{"product_id":"torre-peppina-evo-premium-dual-boiler-mit-touchscreen-rotationspumpe","title":"Torre Peppina EVO – Dupla caldeira premium com touchscreen e bomba rotativa","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eTorre Peppina EVO – Máquina de espresso de dupla caldeira com ecrã tátil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm toque no ecrã, e a máquina mostra temperatura, pressão e tempo num relance – enquanto o grupo E61 conduz o espresso à chávena com calma e o vapor está pronto na sua própria caldeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Torre Peppina EVO é a máquina de dupla caldeira da Torre com ecrã tátil de 3,5 polegadas, feita à mão a sul de Milão. A Torre foi fundada em 2020 por Andrea Ferrari, que começou a carreira na Bezzera – e isso nota-se no acabamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNinguém precisa de uma máquina com ecrã tátil para fazer um bom espresso. Quere-se por causa da presença no balcão, do controlo direto, da sensação na extração matinal. Esta decisão é legítima, e descrevemo-la tal como é.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDupla caldeira com ecrã tátil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo ecrã tátil de 3,5 polegadas regulas a temperatura, programas tempos e lês o temporizador do shot e a pressão. A caldeira de vapor em aço inoxidável AISI 316 tem capacidade de 1,5 litros e é controlada por um sensor de pressão, ajustável diretamente no ecrã. A caldeira de café é regulada por PID entre 80 e 100 °C. Assim espresso e vapor funcionam em simultâneo, com precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eE61, bomba rotativa, trabalho artesanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO grupo E61 com alavanca ERGOLIFT conduz a extração com calma e estabilidade, a bomba rotativa trabalha em silêncio com depósito ou ligação direta à água. O chassis em aço inoxidável, as pegas de madeira e um relé de estado sólido garantem um acabamento sólido. No espresso não existe certo ou errado – grau de moagem, dose e proporção são os ajustes, um bom ponto de partida é 1:2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcompanhamos a Torre como parceiros. A nossa opinião é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de construção\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso de dupla caldeira com porta-filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEcrã\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEcrã tátil de 3,5 polegadas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE61, alavanca ERGOLIFT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldeira de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID, 80–100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldeira de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 L, AISI 316, sensor de pressão\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa (ligação direta à água possível)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControlo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRelé de estado sólido (SSR)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstrutura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAço inoxidável com pegas de madeira\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efeita à mão em Itália (Torre, fundada em 2020)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorre (Itália)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos os que querem combinar duas caldeiras separadas com o controlo direto de um ecrã tátil – e querem uma máquina que se destaque no balcão. Tanto em casa como num pequeno café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomendar diretamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e, onde podes descobrir a máquina ao vivo. Financiamento possível. A compra inclui o nosso curso privado de barista, no qual percorremos juntos a extração e o ritual do espresso. Perguntas sobre a máquina ou a configuração: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e ou por telefone durante o horário comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina bem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma máquina é tão boa quanto o que está fresco ao seu lado. Mói-se fresco nos nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoinhos de café\u003c\/a\u003e – acessíveis e precisos da gama Varia, com um acabamento fino com a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Para a dose e a proporção, uma balança: compacta da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e ou com app da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003ecoleção Acaia\u003c\/a\u003e. Tampa-se de forma uniforme com um \u003ca href=\"\/pt\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e. Não tens a certeza sobre a combinação? A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsultoria de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda-te a decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que consegue fazer o ecrã tátil da Peppina EVO?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo ecrã de 3,5 polegadas defines a temperatura e os tempos e lês o temporizador do shot e a pressão. A pressão da caldeira de vapor é regulada diretamente no ecrã.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuem está por detrás da Torre?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Torre foi fundada em 2020 por Andrea Ferrari, que começou a carreira na Bezzera. As máquinas são feitas à mão a sul de Milão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDepósito ou ligação direta à água?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos. A bomba rotativa funciona com depósito ou com ligação direta à água.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue moinho combina bem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUm moinho de espresso com ajuste fino. Acessível, a gama Varia; com mais definição de moagem, a Weber Workshops EG-1 – ambos nos nossos moinhos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver a Peppina EVO antes da compra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom todo o gosto. Nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) podes descobri-la ao vivo. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO café fresco faz a diferença. Encorpado e achocolatado com \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Para o máximo corpo sem acidez, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, para um perfil mais claro e frutado, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.pro\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.pro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que consegue fazer o ecrã tátil da Peppina EVO?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No ecrã de 3,5 polegadas defines a temperatura e os tempos e lês o temporizador do shot e a pressão. 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