{"product_id":"ecm-puristika-incl-barista-workshop","title":"ECM Puristika","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Puristika – Einkreiser für Espresso pur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchlankes, abgerundetes Gehäuse in Anthrazit, ein eleganter Glas-Wassertank und ein klarer Fokus: \u003cem\u003eit's simply about espresso\u003c\/em\u003e. Die Puristika ist eine Einkreismaschine ganz für den Espresso – ohne separaten Dampfauslass, dafür aufgeräumt und schmal. ECM ist eine deutsche Manufaktur mit Sitz in Bammental bei Heidelberg und fertigt von Hand in Deutschland und Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club ist Partner von ECM in der Schweiz. Beim Kauf einer ECM-Maschine ist ein Barista-Kurs in unserer Rösterei in Bern oder im Showroom Zürich Oerlikon dabei – auf Deutsch oder Englisch. Schweizer Garantie und Support nach dem Kauf inklusive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGanz auf Espresso ausgelegt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Puristika ist eine Einkreismaschine für Espresso pur. Sie hat keinen separaten Dampf- oder Heisswasserauslass – das hält sie schlank und reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eECM Brühgruppe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ECM Brühgruppe mit Edelstahl-Brühglocke hält die Wärme stabil. Ein blaues Expansionsventil erlaubt das Feinjustieren des Brühdrucks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKessel und Glas-Tank\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEdelstahlkessel mit 0,75 Litern und ein Frischwasserbehälter aus Glas mit rund 2 Litern. Eine Vibrationspumpe sorgt für den Druck, die Aufheizphase ist kurz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSchmale Stellfläche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit rund 195 mm Breite (ohne Filterträger) passt sie auch dort, wo wenig Platz ist. Tiefe rund 348 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinkreiser, Espresso pur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDampf\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekein separater Dampfauslass\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM Brühgruppe mit Edelstahl-Brühglocke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKessel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWassertank\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlas, ca. 2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufheizzeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erund 15 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Espresso-Puristen, die keinen Milchschaum brauchen und eine schmale, ruhige Maschine suchen. Wer seinen Espresso schwarz trinkt und Wert auf Reduktion legt, ist hier richtig. Wer regelmässig Cappuccino macht, ist mit einer Einkreis- oder Zweikreismaschine mit Dampf besser bedient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine gleichmässige \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühle\u003c\/a\u003e wie aus der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Reihe\u003c\/a\u003e, ein \u003ca href=\"\/pt\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e und frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Mehr in der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/ecm\"\u003eECM-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit der Puristika Milch aufschäumen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die Puristika ist ganz auf Espresso ausgelegt und hat keinen separaten Dampfauslass. Für Milchgetränke schau dir eine Maschine mit Dampf an, etwa die Classika PID oder die Mechanika VI Slim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange braucht sie zum Aufheizen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlane rund 15 Minuten ein, damit Kessel und Brühgruppe sauber auf Temperatur sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie entkalken?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Wir zeigen dir im Kurs, wie du Spül- und Entkalkungsroutine in den Alltag einbaust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du sie live sehen. Sag uns kurz Bescheid, dann halten wir sie bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst der Barista-Kurs inklusive?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, beim Kauf einer ECM-Maschine ist der Kurs in Bern oder Zürich dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne Dampf-Ablenkung wird die Bohne zur Hauptsache. Eine schokoladige, runde Röstung wie Cozy Chocolate kommt hier schön zur Geltung. Spiel mit Mahlgrad und Menge, bis der Shot in deinem Lieblingsfenster landet. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich mit der ECM Puristika Milch aufschäumen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. Die Puristika ist ganz auf Espresso ausgelegt und hat keinen separaten Dampfauslass. Für Milchgetränke eignet sich eine Maschine mit Dampf, etwa die Classika PID oder die Mechanika VI Slim.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie lange braucht die Puristika zum Aufheizen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Plane rund 15 Minuten ein, damit Kessel und Brühgruppe sauber auf Temperatur sind.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Puristika entkalken?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. 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