{"product_id":"bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote","title":"Bright Cassis – um omniroast vivo com nota de cássis","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBright Cassis – um omniroast vivo com nota de cássis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGroselha preta, um impulso vivo e nítido e um frescor que quase lembra um vinho de verão leve: Bright Cassis é o nosso omniroast claro mais brilhante da Etiópia – cheio de energia, frutado e feito para quem procura vivacidade na chávena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorramo-o conscientemente claro na nossa torrefação suíça, para destacar a sua nota de cássis e o frescor vigorizante.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eDesconto por quantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ A partir de 3 sacos, mais barato automaticamente – sem necessidade de código\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantidade (sacos de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDesconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 3 sacos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 5 sacos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 7 sacos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eVálido para os sacos de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – combináveis livremente entre si. O desconto é aplicado automaticamente no carrinho. Não válido para sacos de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eAr de altitude de Guji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBright Cassis provém da Tero Farm, na região etíope de Guji. Entre os 1800 e os 2200 metros de altitude crescem variedades heirloom num solo vulcânico rico em nutrientes, com certificação biológica – este terroir dá ao café o seu frescor marcante e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnquanto o nosso Wild Peach capta a doçura quente da fruta de caroço amadurecida ao sol, Bright Cassis revela-se claro, vivo e desperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTorra clara, expressão nítida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo omniroast, Bright Cassis está pensado para várias preparações. A torra clara acentua a sua acidez viva e a nítida fruta de bagas – na chávena, um jogo preciso de cássis, bagas e frescor vigorizante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura e o grau de moagem controlam a expressão: mais fino e mais quente traz mais doçura ao espresso, mais grosso e mais suave deixa a fruta brilhar no filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEtiópia · Guji · Tero Farm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de cultivo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1800–2200 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariedades\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcessamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBiológico (Organic)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorra\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eomniroast claro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSabor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCássis, bagas, frescor vigorizante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eleve, claro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidez\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eviva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparação recomendada\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtro, pour-over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suíça\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eÉ assim que sabe o Bright Cassis na chávena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo espresso, revela-se frutado e vivo, com o cássis em primeiro plano. Extraímos segundo a relação de peso, 1:2 como ponto de partida – cerca de 18 g de café para 36 g de espresso. Em filtro ou pour-over mostra-se mais nítido: fruta de bagas viva com um final longo e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão existe certo nem errado – o café tem de te agradar, é a única coisa que conta. E como o grão, a humidade do ar e tu próprio mudam todos os dias, nenhuma chávena é exatamente igual à anterior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o Bright Cassis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos os que adoram frescor, clareza e complexidade – e para os curiosos que procuram um café frutado e vivo para além do chocolate e da noz. Seja espresso, filtro ou pour-over: aqui há espaço para descobrir. Não precisas de conhecimentos prévios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que precisas para isso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs grãos claros pedem um grau de moagem uniforme. Nos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoinhos de café\u003c\/a\u003e encontras opções acessíveis e precisas como a Varia VS3, enquanto a Varia VS6 oferece mais margem; à mão móis com os \u003ca href=\"\/pt\/collections\/comandante\"\u003emoinhos manuais Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara filtro e pour-over combinam os brewers da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e ou a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – ambas acessíveis e versáteis; quem quiser mais, encontra na gama \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e a BIRD. Para que a proporção esteja certa, ajuda uma balança: compacta da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, com app e indicador de fluxo da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais da nossa torrefação? Explora todos os \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrãos de café\u003c\/a\u003e – por exemplo o mais suave \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ou, com mais corpo, o \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprar Bright Cassis – em Bern, Zürich e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodes encomendar Bright Cassis online – em toda a Suíça e para o Liechtenstein, com entrega em 2 a 4 dias úteis. Comprar Bright Cassis na Suíça é fácil na loja online ou diretamente connosco em Zürich e Bern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos nossos showrooms descobres o grão ao vivo: em Bern, na Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003emapa\u003c\/a\u003e) e em Zürich, na Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003emapa\u003c\/a\u003e). Respondemos com todo o gosto às tuas perguntas por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e ou por telefone durante o horário comercial, mais em \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA que sabe o Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA groselha preta (cássis) e bagas, claro e vivo, com corpo leve e uma acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que distingue o Bright Cassis do Wild Peach?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos provêm da Tero Farm em Guji. O Wild Peach é mais suave e com sabor a pêssego, o Bright Cassis mais claro, mais vivo e a cássis – mais claro na expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue preparação combina com o Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo omniroast, adequado para espresso, filtro e pour-over. Para espresso, uma relação de peso de 1:2 é um bom ponto de partida, cerca de 18 g de café para 36 g de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vem o Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa Tero Farm em Guji, Etiópia, entre os 1800 e os 2200 metros de altitude. Variedades heirloom, processamento natural, certificação biológica, torra clara na Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnde posso comprar ou ver o Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline em toda a Suíça e para o Liechtenstein com entrega em 2 a 4 dias úteis, ou diretamente nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO perfil de torra deste grão foi desenvolvido por Yalcin, químico alimentar diplomado com mais de 15 anos de experiência na indústria internacional de aromas, tendo sido por último Senior Taste Designer na Philip Morris International. Mais sobre o seu percurso \u003ca href=\"\/pt\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003ena nossa torrefação\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDa torrefação: Bright Cassis é a nossa descoberta mais viva para os curiosos – claro, frutado e vivo. Como espresso começamos em 1:2 e moemos mais fino; em pour-over a nota de cássis mostra-se mais nítida. Quem preferir algo com mais corpo e achocolatado, escolhe Cozy Chocolate, Nutty Delight ou Very Nutty dos nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrãos de café\u003c\/a\u003e. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"A que sabe o Bright Cassis?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A groselha preta (cássis) e bagas, claro e vivo, com corpo leve e uma acidez viva.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que distingue o Bright Cassis do Wild Peach?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambos provêm da Tero Farm em Guji. 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