Brita Purity C Kit de Cabeça de Filtro VII
A água que passa pela tua máquina com ligação direta à água influencia o sabor do espresso, e também se se acumula calcário na caldeira com o tempo. O kit de cabeça de filtro Brita Purity C assume o controlo desta variável: trata a água, protege contra o calcário e indica-te quando o filtro está prestes a esgotar-se.
O que o kit inclui
O kit é composto pela cabeça de filtro Brita Purity C com medidor de caudal, que funciona com os cartuchos Purity-C, como o Quell ST. O cartucho reduz a dureza carbonatada da água, precisamente a dureza que provoca calcário na caldeira e nas tubagens. O resultado é água tratada para um sabor mais uniforme e menos formação de calcário.
Bypass e medidor de caudal
A cabeça de filtro permite um bypass variável de 0 a 70%: tu decides que parte da água é filtrada e qual é misturada sem tratamento, assim ajustas o teor mineral à tua máquina e ao teu gosto. A tecnologia IntelliBypass mantém constante a taxa de bypass, independentemente do caudal. O medidor de caudal integrado conta cada litro e mostra quando é atingida a capacidade de filtragem definida.
Num relance
| Marca |
Brita |
| Tipo |
Kit de cabeça de filtro com medidor de caudal (Purity C) |
| Bypass |
variável 0–70%, constante através de IntelliBypass |
| Indicador de capacidade |
o medidor de caudal conta por litro, avisa quando o filtro chega ao fim |
| Efeito |
reduz a dureza carbonatada, protege contra o calcário |
| Compatível com |
Cartuchos Purity-C (por ex. Quell ST) |
| Aplicação |
Máquinas de espresso com ligação direta à água |
Porque é que a água importa
A água representa mais de 90% do espresso, e o seu teor mineral influencia diretamente a extração e o sabor. Uma gama agradável situa-se muitas vezes entre 50 e 100 mg/l – através do bypass na cabeça de filtro aproximas-te dessa janela. Ao mesmo tempo, a dureza carbonatada reduzida protege a máquina por dentro. Esta é a nossa observação, uma entre muitas.
Para quem é pensado
Para todas as pessoas com uma máquina de espresso com ligação direta à água que queiram tratar a sua água e proteger a máquina contra o calcário, e que queiram manter-se atentas a quando é preciso substituir o filtro.
O setup adequado
Encontras cartuchos de substituição e acessórios compatíveis na nossa Coleção Brita. As máquinas compatíveis com ligação direta à água encontram-se nas nossas Máquinas de Café e na Coleção Arkel. Quem quiser medir o teor mineral da sua água encontra medidores para isso em Ferramentas Barista.
Perguntas frequentes
O que significa o bypass de 0 a 70%?
O bypass determina que parte da água é filtrada através do cartucho e qual é misturada sem tratamento. Com 30% de bypass, por exemplo, são filtrados 70%. Assim ajustas o teor mineral à tua máquina.
Para que serve o medidor de caudal?
O medidor de caudal conta cada litro que passa e mostra quando é atingida a capacidade de filtragem definida. Assim sabes com antecedência quando o cartucho deve ser substituído.
O kit é compatível com qualquer máquina?
É pensado para máquinas de espresso com ligação direta à água. Qual o cartucho e o bypass que se adequam à tua água e à tua máquina, esclarecemos com todo o gosto contigo – depende da dureza local da água.
Posso ver o kit pessoalmente antes de comprar?
Sim, nos nossos showrooms em Bern e Zürich. A entrega é feita em 2 a 4 dias úteis para toda a Suíça e para o Liechtenstein.
Como torrefação de café, vemos a água como parte da receita, não como algo secundário. Se a base estiver correta, as características de uma torra encorpada como Cozy Chocolate ou Nutty Delight destacam-se com maior clareza. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
