{"product_id":"olympia-express-puck-prep-tool-54mm-fur-maximatic","title":"Olympia Express Puck Prep Tool 54mm para Maximatic","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eOlympia Express Puck Prep Tool 54mm – ferramenta de distribuição para Maximatic, Made in Switzerland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoseias o teu café no porta-filtro Maximatic, pressionas o tamper e tiras o shot – e o espresso flui mais depressa de um lado do que do outro. Channeling. Um grumo no puck, uma depressão, uma irregularidade. É exatamente aqui que entra o Olympia Puck Prep Tool. Com finas agulhas de aço inoxidável, guiadas por um cabo de madeira de Schwanden, desfazes os grumos e distribuis a fração moída de forma uniforme no cesto de 54 mm. O que soa a pormenor decide na chávena o aroma – ou o amargor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que distingue esta ferramenta\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDistribuição limpa antes do tamping\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO café acabado de moer não cai de forma uniforme no cesto. Formam-se grumos, pequenos vales, zonas mais densas. Quando depois fazes o tamping, o puck parece uniforme por cima – mas não é por baixo. Durante a extração, a água segue o caminho de menor resistência, e o espresso ganha notas amargas num ponto e sabor aguado noutro. O Puck Prep Tool desfaz estes grumos antes do tamping e distribui a fração moída de forma homogénea. O resultado: extração consistente, sem channeling, mais doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eManufatura suíça, estilo Olympia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCabo de madeira com o conhecido visual Olympia, agulhas de aço inoxidável, tudo proveniente de Schwanden, no cantão de Glarus. Tal como na própria Maximatic: sem design supérfluo, apenas a ferramenta que cumpre a sua função. Típico da Olympia: discreto e pensado para durar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiâmetro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 mm, compatível com os cestos Maximatic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial do cabo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMadeira\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial das agulhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAço inoxidável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFunção\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDistribuição do puck antes do tamping (princípio WDT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOlympia Express Maximatic, também outros porta-filtros de 54 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwanden, cantão de Glarus, Suíça\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTrês caminhos para a distribuição do puck – comparados com honestidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara a distribuição do puck temos três opções legítimas que cobrem necessidades diferentes – e, sinceramente, três níveis de preço muito distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAcessível e comprovado: Normcore\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT-Tool\u003c\/a\u003e é há anos a ferramenta com que a maioria dos baristas caseiros começa no workflow WDT. Construção sólida, várias agulhas finas, suporte magnético. Em termos funcionais faz o que se espera de uma ferramenta WDT. Quem quer simplesmente uma distribuição uniforme, sem o custo extra premium, está bem servido aqui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOriginal suíço: Olympia Express\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEsta ferramenta aqui. Cabo de madeira com a estética Olympia, proveniente de Schwanden, fabricada na mesma manufatura da tua Maximatic. Para quem quer manter o setup Maximatic coerente – máquina, tamper, ferramenta de distribuição, tudo da mesma casa. Em termos de preço, situa-se claramente acima do Normcore, mas abaixo do nível premium da Weber. Quem valoriza a manufatura suíça e a coerência estética encontra aqui uma escolha honesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNível premium: Weber Workshops Moonraker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e funciona de forma diferente de uma ferramenta WDT clássica: agulhas rotativas, geometria precisa, um investimento claramente maior. Para quem quer o endgame da distribuição do puck e está disposto a gastar bastante mais por isso. No workflow é surpreendentemente elegante, sobretudo para profissionais e baristas caseiros ambiciosos que querem preparar cada shot de forma reprodutível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nossa opinião: para 90% dos proprietários de uma Maximatic, a ferramenta WDT Normcore é funcionalmente mais do que suficiente. Quem quer o setup de manufatura suíça, escolhe a Olympia. Quem trabalha ao nível premium da Weber, na maioria dos casos já tem de qualquer forma uma Linea Micra ou maior no setup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem esta ferramenta foi pensada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara proprietários de uma Maximatic que querem tornar o seu shot mais consistente e valorizam a manufatura suíça. Quem ainda está a começar no workflow WDT e simplesmente quer verificar se faz diferença, também pode fazê-lo com a ferramenta Normcore, mais económica – o efeito de aprendizagem é o mesmo. Mas quem já sabe que o WDT faz parte do seu workflow e quer uma ferramenta para os próximos 15 anos que combine com a sua máquina de manufatura suíça, encontra aqui a escolha certa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcessórios que combinam com o setup Maximatic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTamper original Maximatic 54 mm (vermelho ou preto) da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/olympia-express\"\u003eOlympia Express Collection\u003c\/a\u003e. Tampingmatte: acessível, da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e ou, como original suíço, também na Olympia. Dosing Funnel para um enchimento limpo do cesto: original Olympia de 54 mm ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Dosing Funnel\u003c\/a\u003e, premium o \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Dosing Cup\u003c\/a\u003e. Para a qualidade da moagem, decisivas são as \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ecoleção de moinhos\u003c\/a\u003e. Para uma dosagem precisa: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003ebásculas Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que significa WDT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWDT significa Weiss Distribution Technique, assim chamada em homenagem a John Weiss. O princípio: finas agulhas são movidas através do café moído no porta-filtro para desfazer grumos e distribuir a fração moída de forma uniforme. O resultado é um puck homogéneo que extrai de forma uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA ferramenta também serve noutros porta-filtros de 54 mm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. 54 mm é uma medida padrão de muitas máquinas de espresso domésticas (Maximatic, Breville\/Sage, alguns modelos Saeco). A ferramenta funciona em todos os porta-filtros desta medida, pois encaixa no diâmetro interior do cesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença em relação à ferramenta WDT Normcore?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFuncionalmente muito semelhantes. A ferramenta Olympia é manufatura suíça com cabo de madeira, a ferramenta Normcore é produção em série asiática com cabo de aço inoxidável. Ambas têm finas agulhas de aço inoxidável. A diferença de preço reflete sobretudo o local de fabrico e a estética, menos a função.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo limpo o Puck Prep Tool?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepois de cada utilização, sacode-o brevemente e enxagua-o ocasionalmente com água morna. O cabo de madeira não deve ir à máquina de lavar loiça, pois a madeira sofre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnde posso comprar o Puck Prep Tool ou vê-lo pessoalmente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline em coffeecoachingclub.pro com entrega em 2–4 dias úteis na Suíça e no Liechtenstein. Presencialmente nos nossos showrooms em Bern (\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Coffee+Coaching+Club\/@46.9473953,7.4536073,16z\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003c\/a\u003e) e Zürich (\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Coffee+Coaching+Club\/@47.4138869,8.5508251,16z\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003c\/a\u003e). Click and Collect possível. Financiamento possível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eUtilizamos workflows WDT nos nossos showrooms há anos, porque assim trabalhamos de forma mais reprodutível. Mas não é um remédio milagroso: se o moinho não moer de forma uniforme ou o grão for velho, nem a melhor ferramenta de distribuição consegue tirar mais nada disso. A ordem na curva de aprendizagem, tal como a vemos: primeiro grãos frescos (data de torra 7–28 dias), segundo um bom moinho, terceiro uma quantidade de água e um brew ratio estáveis, quarto o tamping, quinto então o puck prep. Quem salta o passo 1 ganha pouco com ferramentas de distribuição. Para o grão da Maximatic recomendamos o \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – combina maravilhosamente com o perfil aromático do permutador de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que significa WDT?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"WDT significa Weiss Distribution Technique. 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