{"product_id":"neccst-series-1","title":"NECCST Series 1 – Moinho manual Premium (Red Dot Award 2026)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:.2em 0 .5em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.5em 0 .4em}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .3em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}.ccc-compare-table th{width:42%;text-align:left;vertical-align:top;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;font-weight:600}.ccc-compare-table td{padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.6em 0;border-radius:4px}.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%}.ccc-compare-table th{border-bottom:none;padding-bottom:0}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMoer à mão, com a calma de uma mó grande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColocas os grãos e giras o volante. Após as primeiras voltas, a mó continua a girar quase sozinha, mesmo com um grau de moagem fino para espresso. Sem zumbido de motor, apenas o som dos grãos a passar pelo mecanismo de moagem. O seu próprio peso mantém-na estável sobre a superfície de trabalho – não é preciso segurá-la com as duas mãos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA NECCST Series 1 é uma mó manual de Munique, desenvolvida por Stefan e Fynn Eckstein na Eckstein Design. Três anos de desenvolvimento, distinguida com o Red Dot Design Award 2026 na categoria Product Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que a distingue\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eAjuste de moagem contínuo e patenteado\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSem cliques em posições fixas: giras, sentes e encontras o ajuste com uma resolução de 0,001 mm. Do espresso ao filtro até à French Press – sem precisares de recalibrar entretanto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMó cónica de 63 mm com nitreto de titânio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesenvolvida especificamente e revestida com nitreto de titânio (TiN): dura, neutra no sabor, com longa vida útil e baixo desenvolvimento de calor durante a moagem. Menos calor preserva os compostos aromáticos voláteis do grão – o café contém mais de 800 deles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRetenção inferior a 0,1 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUm percurso de moagem vertical, um raspador antiestático e um funil de saída em PMMA removível magneticamente mantêm o resíduo abaixo de 0,1 gramas. Muda de variedade de grão sem arrastar aromas residuais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSeries 1 ou Series 1 GBW?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Series 1 é puramente manual e totalmente analógica – para todos os que já têm uma balança ou preferem trabalhar de forma analógica. A Series 1 GBW (Grind-by-Weight) traz a NECCST Scale removível magneticamente na base e pesa diretamente a partir da mó, em três modos (Grind, Brew, Advanced). Balanças encontras nas nossas \u003ca href=\"\/pt\/collections\/barista-waagen-prazision-fur-perfekten-kaffee-beim-coffee-coaching-club\"\u003eBalanças de barista\u003c\/a\u003e. Qual a variante que combina contigo depende do teu fluxo de trabalho – ninguém precisa obrigatoriamente de uma ou de outra, escolhe-se. Esta é a nossa visão, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMecanismo de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCónico 63 mm, revestido com nitreto de titânio (TiN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContínuo, patenteado, resolução 0,001 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRetenção\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInferior a 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAço inoxidável com base em alumínio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRolamentos de esferas encapsulados, engrenagens cónicas helicoidais, volante grande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunil de saída\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePMMA, removível magneticamente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDesign\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEckstein Design, Munique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDistinção\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRed Dot Design Award 2026 (Product Design)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara fluxos de trabalho single-dose com troca frequente de grão, para pour-over com grãos specialty claros e para todos os que preferem uma mó manual silenciosa a uma elétrica. Mais mós manuais encontras nas \u003ca href=\"\/pt\/collections\/handmuhlen\"\u003eMós manuais\u003c\/a\u003e, alternativas elétricas na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eColeção de moinhos de café\u003c\/a\u003e. Grãos frescos encontras na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etorrefação de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA Series 1 é adequada para espresso e filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. O intervalo de ajuste contínuo cobre tudo – desde espresso fino até moagem grossa para French Press, sem precisares de recalibrar entretanto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto ruído faz a Series 1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMuito silenciosa. Sendo uma mó puramente manual, só ouves o som de moagem dos grãos, sem zumbido de motor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso substituir eu próprio os discos de moagem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. O cortador cónico pode ser desmontado com a chave sextavada incluída, o que facilita a limpeza e a manutenção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA Series 1 está disponível?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA disponibilidade e o prazo de entrega perguntas-nos idealmente pouco antes de encomendar, por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e. Pode ser encomendado diretamente online, entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis, Click \u0026 Collect possível em Bern e Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eUma mó que gera pouco calor premeia torras densas e aromáticas – o nosso Cozy Chocolate e Nutty Delight chegam assim à chávena com chocolate pleno e doçura redonda. Para o máximo de corpo sem acidez, Very Nutty, e quem procura uma chávena viva e frutada encontra-a na torra clara Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"A NECCST Series 1 é adequada para espresso e filtro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. 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