina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaracterísticas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAdequado para leite animal e leite vegetal (aveia, amêndoa, soja, entre outros)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe base natural, biodegradável, sem fosfatos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 ml por 500 ml de água (espumador automático e imersão)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTampa doseadora\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntegrada na tampa da garrafa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAplicações por garrafa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 L (33.8 fl oz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricado em\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEUA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQuem beneficia do BioCaf Alkaline Milk Cleaner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVemos três perfis no showroom:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafetarias e cafés com programa de leite vegetal. Quem serve leite de aveia, amêndoa ou soja está em terreno seguro com uma fórmula alcalina — os limpadores ácidos podem fazer flocular os leites vegetais e entupir as condutas de leite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfigurações domésticas com máquinas automáticas ou espumadores automáticos. As máquinas automáticas com sistema de leite integrado precisam de limpeza diária — e se também for usado leite vegetal, a fórmula alcalina é o caminho mais seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfigurações com elevado volume de cappuccino e latte. Em qualquer máquina que processa leite regularmente, depositam-se proteínas e gorduras na lança e no jarro — quem não as dissolve regularmente perde qualidade na espuma de leite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplementos ideais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara o backflush de máquinas de espresso, o pó adequado da mesma linha: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-biocaf-reinigungspulver\"\u003eUrnex BioCaf pó de limpeza 500 g\u003c\/a\u003e ou o clássico \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-cafiza\"\u003eUrnex Cafiza 566g\u003c\/a\u003e. Para o moinho: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-grindz\"\u003eUrnex Grindz limpador de moinhos\u003c\/a\u003e. Encontras jarros de leite de alta qualidade na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003eColeção de jarros de leite\u003c\/a\u003e. Balanças de precisão para a dosagem na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/barista-tools-normcore\"\u003eColeção Normcore de ferramentas de barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda, entrega e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO BioCaf Alkaline Milk Cleaner 1L pode ser encomendado online na Coffee Coaching Club ou levantado no showroom em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e e é entregue em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Como importadores exclusivos para a Suíça da Urnex, somos o contacto direto para a manutenção de sistemas de leite: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePorque não devo usar um limpador ácido para leite vegetal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOs leites vegetais contêm proteínas e fibras que podem flocular num ambiente ácido. Nas condutas de leite de uma máquina automática, isso pode causar entupimentos. Os limpadores alcalinos dissolvem as proteínas vegetais de forma limpa, sem as fazer flocular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCom que frequência devo limpar o sistema de leite?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo setor profissional, diariamente. Em casa, um enxaguamento rápido depois de cada utilização da lança de vapor, mais uma limpeza profunda semanal com o produto de limpeza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO BioCaf Alkaline também funciona com leite de vaca puro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. A fórmula é tão adequada para o leite animal como para o leite vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuantas aplicações rende uma garrafa de 1 litro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom a dosagem padrão de 30 ml por 500 ml de água, isso equivale a cerca de 33 aplicações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA fórmula é mesmo biodegradável?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Ingredientes de base natural, sem fosfatos, biodegradável segundo a Urnex. A água de enxaguamento pode ser eliminada através do esgoto normal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEm que é que esta fórmula difere de um descalcificante?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO BioCaf Alkaline dissolve proteínas, gorduras e depósitos de cálcio específicos do leite. O calcário da água na caldeira remove-se com um descalcificante ácido separado — essa é uma aplicação diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto ao vivo antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Ambos os showrooms têm toda a gama Urnex disponível no local: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e na Gerberngasse 44 e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e na Hagenholzstrasse 50b.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA higiene do sistema de leite é o fator mais subestimado na qualidade do cappuccino. A minha sugestão da prática no showroom: define a limpeza alcalina como rotina noturna, todos os dias, sem exceção. Cinco minutos, um jarro com 30 ml em 500 ml de água, lança dentro, deixa atuar enquanto limpas o chão, um enxaguamento rápido e está pronto. Quem serve leite de aveia ou amêndoa na cafetaria e trabalha com limpadores ácidos arrisca, mais cedo ou mais tarde, uma linha de leite entupida. A fórmula alcalina contorna este problema quimicamente. Com \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e no leite vais notar de imediato a diferença de uma lança limpa — o doce do leite torna-se mais claro, o chocolate sobressai. Sistema limpo, espresso honesto. Esta é a minha visão da torrefação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Porque não devo usar um limpador ácido para leite vegetal?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Os leites vegetais contêm proteínas e fibras que podem flocular num ambiente ácido. Nas condutas de leite de uma máquina automática, isso pode causar entupimentos. Os limpadores alcalinos dissolvem as proteínas vegetais de forma limpa, sem as fazer flocular.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O BioCaf Alkaline também funciona com leite de vaca puro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. A fórmula é tão adequada para o leite animal como para o leite vegetal.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quantas aplicações rende uma garrafa de 1 litro de BioCaf Alkaline Milk Cleaner?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Com a dosagem padrão de 30 ml por 500 ml de água, isso equivale a cerca de 33 aplicações.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O BioCaf Alkaline Milk Cleaner é biodegradável?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. 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Ambos os showrooms, em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), têm toda a gama Urnex disponível no local.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Urnex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55617430487425,"sku":"B375_754631813835","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/19-mec-bi12-1_a7e18d32-db5a-4fa9-8527-389c5fe82848.webp?v=1777726337"},{"product_id":"urnex-grindz","title":"Urnex Grindz Limpa-Moinhos","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eUrnex Grindz Limpa-Moinhos 430g — o primeiro e mais vendido limpa-moinhos do mundo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCom o Urnex Grindz, esvazias a tremonha do teu moinho e limpas com a escova os últimos grãos da câmara. Depois abres a lata de Grindz e deitas 35 gramas na tremonha — pequenos comprimidos amarelados em forma de grão de café. Inicias a moagem. Os comprimidos são triturados e ouve-se um som de moagem diferente do dos grãos, mais curto e mais denso. Da saída caem partículas amarelas, com aspeto de bolacha moída. Repetes com alguns grãos para enxaguar — os primeiros ainda saem amarelados, os segundos já em castanho-escuro limpo. Pronto. As mós e a câmara de moagem ficam livres de óleos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsto é o Grindz. A ideia nasceu de uma conversa entre os proprietários da Urnex e da Mahlkönig em Hamburgo — desenvolvido pela Urnex a partir de 2003, em produção em série a partir de 2005 e, na altura, protegido por patente, tornando-se assim o primeiro limpa-moinhos do mundo. Prensado em forma de grão de café a partir de grãos, cereais e aglutinantes farmacêuticos. Totalmente natural, seguro para uso alimentar, neutro em sabor. Quanto ao valor de glúten, a Urnex é particularmente rigorosa: segundo testes do fabricante, o Grindz fica abaixo de 20 ppm — um décimo do limite do Codex Alimentarius, que é de 200 ppm. Uma lata de 430 gramas chega para cerca de 12 a 15 limpezas num moinho de espresso doméstico típico. Fabricado nos EUA. Nós, da Coffee Coaching Club, somos importadores da Urnex para a Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eDesconto por quantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e🧹 Automaticamente mais barato a partir de 2 produtos Urnex – sem necessidade de código\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantidade (combinação livre)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDesconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 2 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 4 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 13 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eVálido para toda a coleção Urnex (Cafiza, BioCaf Pó de Limpeza, BioCaf Limpador de Vaporizador de Leite, Grindz) – livremente combináveis entre si, mesmo várias unidades do mesmo produto. O desconto é deduzido automaticamente no carrinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que o Grindz resolve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante a moagem, ficam pequenas quantidades de óleo de café coladas às mós e à parede interior da câmara de moagem. Ao longo de semanas e meses, estes óleos tornam-se rançosos — e óleos rançosos misturam-se com cada nova moagem. O resultado: um travo a bafio no café acabado de moer, mesmo que o grão em si tenha sido torrado recentemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Grindz atua ao mesmo tempo física e quimicamente. Durante a moagem, os comprimidos são triturados e penetram nas mesmas fendas e ranhuras onde se depositaram os óleos de café. Os cereais porosos absorvem os óleos como uma esponja seca. Ao mesmo tempo, atuam mecanicamente — desgastando suavemente os resíduos de café da superfície das mós.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que torna o Grindz especial\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSem desmontagem\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Grindz funciona sem ser preciso abrir o moinho. Deitar na tremonha, iniciar a moagem, pronto. Quem tem um moinho como a \u003ca href=\"\/pt\/products\/eureka-mignon-specialita-55\"\u003eEureka Mignon Specialita\u003c\/a\u003e, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-e64-ws\"\u003eMahlkönig E64 WS\u003c\/a\u003e ou a \u003ca href=\"\/pt\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e sabe: desmontar é complicado, e recalibrar depois custa tempo. O Grindz poupa-te isso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTotalmente natural e neutro em sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOs ingredientes são grãos, cereais e aglutinantes farmacêuticos — todos seguros para uso alimentar. Depois do ciclo de enxaguamento com grãos normais, não ficam aromas residuais no café moído. O próximo espresso sabe a próximo espresso — sem nota a bolacha, sem repetição do sabor da limpeza. Em caso de doença celíaca, recomendamos, apesar do valor de glúten muito baixo, contactar diretamente o fabricante por precaução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDesenvolvido com a Mahlkönig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Urnex testou o Grindz, durante o processo de desenvolvimento, em conjunto com a equipa técnica da Mahlkönig em Hamburgo — quanto a segurança, eficácia e compatibilidade com as mós em diversos tipos de moinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTestado até 400 quilos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNum teste de duração do fabricante, um moinho de espresso K30 processou mais de 400 quilogramas de café — com limpeza a cada 15 quilos com Grindz, o equivalente a cerca de 1000 shots duplos. Resultado: nenhum resíduo visível e nenhum entupimento ao fim de 400 quilos, e o tamanho médio das partículas manteve-se estável até aos 300 quilos. Os pequenos desvios no grau de moagem e na velocidade depois disso deveram-se ao desgaste normal das mós, não à limpeza em si. Para ti, isto significa: a dosagem mantém-se mais consistente shot a shot, porque os finos colados já não obstruem a carcaça nem a saída.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModo de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRemover os grãos restantes da tremonha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEm moinhos de espresso: 1 tampa doseadora (35–40 g) de Grindz na tremonha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEm moinhos de loja de grande capacidade: 2 tampas (70–80 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustar o grau de moagem para \"médio\" (posição intermédia para café de filtro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIniciar o moinho e deixar passar tudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpar a tremonha, o bico e o doseador com um pincel ou um pano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnxaguar com o dobro da quantidade de grãos de café — até deixar de aparecer pó amarelado na saída\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecalibrar o grau de moagem para a definição de espresso (pode ser necessário um pequeno ajuste)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFrequência recomendada pelo fabricante: moinhos de espresso — a maioria dos moinhos no nosso sortido, seja em casa ou atrás do balcão — uma vez por semana. Moinhos grandes de loja e de filtro, como os usados no retalho para café em grão vendido a peso, bastam uma vez por mês. Regra prática alternativa da Urnex: a cada 15 quilos de café moído. Para a maioria das configurações domésticas com um a dois shots por dia, isso resulta, na prática, em cerca de três a quatro semanas — num café com grande volume, os 15 quilos somam-se muitas vezes em poucos dias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eImportante: quando o Grindz NÃO deve ser usado\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNão para moinhos de máquinas superautomáticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Grindz não é adequado para moinhos integrados em máquinas superautomáticas. As máquinas superautomáticas têm uma câmara de infusão que põe o café moído diretamente em contacto com água — e o Grindz tende a inchar com quantidades maiores de água. Isso pode entupir a câmara de infusão. Para máquinas superautomáticas existe um produto Urnex separado: o SuperGrindz, formulado especificamente para moinhos integrados com câmara de infusão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm caso de dúvida: no caso de moinhos do sortido CCC, pergunta primeiro ao fabricante ou a nós. Em moinhos clássicos com tremonha e moinhos single-dose como a \u003ca href=\"\/pt\/products\/eureka-mignon-specialita-55\"\u003eEureka Mignon Specialita\u003c\/a\u003e, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-x64-sd-single-dose-kaffeemuhle\"\u003eMahlkönig X64 SD\u003c\/a\u003e ou a \u003ca href=\"\/pt\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e, o Grindz funciona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAplicação\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLimpeza de mós e câmara de moagem em moinhos de espresso e de filtro\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eComprimidos em forma de grão de café, amarelados\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGrãos, cereais, aglutinantes farmacêuticos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCaracterísticas\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTotalmente natural, seguro para uso alimentar, neutro em sabor, sem fosfatos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eValor de glúten\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eabaixo de 20 ppm segundo teste do fabricante (limite do Codex Alimentarius: 200 ppm)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDesenvolvido\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ea partir de 2003 pela Urnex com a Mahlkönig Hamburgo, produção em série desde 2005\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDosagem moinho de espresso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e35–40 g (1 tampa doseadora), recomendado semanalmente\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDosagem moinho de loja\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e70–80 g (2 tampas), recomendado mensalmente\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLimpeza por aplicação\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5–10 minutos, incl. ciclo de enxaguamento\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRendimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ecerca de 12–15 limpezas em moinho doméstico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCapacidade\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e430 g (15 oz)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricado em\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEUA\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNota\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNÃO indicado para moinhos de máquinas superautomáticas com câmara de infusão integrada\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQuem beneficia do Grindz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVemos dois perfis no showroom:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfigurações domésticas com moinho de espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuem tem um moinho com tremonha como a \u003ca href=\"\/pt\/products\/eureka-mignon-specialita-55\"\u003eEureka Mignon Specialita\u003c\/a\u003e da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ecoleção Eureka\u003c\/a\u003e, um moinho single-dose como a \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-x64-sd-single-dose-kaffeemuhle\"\u003eMahlkönig X64 SD\u003c\/a\u003e da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecoleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e ou um moinho grind-by-weight como a \u003ca href=\"\/pt\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/fiorenzato\"\u003ecoleção Fiorenzato\u003c\/a\u003e, beneficia de uma aplicação regular de Grindz. A melhoria no sabor é percetível de imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCafés de especialidade e bares profissionais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUma \u003ca href=\"\/pt\/products\/eureka-atom-specialty-65-short-bean-hopper-300gr\"\u003eEureka Atom Specialty 65\u003c\/a\u003e, uma \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e80-supreme-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eMahlkönig E80 Supreme\u003c\/a\u003e, uma \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eMahlkönig EK43 S\u003c\/a\u003e ou uma \u003ca href=\"\/pt\/products\/fiorenzato-f64-evo-sense-pro-grind-by-weight-kaffeemuhle\"\u003eFiorenzato F64 EVO Sense PRO\u003c\/a\u003e processa, no volume diário, tanto espresso que uma quantidade correspondente de óleo de café chega às mós. A aplicação semanal de Grindz é prática padrão no meio profissional — e não só pelo aroma: os finos colados na carcaça são uma das causas mais frequentes de dosagem instável shot a shot, e desmontar o moinho com um técnico demora bastante mais do que os cinco a dez minutos que a própria limpeza com Grindz exige. Para uma operação de baristas com agenda apertada, isto é um argumento por si só — não apenas um pormenor de aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfigurações com vários grãos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuem alterna entre grãos diferentes — por exemplo, um moinho de espresso para o \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e, ao mesmo tempo, um grão frutado como o \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e — pode \"alternar\" entre perfis de aroma com o Grindz, sem que restos do grão anterior acabem no seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplementos ideais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara a máquina de espresso: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-cafiza\"\u003eUrnex Cafiza 566g\u003c\/a\u003e (padrão da indústria) ou a alternativa à base de plantas \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-biocaf-reinigungspulver\"\u003eUrnex BioCaf 500g\u003c\/a\u003e. Para o sistema de leite: \u003ca href=\"\/pt\/products\/urnex-biocaf-milchdusenreiniger\"\u003eUrnex BioCaf Alkaline Milk Cleaner 1L\u003c\/a\u003e. Moinhos do sortido CCC na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ecoleção de Moinhos de Café\u003c\/a\u003e ou diretamente por marca na coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/fiorenzato\"\u003eFiorenzato\u003c\/a\u003e. Sobre o tema da manutenção em geral, lê mais no nosso artigo \u003ca href=\"\/pt\/blogs\/kaffeewissen\/kaffeemuehle-reinigen-warum-mahlwerk-pflege-zaehlt\"\u003eLimpar o moinho de café: porque é que os cuidados com o conjunto de moagem determinam o aroma\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda, entrega e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Grindz pode ser encomendado online na Coffee Coaching Club ou levantado no showroom em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Como importadores da Urnex para a Suíça, somos o ponto de contacto para todas as questões sobre manutenção de moinhos: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrindz: como funciona, na prática?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDurante a moagem, os comprimidos em forma de grão de café são triturados e entram nas mesmas fendas e ranhuras onde se depositam os óleos de café. Os cereais porosos absorvem os óleos como uma esponja seca e desgastam mecanicamente os resíduos das mós.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrindz: em que moinhos posso usá-lo para limpar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTodos os moinhos clássicos de espresso e de filtro — moinhos com tremonha, moinhos single-dose, moinhos grind-by-weight, moinhos profissionais de cafetaria. Exemplos do sortido CCC: Eureka Mignon, Eureka Atom, Mahlkönig X64 SD, Mahlkönig E64 WS, Mahlkönig E80 Supreme, Mahlkönig EK43, Fiorenzato AllGround Sense Plus, Fiorenzato F64 EVO Sense PRO. NÃO indicado para máquinas superautomáticas com moinho e câmara de infusão integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUrnex Grindz é mesmo sem glúten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Urnex testou o produto final e, segundo o fabricante, fica abaixo de 20 ppm de glúten — um décimo do limite do Codex Alimentarius, que é de 200 ppm. Em caso de doença celíaca, recomendamos contactar diretamente o fabricante antes de usar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrindz: com que frequência devo limpar o moinho?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO fabricante recomenda, regra geral, uma vez por semana para moinhos de espresso e uma vez por mês para moinhos grandes de loja e de filtro. Regra prática alternativa: a cada 15 quilos de café moído. Para a maioria das configurações domésticas, isso resulta, na prática, em cerca de três a quatro semanas; num café com grande volume, com maior frequência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrindz: preciso de recalibrar o grau de moagem depois de o usar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePode ser necessário um pequeno ajuste, porque os resíduos de moagem se soltaram e a distância entre as mós muda ligeiramente. Regra prática: afinar o grau de moagem nos primeiros 2–3 shots depois da aplicação de Grindz; depois disso, o moinho volta a ser reprodutível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrindz: qual é a diferença para o SuperGrindz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO SuperGrindz é a variante para moinhos integrados em máquinas superautomáticas com câmara de infusão. A fórmula está formulada para não inchar em contacto com água. Moinhos clássicos sem câmara de infusão precisam do Grindz padrão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrindz: quanto tempo dura uma lata de 430 g?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom aplicação semanal de 35–40 g, cerca de 10–12 semanas. Com uma utilização doméstica mais mensal, um bom ano. Com aplicação semanal num café, com 70–80 g por limpeza, a duração é proporcionalmente mais curta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUrnex Grindz: posso ver o produto pessoalmente antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Ambos os showrooms têm todo o sortido Urnex no local: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e, na Gerberngasse 44, e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e, na Hagenholzstrasse 50b.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm moinho por limpar é o assassino de aroma número um em qualquer configuração doméstica. A minha sugestão, da prática no showroom: define a limpeza com Grindz como ritual semanal ou mensal, consoante a frequência com que móis — o importante é a regularidade. Cinco a dez minutos de esforço, e voltas a ter mós limpas. Quem alterna entre grãos diferentes — por exemplo, uma semana a viver o \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, depois o \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e — deve intercalar um ciclo de Grindz entre os grãos. Óleos antigos de chocolate num grão frutado são como óculos de sol ao pôr do sol: perdes as cores. Um moinho limpo é a condição para realmente saboreares o trabalho da torrefação. Esta é a minha visão a partir da torrefação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Urnex Grindz: em que moinhos posso usá-lo para limpar?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Todos os moinhos clássicos de espresso e de filtro — moinhos com tremonha, moinhos single-dose, moinhos grind-by-weight, moinhos profissionais de cafetaria. Exemplos: Eureka Mignon, Eureka Atom, Mahlkönig X64 SD, Mahlkönig E64 WS, Mahlkönig E80 Supreme, Mahlkönig EK43, Fiorenzato AllGround Sense Plus, Fiorenzato F64 EVO Sense PRO. 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