{"product_id":"weber-workshops-hg-2-mk-ii-schwarz-83-mm-premium-manuelle-kaffeemuhle","title":"Weber Workshops HG-2 MK II – Moinho manual cónico de 83 mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops HG-2 MK II – Moinho manual cónico de 83 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColocas a mão na manivela e sentes o peso do moinho sobre o balcão – nada abana, nada desliza. A primeira volta é leve, depois passas para a segunda velocidade e os grãos cedem de forma uniforme, sem solavancos. Sem motor, sem eletricidade, apenas o suave ranger das mós de 83 mm e a rotação tranquila na tua mão. Móis diretamente para o Magic Tumbler, retira-lo, bates-lhe levemente para o esvaziar. Um breve momento para ti, todas as manhãs, antes de correr o primeiro shot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Weber Workshops HG-2 é o moinho manual da Weber Workshops – o sucessor da HG-1, redesenhado de raiz. Na MK II incorpora as novidades da KEY Mk.2: um Bean Feeder integrado, um novo rolamento inferior, cerca de mais 30% de capacidade de carga e um Magic Tumbler melhorado. Por dentro monta as mesmas mós Mazzer de 83 mm que a Key – as mós cónicas maiores disponíveis para casa e para cafetaria. A Coffee Coaching Club é a importadora suíça exclusiva da Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que torna a HG-2 especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO coração da HG-2 são as mós Mazzer de 83 mm, alinhadas de fábrica, parcialmente envelhecidas e seladas com um revestimento de TiN próprio para contacto alimentar (nitreto de titânio, aplicado por processo PVD). As mós estão preparadas para um rendimento de 5'000 kg. As mesmas mós equipam a Key elétrica – quem preferir o caráter cónico obtém-no aqui de forma manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA particularidade da HG-2 é uma caixa de velocidades de 2 marchas desenvolvida internamente – a primeira do género num moinho manual. Na primeira marcha, o esforço reduz-se para metade, o que permite moer sem esforço mesmo torras claras e densas. As mós cónicas giram devagar e geram pouco calor por fricção, o que preserva os compostos aromáticos voláteis. Na chávena, o caráter cónico revela-se em corpo, textura e uma densa doçura – a clássica imagem redonda do espresso. Moer à mão significa ainda: sem ruído de motor, sem eletricidade, e um breve momento tranquilo que pode tornar-se um ritual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que a MK II traz de novo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa MK II, o Bean Feeder está fixo e integrado e doseia os grãos de forma uniforme; um novo rolamento inferior mantém o alinhamento. A câmara de carga tem cerca de mais 30% de capacidade do que antes. O Magic Tumbler melhorado distribui o pó através de um limpador antiestático segundo o princípio WDT e torna dispensável, em muitos casos, a Ross Droplet Technique. Na compra, escolhes entre Magic Tumbler (para porta-filtros de 58 mm) e copo padrão com funil (para 49 e 58 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de mós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emós cónicas de 83 mm (Mazzer), revestimento TiN\/PVD, envelhecidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVida útil das mós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econcebido para um rendimento de 5'000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emanual, caixa de velocidades de 2 marchas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBean Feeder integrado (MK II), Magic Tumbler com limpador WDT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidade com porta-filtros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMagic Tumbler 58 mm; copo padrão 49 e 58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eidênticas às da Key (elétrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensões (L × A × P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.1 × 43.4 × 21.6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreto (Onyx), prateado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConteúdo da entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHG-2, Magic Tumbler ou copo padrão + funil (à escolha), base de couro, copo doseador em aço inoxidável, pulverizador RDT em vidro âmbar, escova de limpeza integrada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é a HG-2 MK II\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA HG-2 MK II é para todos os que querem moer à mão – sem motor, sem eletricidade, com o caráter cónico de mós Mazzer de 83 mm. Para quem gosta do momento tranquilo da manhã, e para quem também não quer abdicar da qualidade de moagem em viagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNinguém precisa da HG-2. Tu queres-la – ou não. Como num carro, no final não é a curva de medição que decide, mas a sensação da manivela na mão e o que um moinho de material maciço transmite sobre o balcão. Quem preferir as mesmas mós em versão elétrica encontra-as na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eKey\u003c\/a\u003e. Quem preferir clareza a corpo está mais bem servido com um moinho de mós planas. Ambos são válidos – as mós são como os motores dos carros. Quem o quer, sabe porquê. Esta é a nossa visão, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda diretamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA HG-2 MK II pode ser encomendada diretamente na loja online, em preto (Onyx) e prateado. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Financiamento disponível através da Heylight. Não tens a certeza de qual moinho escolher? A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento\u003c\/a\u003e ajuda-te a decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina bem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA HG-2 mói para qualquer método de preparação. Com a máquina de espresso combina bem com a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e em conjunto. Quem quiser as mesmas mós Mazzer de 83 mm em versão elétrica encontra a Key na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eColeção Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Quem procurar um moinho manual acessível: a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/comandante-1\"\u003eComandante C40\u003c\/a\u003e ou a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/timemore\"\u003eMoinhos manuais Timemore\u003c\/a\u003e – ambos precisos e fáceis de levar em viagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a dosagem por peso: acessível a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eBalanças Normcore\u003c\/a\u003e (importadora suíça exclusiva), com app e indicação de caudal a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e (importadora suíça). Para o tamp: o \u003ca href=\"\/pt\/collections\/tamper\"\u003eTamper Normcore\u003c\/a\u003e ou, para quem quiser mais, o tamper da Weber Workshops. Para uma água de café precisa: os concentrados minerais Apax Labs (importadora suíça exclusiva).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEm que é que a HG-2 se diferencia da Key elétrica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas usam as mesmas mós Mazzer de 83 mm e oferecem o mesmo caráter cónico. A HG-2 mói-se à mão – com calma, sem eletricidade, com caixa de velocidades de 2 marchas. A Key mói eletricamente com velocidade variável. Trata-se do fluxo de trabalho e da sensação, não de ser melhor ou pior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a vantagem da caixa de velocidades de 2 marchas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA caixa de velocidades de 2 marchas, desenvolvida internamente, é a primeira do género num moinho manual. Na primeira marcha, o esforço reduz-se para metade, permitindo moer sem esforço à mão mesmo torras claras e densas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEm que é que as mós cónicas se diferenciam das mós planas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs mós cónicas tendem para mais corpo e textura, com um caráter de espresso denso e clássico. As mós planas tendem para mais clareza e separação de aromas. Não existe melhor ou pior – é uma questão de gosto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePara que porta-filtros serve o Magic Tumbler?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Magic Tumbler foi concebido para porta-filtros de 58 mm e aplica automaticamente a distribuição WDT através de um limpador integrado. Para cestos de 49 mm existe o copo padrão com funil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAs mós são intercambiáveis com a Key?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. A HG-2 usa as mesmas mós Mazzer de 83 mm que a Key elétrica. O Magic Tumbler também encaixa na Key, na HG-1 e na HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver a HG-2 MK II antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Nos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) podes pegar na HG-2. O peso, o funcionamento da caixa de velocidades e a sensação ao toque não se transmitem em fotografias. És bem-vindo a trazer os teus próprios grãos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCom que rapidez é entregue a HG-2 na Suíça?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 a 4 dias úteis em toda a Suíça e no Liechtenstein. Click and Collect possível em Bern e Zürich. Financiamento disponível através da Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoída à mão, a HG-2 mostra o mesmo caráter denso e encorpado da Key. O nosso \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e resultam redondos e profundos com ela. Quem procurar o máximo de corpo sem acidez: \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para grãos claros e densos como o nosso \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e vale a pena usar a primeira marcha – moer torna-se fácil, e a moagem cónica suave traz a nota de pêssego viva para a chávena. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Em que é que a Weber HG-2 se diferencia da Key elétrica?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambas usam as mesmas mós Mazzer de 83 mm e oferecem o mesmo caráter cónico. A HG-2 mói-se à mão, com calma e sem eletricidade, com caixa de velocidades de 2 marchas. A Key mói eletricamente com velocidade variável. 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Através de coffeecoachingclub.pro, por telefone ou nos showrooms em Bern e Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Preto","offer_id":53627800781185,"sku":null,"price":1519.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Prata","offer_id":53627801108865,"sku":null,"price":1619.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0268.jpg?v=1729843760","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.pro\/pt\/products\/weber-workshops-hg-2-mk-ii-schwarz-83-mm-premium-manuelle-kaffeemuhle","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}