{"product_id":"option-o-lagom-gds-dual-geometry-grinding-system","title":"Option-O LAGOM GDS Dual-Geometry Grinding System","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eOption-O LAGOM GDS – Dual-Geometry Grinding System\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eOption-O LAGOM GDS\u003c\/strong\u003e é um Dual-Geometry Grinding System sem compromissos para todos os que não querem apenas moer café, mas sim compará-lo e compreendê-lo com precisão. Segundo a Option-O, GDS significa «Grinding Dynamics Study»: uma plataforma que te permite utilizar diferentes geometrias de mó diretamente lado a lado – num único sistema construído com elevada precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e«Flat. Conical. Unified.»\u003c\/em\u003e Com a LAGOM GDS, experimentas o mesmo café com diferentes geometrias de mó e comparas as diferenças de clareza, corpo, textura e extração diretamente lado a lado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfigurações de mó\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat (Mizen HC100TX + Mizen 102OM) ou Flat + Flat (Mizen 102OM + SSP 102HU)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMotor e transmissão\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMotor Brushless DC de 1650 W, sistema Single-Motor-Dual-Geometry por correia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGama de velocidade\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical) \/ 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensões (L×A×P)\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 × 40.5 × 18 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eOpções de cor\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePreto ou Prateado\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlimentação elétrica\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V, cabo suíço\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantia\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 ano de garantia do fabricante contra defeitos de fabrico + Lifetime Support\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDisponibilidade\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePre-Order – envio previsto, segundo a Option-O, para setembro\/outubro de 2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eNota sobre a pré-encomenda:\u003c\/strong\u003e A LAGOM GDS é fabricada em pequena série; segundo a Option-O, cada unidade é montada, testada e verificada individualmente. O fabricante indica, para as pré-encomendas atuais, um início de envio previsto entre setembro e outubro de 2026 – em produtos de pré-encomenda, são possíveis alterações a este prazo. Informar-te-emos assim que tivermos uma data mais precisa para a tua encomenda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA LAGOM GDS destina-se a entusiastas, pequenas torrefações e cafés que não querem apenas ler sobre diferentes geometrias de mó, mas sim compará-las na própria chávena – por exemplo, para explorar de forma direcionada uma gama de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etorras claras e escuras\u003c\/a\u003e. Encontras outras opções do nosso sortido na coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMoinhos Single Dose\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eProsumer Single Dosing\u003c\/a\u003e. Num investimento desta dimensão, teremos todo o gosto em aconselhar-te pessoalmente – \u003ca href=\"\/pt\/collections\/beratungstermin-fur-maschinen-und-muhlen-buchen\"\u003emarcar sessão de aconselhamento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDualidade da extração\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA LAGOM GDS foi concebida para tornar a decisão entre Flat e Conical menos teórica. Um conjunto de mós pode acentuar mais clareza e separação, outro mais textura e corpo – com a GDS, testas estas diferenças diretamente lado a lado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003econfiguração Conical+Flat\u003c\/strong\u003e combina as mós cónicas Mizen HC100TX de 100 mm com as mós planas Mizen 102OM de 102 mm – interessante se quiseres explorar tanto perfis de espresso clássicos e encorpados como torras modernas e claras com elevada clareza. A \u003cstrong\u003econfiguração Flat+Flat\u003c\/strong\u003e combina as mós planas Mizen 102OM com as SSP 102HU e destina-se a todos os que querem comparar entre si dois caracteres diferentes de mós planas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTecnologia PCS para a mó cónica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePreliminary Crushing System (PCS)\u003c\/strong\u003e da GDS foi desenvolvido especificamente para a geometria cónica de 100 mm. Regula o fluxo dos grãos, reduz o crowding e estabiliza a alimentação para a mó. Isto reduz o chamado efeito bean-column, em que o grau de moagem pode alterar-se quando há menos grãos no hopper\/funil. Segundo a Option-O, isto resulta numa melhor consistência de moagem a moagem, num sweet spot mais amplo e num perfil de chávena mais equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEstabilidade sob carga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo interior trabalha um \u003cstrong\u003emotor Brushless DC de 1650 W\u003c\/strong\u003e com Closed-Loop Control, que deverá manter uma velocidade estável mesmo com cafés densos e de torra clara. Uma estrutura adicional de rolamento axial (thrust bearing) apoia o conjunto da mó sob carga axial e ajuda a preservar o alinhamento e a estabilidade durante a moagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeometry-Tuned Belt Drive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs mós Flat e Conical têm gamas de velocidade ideais diferentes. Por isso, a GDS utiliza um sistema por correia que ajusta a transmissão de força à respetiva geometria: \u003cstrong\u003e100–500 RPM\u003c\/strong\u003e para Conical e \u003cstrong\u003e200–2000 RPM\u003c\/strong\u003e para Flat. Segundo o fabricante, a transmissão por correia reduz ainda as vibrações e a transferência de calor para a câmara de moagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eControlo analógico e workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA GDS prescinde deliberadamente de uma interface digital e aposta em comandos diretos e analógicos: o grau de moagem e a velocidade são ajustados através de reguladores claramente marcados, com base em mícrons e não limitados a uma única rotação. Um Purge Control próprio e um Static Neutralizer ativável garantem transições limpas entre configurações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA plataforma frontal totalmente magnética pode ser trocada sem ferramentas e apoia diferentes formas de trabalhar – diretamente para o porta-filtro, para o Dosing Cup, para um Blind Shaker ou para outros acessórios. O suporte para porta-filtros cobre cestos de 49–58 mm; segundo o fabricante, a altura da chávena é utilizável com uma folga (clearance) de 110\/140\/170 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDados técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMó\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e102 mm Flat ou 100 mm Conical\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfigurações\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat ou Flat + Flat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGama de moagem\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eTurkish a French Press\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eResolução de ajuste por rotação\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0–1250 µm (Conical), 0–750 µm (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRetenção dinâmica típica\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e\u0026lt;0.1 g com knocker\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensões\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 cm (L) × 40.5 cm (A) × 18 cm (P)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVelocidade\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical), 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConstrução\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eAlumínio anodizado 6061-T6 fresado em CNC e aço inoxidável\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePrecisão\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e±0.01 mm ou melhor em todos os componentes críticos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCapacidade de grãos\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eFunil até 80 g de grãos inteiros; suporta moagem contínua para batch brewing\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMotor Brushless DC de 1650 W com transmissão Single-Motor-Dual-Geometry\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eModos de funcionamento\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eManual Power Switch, desligamento automático (Auto-off) com deteção de torque (Torque Detection), Purge Mode\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eSuporte para porta-filtros\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCesto de 49–58 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCup Height Clearance\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e110 \/ 140 \/ 170 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCorrente\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCabo\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCabo suíço\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantia segundo o fabricante\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 ano de garantia limitada contra defeitos de fabrico; Lifetime Support\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConteúdo da embalagem\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLAGOM GDS com a configuração de mós escolhida: Conical + Flat com Mizen HC100TX (Conical) + Mizen 102OM (Flat) ou Flat + Flat com Mizen 102OM (Flat) + SSP 102HU (Flat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× módulos de forquilha para porta-filtro ajustáveis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× plataformas Grind Cup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× funis de dosagem de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× Multipurpose Grind Cup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo de alimentação IEC – no Coffee Coaching Club, com cabo suíço\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisponível no \u003cstrong\u003eCoffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e – o teu endereço de referência para moinhos de café de alta qualidade, configurações de single dosing, equipamento de barista e aconselhamento pessoal na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQual é a diferença entre a configuração Conical+Flat e a configuração Flat+Flat?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA configuração Conical+Flat combina as mós cónicas Mizen HC100TX de 100 mm com as mós planas Mizen 102OM de 102 mm e é adequada se quiseres experimentar, em comparação direta, tanto perfis clássicos e encorpados como perfis claros e modernos. A configuração Flat+Flat combina as mós planas Mizen 102OM com as SSP 102HU e destina-se a todos os que querem comparar entre si dois caracteres diferentes de mós planas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuando é que a minha pré-encomenda será entregue?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Option-O, o envio das pré-encomendas atuais deverá começar entre setembro e outubro de 2026. Cada unidade é montada, testada e verificada individualmente, pelo que a data exata de entrega pode variar consoante a ordem de entrada das encomendas. Se tiveres dúvidas sobre o estado da tua encomenda, contacta-nos diretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQue garantia se aplica à LAGOM GDS?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Option-O concede uma garantia limitada do fabricante de 1 ano contra defeitos de fabrico, bem como Lifetime Support por parte do fabricante. Em caso de questões relativas a garantias, o Coffee Coaching Club apoia-te ainda localmente, na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qual é a diferença entre a configuração Conical+Flat e a configuração Flat+Flat?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"A configuração Conical+Flat combina as mós cónicas Mizen HC100TX de 100 mm com as mós planas Mizen 102OM de 102 mm e é adequada se quiseres experimentar, em comparação direta, tanto perfis clássicos e encorpados como perfis claros e modernos. 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