{"product_id":"eureka-mignon-specialita-55","title":"Eureka Mignon Specialità 55 – Moinho de Espresso \/ Moinho de Café (55 mm)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Specialita 55 – moinho de espresso silencioso com mós de 55 mm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe manhã cedo, a casa ainda em silêncio: um toque no botão e o moído cai fofo no porta-filtro sem que ninguém acorde. A Specialita mói sussurrante, graças à estrutura metálica de paredes espessas e com isolamento acústico. É assim que sabe um espresso fresco, ainda antes de a máquina estar quente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Mignon Specialita é o moinho de espresso para casa da série Mignon da Eureka, com as maiores mós da série. Como parceiros da Eureka, oferecemo-la em muitas cores de estrutura. É fabricada em Florença.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que torna a Specialita especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlat-Burrs de 55 mm em aço temperado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs maiores mós da série Mignon processam os grãos de forma rápida e a frio e oferecem uma distribuição uniforme das partículas: a base para um espresso limpo e denso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSussurrante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUma estrutura metálica com isolamento acústico e apoios de borracha reduz nitidamente o ruído de moagem: um dos moinhos mais silenciosos do seu género. Tiras um shot às seis da manhã sem acordar a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSistema ACE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO sistema Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity reduz a carga estática no moído. O resultado: pó fofo e sem grumos e uma dose uniforme no cesto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRegulação contínua\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA regulação micrométrica patenteada regula de forma contínua do fino ao grosso. Como atua por baixo das mós, a tua definição mantém-se mesmo após a limpeza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoseamento por ecrã tátil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtravés do ecrã tátil digital programas duas doses por temporizador com precisão ao décimo de segundo ou móis manualmente a pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eForquilha hands-free ajustável\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA forquilha do porta-filtro ajustável em altura adapta-se aos porta-filtros habituais e mantém as mãos livres enquanto o moinho doseia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspresso no centro, filtro incluído\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Specialita foi construída como moinho de espresso: as mós planas de 55 mm oferecem, na zona fina, uma moagem especialmente uniforme, com baixa retenção, ideal para moer doses pré-pesadas. O rendimento de moagem é de cerca de 1,4 a 1,8 gramas por segundo para espresso e de 1,9 a 2,5 gramas por segundo para filtro. No espresso não há «certo» nem «errado»: o grau de moagem, a dose e a proporção são os parâmetros com que acertas no teu gosto. Um bom ponto de partida é 1:2, ou seja, cerca de 18 g de café moído para cerca de 36 g de espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat-Burrs de 55 mm, aço temperado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcionamento direto, 1350 rpm, 260 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRendimento de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,4–1,8 g\/s espresso, 1,9–2,5 g\/s filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegulação do grau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emicrométrica contínua (patenteada)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDoseamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eecrã tátil, 2 doses por temporizador + manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnti-Clump\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esistema ACE (Anti-Clump \u0026amp; antiestático)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepósito de grãos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSuporte do porta-filtro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eforquilha hands-free ajustável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEstrutura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emetal com isolamento acústico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMedidas (L × P × A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e120 × 180 × 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabrico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlorença, Itália\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodas as características num relance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlat-Burrs de 55 mm em aço temperado, motor de acionamento direto com 1350 rpm e 260 W, rendimento de moagem de cerca de 1,4 a 1,8 gramas por segundo para espresso, regulação micrométrica contínua patenteada com ajuste por baixo das mós, ecrã tátil com duas doses por temporizador programáveis mais extração manual, sistema ACE contra grumos e carga estática, forquilha do porta-filtro hands-free ajustável em altura, depósito de grãos de 300 gramas e uma estrutura metálica com isolamento acústico de cerca de 5,6 quilogramas de estabilidade, fabricada em Florença.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quem é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos os que querem em casa um espresso limpo e uniforme e procuram um moinho que trabalhe em silêncio e dure anos. A Specialita é a companhia certa para qualquer máquina de porta-filtro com porta-filtro de 58 mm, quer estejas a montar o teu primeiro verdadeiro moinho de espresso, quer venhas de um moinho mais pequeno. Nenhuma mó é aqui demais ou de menos; depende do que procuras na chávena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que combina com isto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Specialita harmoniza com máquinas da coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e; para a extração por alavanca, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. Para a preparação do puck encaixa um funil doseador ou uma ferramenta WDT da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003esérie Normcore\u003c\/a\u003e. Uma balança completa o workflow, acessível na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003esérie Normcore\u003c\/a\u003e ou com app e indicação de fluxo da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003ecoleção Acaia\u003c\/a\u003e. Recipientes adequados, dosing cups e um kit de single dosing encontras na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ecoleção Eureka\u003c\/a\u003e. Além disso, grãos frescos da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eseleção de café em grão\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVive-a ao vivo em Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO quão silenciosa a Specialita realmente mói e o quão fofo o moído cai vive-se melhor pessoalmente. Passa por cá, mostramos-te o moinho em funcionamento; trazer os teus próprios grãos é bem-vindo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir no Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir no Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEscolhes a cor da estrutura e encomendas diretamente online. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein normalmente no prazo de 2–4 dias úteis; Click \u0026amp; Collect é possível em ambos os espaços. É possível um financiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara a Specialita e um espresso denso e equilibrado, acertas em cheio com \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e: achocolatado, com notas de frutos secos, encorpado. Quem procura o máximo corpo sem acidez escolhe \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e; para uma experiência frutada e luminosa vale a pena \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e. Aproxima-te da tua definição em pequenos passos. Todos os grãos encontras na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eseleção de café em grão\u003c\/a\u003e. Esta é a nossa recomendação, uma de muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePerguntas frequentes sobre a Eureka Mignon Specialita 55\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA Specialita é mesmo tão silenciosa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. A estrutura metálica de paredes espessas e com isolamento acústico, com apoios de borracha, reduz nitidamente o ruído de moagem: é um dos moinhos mais silenciosos da sua classe. No showroom funciona sem perturbar uma conversa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÉ para espresso ou também para filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFoi construída como moinho de espresso e é aí que dá o melhor de si. Graças à regulação contínua cobre também a zona de filtro; o rendimento de moagem é de cerca de 1,4 a 1,8 g\/s para espresso e 1,9 a 2,5 g\/s para filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que é o sistema ACE?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eACE significa Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity. Reduz a carga estática no moído, de modo que o pó cai fofo e sem grumos no porta-filtro, o que garante uma dose uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso perder a definição ao limpar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão. A regulação micrométrica atua por baixo das mós, de modo que a tua definição de grau de moagem se mantém ao desmontar e limpar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnde posso comprá-la e vê-la ao vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePodes encomendar a Eureka Mignon Specialita 55 diretamente online. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein normalmente no prazo de 2–4 dias úteis; Click \u0026amp; Collect é possível. Nos nossos showrooms em Bern e Zürich podes vivê-la ao vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eComprar a Eureka Mignon Specialita 55 na Suíça: vive-a ao vivo em Zürich e Bern. Dúvidas sobre o moinho? Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e ou visita-nos em \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.pro\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"A Eureka Mignon Specialita 55 é mesmo tão silenciosa?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sim. A estrutura metálica de paredes espessas e com isolamento acústico, com apoios de borracha, reduz nitidamente o ruído de moagem; é um dos moinhos mais silenciosos da sua classe.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"A Eureka Mignon Specialita 55 é para espresso ou também para filtro?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Foi construída como moinho de espresso e é aí que dá o melhor de si. Graças à regulação contínua cobre também a zona de filtro; o rendimento de moagem é de cerca de 1,4 a 1,8 g\/s para espresso e 1,9 a 2,5 g\/s para filtro.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"O que é o sistema ACE da Eureka Mignon Specialita?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"ACE significa Anti-Clump e Electrostaticity. 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Nos nossos showrooms em Bern e Zürich podes vivê-la ao vivo.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Preto fosco","offer_id":42659753165059,"sku":null,"price":497.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Preto total","offer_id":42659753230595,"sku":null,"price":497.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Silver Spot","offer_id":42659752902915,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Crómio","offer_id":42659752706307,"sku":"8056746348786","price":548.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Branco","offer_id":42659752739075,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Prata","offer_id":42659753197827,"sku":"8056746348779","price":497.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"antracite","offer_id":42659752870147,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Vermelho","offer_id":42659752771843,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Laranja","offer_id":42659752804611,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Turquesa","offer_id":42659752837379,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":42659752935683,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Vermelho vinho","offer_id":42659752968451,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Vermelho framboesa","offer_id":42659753001219,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Azul claro","offer_id":42659753033987,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Amarelo","offer_id":42659753066755,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Marfim","offer_id":42659753099523,"sku":"EME55B23S20T00000102","price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rose","offer_id":42659753132291,"sku":null,"price":527.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/4576_mignonspecialita-16CR-cromo.jpg?v=1649272323","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.pro\/pt\/products\/eureka-mignon-specialita-55","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}