{"product_id":"apax-lab-tds-meter","title":"Apax Lab TDS Meter","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eApax Lab TDS Meter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUmas gotas na água, um toque no botão, esperar três segundos – e no visor aparece um número onde antes havia uma suposição. A água que vai já passar pelo teu café revela quanto mineral tem dissolvido. De «deveria estar bem» passa-se a «está assim».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que o aparelho mede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA água nunca é apenas água, mas sim uma solução de H₂O e minerais dissolvidos como magnésio, cálcio e bicarbonato. O H₂O puro quase não conduz eletricidade; quanto mais minerais estiverem dissolvidos, mais condutora se torna. O Apax Lab TDS Meter mede exatamente esta condutividade e converte-a em PPM – Parts Per Million, um valor direto de quão mineralizada está a tua água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorque é que isto importa: com pouco mineral, o café resulta muitas vezes plano, porque falta à água os parceiros para dissolver e transportar os aromas. Com demasiado mineral, a impressão mineral sobrepõe-se às notas mais finas. Entre os dois está a zona onde corpo e clareza se encontram. Onde está exatamente o teu ponto ideal também é uma questão de gosto – a nossa observação é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApax Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrandeza medida\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTeor mineral da água (TDS) em PPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIntervalo de medição\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–9990 PPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrecisão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSonda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTitânio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunções\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAuto-Off, Hold, compensação de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVisor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLCD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteção\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eresistente à água (IP67)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePilha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eincluída, substituível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalibração\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epré-calibrado, pronto a usar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eÉ assim que procedes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrimeiro verifica a água de base: água destilada ou de osmose deve estar perto de 0 PPM – o ponto de partida limpo. Depois misturas a tua água conforme a receita, mergulhas a sonda, premes o botão e lês o valor. Se corresponder ao teu objetivo, preparas com a certeza de que a base está correta. Se estiver diferente, corriges da próxima vez – e como o resultado é um número, pode ser repetido exatamente no dia seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o TDS Meter verificas as receitas de água Apax-Lab como Tonik, Jamm ou Lylac. Como importadores de Apax Lab na Suíça, entregamo-lo com produto original e apoio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é pensado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos os que não querem adivinhar a sua água de preparação, mas sim vê-la – quer trabalhes com perfis Apax-Lab, procures os mesmos resultados dia após dia ou simplesmente queiras entender o que se passa na tua chávena. E para todos cuja água da torneira varia sazonalmente e que querem ter certeza antes de preparar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO setup adequado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÁgua e balança andam juntas: para doseares com precisão encontras modelos acessíveis e fiáveis na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, e quem quiser app, flow rate e Bluetooth, pode ver a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Quando se trata da água na máquina de ligação fixa, vale a pena dar uma vista de olhos às soluções de filtragem na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/brita\"\u003eBrita Collection\u003c\/a\u003e. Mais sobre a preparação encontras em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eFerramentas Barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO TDS Meter também mede o espresso na chávena?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão. Mede os minerais dissolvidos na água, ou seja, o TDS da água de preparação. Para os sólidos de café dissolvidos no espresso final é necessário um refratómetro – que funciona com refração da luz e é uma ferramenta diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue valor de PPM é adequado para o café?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrequentemente, o intervalo agradável situa-se entre 80 e 120 PPM, para espresso tende a ser um pouco mais alto, para filtro um pouco mais baixo. É um valor de referência e também uma questão de gosto – a nossa recomendação é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTenho de calibrar o aparelho?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVem pré-calibrado e pronto a usar. Após um uso prolongado, pode ser reajustado com uma solução de calibração; para a maioria isso raramente é necessário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o TDS Meter pessoalmente antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, nos nossos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. A entrega é feita em 2 a 4 dias úteis para toda a Suíça e Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003ePerguntas sobre o TDS Meter ou a água para café? Estamos disponíveis durante o horário comercial: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003eComo torrefação de café, vemos a água como parte da receita, não como algo secundário – representa mais de 90% da bebida. Quem mede a base uma vez e depois prepara uma torra com muito corpo como \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sente muitas vezes a diferença de forma mais nítida. Essa é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O TDS Meter também mede o espresso na chávena?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Não. Mede os minerais dissolvidos na água, ou seja, o TDS da água de preparação. Para os sólidos de café dissolvidos no espresso final é necessário um refratómetro, que funciona com refração da luz.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que valor de PPM é adequado para o café?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Frequentemente, o intervalo agradável situa-se entre 80 e 120 PPM, para espresso tende a ser um pouco mais alto, para filtro um pouco mais baixo. 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